Vollständige Speisekarte
Vietnamesische Sommerrollen
ab 4,90 €
Reispapier gefüllt mit Eisbergsalat, Karoten, Gurken, Korianda und Reisnudeln dazu eine Hoisin-Erdnuss-Dip-Sauce
Vietnamesiche Frühlingrolle (2 Stück)
Vietnamesiche Frühlingsrollen gefüllt mit Hackfleisch, Garnelen und Gemüse oder gefüllt mit Gemüse, seviert mit süßer Chilisauce
Chinesische Frühlingerolle (6 stück)
4,90 €
mit süß-saurer Sauce und Gemüsefüllung
Salat (Vorspeisen)
ab 5,90 €
Vietnamesische Kräuter und diverser Salat mit Erdnüssen und süß-sauer Fischesauce.
Tofu Suppe
5,90 €
Tofu mit Hühnerbrühe und frischem Sojasprossen
Hühner Suppe
6,90 €
Kleine scharf-saure Hühnersuppe mit Glasnudeln und Gemüse
Garnale Suppe
7,90 €
Garnelensuppe mit Kokosmilch, Sellerie und Gemüse
Wantan Suppe
Klassisch Wantan Suppe aus Teigtaschen gefüllt mit zartem Hühnerfleisch und frischem Gemüse
Bánh Bao (Baozi)
ab 6,90 €
2 Stk. vietnamesche gefüllte Weizendumplings gedämpft mit Hoisin Soße
Gebacken Wan-Tan
Stk. gebackene Wan-Tan mit Füllung:
Bún Chả Hà Nội
15,90 €
gegrilleter, marinierter Schweinebauch mit Reisnudeln, Salat, frischem Gemüse, Chili-Lemon und fischsauce
Bún Nem
Knuspige Früllungsrollen mit Reisnudeln, Salat, verschiedenem Gemüse und Chili-Lemon-Fischsauce
Bún Thịt Nướng
Traditionelle Reisnudelsuppe mit gegrilleter Schweinebauch und Salat, Kräuter.
Phở Tofu
13,90 €
Traditionelle Reisbandnudelsuppe mit Tofu, Pachoi und Frühlingswiebeln Kräutern.
Phở Gà
14,90 €
Traditionelle Reisbandnudelsuppe mit Hühnerfleisch und Fühlingswiebeln Kräutern
Phở Bò Chín
Traditionelle Reisbandnudelsuppe mit hauchdünn geschnittenem Rindfilet und Fühlingswiebeln Kräutern.
Phở Bò Tái
Traditionelle Reisbandnudelsuppe mit medium gekochten Rindfiletstücken und Fühlingswiebeln Kräutern.
Phở Bò Đập
Traditionelle Reisbandnudelsuppe mit gehacktem Rindfleisch und Fühlingswiebeln Kräutern.
Bún Măng Vịt
Reisnudelnsuppe mit hauchdünn geschnittene Ente, Bambus, Sojaprossen und Fühlingszwiebeln, Kräute.
Phở Xào Rau ( Vegan)
12,90 €
Gebratene Reisbandnudeln mit verschiedenem Gemüse (Pachoi, Möhren, Zucchini, Champignons, Paprika), Sellerie und Sojasprossen
Phở Xào Tofu
Gebratene Reisbandnudeln mit Tofu und verschiedenem Gemüse (Pachoi, Möhren, Zucchini, Champignons, Paprika), Sellerie und Sojasprossen
Phở Xào Gà
Gebratene Reisbandnudeln mit knusprigem Hühnerfleisch und verschiedenem Gemüse (Pachoi, Möhren, Zucchini, Champignons, Paprika), Sellerie und Sojasprossen
Phở Xào Bò
Gebratene Reisbandnudeln mit Rindfleisch und verschiedenem Gemüse (Pachoi, Möhren, Zucchini, Champignons, Paprika), Sellerie und Sojasprossen
Phở Xào Vịt Chiên
16,90 €
Gebratene Reisbandnudeln mit knusprige Ente und verschiedenem Gemüse (Pachoi, Möhren, Zucchini, Champignons, Paprika), Sellerie und Sojasprossen
Gebratener Udon
ab 13,90 €
gebratene Japansiche Udon Nudeln mit verschiedenem Saisongemüse. Wahlweise mit:
Gebratener Nudeln
ab 12,90 €
Gebratene Nudeln mit Ei und Gemüse. Wahlweise mit:
Gebratener Reis
Gebratener Reis mit Ei und Gemüse. Wahlweise mit:
Reis mit Mangosauce
Hausgemachte Kokos-Mango-Soße mit frischem Gemüse und Reis. Wahlweise mit:
Reis mit Erdnusssauce
Hausgemachte cremige Erdnusssoße mit frischem Gemüse und Reis. Wahlweise mit:
Reis mit Rote Currysoße (leischt scharf)
Hausgemachte Kokos-Curry-Soße mit frischem Gemüse und Reis. Wahlweise mit:
Reis mit Süß - Sauer - Soße
Gebratenes Gemüse mit Süß - Sauer - Soße und Reis. Wahlweise mit:
Reis mit Chop Suey - Soße
Gebratenes Gemüse mit würziger Soja Soße und Reis. Wahlweise mit:
Sườn Nướng
Schweinerippchen in Sweet - Chili - TamarindenSoße und Pomes oder Reis.
Cánh Gà Nướng
Hähnchenflügel in Sweet-Chili-Tamarinden-Soße und Pomes oder Reis.
Tôm Chiên Cốm
17,90 €
Frittierte Garnelen mit vietnamesischem grünem Reis, serviert mit Pomes und Mango - Soße.
Zitronengras - Chilli-Soße (Schaf)
ab 15,90 €
Zitronengras - Chilli - Soße mit verschiedenem Gemüse, Ananas und Reis oder Pommes. Wahlweise mit:
Bánh Chuối Nếp
Bananen/ Taro - Klebreis - Dessert gedämpfter Klebreis - Kuchen serviert mit Kokosmilch, Erdnüssen und frischem Obst
Bánh Rán Vừng
Sesam-Bällchen mit roter Bohnenfüllung knusprig frittierte Klebreisbällchen, umhüllt mit Sesam, gefüllt mit aromatischer süßer roter Bohnenpaste
