Vollständige Speisekarte
Edamame
7,50 €
Vegetarisch - Grüne Sojabohnen, gesalzen proteinreich & gesund
Spicy Edamame
9,50 €
Vegetarisch - Grüne Sojabohnen, proteinreich & gesund mit Chiliknoblauch gebraten
Wakame
6,50 €
Vegetarisch - Japanischer Beilage-Algensalat
Japanischer Tofu
8,50 €
Vegetarisch - Mit Röstzwiebeln angegrillt
Pommes
Vegetarisch - Mit japanischer Mayonnaise. Diese Mayonnaise zeichnet sich durch ihren leicht sauren Geschmack aus.
Spicy Kappa Salat
Vegetarisch - Leicht scharfer Gurkensalat mit Wakame Alge
Gyoza Huhn
Knusprige, gefüllte Teigtaschen mit Gemüse und Huhn. Dazu Ponzu Sauce
Gyoza Gemüse
Vegetarisch - Knusprige, gefüllte Teigtaschen mit Gemüse. Dazu Ponzu Sauce
Lachs Sashimi
18,50 €
5 Scheiben frisches Sashimi vom Lachs, original geschnitten (dick).
Thunfisch Sashimi
21,50 €
5 Scheiben Sashimi vom Thunfisch aus japanischem Wildfang, original geschnitten (dick).
Japanese Salmon Yukke
16,50 €
Sashimi vom Lachs, gewürfelt mit Avocado und Charlotten an hausgemachter, scharfer Marinade
Japanese Maguro Yukke
19,50 €
Sashimi vom Thunfisch aus japanischem Wildfang, gewürfelt mit Avocado und Charlotten an hausgemachter, scharfer Marinade
Oyster Fry
In Japan beliebte Zubereitung von vier Austern im Tempuramantel gebacken. Dazu japanische Mayonnaise und kleine Kohlbeilage. Austern - mal anders!
Yakitori Spieße
Zwei gegrillte, frische Hähnchenspieße (nicht TK) mit japanischer Mayonnaise, Teriyakisauce und Sesam. Dazu kleine Kohlbeilage.
Karaage Chicken
Vier saftige, frische Hähnchenbällchen (nicht TK) in Panade. Dazu japanische Mayonnaise und kleine Kohlbeilage.
Geso Kara
10,50 €
Panierte Tintenfisch Tentakeln, leicht bissfest nach japanischer Art. Dazu japanische Mayonnaise und Kohlbeilage.
Ebi Tempura
Drei Garnelen im Tempura Mantel. Dazu kleine Kohlbeilage.
Japanischer Kartoffelsalat
Vegetarisch - Mit Mais, Ei und japanischer Mayonnaise.
Sake-Avo Roll
15,50 €
8 Stück - Zarter Lachs und Avocado belegt mit Sesam und hausgemachter Teriyaki-Sauce.
Creamy Sake-Kappa Roll
8 Stück - Zarter Lachs, Gurke, Rucuola und Frischkäse belegt mit Sesam und hausgemachter Teriyaki-Sauce.
Sake-Caviar-Kappa Roll
8 Stück - Zarter Lachs, Gurke und Frischkäse belegt mit Kaviar und Sesam.
Creamy Maguro-Avo Roll
17,50 €
8 Stück - Zarter Thunfisch, Avocado, Rucola und Frischkäse belegt mit Sesam und hausgemachter Teriyaki-Sauce.
Spicy Maguro-California Roll
8 Stück - Zarter geschärfter Thunfisch aus Japan, Wasabi, Avocado und Gurke belegt mit Kaviar und japanischer Mayonnaise.
Crispy Chicken Teriyaki Roll
14,50 €
8 Stück - Karaage crispy Chicken, Avocado und Charlotten mit Sesam, Röstzwiebeln, japanischer Mayonnaise und hausgemachter Teriyaki-Sauce.
Creamy Crispy Chicken Teriyki Roll
8 Stück - Karaage crispy Chicken, Avocado, Frischkäse und Rucola mit Sesam, Röstzwiebeln, japanischer Mayonnaise und hausgemachter Teriyaki-Sauce.
Crazy California Roll
8 Stück - Surimi-Tempura, Gurke und Avocado belegt mit zartem Lachs, Kaviar, Chili-Mayonnaise und hausgemachter Teriyaki-Sauce.
Ebi-Tempura Roll
8 Stück - Ebi-Tempura Garnelen und Avocado belegt jeweils zur Hälfte mit Kaviar und Sesam.
Softshell-Caviar Roll
8 Stück - Ganze Softshell-Krabbe, Frischkäse, Avocado und Charlotten mit Kaviar, Sesam, Chili-Mayonnaise und hausgemachter Teriyaki-Sauce.
Unagi-Avo Roll
8 Stück - Aal, Avocado, Gurke, Charlotten belegt mit Sesam und Unagi-Sauce
Lotus-Tempura California Roll
13,50 €
Vegetarisch 8 Stück - Gebackene Lotuswurzel mit Karotte und Gurke belegt mit Sesam, Radieschenkresse und japanischer Mayonnaise.
Sweet Potato-Tempura Roll
Vegetarisch 8 Stück - Gebackene Süßkartoffel Avocado und Rucola belegt mit Sesam und Chili-Mayonnaise.
Tamago-Tempura Roll
Vegetarisch 8 Stück - Japanisches Omelett frittiert und Avocado belegt mit Sesam, Röstzwiebeln, Avocado-Mayonnaise (aus Japan) und hausgemachter Teriyaki-Sauce
Yasai-Tempura Roll
0,00 €
Vegetarisch 8 Stück - Tempura Gemüse mit feinem Rucola belegt mit Sesam, Röstzwiebeln, Avocado-(Mayonnaise aus Japan) und Teriyaki-Sauce.
Dragon Roll
8 Stück - Ebi-Tempura (Garnelen) und Avocado umhüllt mit flambiertem Lachs, Sesam, japanischer Mayonnaise und hausgemachter Teriyaki-Sauce. Zusätzlich Chilifäden (nicht scharf) und Radieschenkresse.
Akashi Imperial Dragon Roll
8 Stück - Ebi-Tempura (Garnelen) und Avocado zur einen hälfte umhüllt mit flambiertem Lachs, Sesam, japanischer Mayonnaise und hausgemachter Teriyaki-Sauce. Die andere Hälfte mit feinem, flambiertem Rindfleisch, Kaviar, Sesam und BBQ-Sauce. Zusätzlich Chilifäden (nicht scharf) und Radieschenkresse.
Maguro Dragon Roll
21,00 €
8 Stück - Ebi-Tempura Garnelen und Avocado, umhüllt mit zartem Thunfisch aus Japan, Sesam, japanischer Mayonnaise und hausgemachter Teriyaki-Sauce. Zusätzlich Chilifäden (nicht scharf) und Radieschenkresse.
The Duo Dragon Roll
8 Stück - Zarter Thunfisch aus Japan und Avocado umhüllt mit flambiertem Lachs, Sesam, japanischer Mayonnaise und hausgemachter Teriyaki-Sauce. Zusätzlich Chilifäden (nicht scharf) und Radieschenkresse.
Unagi-Dragon Roll
8 Stück - Unagi-Tempura und Avocado umhüllt mit japanischem Thunfisch, Sesam und Unagi-Sauce.
Surf and Turf Roll
8 Stück - Ebi-Tempura Garnelen, Avocado und Charlotten umhüllt mit feinem, flambiertem Rindfleisch, Kaviar, Sesam und BBQ-Sauce.
Philadelphia Roll
8 Stück - Avocado, Gurke und Frischkäse umhüllt mit zartem Lachs und Sesam.
Fancy Mango-Dragon Roll
Ebi-Tempura (Garnelen), Avocado, Frischkäse und Mango umhüllt mit flambiertem Lachs, Sesam, Spicy Mayonnaise und Unagi Sauce. Zusätzlich Chilifäden (nicht scharf) und Radieschenkresse.
Crunchy Sake-Avo Roll
8 Stück, frittiert - Reichlich gefüllt mit zartem Lachs, Avocado und Rucola in feiner Tempura Panade mit hausgemachter Teriyaki-Sauce und japanischer Mayonnaise.
Spicy Crunchy Sake-Avo Roll
8 Stück, frittiert - Reichlich gefüllt mit zartem, geschärftem Lachs, Avocado und Rucola in feiner Tempura Panade mit scharfer Sauce.
Crunchy Maguro-Avo Roll
8 Stück, frittiert - Reichlich gefüllt mit zartem Thunfisch aus Japan, Gurke und Rucola in feiner Tempura Panade mit hausgemachter Teriyaki-Sauce und japanischer Mayonnaise.
Spicy Crunchy Maguro-Avo Roll
8 Stück, frittiert - Richhaltig gefüllt mit zartem, geschärftem Thunfisch aus Japan, Avocado und Rucola in feiner Tempura Panade mit scharfer Sauce.
Sake Maki
8 Stück - Klassische Maki mit zartem Lachs.
Tekka Maki
8 Stück - Klassische Maki mit Thunfisch aus Japan.
Unagi Maki
8 Stück - Klassische Maki mit Aal und Aal-Sauce.
Ebi-Tempura Maki
8 Stück - Klassische Maki mit Ebi-Tempura.
Surimi Maki
8 Stück - Klassische Maki mit Surimi.
Avocado Maki
8 Stück - Klassische Maki mit Avocado
Kappa Maki
8 Stück - Klassische Maki mit Gurke.
Mango Maki
8 Stück - Klassische Maki mit Mango.
Tamago-Tempura Maki
8 Stück - Klassische Maki frittiertem japanischem Omelett.
Lotus Tempura-Maki
8 Stück - Klassische Maki mit frittierter Lotuswurzel
Sweet-Potato-Tempura Maki
8 Stück - Klassische Maki mit frittierter Süßkartoffel
Crispy Sake Maki
8 Stück - Frittierte Maki mit zartem Lachs und Teriyakisauce.
Crispy Sake-Avo Futo-Maki
6 große Stücke - Frittierte Maki mit zartem Lachs und frischer Avocado.
Crispy Tekka Maki
8 Stück - Frittierte Maki mit Thunfisch aus Japan.
Crispy Tekka-Avo Futo-Maki
11,50 €
Crispy Avocado Maki
8 Stück - Frittierte Maki mit Avocado.
Crispy Kappa Maki
8 Stück - Frittierte Maki mit Gurke.
Sake Sashimi
5 Scheiben feinster Lachs optional mit hausgemachter, scharfer Marinade.
Maguro Sashimi
5 Scheiben hochqualitativer Thunfisch aus Japan. Optional mit scharfer, hausgemachter Marinade.
Japanese Sake Yukke
Sashimi vom Lachs, gewürfelt mit Avocado und Charlotten an hausgemachter, scharfer Marinade.
Sashimi vom Thunfisch, gewürfelt mit Avocado und Charlotten an hausgemachter, scharfer Marinade.
Tonkatsu Yakimeshi
Bratreis nach japanischer Art mit premium Duroc-Schweinerücken Tonkatsu (Schnitzel) und kleiner Kohlbeilage. Dazu Tonkatsu-Sauce.
Tori Katsu Yakimeshi
Bratreis nach japanischer Art mit köstlichem, knusprig paniertem Hähnchenfilet (Schnitzel) und kleiner Kohlbeilage. Dazu Tonkatsu-Sauce.
Karaage Yakimeshi
Bratreis nach japanischer Art mit saftigen, gebackenen Karaage (Hähchenbällchen) und kleiner Kohlbeilage. Dazu japanische Mayonnaise.
Ebi-Tempura Yakimeshi
Bratreis nach japanischer Art mit saftigen, gebackenen Garnelen und kleiner Kohlbeilage. Dazu japanische Mayonnaise.
Salmon Yakimeshi
Bratreis nach japanischer Art mit gegrilltem Lachs und kleiner Kohlbeilage. Dazu Teriyaki-Sauce.
The Vegetarian Yakimeshi
Vegetarisch - Bratreis nach japanischer Art mit Seiden-Tofu original aus Japan und Yasai Tempura (saisonales Gemüse gebacken - außen leicht knusprig, innen Butterzart. Dazu eine kleine Kohlbeilage und Teriyaki-Sauce.
Duroc Katsukaré
Populäres, japanisches Curry aus Kartoffeln, Karotten und Zwiebeln mit premium Duroc-Schweinerücken Tonkatsu (Schnitzel). Dazu Reis.
Tori Katsukaré
Populäres, japanisches Curry aus Kartoffeln, Karotten und Zwiebeln mit köstlichem, knusprig paniertem Hähchenfilet-Schnitzel. Dazu Reis.
Karaage-Karé
Populäres, japanisches Curry aus Kartoffeln, Karotten und Zwiebeln mit saftigen, gebackenen Karaage (Hähnchenbällchen). Dazu Reis.
Atsuage-Karé
Vegetarisch - Populäres, japanisches Curry aus Kartoffeln, Karotten und Zwiebeln mit Tofu original aus Japan - außen leicht knusprig, innen Butterzart. Dazu Reis.