Vollständige Speisekarte
Shang Mix mit Getränk
20,49 €
4 vegetarische Nigiri, 6 Avocado Maki
Shang Mix mit Green Bean und Getränk
27,39 €
Gyoza
7,90 €
5 Hand gezogene gebratene Teigtaschen gefühlt mit Hühnchen und Gemüse inkl. Teriyaki-Sauce
Kyabia Gyoza
16,90 €
gebratene Teigtaschen mit Hühnerfleisch und Gemüse, on top mit Kavier inkl. Teriyaki-Sauce
Fried Kyabia Sake Ponzu
19,90 €
halbe frittierte Avocado gefüllt mit Lachs- Tatar inkl. ponzu-Sauce und 3 flambiertem Lachs- Sashimi on top mit Kaviar
Maguro Carpaccio
11,90 €
feines Thunfisch-Carpaccio mit Ingwer-Sojasauce, Sesam
Sake Carpaccio
feines Lachs-Carpaccio mit Ingwer-Sojasauce und Sesam
Sake Kushi
9,90 €
3 angebratene Lachspieße, inkl. Teriyaki-Sauce und Beilagen Salat
Green Bean
6,90 €
gedämpfte Sojabohnen mit Meersalz
Veggie Fries
8,90 €
frittierte Auberginen Fries mit hausgemachter Miso-Sauce
Goldenes Glück
8,50 €
5 Hand gezogene Frittierte Teigtaschen gefüllt mit Garnelen und Hühnchen inkl. Chilli-Sauce und Beilagen Salat
Taiyo Ponzu
10,90 €
Halbe flambierte Avocado gefüllt mit Lachs-Tatar inkl. Ponzu-Sauce und 3 flambierten Lachs-Sashimi
Golden Rise
Frittiertes Hühnchenfilet on top mit Gurke und Sesam-Sauce inkl. Beilagen Salat
Chicken Kushi
3 marinierte, gegrillte Hühnchen- Sate Spieße mit Erdnuss-Sauce inkl. Beilagen Salat
Dimsum
gedämpfte Teigtaschen mit Garnelen und Gemüse inkl. Chilli-Sauce
Ebi Tiger
5 Garnelen mit knusprigem Kartoffelmantel inkl. Chilli-Sauce
Tako
Gebackener Tintenfisch inkl. Limetten- Chillisauce
Teriyaki Dream
2 Japanische Hühnerspieße mariniert in hausgemachter Soße inkl. Teriyaki-Sauce, Salami und Beilagen Salat
Algenzauber
7,50 €
Wakame-Seetang-Salat mit Ponzusauce
My Miso
5,90 €
Hausgemachte Miso Brühe mit Bonito Flocken, Silk-Tofu, Seetang und Sprossen
Udon Chicken Soup
48h gekochte Hühnchenbrühe mit Hühnchen, Frühlingszwiebeln und Japanischen Udon Nudeln
Thai flame
Scharfe Tom Yam Brühe mit Garnelen, Sprossen, Champignons und Frühlings Zwiebeln
Shifudo Udon Soup
48h gekochte Fischbrühe mit Bonito Flocken, Seetang, Garnelen,3 verschiedene Fischsorten, Frühlingszwiebeln und japanischen Udon Nudeln
Wantan Soup
48h gekochte Hühnchen Brühe mit Sprossen, Champignons, Frühlingszwiebeln und Hand gezogenen Wantan- Taschen
Avo paradise
Frischer Blattsalat der Saison mit Avocado und Hausdressing
Sake Maguro Dream
12,90 €
Frischer Blattsalat der Saison mit rohen Lachs und Thunfisch mariniert in Wasabi- Sojasoße on top mit unseren Hausgemachten Dressing
Mangokiss
Mangostreifen mit Garnelen, Minze und Koriander inkl. Hausgemachte Sweet-Chillisauce
Green dream
Frischer Blattsalat der Saison mit Spargel und Hausgemachter Lime-Sesam-Sojasauce
Avo Maki
mit Avocado
Kappa Maki
mit Gurken & Sesam
Asupara Maki
mit Spargel & Mango
Sake Maki
6,00 €
mit Bio Lachs aus der Region
Thunfisch Maki
mit Bio Thunfisch aus der Region
Tsurai Maki
mit Bio Lachs & Thunfisch aus der Region, Ingwer, Chili, Schnittlauch
Daiko Maki
mit eingelegtem japanischem Rettich
Crunchy Avo Maki
mit Avocado und Frischkäse in Tempura-Teig frittierte Maki
Crunchy Sake Maki
mit Lachs und Frischkäse in Termpura-Teig frittierte Maki
Crunchy Daiko Maki
Mit eingelegtem japanischen Rettich und Frischkäse in Tempura-Teig frittierte Maki
Avocado Maki 2.0
Avocado Maki on top guacamole
Avocado Maki 3.0
Avocado Maki on top Lachs Tartar
Gurken Maki 2.0
Gurken maki on top guacamole
Gurken maki 3.0
Gurke Maki on top Lachs Tartar
Lachs maki 2.0
Lachs Maki on top Guacamole
Lachs Maki 3.0
Lachs Maki on top Lachs Tartar
Crunchy Lachs maki 2.0
In tempura teig frittierte rolle mit lachs und on top Guacamole
Crunchy Lachs maki 3.0
In tempura teig frittierte rolle mit lachs und on top Lachs tartar
Crunchy Avocado maki 2.0
In tempura teig frittierte rolle mit Avocado und on top Guacamole
Crunchy Avocado Maki 3.0
In tempura teig frittierte rolle mit Avocado und on top Lachs tartar
Avocado Nigiri
5,50 €
Asupara Nigiri
mit regionalem Spargel
Sake Nigiri
Lachs aus der Region
Maguro Nigiri
Bio Thunfisch aus der Region
Seewolf Nigiri
Seewolf
Kaviar Nigiri
mit Lachskaviar
Ebi Nigiri
mit in Ingwer eingelegten Garnelen
Unagi Nigiri
mit Süßwasseraal und Kaviar
Sake Tartar Nigiri (scharf)
mit fein-gehacktem Lachs
Lachs Spargel Nigiri
Flambierter Lachs mit Spargel Chilli-Mayo Und Unagi Sauce Und chillifäden
Thunfisch Avocado nigiri
Flambierter Thunfisch mit Avocado Chilli-Mayo Und Unagi Sauce Und chillifäden
Premium Sake
17,90 €
Premium Maguro
Premium Maguro und Sake
18,90 €
mit Bio Lachs und Bio Thunfisch aus der Region
Grill Maguro
mit leicht-gegrilltem Bio Thunfisch aus der Region und Sesam
Grill Sake
mit leicht-gegrilltem Bio Lachs aus der Region und Sesam
Sake I.O Roll
10,50 €
mit Bio Lachs aus der Region, Gurken, Mango & getoppt mit Shiso
Salmonskin I.O. Roll
mit gebratener Lachshaut, Gurken & Frischkäse und on top mit Sesam
Spicy I.O. Roll
mit pikantem Thunfisch & Schnittlauch on top mit Sesam & Chilli-Sauce
Ebi I.O. Roll
mit Garnelen, Rucola & Frischkäse on top mit Sesam & Sesam-Sauce
California I.O. Roll
mit Garnelen, Avocado & Gurken on top Flugfischkaviar
Ebi Tempura I.O. Roll
mit frittierten Garnelen & Avocado on top Sesam & Sesam-Sauce
Smoky Sake I.O. Roll
mit Räucherlachs, Apfel, Koriander und Frischkäse on top Unagi-Sauce
Rucola I.O. Roll
mit Rucola, grünen Spargel & Frischkäse on top Sesam & Sesam-Sauce
Eggplant I.O. Roll
mit Auberginen-Tempura on top Shiso &Miso-Sauce
Alaska I.O. Roll
mit Bio Lachs aus der Region, Ingwer & Schnittlauch on top Shiso
Crunchy Sake (6 Stück)
in Tempura Teig frittierte Rolle mit Lachs, Avocado, frischkäse & Surimi on top Chilli-Mayo & Unagi-Sauce
Asupara Tempi
in Tempura Teig frittierter Spargel, Avocado & Frischkäse on top Sesam & Sesam-Sauce
Koro Roll
in Tempura Teig frittierter Ente & Schnittlauch on top Sesam & Chili-Sauce
Chickin Roll
mit gebackenem Hühnchen, Gurken & Mango on top Sesam & Unagi-Sauce
Kaviar Gaku Roll
mit frittiertem Taschenkrebs, Gurken& Avocado on top Flugfischkaviar
Yume
14,90 €
gebratene Lachshaut, Aal, Gurken & Frischkäse on top mit flambiertem Lachs, Lachskaviar, Safran, Chilli-Mayo & Unagisauce
Taru Taru Roll
mit Lachstatar, Gurken& Mango on top flambierter Lachs, Tobiko, Safran, Chili-Mayonnaise & Unagi-Sauce
Magturo Roll
15,90 €
mit Thunfischtatar, Avocado, Spargel & pikanter Sauce on top flambierter Thunfisch, Tobiko, Chili-Mayonnaise, Unagi-Sauce & Safran
Ebino Roll
13,90 €
mit Tempura frittierten Garnelen & Salat on top Avocado & Tonkatsu-Sauce
Bitoruto Roll
mit Lachs, Rettich, Avocado & Rote Beete on top flambierter Lachs, Tobiko, Chilli-Mayo, Unagi-Sauce & 3 flambierten Lachs- Sashimi
Aspaebi
mit Garnelen, Spargel &Avocado on top flambierter Lachs, Tobiko, Unagi-Sauce & Chili-Mayo
Marine Roll
mit gebratenem, mariniertem Hühnchen& Avocado on top Erdnusssauce
1111 Sushi Mix
54,99 €
6 nigiri, 2 homemade Roll, 6 sashimi
3333 sushi Mix
59,99 €
6 nigiri, 2 homemade Roll, 6 sashimi, 1 Frittierte rolle
2222 sushi Mix veggie
4 Nigiri, 1 Maki, 3 homemade Roll
Shang Mix
17,99 €
Glossy Sake
Schottisches Bio Lachsfilet, serviert mit Gemüse der Saison, Reis und hausgemachter Teriyaki Sauce
O Duck
Gegrillte Entenbrust. Serviert mit Gemüse der Saison, Reis und hausgemachte Mango Miso sauce
Miso Suppe
9,99 €
mit Tofu, Seetang, Sprossen, Sojabohnensuppe und Wakame
Pretty Chick
Gegrillte Hühnchenbrust. Serviert mit Gemüse der Saison, Reis und hausgemachte Sesam Sojasauce
Udon Chick
Gebratene Japanische Udon Nudeln mit Hühnchen, Gemüse und Ei
Udon Care
Gebratene Japanische Nudeln mit Gemüse und Ei
Ahiru Udon
Gebratene japanische Nudeln mit knuspriger Ente ,Gemüse, Ei und Mango-Miso Sauce
Golden Sake Curry
Japanisches Masama Curry mit Lachs inkl. Beilagen Salat & Reis
Cozy Duck
Japanisches Masama Curry mit knuspriger Ente inkl. Beilagen Salat &Reis
Golden Story
Japanisches Masama Curry mit Zartes Hühnchen inkl. Beilagen Salat & Reis
Yellow Pillow
Japanisches Masama Curry mit Tofu inkl. Beilagen Salat & Reis
Cube Mix
Krosse Entenwürfel mariniert in Chili, Kräuter, Koriander& Zwiebeln inkl. Beilagen Salat & Reis (leicht scharf, lauwarm Speise)
Yasai Melodie
Gemüse Pfanne mit Teriyaki Sauce inkl. Beilagen Salat & Reis
Sake Bowl
Schale Reis getopt mit Lachs, Gurke, Mango, Paprika, Edamame Bohnen, Eingelegte Gurken, Rucola, Salat & japanischen Ei on top Chilli-Mayo& Hausgemachte Sauce
Avocado Paradies bowl
Schale Reis getopt mit Avocado, Gurke, Mango, Paprika, Edamame Bohnen, Eingelegte Gurken, Rucola& Salat on top Sesamsauce & Hausgemachte Sauce
Crispy Tofu
Schale Reis getopt mit Tofu,Avocado, Gurke, Mango, Paprika, Edamame Bohnen, Eingelegte Gurken, Rucola& Salat on top Sesamsauce & hausgemachte Sauce
Magu Bowl
Schale Reis getopt mit leicht gebratenen Thunfisch, Avocado, Gurke, Mango, Paprika, Edamame Bohnen, Eingelegte Gurken, Rucola, Salat & japanischen Ei on top Chilli-Mayo& Hausgemachte Sauce
Dream Team
7,00 €
3 japanische Reiskuchen mit Eiscreme-Füllung
Sweet Clouds
6,50 €
Japanischer Cheesecake Kuchen
Hot Bags
Frittierte Hand gezogene Teigtaschen mit Apfel Füllung
Junmai Taru Sake 0,72l
49,90 €
Kubota senjyu 0,72l
69,90 €
Hakkaisan Junmai Daiginjo 0,72l
119,99 €
Snow Junmai Ginjo 0,72l
149,99 €
Riesling
34,00 €
Trockener Riesling
La fleur
29,00 €
La fleur lieblig
Rose
31,00 €
Rose trocken
Cola
Cola 1l
Fanta
Fanta 1l
Sprite
Sprite 1l
Kirin
Asahi
Tropical island
Homemade drink mit Limetten, Holunder und lycheesaft
Special ginger ale
Gurke, Ingwer, limette, Minze und ginger ale
Coca-Cola 0,33l (EINWEG)
2,50 €
Coca-Cola Zero Sugar 0,33l (EINWEG)
Fanta Orange 0,33l (EINWEG)
Sprite 0,33l (EINWEG)