Vollständige Speisekarte
Hausgemachtes Gözleme Käse
15,00 €
Frisches hausgemachtes Gözleme mit Gouda Käse gefüllt, dazu Tomaten, Gurken, Oliven und Schafkäse als Beilage.
Hausgemachtes Gözleme Spinat Käse
15,50 €
Frisches hausgemachtes Gözleme gefüllt mit Spinat und Feta Käse, dazu Tomaten, Gurken, Oliven und Schafskäse als Beilage.
Hausgemachtes Gözleme mit Sucuk und Käse
16,00 €
Frisches hausgemachtes Gözleme gefüllt mit Sucuk und Gouda, dazu Tomaten, Gurken, Oliven und Schafskäse als Beilage.
Hausgemachtes Gözleme mit Hackfleisch und Gouda
Frisches hausgemachtes Gözleme gefüllt mit Hackfleisch und Käse, dazu Tomaten, Gurken, Oliven und Schafskäse als Beilage.
Hausgemachtes Gözleme Gefüllt mit Champignons
Frisches hausgemachtes Gözleme gefüllt mit Champignons und Käse, dazu Tomaten, Gurken, Oliven und Schafskäse als Beilage.
Hausgemachtes Gözleme Gefüllt mit Kartoffeln
Frisches hausgemachtes Gözleme gefüllt mit Kartoffeln und Käse, dazu Tomaten, Gurken, Oliven und Schafskäse als Beilage.
Rührei Sucuk Pfanne
12,50 €
Eine Pfanne voll mit angebratener türkischer Knoblauchwurst.
Frühstücks Pommes
5,50 €
Unsere frischen Frühstücks Pommes.
Simit
2,50 €
Frischer Sesamring.
Frische Pancakes mit Schoko Sauce und Bananen
11,50 €
Frischer Pancake mit Bananen und hausgemachter Schoko Sauce.
Frische Pancakes mit Pistazien Creme und Pistazien
Frische Pancakes mit Hauseigener Pistazien Creme Sauce und Pistazien Raspeln.
Frische Pancakes mit Beeren und Schokosauße
Frischer Pancake mit leckeren himbeeren, Hausgemachter Schokosauce und dazu Beerensauce.
Frische Pancakes mit Puderzucker
10,00 €
Frische Pancakes ohne viel schnick Schnack nur mit Puderzucker.
Frische Pancakes mit Lotuscreme
Frische Pancakes mit Lotuscreme und Keksraspeln.
Frische Pancakes mit Honig und Wallnüssen
10,50 €
Frische Pancakes mit süßem Waldhonig und Walnüssen.
Frische Pancakes mit Honig, Kaymak und Pistazien
11,00 €
Frischer Pancake mit türkischem Kaymak, Honig und Pistazien.
Frische Pancakes mit Nutella
13,00 €
Frische Pancakes mit Nutella.
Zadem Homemade Sucuk Eggdrop Sanwich
17,50 €
Ofenfrisches Briochebrot mit herzhafter Sucuk, fluffigen Bauernhof-Rühreiern, zart schmelzendem Gouda, vollendet mit unserer hausgemachten Eggdrop-Sauce und frischer.
Bazlama Käse Toast
Unser hausgemachtes Bazlama Brot als Toast mit Gouda Käse, dazu Frühstückspommes, Oliven und Schafskäse und verschiedene Kleinigkeiten.
Bazlama Sucuk Käse Toast
14,50 €
Unser hausgemachtes Bazlama Brot als Toast mit Gouda Käse und türkischer Knoblauchwurst, dazu Frühstückspommes, Oliven und Schafskäse und verschiedene Kleinigkeiten.
Bazlama Kavurma Toast
Unser hausgemachtes Bazlama Brot als Toast mit Gouda Käse und Pulled Black Angus Fleisch, dazu Frühstückspommes, Oliven und Schafskäse und verschiedene Kleinigkeiten.
Zadem Homemade Avocado Eggdrop Sanwich
16,50 €
Ofenfrisches Briochebrot mit cremiger Avocado, fluffigen Bauernhof-Rühreiern, zart schmelzendem Gouda, verfeinert mit unserer hausgemachten Eggdrop-Sauce und frischer.
Zadem Homemade Pastirma Eggdrop Sanwich
Ofenfrisches Briochebrot mit würzigem Pastirma, fluffigen Bauernhof-Rühreiern, zart schmelzendem Gouda, verfeinert mit unserer hausgemachten Eggdrop-Sauce und frischer.
Zadems Mezze Platte
13,50 €
4 Hausgemachte Antipasti und als Beilage unser eigenes Brot.
Zadems Ofen Brot
12,00 €
Frisches Bazlama Brot mit Cherrytomaten, Schafskäse, roten Zwiebeln verfeinert mit Oregano und Oliven Öl und Orientlaischen Kräutern.
Hausgemachtes Knoblauch Oliven Brot
Hausgemachtes Brot mit Knoblauch, Olivenöl, dazu mit Käse überbacken.
Icli Köfte
Zwei gefüllte Bulgurbällchen mit Hackfleisch, Knoblauchjoghurt mit Walnüssen.
Zadem´s Bazlama Spezial (Kalt)
Unser hausgemachtes Brot mit Humus, im Ofen gegrilltem Gemüse und verfeinert mit Feta Käse.
Humus Pastirma
7,00 €
Hausgemachtes Leckeres Humus mit leicht angebratenem türkischem Schinken.
Hummus mit Pulled Black Angus
8,50 €
Hausgemachtes Hummus mit Pulled Black Angus Fleisch.
Antep Ezmesi
4,50 €
Hausgemachte Antipasti aus feingeschnittenen frischen Tomaten, Zwiebeln, Petersilie, Paprika und verschiedenen Kräuter, dazu als Beilage unser hausgemachtes Brot.
Mezze Borani
4,60 €
Hausgemachte Antipasti aus Spinat verfeinert mit Knoblauchjoghurt in Olivenöl.
Humus
Hausgemachter Humus aus Kichererbsenpaste, Knoblauch, Olivenöl und Sesampaste, dazu als Beilage unser hausgemachtes Brot.
Haydari
Hausgemachter Joghurt mit Dill und Knoblauch, dazu unser Hausgemachtes Brot.
Bratkartoffel Extra
6,00 €
Frisches Simit
Frischer Hausgemachter Sesamring
Hähnchenstreifen Salat
Frisch angebratene Hähnchenstreifen in frischem Salat mit Zwiebeln, Tomaten, Mais und dazu hausgemachtes Bazlama.
Lachs Salat
Lachs mit Avocado, Cherrytomaten, roten Zwiebeln, Vitalkerne, Gurken und dazu hausgemachtes Bazlama.
Garnelen Salat
Frische Garnelen im gemischten Salat, dazu rote Zwiebel, Paprika mit Champignons und unser hausgemachtes Fladenbrot als Beilage.
Bulgur Salat
Bulgur kombiniert mit Gurken, Zwiebeln, Cherrytomaten, frischer Petersilie, Olivenöl und Granatapfelsirup.
Schafskäse Salat
Frischer bunter Salat, Schafskäse, rote Zwiebeln, Cherrytomaten, Gurken, dazu Oliven und Petersilie verfeinert mit Olivenöl.
Falafel Salat
Frischer bunter Salat mit Cherrytomaten, Gurken, Falafeln und Haydari Dressiert.
Rinderstreifen Salat
17,00 €
Rinderfilet im bunten Salat mit Cherrytomaten, Gurken, roten Zwiebeln und Champignons.
Kleiner Frischer Salat
8,00 €
Gemischter Grünsalat mit Cherytomaten.
Köfte Salat
Frischer bunter Salat mit Cherrytomaten, Gurken, roten Zwiebeln unseren hausgemachten Köfte, dazu Frisches Bazlama Brot.
Avocado Halloumi Salat
Frischer bunter Salat mit Cherrytomaten, Gurken, Avocados und angebratenem Halloumi Käse, dazu frisches Bazlama.
Bauernsalat
Unser traditioneller Salat besteht aus Tomaten, Paprika, rote Zwiebeln, mit unserem hauseigenem Olivenöl und mit viel Granatapfelsirup, dazu frisches Bazlama Brot.
Zadem´s Selfmade Iskender
22,50 €
Lammfilet streifen in unserer eigenen Olivenöl-Sauce eingelegt, Gewürzt, serviert mit Knoblauch, Joghurt, Bazlama Brot und Butter-Tomaten Sauce.
Batu´s Liebling
19,50 €
Hausgemachtes Fladenbrot gefüllt mit Lamm und Rindergehacktes, angebratenen Zwiebeln, Champignons und Gouda Käse als Beilage gibt es, dazu Bratkartoffeln mit unserer hausgemachten Soße, dazu ein mini frischer Salat.
Batu´s Vegetarischer Liebling
18,50 €
Hausgemachtes Fladenbrot gefüllt mit Ofengemüse ( Zucchini, Auberginen, Paprika ) angebratenen Zwiebeln, Champignons und Gouda Käse als Beilage gibt es, dazu Bratkartoffeln mit hausgemachtem Hummus, dazu ein mini frischer Salat.
Köfte I Zadem
19,00 €
Lamm und Rinderhackfleisch gewürzt nach unserer eigenen Art auf Bulgurreis, dazu noch unsere Haydari mit hausgemachtem Brot.
Vegetarisches Beyti
Gebratenes Ofen Gemüse ( Paprika, Zucchini, Auberginen ) eingerollt im hausgemachten Brot und serviert mit Knoblauchjoghurt und Tomatensauce verziert mit Schafskäse und Petersilie.
Beyti
Unsere hausgemachtes Köfte, eingerollt im hausgemachten Brot und serviert mit Knoblauchjoghurt und Tomatensaucen und Petersilie.
Manti (Gefüllt mit Hackfleisch)
Türkische Tortellini, gefüllt mit Hackfleisch, dazu Knoblauch-Joghurtsoße nach traditioneller Art mit angebratenem Tomatenmark.
Hähnchen-Kartoffel Pfanne
Hähnchenfleisch mit frischem Gemüse und Bratkartoffel.
Mediterrane Gemüse Pfanne ( Vegetarisch )
Bunte Paprika, Zwiebeln, Champignons und mediterranes Gemüse angebraten mit Olivenöl, dazu Bratkartoffeln Hauseigen gewürzt mit vegetarischer hausgemachter Soße.
Küsleme
Hausgemachtes Brot, mit aromatischer Tomatensauce, darauf fein gewürzter Bulgur-Pilav und saftiges Lammfilet.
Cökertme
24,00 €
Knusprige frittierte, hausgemachte Pommes, hauchdünn geschnitten, serviert mit cremigem Knoblauchjoghurt, hausgemachte Tomatensauce und zartem Rinderfilet.
Yaglama
Hausgemachte, dünne Brotscheiben, liebevoll übereinandergeschichtet, serviert mit aromatischer Hackfleisch-Tomatensauce, feinem Knoblauchjoghurt und frischer Petersilie.
Pide mit Hähnchen
Hausgemachtes Fladenbrot mit Hähnchenbrustfiletstreifen und Käse.
Zadems Favorite Pide
Hausgemachtes Fladenbrot mit im Ofen gegrilltem Gemüse (Auberginen, Zucchini, mit Knoblauch verfeinerter Schafskäse).
Pide mit Hackfleisch
Hausgemachtes Fladenbrot mit Hackfleisch.
Pide mit Sucuk und Käse
Hausgemachtes Fladenbrot mit türkischer Knoblauchwurst und Gouda Käse.
Pide mit Rinderfiletstreifen
Hausgemachtes Fladenbrot mit Rinderfiletstreifen, frischen Champignons und Gouda Käse.
Pide mit Spinat und Feta Käse
Hausgemachtes Fladenbrot mit frischem Baby Spinat und Feta Käse.
Pide mit Pastirma
Hausgemachtes Fladenbrot mit türkischem Schinken und Gouda Käse.
Pide mit Käse
14,00 €
Hausgemachtes Fladenbrot mit Gouda Käse.
Pide mit Kavurma
Hausgemachtes Fladenbrot mit Pulled Black Angus Fleisch und Gouda Käse.
Pide mit Kartoffel und Käse
Hausgemachtes Fladenbrot mit Bratkartoffeln und Gouda Käse.
Pide mit Champignons und Käse
Hausgemachte Pide mit Champignons und Gouda Käse.
Pide mit Schafskäse
Hausgemachte Pide mit Schafskäse, Cherrytomaten, roten Zwiebeln mit Oregano und Olivenöl verfeinert.
Penne all Arrabiata (Vegetarisch)
Penne mit bunter Paprika in scharfer Tomaten Sauce nach zadems Art.
Penne Hähnchen Curry
Penne mit frischem Hähnchenfleisch in Curry-Sahne Sauce.
Tagliatelle I Köfte
Tagliatelle mit hausgewürzten Köfte vom Rind in angebratenem Tomatenmark.
Tagliatelle Scampi
Tagliatelle mit frischen Gambas, Cherrytomaten, Petersilie, Zwiebeln und fein geriebenem Knoblauch.
Tagliatelle Spinaci -Champignon
Tagliatelle mit Spinat Champignon -Sahne Sauce verfeinert mit Walnüssen.
Penne mit Rinderfiletstreifen
Penne mit angebratenen Rinderstreifen in hauseigener Tomaten-Sauce und angebratenen frischen Paprika mit etwas schärfe.
Zadem‘s Favorite Penne
Penne mit mediterranem Gemüse (Aubergine Zucchini bunte Paprika in Ofen gegrillt) mit Schafskäse oben drauf.
Penne Lachs- Champignon Sahnesauce
Penne mit Lachsfilet frischen Champignons in Sahnesauce.
Penne Curry mit Ofengemüse
Penne mit frischer Currysauce, dazu Ofengemüse (Zucchini, Auberginen, Paprika).
Katmer mit Maras Eis
9,50 €
Ein traditionelles türkisches Dessert mit ganz besonderem Eis.
San Sebastian
7,50 €
Unser hausgemachter San Sebastian mit hauseigener Schokoladensauce und Beeren der Saison.
San Sebastian (Pistazien)
Unser hausgemachter San Sebastian mit hauseigener Pistazien Creme Sauce und Beeren der Saison.
San Sebastian (Lotus)
Unser hausgemachter San Sebastian mit hauseigener Lotus Creme Sauce und Beeren der Saison.
Pepsi Cola 0,2l
3,50 €
Pepsi Zero 0,20l
Mezzo Mix 0,20l
Fanta Orange 0,20l
Seven up 0,20l