Vollständige Speisekarte
Sultan Menü (Für 2 Personen)
95,30 €
• luftiges Fladenbrot aus dem Steinofen mit Sesam. • 6 kalte und 4 warme Vorspeisen. • Grillplatte mit Hühnchen, Lammkotelett, Lammspief, Hackspieß aus Kalb und Lamm, Kalbsbuletten mit Käse, Pommes frites, Reis und einem gemischtem Salat. • Tagesdessert.
Haydari
9,50 €
Sahnejoghurt, Möhren, Knoblauch, Petersilie, Minze, Dill
Antep Ezmesi
9,90 €
Tomaten, Zwiebel und Paprikapüree.
Cacik
8,30 €
Sahnejoghurt mit Gurken, Knoblauch, Olivenöl und Minze.
Karisik Soguk Meze Tabagi
19,50 €
Gemischte Platte mit sechs kalten Vorspeisen.
Lavaş Tabağı
5,50 €
Luftiges Fladenbrot mit Sesam aus dem Steinofen, Butter und Türkisher Dorfkäse
Hummus
Kichererbsenpüree, Sesampaste, Knoblauch, Zitrone, Kumin
Şakşuka
Gegrillte Aubergine, Tomate, Paprika, Zwiebeln, Knoblauch, Zitrone, Petersilie
Pembe Sultan
Rote Bete, Passierte Joghurt, Knoblauch, Mayonnaise, Olivenöl
Atom
Geröstete & Getrocknete Rote Spitzpaprika, Abgetropfter Joghurt, Knoblauch, Pinienkerne
Beyaz Peynir
Schafskäse
Sigara Böreği (5 Stück)
10,50 €
5 Gebackene Teigrollen mit Käse-Kräuterfüllung.
Biber ve Patlıcan Kızartma
Gebratene Aubergine und Spitzpaprika, Knoblauch, Frische Kräuter, Sahnejoghurt, Tomatensoße
Meyhane Köfte
Mini Bouletten, Würzige Tomatensoße
Ispanaklı Krep Böreği
4 Gebratene Crêpe mit Spinat
Karışık Sıcak Meze Tabağı
20,50 €
Gemischte Platte mit 4 Warmen Vorspeisen -Biber ve Patlıcan Kızartması -Meyhane Köfte -Sigara Böreği -Ispanaklı Krep Böreği
Pastırmalı Humus
12,00 €
Türkischer Rindergewürzschinken, Geröstet mit Pinienkernen, Kichererbsenpüree, Sesampaste, Knoblauch, Zitrone, Kumin
Mütebbel
Püree Von Gerösteter Aubergine, Sahnejoghurt, Knoblauch, Paprikabutter, Walnuss
Karides Tava
18,50 €
Gebratene Gardelen mit Knoblauch Confit, Cocktailsauce
Mercimek Çorbası
9,00 €
Linsensuppe mit Zitrone.
Işkembe Çorbası
9,40 €
Fleckensuppe.
Tavuklu Akdeniz Salatası
Gebratenes Hähnchen, Eisbergsalat, Rucola, Tomaten, Gurken, Granatapfel-Vinaigrette.
Gavurdağı Salatası
14,00 €
Feingehackte Tomaten, Zwiebeln, Spitzpaprika, Petersilie, Walnüsse, Olivenöl und Granatapfelsoße.
Çoban Salatası
13,00 €
Mit Eisbergsalat, Rucola, Tomaten, Gurken, Zwiebeln, Petersilie und Granatapfel-Vinaigrette.
Hasır Salatası
12,50 €
Eisbergsalat mit Rucola, Tomaten, Gurken, Schafskäse, Walnuss und Granatapfel-Vinaigrette.
Tavuk Külbastı
26,50 €
Entbeinte und marinierte Hühnerkeulen mit Pommes frites, Reis und gemischtem Salat.
Tavuk Kavurma
Feingeschnittenes Hähnchen mit Tomaten, Paprika, Perlzwiebeln und Champignons, dazu Reis und Salat.
Tavuk Kanat
Hähnchenflügel, Pommes Frites und Frischer Salat
Bonfile Lokum
34,50 €
Kalbsfiletscheiben vom Grill mit Meersalz, Auberginenpüree und Pommes frites.
Lokum Iskender
Kalbsfiletscheiben mit geschnittenem Brot, würzige Tomatensauce und Sahnejoghurt.
Kuzu Pirzola (4 Stück)
Lammkoteletts mit Meersalz, Aubergienenpüree und Pommes frites.
Kaşarlı Köfte
25,90 €
Kalbsbuletten mit Käse mit Pommes frites, Reis und gemischtem Salat.
Karışık Izgara
33,00 €
Grillplatte mit Hühnchen, Lammkotelett, Lammspieß, Hackspieß aus Kalb und Lamm, Kalbsbuletten mit Käse, Pommes frites, Reis und einem gemischten Salat.
Lokum Şaşlık
33,50 €
Gegrillte Rinderfilet Scheiben, Eingelegt in Spezialsoße, Pommes Frites und Gemischtem Gemüse
Kuzu Küşleme
32,50 €
Lammfilet, Meersalz, Pommes Frites, Gemischtes Gemüse
Kuzu Çoban Kavurma
27,20 €
Lammgeschnetzeltes mit Tomaten, Paprika, Perlzwiebeln, Champignons in der Pfanne zubereitet, Dazu Reis & Gemischtes Gemüse
Sebzeli Güveç
22,50 €
Grüne Bohnen, Auberginen, Kartoffeln, Möhren, Tomaten, Paprika, Zwiebeln, Zucchini, Champignons, dazu Reis
Jumbo Karides
37,00 €
5 Gebratene Riesengarnelen mit Knoblauch Confit, Cocktailsoße
Çupra Izgara
28,50 €
Gegrillte Dorade mit Pommes Frites und Gemischtem Salat
Bursa Kebap
28,00 €
Kalbsbuletten mit Käse, Lammspieß, Hackspieß aus Kalb und Lamm mit geschnittenem Brot mit würziger Tomatensauce und Sahnejoghurt.
Adana Kebap
Hackspieß aus Kalb und Lamm mit Pommes frites, Reis und gemischtem Salat.
Yoğurtlu Adana Kebabi
Hackspieß aus Kalb und Lamm mit geschnittenem Brot, würziger Tomatensauce und Sahnejoghurt.
Yoğurtlu Kuzu Şiş
26,90 €
Lammspieß mit geschnittenem Brot, würziger Tomatensauce und Sahnejoghurt.
Kuzu Şiş
Lammspieß mit Pommes frites, Reis und gemischtem Salat.
Acılı Kuzu Şiş
27,50 €
Lammspieß mariniert mit Knoblauch, mit geschrotetem Chili, Kräutern, Pommes frites, Reis und gemischtem Salat.
Beyti Sarma
Hackfleisch Spieß gerollt in Spezialbrot (in Stücke geschnitten) mit würzige Tomatensoße, Knoblauch übergossen Dayu Joghurt & Pistachio
Orangensaft 0,2L
4,00 €
Tomatensaft 0,2L
Kirschsaft 0,2L
Apfelsaft 0,2L
Efes Pilsener 0,3L
4,80 €
King Ludwig Weissbier Kristall
6,80 €
King Ludwig Weissbier Non-Alcoholic
6,00 €
Coca-Cola, 330 ml
4,50 €
Coca-Cola Zero Sugar, 330 ml
Schweppes Bitter Lemon, 200 ml
3,50 €
Schweppes Ginger Ale 200 ml
Schweppes Indian Tonic Water, 200 ml
Handgemacht Ayran, 330 ml
Acqua Panna Natürliches Mineralwasser, 250 ml
3,00 €
Acqua Panna Natürliches Mineralwasser, 0,75 l
6,90 €
San Pellegrino Mineralwasser mit Kohlensäure, 250 ml
San Pellegrino Mineralwasser mit Kohlensäure, 0,75 l
Havuç Dilim Baklava
12,90 €
Baklava mit Nüssen mit Vanilla Eis
Künefe
13,50 €
Fadenteiggebäck, Türkischer Käse, Doppelrahm-Sahne, Pistazien, Heiß aus dem Steinofen
Hamsiköy Sütlacı
Überbackener Milchreispudding
Beylerbeyi Göbek Raki 20cl
40,00 €
Beylerbeyi Göbek Raki 35cl
60,00 €
Beylerbeyi Göbek Raki 70cl
100,00 €
Yeni Raki 20cl
Yeni Raki 35cl
Yeni Raki 70cl
70,00 €
Tekirdag Raki 20cl
24,50 €
Tekirdag Raki 35cl
44,00 €
Tekirdag Raki 70cl
85,00 €
Tekirdag Altin Seri Raki 20cl
38,00 €
Tekirdag Altin Seri Raki 35cl
58,50 €
Tekirdag Altin Seri Raki 70cl
95,00 €