Vollständige Speisekarte
11. Kokossuppe
6,50 €
Kokosmilch, Zitronengras, asiatische Kräuter, Gemüse, Champignons und Tomaten mit Tofu, Hühnerfleisch oder Garnelen.
3. Nem Chiên Sài Gòn
5,90 €
2 Frühlingsrollen mit gehacktem Fleisch gefüllt, serviert mit Gemüse, Glasnudeln und Limettensoße, Röstzwiebeln und Erdnüssen.
1. Sommerrollen (2 Stück)
Frische Sommerrollen mit Reispapier, Reisnudeln, Salat, Kräutern, Erdnüssen und Soße.
6. Edamame
Gegarte Sojabohnen Schoten - beliebter, gesunder Kneipen Snack aus Japan.
2. Há Cảo Tôm
4 gedämpfte Teigtäschchen mit Garnelenfüllung, serviert mit Salat, Erdnüssen, Röstzwiebeln und Sojasoße.
13. Glasnudelsalat
Frischer Salat und Glasnudeln-Limetten-Sauce, Erdnüsse und asiatische Kräuter mit Röstzwiebeln.
4. Wantan Chiên (6 Stück)
Gebackene Wan Tan - knusprige Teigtäschchen gefüllt mit Garnelen, serviert mit Salat und Süß-Sauer-Sauce und Röstzwiebeln.
9. Wan Tan Suppe
Hausgemachte pikante Wan Tan Suppe mit feinem Gemüse, Garnelen und Hühnerfleisch gefüllt, so wie mit verschiedenen Kräutern.
8. Papaya Salat
7,50 €
Würziger, gesunder grüner Papayasalat mit Erdnüssen, Kräutern und Garnelen.
16. Tuna Tataki
7,90 €
Thunfisch, Avocado, Mayonnaise, Sesam und Lauchzwiebeln.
15. Nom Xoài
6,90 €
Frischer grüner Mango Salat mit Erdnüssen, Teriyaki-Soße und Kräutern mit Bio-Tofu, Rindfleisch, Garnelen oder Saitan.
19. Teller
19,90 €
2 Rollen krosse Ente mit Salat, 2 Hühnerbrust gegrillt, 4 Mini-Frühlingsrollen mit Gemüse, Röstzwiebeln und 2 Frühlingsrollen mit Hackfleisch gefüllt.
10. Glasnudel-Suppe
Mit Gemüse, Glasnudeln und asiatischen Kräutern mit Tofu, Hühnerfleisch oder Garnelen.
18. Salmon Tataki
Lachs, Avocado, Mayonnaise, Sesam und Lauchzwiebeln.
5. Tôm Chiên Cốm (2 Stück)
Riesengarnelen in grünem Klebreis, knusprig gebackenen Röstzwiebeln.
7. Chicken BBQ
2 Spieße Hühnerbrust gegrillt mit Erdnuss-Soße, Röstzwiebeln und Salat.
17. Seetangsalat
Seealgen verfeinert mit Sesamöl.
21. Pho Bo Tai
14,50 €
Berühmte traditionelle Suppe mit Rindfleisch, Reisbandnudeln und vielen Kräutern.
24. Pho Bo Ga
14,90 €
Rindfleisch gekocht mit Hühnerfleisch, Reisbandnudeln und asiatischen Kräutern.
20. Pho Ga
13,90 €
Berühmte traditionelle Suppe mit gekochter Hühnerbrust, Reisbandnudeln und vielen Kräutern.
23. Gemüsesuppe
Mit Brokkoli, Zucchini, Karotten, Chinakohl, Glasnudeln und asiatischen Kräutern mit Tofu, Hühnerfleisch oder Saitan.
22. Wantan Suppe
Hausgemachte pikante Suppe: klassische Wan Tan mit Garnelen & gegrilltem Hühnerfleisch gefüllt, verfeinert mit Kräutern.
A6. Stern 63 Grill
17,90 €
Mit Teriyakisoße, gebratenem Gemüse auf heißer Platte, Reis und Salat.
A7i. Krosse Ente (Extra)
A7f. Gebratene Reisbandnudeln (Extra)
A2. Bún Bò Nam Bộ
15,90 €
Gebratenes Rindfleisch mit Knoblauch, roten Zwiebeln, Paprika, Lauchzwiebeln, Reisnudelsalat, Röstzwiebeln und Limetten Soße.
A4. Bò Xào Lúc Lắc (Medium)
16,90 €
Im Wok geschwenktes Rindfleisch Gulasch verfeinert mit Knoblauch, Ingwer, gedünstetem vietnamesischem Gemüse, Erdnusssoße und Röstzwiebeln, dazu Reisnudeln.
A3. Bún Chả Nướng
Besonderes, traditionelles Schweinebauch Gericht - Schweinebauch mit einer hausgemachten Marinade, Röstzwiebeln, Erdnüssen, Kräutern, Salat und Limetten Soße, dazu servieren wir Reisnudeln.
A7h. Gebackenes Hühnerfleisch (Extra)
A1. Bún Nem Sài Gòn
Hausgemachte, gebackene Frühlingsrollen - Reispapierrollen mit einer Hackfleischfüllung, Röstzwiebeln und vielen Kräutern, serviert mit Reisnudelsalat, Limetten-Sauce und Erdnüssen.
A7a. Reis (Extra)
2,00 €
A7b. Reisnudeln (Extra)
A7c. Reisbandnudeln (Extra)
A7d. Soße (Extra)
1,50 €
A7e. Gebratener Eierreis (Extra)
A7g. Pommes Frittes (Extra)
38. Gebratene Udon Nudeln
Gebratene Udonnudeln mit Eiern, Karotten, Zucchini, Chinakohl, Pak-Choi, Lauchzwiebeln, Sojasprossen und Röstzwiebeln mit Hühnerfleisch, Argentina Rind, gebackenem Hühnchen oder krosser Ente.
36. Lemongrass Chili
Gebratener Gemüse-Mix aus Zitronengras, Karotten, Zwiebeln, Lauchzwiebeln, Chili, Reisnudeln, Erdnüssen, Röstzwiebeln, Bio Salat und Limetten Soße mit Tofu, Hühnerfleisch, Argentina Rindfleisch oder Garnelen.
30. Curry Soße
13,50 €
Currysoße mit Kokosnussmilch, verschiedenem frischem Gemüse, Salat, Erdnüssen, Röstzwiebeln und Reis.
32. Erdnuss Soße
Erdnusssoße mit Kokosnussmilch, verschiedenem frischem Gemüse, Salat, Erdnüssen, Röstzwiebeln und Reis.
37. Gebratener-Reis
Gebratener Reis mit Eiern, Maiskörnern, Gemüse, Sojasprossen, Lauchzwiebeln und Röstzwiebeln mit Hühnerfleisch, Garnelen, gebackenem Hühnchen oder krosser Ente.
34. Nom Xoài
Frischer grüner Mango-Salat mit Erdnüssen, Teriyaki Soße und Kräutern mit Röstzwiebeln.
31. Mango Soße
Mangosoße mit Kokosnussmilch, verschiedenem frischem Gemüse, Salat, Erdnüssen, Röstzwiebeln und Reis.
44. Vịt Chay
Gebacken vegane Ente mit dunkler Soße, Gemüse, Salat und Reis.
43. Shaolin Seitan BBQ (Xào Rau)
Gebratener, im Wok geschwenkter Seitan (vegetarisches Weizenfleisch) mit Ingwer, Zitronengras, Marinade, diversem Gemüse und Salat, serviert mit Reis.
42. Baby Buddha
17,00 €
Shaolin Seitan-Spieße mit Gemüse gegrillt, serviert mit gebratenem Gemüse, Erdnusssauce, Salat und Reis.
40. Bún Nem Chay
Vegetarische Frühlingsrollen auf Reisnudeln, serviert mit Salat, Erdnüssen, vietnam. Kräutern, Röstzwiebeln und Chili-Limetten-Ingwer Sauce.
41. Tofu Rau Xào
Gebratenes Gemüse mit Dunkle Sauce, Knoblauch, asiatischen Kräutern, Salat und Erdnüssen, dazu Reis.
52. Khoai Tây Chiên
5,50 €
Pommes Frites mit Ketchup und Mayonnaise.
53. Tôm Chiên Cốm
8,50 €
Riesengarnelen (knusprig gebacken) in grünem Klebreis, Röstzwiebeln und Reis.
51. Ga Chiên Xù
Hähnchenfleisch im Teigmantel mit Erdnusssoße und Reis.
50. BBQ Chicken mit Erdnüssen
Hühnerbrust gegrillt mit Erdnuss Soße und Reis.
D2. XL Schnitzel
18,00 €
Mit Champignons in Rahmsoße. Wird mit einer Beilage nach Wahl serviert.
D1. M Schnitzel
16,50 €
D4. XL Schnitzel
18,90 €
Mit Pfifferlingen in Rahmsoße. Wird mit einer Beilage nach Wahl serviert.
D3. M Schnitzel
64. Bowl mit Gebackenem Hühnerfleisch
Sushi-Reis mit Brokkoli, Zucchini, Seetang, Edamame, Rettich, Karotten und Avocado in einer Bowl mit Unagi-sowie Cocktail Sauce und Sesam.
66. Bowl mit Krosser Ente
65. Bowl mit Gebackenen Garnelen
60. Bowl mit Tofu
12,90 €
61. Bowl mit Japanischem Omelett
62. Bowl mit Lachs
63. Bowl mit Thunfisch
69. Banh Chuoi
Klebereis in Bananenblättern gekocht in Kokosmilch.
N1. Tamago Nigiri (2 Stück)
4,20 €
Süßes japanisches Omelett.
N2. Kani Nigiri (2 Stück)
Surimi.
N3. Sake Nigiri (2 Stück)
5,20 €
Lachs (wahlweise flambiert).
N4. Unagi Nigiri (2 Stück)
Süßwasseraal (gegrillt).
N5. Avocado Nigiri (2 Stück)
Avocado.
N7. Ebi Nigiri (2 Stück)
Garnele.
N8. Maguro Nigiri (2 Stück)
Thunfisch (wahlweise flambiert).
M3. Avocado Maki (8 Stück)
4,50 €
M2. Kappa Maki (8 Stück)
M5. Lachs & Avocado Maki (8 Stück)
Salmon & Avocado Maki.
M1. Tamago Maki (8 Stück)
M4. Sake Maki (8 Stück)
Lachs.
M6. Tekka Maki (8 Stück)
6,20 €
Thunfisch.
M7. Ebi Maki (8 Stück)
Eingelegte Garnelen.
M8. Oshinko Maki (8 Stück)
Eingelegte Rettich.
M9. California Maki (8 Stück)
4,90 €
Surimi und Avocado.
M10. Lachshaut Maki (8 Stück)
7,20 €
Lachshaut gebacken mit Gurke.
M11. Unagi Maki (8 Stück)
Salzwasseraal (gegrillt).
M12. Ebi Tempura Maki (8 Stück)
Gebackene Garnelen.
M13. Kürbis Maki Pumpkin (8 Stück, Vegetarian)
R7. Crispy Tiger Inside-Out (8 Stück)
16,00 €
Garnelen im Tempuramantel, Avocado, außen mit Lachs oder Lachs flambiert, bedeckt.
R3. Ebi Tempura Inside-Out (8 Stück)
10,50 €
Gebackene Garnelen, Gurke und außen Sesam.
R6. Chicken-Roll Inside-Out (8 Stück)
Gurke und gebratenes Hühnerbrustfilet
R4. California Inside-Out (8 Stück)
9,50 €
Surimi, Avocado und außen Tobiko.
R1. Alaska Inside-Out (8 Stück)
Lachs, Avocado und außen Tobiko.
R2. Ebi Inside-Out (8 Stück)
Eingelegte Garnelen, Gurke und außen Sesam.
R5. Maguro Inside-Out (8 Stück)
11,50 €
Thunfisch, Gurke und außen Tobiko.
R8. Tunacado Inside-Out (8 Stück)
Garnelen im Tempura, Gurke, außen mit Thunfisch oder Thunfisch flambiert, bedeckt.
R9. Chay Inside-Out (Vegetarisch, 8 Stück)
9,00 €
Avocado, Gurke und außen Sesam.
F1. Roll 1
10,90 €
Panierte Rolle mit Lachs, Avocado und Gurke.
F7. Chicken Roll (6 Stück)
10,00 €
Hühnerbrustfilet.
F3. Roll 3
12,00 €
Panierte Rolle mit Garnelen, Surimi, Thunfisch, Aal, Gurke und Rettich.
F4. Vegetarian-Roll
9,90 €
F2. Roll 2
11,90 €
Panierte Rolle mit Thunfisch, Avocado und Gurke.
F5. Mini-Sake (10 Stück)
F6. Mini-Tekka (10 Stück)
8,90 €
B1. Futo Roll 1 (6 Stück)
Lachs, Tobiko, Gurke und Avocado.
B2. Futo Roll 2 (6 Stück)
Thunfisch, Tobiko, Gurke und Avocado.
B3. Futo Roll 3 (6 Stück)
Garnelen, Tobiko, Gurke und Avocado.
S1. Sashimi 1
22,00 €
10 Scheiben Lachs.
S2. Sashimi 2
23,00 €
10 Scheiben Thunfisch.
S3. Sashimi 3
21,00 €
5 Scheiben Lachs und 5 Scheiben Thunfisch.
Menü 1
5 Lachs Nigiri und 1 Lachs Maki.
Menü 2
6 Nigiri (3 Lachs und 3 Thunfisch) und 1 Lachs Maki.
Menü 3
1 Fried-Roll mit Tempuramantel (6 Stück), 4 Nigiri (2 Lachs, 1 Thunfisch und 1 Seeaal).
Menü 4
20,90 €
Inside-Out mit Alaska Lachs, außen Tobiko und 6 Nigiri (2 Lachs, 2 Thunfisch und 2 Garnelen).
Menü 5
3 Maki: Avocado, Gurke und Rettich.
Menü 6
21,90 €
Big-Roll Futo 1 (6 Stück) und 7 Nigiri (3 Lachs, 2 Thunfisch und 2 Garnelen).
Menü 7
23,90 €
1 Fried-Roll mit Tempura gebacken (6 Stück) und 8 Nigiri (2 Lachs, 2 Thunfisch, 1 Garnelen, 1 Tamago, 1 Surimi und 1 Avocado).
Menü 8
24,90 €
1 Mini-Sake (Fried-Roll), 1 Alaska Inside-Out, 1 Avocado Maki, 1 Scheibe Thunfisch, 1 Scheibe Lachs und Chuka Salat.
Menü 9 - für 2 Personen
41,90 €
Big Roll (6 Stück), Futo 1 (Lachs), California Inside-Out (8 Stück), 2 Maki (1 Lachs und 1 Thunfisch) und 4 Nigiri (2 Lachs und 2 Thunfisch).
Menü 10 - für 4 Personen
78,90 €
5 Maki (1 Lachs, 1 Tuna,1 Ebi Tempura,1 Avocado und 1 Gurke) 8 Nigiri (2 Lachs, 2 Tuna, 2 Garnelen und 2 Unagi) 2 Inside Out (1 Alaska und 1 California) 1 Big Roll (Lachs) und 1 Mini Roll (Tuna).
Menü 11 für 2 Personen
30,90 €
3 Maki (1 Gurke, 1 Avocado und 1 Kürbis), 1 Inside Out, (2 Stück) Nigiri Avocado und 1 Big Roll.
77. Ca Phe Sua Nong
Vietnamesischer Espresso - aromatisch und cremig mit Kondensmilch.
78. Ca phe Sua Da
125. Lemongrass Limo
Limetten, Rohrzucker, Zitronengras und Soda.
124. Ananas Limo
Minze, Limetten, Rohrzucker und Ananassaft.
127. Maracuja Limo
Limetten, Rohrzucker, Maracujasaft und Soda.
129. Himbeere Limo
Himbeere, Limetten, Basilikum, Zucker und Zitronengrass.
126. Lychee Limo
Limetten, Rohrzucker, Lycheesaft und Soda.
122. Thai Basilikum Limo
Thai Basilikum, Limetten, Cranberry Saft, Rohrzucker und Soda.
128. Summer Breeze (Shake)
Ananassaft, Minze, Kokosmilch und Zucker.
120. Golden Girls (Mango Lassi)
Kokosmilch, Milch, Mango-Pulp und Zucker.
121. Ginger Limo
Mit Ingwer, Limetten und Rohrzucker Sirup.
123. Apfel Limo
Limetten, Rohrzucker, Apfelsaft und Soda.
128. Summer Breeze (Lassi)