Vollständige Speisekarte
Kerala Suppe
6,50 €
Hühnercremesuppe mit Shrimps nach südindischer Art
Tomaten Suppe
5,50 €
Tomatencremesuppe mit frischem Koriander
Koblam Suppe (mittelscharf)
Suppe mit frischem Blattspinat und Kokosmilch
Kürbis Suppe
Suppe mit Kürbis, Tamarinden und Gewürzen
Chennai Rassam
mit Linsenwasser, Tamarinden, Knoblauch und Koriander, nach Ayurvedischer Art zubereitet
Dal Shorba
indische Linsensuppe
Chicken Shorba
indische Hühnerfleischsuppe
Patta Salat
ab 4,50 €
gemischter Blattsalat mit Joghurt Dressing
Kerala Salat
9,50 €
gemischter Blattsalat mit gegrillten Hühnerbruststreifen
Krabben Salat
gemischter Blattsalat mit frischen Krabben
Vada mit Samber
3 Frikadellen aus Linsenmehl, gewürzt mit frischen Curryblättern, Zwiebeln und grünem Chili
Idly mit Samber
3 Krapfen aus Reis-und Linsenmehl, serviert mit 3 verschiedenen Chutneys & Samber
Chicken 65 (scharf)
Hühnerfleisch von Junghühnern (max. 65 Tage alt)
Vegetable Pakora
frisches, in Kichererbsenmehl-Teig umhülltes, frittiertes Gemüse mit 3 Dips nach Wahl
Onion Bhaji
in Kichererbsenmehl-Teig umhüllte, frittierte Zwiebelringe mit 3 Dips nach Wahl
Paneer-Pakora
7,50 €
hausgemachter, in Kichererbsenmehl-Teig umhüllter, frittierter Käse mit 3 Dips nach Wahl
Fish-Pakora
7,00 €
in Kichererbsenmehl-Teig umhülltes, frittiertes Seelachsfilet mit 3 Dips nach Wahl
Chicken-Pakora
in Kichererbsenmehl-Teig umhüllte, frittierte Hühnerfleischstücke mit 3 Dips nach Wahl
Vegetable Samosa
mit Kartoffeln und Erbsen gefüllte, frittierte Pastetchen mit 3 Dips nach Wahl
Gemischter nordindischer Vorspeisenteller (für 2 Personen)
15,50 €
Pakoras-Platte, nach nordindische Art
Gemischter südindischer Vorspeisenteller (für 2 Personen)
16,50 €
nach südindischer Art
Vegetable Tandoorf
gegrillt mit mariniertem, hausgemachtem Käse, Broccoli, Tomaten, Zwiebeln, Zucchini, Auberginen, Champignons und Paprika
Chicken Tikka
17,50 €
gegrillt mit zarten marinierten Hühnerfleischstücken
Botti Kabab
24,50 €
gegrillt mit zartem, mariniertem Lammfilet vom Spieß
Fisch Tikka
18,50 €
gegrillt mit mariniertem Seelachsfilet, Joghurt und Gewürzen
Jheenga Tandoori
gegrillt mit marinierten Riesengarnelen, Joghurt und Gewürzen
Mix-Grill Platte
etwas von allen Tandoori-Köstlichkeiten
Kerala Mix Platte
22,50 €
gemischte Platte mit Hähnchen, Lamm, Riesengarnelen, Gemüse und mit Ingwer, Knoblauch und Kokossauce mariniert
Chicken Chettinad
16,00 €
mariniertes, frisches Hühnerbrustfilet mit Ingwer, Knoblauch und Currymischungen, zubereitet nach Kerala Art
Chicken Kerala (scharf)
Hühnerbrustfilet mit speziellen Gewürzen aus Kerala
Chicken Pondichery
mariniertes Hühnerbrustfilet mit frischer Minze, Koriander und Tomaten-Kokossauce
Chicken Chennai
mariniertes Hühnerbrustfilet mit frischen Curryblättern, Senfkörnern und Kokosmilch, nach ayurvedischer Art
Chicken Mangai
Hühnerbrustfilet mit frischem Mango, Kokosnuss und Mandel-Sahne-Sauce
Chicken Mother-India
mariniertes Hühnerbrustfilet mit frischem Broccoli, Paprika und Tomaten, nach Art des Hauses
Chicken Ratnam
frisches Hühnerbrustfilet mit Ingwer, Knoblauch, Koriander, Zitronensaft und Curryblättern
Chicken Korma
Hühnerbrustfilet mit geriebenen Mandeln und Kokosmilch
Butter Chicken
Hühnerbrustfilet mit Honig und Butter-Tomatensauce
Chicken Vindaloo (scharf)
Hühnerbrustfilet mit Essig, Bockshornklee-Samen, Chili und Gewürzen
Chicken Valapalam
frische Bananenscheiben in Masala gewendet mit frischen Tomaten, Sahne und Buttersauce
Karahi Chicken
Hühnerbrustfilet mit frischen Paprika, Zwiebeln, Koriander mit Currysauce
Chicken Tikka Masala
Hühnerbrustfilet mit Tomaten, Zwiebeln, geriebene Mandeln mit Masalasauce
Chicken Jhalfrezi (scharf)
gebratenes Fleischsorte nach Wahl mit Ingwer, Knoblauch, grünem Paprika, Zwiebeln mit scharfer Sauce
Kochin Chicken
mit Fleischsorte nach Wahl, mariniert mit Kokossauce, Ingwer, Knoblauch, Mandeln, Gemüse und südindische Gewürzen
Chicken Saag
Hühnerbrust mit Ingwer, Knoblauch und Rahmspinat
Masala Dosa mit Sambhar
12,00 €
Crepes aus Reis-und Linsenmehl gefüllt mit Kartoffeln, Tomaten, Zwiebeln, Senfkörnern, Curryblättern und feinen Gewürzen
Kerala spezial Dosa mit Sambhar
12,50 €
Crepes aus Reis-und Linsenmehl gefüllt mit frischem, hausgemachtem Käse, Gemüse, Senfkörnern, Curryblättern und feinen Gewürzen
Chicken Dosa mit Sambhar
Crepes aus Reis-und Linsenmehl gefüllt mit zartem Hühnerfleisch, Senfkörnern, Curryblättern und feinen Gewürzen
Keema Dosa mit Sambhar
14,50 €
Crepes aus Reis-und Linsenmehl gefüllt mit gehacktem Lammfleisch, Senfkörnern, Curryblättern und feinen Gewürzen
Ente Dosa mit Sambhar
Crepes aus Reis-und Linsenmehl gefüllt mit zartem Entenfilet, Senfkörnern, Curryblättern und feinen Gewürzen
Uttappam Masala mit Sambhar
10,50 €
Dosa Taka Tak
Crepes aus Reis und Linsenmehl mit zartem Lammfilet, Hühnerbrustfilet, Tamarinden, Knoblauch und Linsen
Lamm Kerala (scharf)
zartes Lammfleisch mit speziellen Gewürzen aus Kerala
Lamm Curry Bangalore
zartes Lammfleisch mit verschiedenem Gemüse, Mandeln und Kokosmilch
Sukka Bangalore
zartes Lammfleisch mit Kartoffeln, Kokosnuss mit Tomaten-Currysauce, empfohlen von unserem Chefkoch
Lamm Tokku
zartes Lammfleisch mit Tomaten, Zwiebeln, Knoblauch, Ingwer, Curry und Kokosmilch
Lamm Gharelu
nach einem historischen Rezept mariniertes Lammfilet
Lamm Rogan Josh
zartes Lammfleisch mit Rogan-Currysauce, nach nordindischer Art
Lamm Vindaloo (scharf)
zartes Lammfleisch mit Essig, Bockshornklee-Samen, Chili und Gewürze
Dal Ghosht
zartes Lammfleisch mit gelben Linsen, indischem Gemüse und Masala Sauce
Saag Ghosht
Lammfleisch mit Ingwer, Knoblauch und Rahmspinat
Ente Palak
20,50 €
zartes Entenbrustfilet mit Rahmspinat
Ente Kerala (scharf)
zartes Entenbrustfilet mit speziellen Gewürzen aus Kerala
Ente Tokku
zartes Entenbrustfilet mit Tomaten, Zwiebeln, Knoblauch, Ingwer, Curry und Kokosmilch
Ente Pondichery
mariniertes Entenbrustfilet mit frischer Minze, Koriander und Tomaten-Kokossauce
Ente Malappuram
zartes Entenbrustfilet, nach einem geheimen Rezept unseres Chefkochs
Ente Mushroom
zartes Entenbrustfilet mit frischen Champignons, Zwiebeln, Tomaten und Currysauce
Ente Vindaloo (scharf)
zartes Entenbrustfilet mit Essig, Bockshornklee-Samen, Chili und Gewürzen
Beef Palak
zartes Rindfleisch mit Rahmspinat
Beef Kerala (scharf)
zartes Rindfleisch mit speziellen Gewürzen aus Kerala
Beef Tokku
zartes Rindfleisch mit Tomaten, Zwiebeln, Knoblauch, Ingwer, Curry und Kokosmilch
Beef Pondichery
mariniertes Rindfleisch mit frischer Minze, Koriander und Tomaten-Kokossauce
Beef Ratnam
zartes Rindfleisch mit Ingwer, Knoblauch, Koriander, Zitronensaft und Curryblättern
Fisch Ratnam
Zanderfilet mit Ingwer, Knoblauch, Koriander, Zitronensaft und Curryblättern
Fisch Goa
Zanderfilet mit frischem Broccoli, Paprika und Tomaten, nach Art des Hauses in heißer Pfanne serviert
Fisch Pondichery
Seelachs mit Kokosmilch, Spinatsauce und Cashewnüssen
Fisch Kerala (scharf)
Zanderfilet mit speziellen Gewürzen aus Kerala
Fisch Badami
19,50 €
Seelachsfilet mit Mandeln-Safransauce
Kochin Fish
Zanderfilet mit Ingwer, Knoblauch, Mandeln, Gemüse und südindischen Gewürzen mariniert und mit Kokossause, in der Pfanne serviert
Malabari Fish
Zanderfilet mit Zwiebeln, Kokosnuss, scharfe Masala Sauce, in der Pfanne serviert
Jheenga Chennai
Riesengarnelen mit Kokosmilch, Senfkörnern und Curryblättern, nach Ayurvedischer Art
Jheenga Sukka
Riesengarnelen mit Kartoffeln, Kokosnuss und Tomaten-Currysauce
Jheenga Tokku
Riesengarnelen mit Tomaten, Zwiebeln, Knoblauch, Ingwer, Curry und Kokosmilch
Jheenga Goa
Riesengarnelen mit frischem Broccoli, Paprika und Tomaten, nach Art des Hauses, serviert in einer heißen Pfanne
Jheenga Mangai
Riesengarnelen mit frischer Mango, Kokosnuss und Mandel-Sahnesauce
Jheenga Kerala (scharf)
Riesengarnelen mit speziellen Gewürzen aus Kerala
Jheenga Masala
Riesengarnelen mit Tomaten, Zwiebeln, geriebene Mandeln und Masala Sauce
Jheenga Jhalfrezi (scharf)
Riesengarnelen mit Zwiebeln, Paprika, Chili, Karotten und scharfer Tomatensauce
Valapalam Curry
Yam Curry
Yamswurzel, eine traditionelle südindische Frucht nach Art des Hauses zubereitet
Lotus Kofta
Bällchen aus frischen Lotusblüten, Kartoffeln, Rosinen und Cashewnüssen in Tomaten-Sahne-Sauce
Eibisch Kerala (scharf)
mit Okra Gemüse, Lady's-finger vegetables, Gemüse-Eibisch, speziellen Gewürzen aus Kerala
Dal Palak
frischer Blattspinat mit Linsen, Tomaten, Zwiebeln und Curryblättern
Valapalam Palkatti
frischer, hausgemachter Käse mit Bananenscheiben, Cashewnüssen und Tomatensauce, fein gewürzt
Kathal Tikka
Jack-Frucht mit Joghurt mariniert, Paprika, Tomaten und Zwiebeln gegrillt, nach ayurvedischer Art
Kathirikai Masafa
Auberginen mit gerösteter Kokosnuss, Tomaten und Masala
Kakari Kerala (scharf)
Gemüseplatte mit mariniertem frischem Gemüse und Kokos-Ananas-Mangosauce
Kathirikai Bangalore
Auberginen mit Cashewnüssen, Kokosmilch und Tomatensauce
Kirai Palkatti
frischer, hausgemachter, indischer Käse mit Spinat und würziger Sauce
Malabari Vegetable
mit indischem Käse, Tapioka, Tomaten, Zwiebeln, grüner Paprika und Ingwer, mariniert mit Joghurt-Tamarinden-Kokossauce, serviert in der Pfanne
Bombay Aloo (mittel scharf)
11,50 €
Kartoffeln mit kräftiger Zitronengrass-Tomatensauce
Dal Makhni
indische Hülsenfrüchte mit Butter, nach nordindischer Art
Mix vegetables
verschiedenes, frisches Gemüse mit Currysauce
Paneer Butter Masala
frischer, hausgemachter Käse mit Butter-Masalasauce
Karahi Paneer
frischer, hausgemachter Käse mit Zwiebeln, Paprika und frischem Koriander
Shahi Paneer
frischer, hausgemachter Käse mit Honig, Butter und Tomatensauce
Channa Masala
Kichererbsen mit Zwiebeln, Ingwer, Tomaten und Currysauce
Vegetable Biryani (pikant)
frisches Gemüse mit Basmatireis nach Hyderabadi Art, pikanter Sauce und Raita
Chicken Hyderabadi
mit Basmatireis nach Hyderabadi Art, pikanter Sauce und Raita
Lamm Hyderabadi
zartes Lammfleisch mit frischem Gemüse, Basmatireis nach Hyderabadi Art, dazu pikante Sauce und Raita
Beef Hyderabadi
zartes Rindfleisch mit frischem Gemüse, Basmatireis nach Hyderabadi Art, pikanter Sauce und Raita
Ente Hyderabadi
zartes Entenbrustfilet mit frischem Gemüse, Basmatireis nach Hyderabadi Art, pikanter Sauce und Raita
Jheenga Hyderabadi Biryani
Riesengarnelen mit frischem Gemüse, Basmatireis nach Hyderabadi Art, pikanter Sauce und Raita
Bangalore Thali
21,50 €
2 verschiedene Fleischgerichte und ein vegetarisches Gericht mit Raita, Reis und Papad
Pondichery Thali
2 verschiedene Fischgerichte und ein vegetarisches Gericht mit Raita, Reis und Papad
Ayurvedische Thali
3 verschiedene Gemüsegerichte zubereitet nach Ayurvedischer Art mit Raita, Reis und Papad, empfohlen von unserem Chefkoch
Vegetable Thali
3 verschiedene Gemüsegerichte mit Raita, Reis und Papad nach nordindischer Art
Meat Thalf
2 verschiedene Fleischgerichte und ein vegetarisches Gericht mit Raita, Reis und Papad nach nordindischer Art
Fisch Thal
2 verschiedene Fischgerichte und ein vegetarisches Gericht mit Raita, Reis und Papad nach nordindischer Art
Madras Papad
4,00 €
Waffeln aus schwarzen Linsen und Reismehl
Nan
3,50 €
Hefeteig Fladenbrot aus Weizenmehl
Roti
Vollkorn Fladenbrot
Bhatura
5,00 €
aufgeblasenes, frittiertes Fladenbrot aus Weizenmehl
Mallu Prantha
sehr dünnes Fladenbrot aus Vollkorn-Weizenmehl
Dosa mit Sambhar
8,50 €
Crepes aus Reis- und Linsenmehl
Uttapam mit Sambhar
knuspriges Fladenbrot aus Reis- und Linsenmehl
Prantha
4,50 €
mehrschichtiges Vollkornbrot mit Butter
Mint Prantha
mehrschichtiges Vollkornbrot mit Butter und frischer Minze
Onion Kulcha
Hefeteigbrot mit einer Zutat nach Wahl
Lemonreis
8,00 €
gebratener Basmatireis mit Senfkörnern, Linsen, Curryblättern und Zitronensaft
Idly Vada mix
11,00 €
3 Frikadellen aus Linsenmehl mit frischen Curryblättern, Zwiebeln und grünem Chili gewürzt, 2 Krapfen aus Reis und Linsenmehl, dazu 3 verschiedenen Chutneys & Sambar
Tamarinden Reis
gebratener Basmatireis mit Senfkörnern, Linsen, Curryblättern und Tamarinden
Dahi
frischer, hausgemachter Joghurt
Raita
Joghurt mit Gurken, Tomaten und Gewürzen
Balti Sambhaf
6,00 €
Gemüsetopf zubereitet nach Kerala Art
Rava Kesari
Pudding aus Yammehl, Honig, Kokosnuss, Safran und Cashewnüsse
Mango Cream
Süßspeise aus Mango nach Art des Hauses
Semia Payasam
traditionelle Süßigkeit aus Kerala
Vanilleeis
mit Rosinen in Grappa eingelegt
Gulab Jamun
Bällchen aus Milch und Quark mit Honig gebacken
Gajar Halwa
geriebene Karotten mit Mandeln und Pistazien mit Honig garniert
Kerala Teller (für 1 Person)
Kerala Teller (für 2 Personen)
Chicken Nuggets
fritierte Hühnchenteile
Sally Bolly Korma
9,00 €
Hühnerbrustfilet mit Kokos-Sahnesauce
Baloo Masala
gemischtes Gemüse mit Tomaten-Masalasauce
Mogli Mango
Hühnerfleischstücke mit Mangosauce
Bagheera Butter Chicken
Hühnerfleischstücke mit Butter-Tomatensauce