Vollständige Speisekarte
Indischer Salat
6,50 €
Salat nach Saison direkt vom WEILERHOF
100. TAGESSUPPE
6,00 €
Lentilsuppe mit wechselndem Gemüse
102. BONDA SOUP
Bällchen aus Linsenmehlteig in Ingwer- Linsensuppe
120. MEDHU VADA
Mild gewürzte knusprige Linsen-Donuts serviert mit zwei verschiedenen Chutneys und Sambar(Linsensoße).
121. CURD VADA
7,00 €
Linsen-Donuts in frischem Joghurt garniert.
122. SAMBAR VADA
7,50 €
Linsen-Donuts eingetaucht in würziger Linsensoße garniert mit Zwiebeln und Koriander
123. BONDAS
Panierte Kartoffelbällchen im Kichererbsenmantel, serviert mit zwei verschiedenen Chutneys
124. BAJJI
8,50 €
125. PAKODA
8,71 €
Frittierte Zwiebeln im Kichererbsenmantel serviert mit Chutney
126. VEGETABLE VADA
7,14 €
Frittierte Linsen-Donuts mit Gemüse des Tages serviert mit Chutney und Sambar
127. MIXED PLATTER STARTER
10,53 €
Zwei Bondas, ein Vada, ein Bajji, zwei Pakodas serviert mit Chutney und Sambar
128. SPINACH VADA (Fr. & Sa.)
9,08 €
Kleine Knuspriger Linsendonuts mit spinat
200. IDLY VADA
7,99 €
Zermahlene gedämpfte Pasteten (‚indisches Reisküchle’) aus Reis und Linsen und ein knuspriger Linsen-Donut.
201. IDLY
Zermahlene gedämpfte Pasteten (‚indisches Reisküchle’) aus Reis und Linsen
202. 14 MINI IDLIES
9,56 €
Vierzehn kleine gedämpfte Pasteten aus Reis und Linsen eingetaucht in würziger Linsensoße
203. MASALA IDLY
8,35 €
Kleine gedämpfte Pasteten aus Reis und Linsen bestreut mit Zwiebeln und Linsen-Pulver
250. PLAIN DOSA
9,50 €
Knuspriger und dünn ausgebackener Crepe aus zermahlenem Reis und Linsen
251. MASALA DOSA
10,50 €
Knusprig ausgebackener Crepe mit würziger Kartoffelfüllung
252. PODI DOSA
Knuspriger Crepe aus Reis- und Linsenmehl gefüllt mit mild gewürzter Gemüsemischung
253. SET DOSA
11,00 €
Mehrere dick ausgebackene Pfannkuchen
255. GHEE DOSA
Knuspriger Crepe aus Reis- und Linsenmehl angerichtet mit Butterschmalz
256. MYSORE MASALA DOSA
11,50 €
Knuspriger Crepe aus Reis- und Linsenmehl gefüllt mit mild gewürztem Kartoffelgemüse und Chutney
257. DOSA des Tages
Crepe gefüllt mit frischem Gemüse aus der Region mild gewürzt
258. VEGETABLE UTTHAPPAM
Dicker Pfannkuchen belegt mit frisch zubereitetem Gemüse aus der Region
259. ONION UTTHAPPAM
Pfannkuchen aus Reis- und Linsenmehl belegt mit Zwiebeln aus der Region
260. GHEE PODI DOSA
Knuspriger Crepe aus Reis und Linsen bestreut mit Linsen Pulver und Butterschmalz
261. PODI UTHAPPAM
Dicker Pfannkuchen belegt mit Linsen Pulver
262. BENNE DOSA
Dicker Pfannkuchen mit Butter
265. MINI DOSA PLATTER
15,00 €
254. VEGETABLE DOSA
Knuspriger Crepe aus Reis- und Linsenmehl gefüllt mit mild gewürzter Gemüse
266. MINI UTHAPPAM PLATTER
14,50 €
Podi, Onion und vegetable Uthappam
267. CORIANDER CHILLY DOSA
12,00 €
Dicker Pfannkuchen belegt mit frischem Coriander und Chilly serviert mit Chutne
300. COPPER BOWL THALI
19,00 €
Traditionelles, südindisches Menü mit Gemüse-Curry, Linsensoße, Linsen-Donut, wöchentlich wechselnde gemischte Gemüsepfännchen serviert mit kleinem Salat und knuspriger dünner Linsenfladen, Basmati Reis und indisches Dessert
301. COPPER BOWL GEMISCHTE PLATTE 01
16,82 €
Ein Streifzug durch Südindien: Ein Masala Dosa, ein Idly, ein Bonda, ein Vada, ein Pakoda serviert mit zwei verschiedenen Chutneys und Sambar (Linsensoße)
302. COPPER BOWL GEMISCHTE PLATTE 02
18,03 €
Ein Streifzug durch Südindien: Ein Vegetable Dosa, Masala Idly, ein Vada, ein Pakoda serviert mit zwei verschiedenen Chutneys und Sambar (Linsensoße)
290. BRIYANI (Fr. & Sa.)
12,95 €
Basmati-Reis gekocht mit gemischtem Gemüse und indischen Gewürzen serviert mit einem kleinem Salat
304. Copper Bowl - Gemischte Platte
18,50 €
ein streifzug durch Südindien Ein Spinat Vada, ein Pakoda, Poori, Briyani serviert mit zwei verschiedenen Chutneys, Gemüsecurry.
350. PAPADAM
2,50 €
351. REIS
352. Gebratenes Gemüse
3,00 €
280. POORI
Frittiertes luftiges indisches Brot aus Vollkorn serviert mit Chutneys und einem Kartoffelgericht
275.KARTOFFEL WRAP
12,50 €
Wrap aus zermahlenem Reis und Linsen gefüllt mit mild würziger Kartoffelfüllung und Salat aus der Region
276.WRAP des Tages
Wrap aus zermahlenem Reis und Linsen gefüllt mit frischem Gemüse und Salat aus der Region, mild gewürzt
277.MINI THALI
13,50 €
Eine Auswahl an Basmati Reis, Linsensoße, Gemüse-Curry, Indischer Salat und Papadam
278.SPEZIAL THALI
15,50 €
Eine Auswahl an Basmati Reis, Linsensoße, Gemüse-Curry, Ein Vada, Eine Poori, Indischer Salat und Papadam