Vollständige Speisekarte
Kibbeh Maqliye
11,00 €
Frittierte Weizenschrotbällchen gefüllt mit Hackfleisch, Zwiebeln und Pinienkerne.
Falafel
8,70 €
Frittierte Bällchen aus Kichererbsen mit frischem Koriander und Knoblauchcreme.
Sambosa
Mit gebackene Teigtaschen gefüllt mit Spinat oder Schafskäse.
Jibbneh maqliye
8,00 €
Gebackener Weich oder Camembert Käse
Maqali
Verschiedene gebratene Gemüsesorten.
Speziell Vorspeise
18,00 €
Verschiedene warme Vorspeisen Teller (Auswahl vegetarisch möglich)
Hummus
5,70 €
Kichererbsen mit Sesamöl und Zitronensaft.
Amasina Vorspeisenteller klein
13,00 €
Verschiedene kalte Vorspeisen, dazu Fladenbrot.
Yalangi
6,00 €
Weinblätter gefüllt mit Reis, Zitrone und Olivenöl.
Mutabal
Pürierte gegrillte Auberginen mit Sesamöl und Joghurt.
Foul bil Tahina
7,00 €
Pürierte arabische Bohnen mit Sesamöl, Zitrone und Ölivenöl.
Muhammara (leicht scharf)
Paste von roter Paprika (angenehm scharf)
Knobi
Hausgemachte Knoblauchcreme.
Labana bil Khiar
5,50 €
Joghurt mit Gurken und Minze.
Foul Bil Ziet
Masa-Spezial
37,00 €
Überraschungen.
Shorabat el Adas
Orientalische Linsensuppe mit Zwiebeln und Gewürzen.
Salta orientalisch
Gemischter Salat.
Tabbouleh
8,80 €
Petersiliensalat mit geschroteten Weizenkörnern, Tomaten und Zitronensaft.
Fattousch
Traditioneller Salat mit geröstetem Fladenbrot, Salat der Saison und Minze.
Bamia bil Laham
Mit Okraschoten in Tomatensauce, frischem Koriander, orientalischem Reis und Rindfleisch.
Couscous bil Laham
Gedämpfter Couscous (Hirse) mit Saisongemüse und Rindfleisch.
Couscous bil Daschasch
Gedämpfter Couscous (Hirse) mit Saisongemüse und Hähnchenfleisch.
Maqlube bil Laham
19,00 €
Gestürzter Reistopf mit Mandeln, Auberginen, Zucchini, Gurkensalat mit Joghurt und Rindfleisch.
Maqlube bil Daschasch
Gestürzter Reistopf mit Mandeln, Auberginen, Zucchini, Gurkensalat mit Joghurt und Hähnchenfleisch.
Shakria Bil Daschasch
15,00 €
Hausgemachter, gekochter Joghurt mit Hähnchenfleisch
Daschasch Maqli
17,00 €
Mit paniertem Hähnchenbrustfilet, Humus, Mutebal, leicht scharfer Paprikasauce und Salat.
Schaurma-Teller
Putenfleischgeschnetzeltes mit orientalischen Reis, Sesamöl-Joghurtsauce und Knoblauchcreme.
Shakria Bil Laham
Gekochter Joghurt, dazu orientalischer Reis mit Rindfleisch
KIBBEH LABANEH
Gebratene Wiezenbällchen mit Hackfleisch gefüllt, in Joghurt Sauce gekocht
Fasulieh
Weiße Bohnen in Tomatensoße mit Rindfleisch und Zwiebeln, dazu Reis
Schisch Tawook
18,50 €
Gegrilltes mariniertes Hähnchenfleisch am Spieß, Hummus, Mutabal, leicht scharfer Paprikasauce und Salat.
Laham Meschwi
21,00 €
Gegrilltes mariniertes Lahmfleisch am Spieß, Hummus, Mutabal, leicht scharfer Paprikasauce und Salat.
Kabab
Gegrilltes Hackfleisch (Rind und Lamm gemischt) am Spieß, Hummus, Mutabal, leicht scharfer Paprikasauce und Salat.
Kastaletta
Gegrillte Lammkotellets, Hummus, leicht scharfe Paprikasauce und Salat.
Farouj Mousahab
Halb ausgelöstes Hähnchen, gegrillt mit Knoblauchsauce, Hummus, Mutabal, leicht scharfer Paprikasauce und Salat.
Amasina-Teller
20,00 €
Gegrilltes mariniertes Puten- und Rindfleisch, Falafel, gebratene Auberginen, Hummus, Mutabal, leicht scharfer Paprikasauce und Salat.
Amasina Platte (für 2 Personen)
52,00 €
Verschiedene Vorspeisen und verschiedene Fleischsorten, gegrillt (Lamm-, Hähnchen-, Rind- und Putenfleisch, Kabab), dazu gebratene Kartoffeln.
Amasina-Extra
Gegrilltes mariniertes Lamm-, Hähnchenfleisch und Kabab am Spieß, Hummus, Mutabal, leicht scharfer Paprikasauce und Salat.
Amasina Platte (für 3 Personen)
75,00 €
Amasina Platte (für 4 Personen)
96,00 €
Sarden
Gebratene Sardellen, dazu frittierte Kartoffeln, Sesamöl-Knoblauchsauce und Salat.
Samak Maqli
Frittierte Forelle, dazu frittierte Kartoffeln, Sesamöl-Knoblauchsauce und Salat.
Couscous
Gedämpfter Couscous (Hirse) mit Saisongemüse.
Falafel-Teller
16,00 €
Frittierte Bällchen aus Kichererbsen mit Hummus, Sesamöl, Joghurtsauce und Salat.
Maqlube-Spezial
Gestürzter Reistopf mit Mandeln, Auberginen, Zucchini und Gurkensalat mit Joghurt.
Bamia
Mit Okraschoten in Tomatensauce, frischem Koriander und orientalischem Reis.
Mjadara
Bulgur, Linsen mit frittierten Zwiebeln dazu Joghurt
Namoura
Grieẞkuchen.
Knafe
6,20 €
Nudelteig mit Frischkäse und Rosenwasser.
Bakava
6,60 €
Verschiedene Sorten.
HALWET EL JIBBEN
Gerollte Grieß-Mozzarella-Mischung, gefüllt mit Käse-Sahne, garniert mit Pistazien und Rosenwasser