Vollständige Speisekarte
Sunset Rolls
7,20 €
2 Reispapierrollen gefüllt mit gegrilltem Lachsfilet oder Garnelen, vietnamesischem Kräutersalat und Reisnudeln. Serviert mit Hoisin-Erdnuss-Kokos-Dip, Kimchi & geröstetem Sesam.
Pearl's Soup
Feine Dumpling-Suppe mit Garnelen und Huhn in einer klaren, aromatisch lange gekochten Brühe.Verfeinert mit frischem Gemüse, Sesamöl und Koriander.
Saigon Rolls
7,60 €
2 knusprig frittierte Frühlingsrollen, gefüllt mit Rinderhack, Morcheln, Glasnudeln, Karotten und Kohl. Dazu hausgemachtes Kimchi und Limetten-Fisch-Sauce.
Bliss Ebi Balls
Knusprig frittierte Dim-Sum-Bällchen, gefüllt mit zarten Garnelen, serviert mit Kimchi & einer würzigen Mala-Creme-Trüffelsauce (3 Stück).
Dragons Nest
Knusprige Süßkartoffel-Nester mit goldenen Garnelen und hausgemachtem Kimchi, serviert mit Limetten-Fisch-Sauce.
Treasure Bags
4 Teigtaschen gefüllt mit Garnelen, im Bambuskorb gedämpft. Serviert mit hausgemachtem Kimchi, geröstetem Sesam und Sojasauce.
Papaya Dream
8,30 €
Frischer Papayasalat mit gedämpften Garnelen oder Hühnerstreifen, Chili, geröstetem Sesam, Erdnüssen und vietnamesischen Kräutern. Serviert mit Tamarinden-Fisch-Sauce.
Zen Rolls
2 Reispapierrollen gefüllt mit Tofustreifen oder Seitanspitzen, vietnamesischem Kräutersalat und Reisnudeln. Serviert mit Hoisin-Erdnuss-Kokos-Dip, Krautsalat & geröstetem Sesam.
Soul Soup
Feine Dumpling-Suppe mit Gemüse in einer klaren, aromatischen Brühe. Verfeinert mit frischem Gemüse, Sesamöl und Koriander.
Harmony Rolls
2 knusprig frittierte Frühlingsrollen, gefüllt mit Seitan, Morcheln, Glasnudeln, Karotten und Kohl. Dazu hausgemachter Krautsalat und Sojasauce.
Seitan Balls
Knusprig frittierte Dim-Sum-Bällchen, gefüllt mit Seitan, serviert mit einer würzigen Mala-Creme-Trüffelsauce & Krautsalat (3 Stück).
Golden Nest
Knusprige Süßkartoffel-Nester mit goldenen Seitanwürfeln, hausgemachtem Krautsalat und einer aromatischen Soja-Sauce.
Green Steam
4 Teigtaschen gefüllt mit Gemüse, im Bambuskorb gedämpft. Serviert mit hausgemachtem Krautsalat, geröstetem Sesam und Sojasauce.
Sun Garden
Frischer Mangosalat mit Koriander, Tofu oder Seitan, Chili, geröstetem Sesam, Erdnüssen und vietnamesischen Kräutern, serviert mit Soja-Vinaigrette.
Glückskekse
0,10 €
Bliss Pho
15,30 €
Traditionelle, lang gekochte Pho-Suppe mit zarten Rinderspitzen oder gegrillten Hähnchenstreifen auf Reisbandnudeln. Serviert mit Sojasprossen, Koriander und Frühlingszwiebeln.
Beef Nouille
16,40 €
Wok-geschwenkte Rinderstreifen mit Szechuanpfeffer, Karotten, Sellerie, Babymais, Brokkoli & Shiitake in einer aromatischen Austernsauce & Knoblauch. Serviert auf Reisbandnudeln, dekoriert mit Röstzwiebeln & Erdnüssen.
Calamari Saté
Calamari mit Möhren, Blumenkohl, Shiitake, Brokkoli, Bohnen, Sellerie, Zucchini, Paprika, Sate-Soße. Serviert mit Kimchi und Jasminreis
Golden Bird
Knuspriges Enten- oder Hühnerfilet in einem goldenen Kokos-Curry mit Süßkartoffeln, Hokkaidokürbis, Möhren, Kartoffeln, Galgant & Zitronengras. Serviert mit Jasminreis.
Salmon Sun
17,50 €
Lachsfilet auf Möhren, Blumenkohl, Brokkoli, Bohnen, Zucchini, Paprika, Sellerie und Knoblauch. Übergossen mit Austernsoße. Dazu Kimchi und Jasminreis.
Bliss Burger
22,00 €
Gegrillter Rindfleischpatty aus argentinischem Entrecote & 2 Gaenelen mit Mango-Coleslaw, eingelegte Zwiebeln, Koriander, Bliss-Haussoße im gedämpftem Bao-Brötchen. Kimchi & Süßkartoffelstäbchen als Beilage.
Harmony Pho
Traditionelle Pho-Suppe mit Kohlrouladen, gefüllt mit Shiitake und Tofu, dazu Seitan, Pak Choi und Sojasprossen auf Reisbandnudeln, verfeinert mit frischem Koriander.
Buddha Bowl
Gemüsetopf mit Seitan und Tofu, Pak Choi, Shiitake, Möhren, Knoblauch, Sesamöl, Tofu-Soja-Soße auf Reisbandnudeln. Dekoriert mit Röstzwiebeln und Erdnüsse
Zen Saté
Wok-Geschwenkter Seitan und Tofu in Sate-Soße und Knoblauch mit Möhren, Blumenkohl, Shiitake, Brokkoli, Bohnen, Zucchini und Paprika. Serviert Mit Jasminreis. Dekoriert mit Röstzwiebeln und Sesam.
Golden Curry (mild scharf)
Seitanwürfel oder Tofustreifen im goldenen Kokos-Curry mit Süßkartoffeln, Hokkaidokürbis, Möhren, Kartoffeln, Galanga und Zitronengras. Serviert mit Jasminreis.
Jasminreis
3,50 €
Reisbandnudeln
Udonnudeln
4,20 €
Curry-Soße
Vietnamesische Kimchi
5,00 €
Gedämpftes Gemüse
Süsskartoffelstäbchen
5,70 €
Gold Gebacker Tofu 2 Stk.
Seitanwürfel
Gegrilltes Lachsfilet 1 Stk.
Grossgarnelenspiess
Knuspriges Hühnerfilet
Knuspriges Entenfilet
Coco Chia
6,70 €
Chia-Pudding in cremiger Kokosmilch, serviert mit frischen Beeren und einer fruchtigen Mangosauce.
Bliss Banana
Saftiger Bananenkuchen mit intensiver Bananennote, weich gebacken und leicht süß mit gezuckerter Kondensmilch.
Tropical Dream
Warmer schwarzer Klebreis, serviert mit süßer Mango und Kokoscreme, verfeinert mit Beeren.
Tira Miss U
Hausgemachtes Tiramisu mit Mascarponefüllung und vietnamesischem Kaffee. Verfeinert mit Zartbitterschokoladen-Sauce.
Berry Bliss
Zarte Crêpes, geschichtet mit samtiger Erdbeercreme, verfeinert mit frischen Beeren & einer Erdbeersauce.
Mille Pistachio
Mehrschichtige Crêpes gefüllt mit reichhaltiger Pistaziencreme. Nussig, cremig und zart zugleich.
Cheesy Matcha
Cremiger Cheesecake mit feinem Matcha-Geschmack auf einem knusprigen Keksboden.
Coca-Cola 0,2l (MEHRWEG)
3,90 €
Coca-Cola steht für einzigartigen Geschmack, Erfrischung und Momente voller Lebensfreude. Die 0,2l Glas-Mehrwegflasche ist unsere Ikone für perfekten Trinkgenuss seit 1886.
Coca-Cola Zero Sugar 0,2l (MEHRWEG)
Keine Kalorien. Null Zucker. Für alle Coke Liebhaber, die beim Geschmack keinen Kompromiss eingehen wollen.
Goldberg Tonic Water 0,2l (MEHRWEG)
Goldberg Bitter Lemon 0,2l (MEHRWEG)
Goldberg Ginger Ale 0,2l (MEHRWEG)
Goldberg Ginger Beer 0,2l (MEHRWEG)
Vöslauer Wasser still 0,25l
Vöslauer Wasser still 0,75l
Vöslauer Wasser sprudelnd 0,25l
Vöslauer Wasser sprudelnd 0,75l
Saigon Daisy 0,4l
Frisch aufgebrühter Zitronengras-Eistee, verfeinert mit spritzigem Limettensaft und einem Hauch natürlichem Zuckerrohr.
Floral Green 0,4l
Zarter grüner Eistee, abgerundet mit frisch gepresster Limette und einem Hauch von leichter Holunderblüte - leicht, floral und süßlich.
Golden Glow 0,4l
Leckerer Smoothie mit reifer Mango und purer Kokosmilch - cremig, süß und sonnenverwöhnt.
Tropical Breeze 0,4l
Frischer Ananas-Smoothie mit zarter Minze und Limette, geschüttelt mit Sojamilch - fruchtig, leicht und mit einem tropischen Touch.
Ginger Coriander 0,4l
Spritzige Limonade mit Ginger Beer, Mandelsirup, frisch gepresstem Limettensaft und frischem Koriander.
Red Bliss 0,4l
Süßer Smoothie mit frischem Erdbeerpüree und gepresstem Limettensaft, verfeinert mit Basilikum, Chiasamen und Litschi.
Cucumber Cooler 0,4l
Erfrischendes Getränk aus frischer Gurke, Minze und Soda, verfeinert mit einem Spritzer Limette.
Aloe Aloe 0,4l
Exotischer Aloe-Vera-Drink mit frischem Limettensaft, Chiasamen und Beeren, verfeinert mit Minze.
Mocca Lover (kalt) 0,4l
6,50 €
Aromatischer vietnamesischer Mokka, schwarz oder mit karamellisierter Milch.
Krombacher Weizen 0,5l
6,10 €
Krombacher alkoholfrei 0,33l
4,30 €
Krombacher alkoholfrei 0.0 prozent 0,33l
Saigon Bier 0,33l
Exportbier aus Vietnam
Tiger Bier 0,33l
Exportbier aus Singapore
Cremant D'Alsace Brut 0,75l
46,20 €
UB Spätburgunder 0,75l
30,80 €
La Quercia Merlot 0,75l
29,70 €
UB Grauburgunder 0,75l
Weingüter Wegeler Riesling Rheingau 0,75l
halbtrocken
Cabernet D'Anjou Rose 0,75l
Ginger & Grass
Wärmender Tee mit frischem Ingwer, Zitronengras, Limette, Limettenblättern und Akazienhonig. wird ohne heißes Wasser geliefert
Zensation
Asiatischer Gesunder Tee Mit Grünteeblättern, Gojibeeren, Ume Pflaume, Süßholz. Wird ohne heißes wasser geliefert
Orange Bliss
Gesunder Ingwertee mit frischer Orangenscheibe, Süßem Kumquathonig, Minzblättern und Limettensaft. Wird ohne heißes Wasser geliefert
Rosy Garden
Sanfter Tee mit lieblichen Rosenknospen auf grünen Sencha-Teeblättern und Süßholz
Lotus Bomb
Sanfter Tee mit Lotuskugel in grünen Senchablättern, Süßholz und gerösteten Reiskörnern. Wird ohne heißes Wasser geliefert.