Vollständige Speisekarte
80.Avo Salat
8,50 €
mit Mix-Salat, Avocado, Radieschen,Walnüssen, Sesam und Yuzu Kosho Sauce
1.Miso Suppe
5,90 €
mit Tofu, Frühlingslauch und Wakame
2.Mai Day
6,50 €
hausgemachte japanische Kornkroketten, dazu Yuzu Kosho-Dip
3.Lagom
Tofustreifen umhüllt von knusprigen Reisflocken, Himbeer-Mayonnaise
4.Yaki Tofu (leicht scharf)
karamellisierter Tofu mit hausgemachter Teriyakisauce
5.Edamame Classic
mit Meersalz
6.Wakame Salat
exotischer Seetangsalat
7.La Lot
mit Tofu, Seitan und Austernpilzen umwickelt mit Betelblättern, dazu Soja-Dressing
8.Tofu Tempura
knusprig frittierter Tofu, dazu geräucherte Paprikasauce
9.Kim Chi (scharf)
6,00 €
fermentierter Kimchi aus Chinakohl
10.Dumpling
gedämpfte Teigtasche gefüllt mit Gemüse und gerösteten Pankobrösel
16. Mangosalat
7,90 €
Mango, Paprika, Erdnuss, marinierter Vegan-Soja- Fleisch, hausgemachte Dressing
11.Summer Of Love
Sommerrollen mit Reisnudeln, Tofu, Avocado, Mango, Kräutern und Salat, dazu Hoisinsauce
12.Spring Dream
hausgemachte Mungbohnen-Frühlingsrollen mit Tofu, Morcheln, Glasnudeln, Karotten und Zwiebeln, dazu Süß-Sauer-Dip
13.Bao Bun
Bao Bun mit mariniertem Vegan-Soja-Fleisch, Shiso, Salat, eingelegter Kohl, Chili Mayo
15. Wantan Chien
Knusprige Teigtaschen gefüllt mit Tofu, Shiitake, Champignons, Zwiebeln, Süsssauer Dip
18. Wantan Soup
Knusprige Wantan Suppe, Gemüse, Koriander, lauchzwiebeln
19.Sweet and sour soup
Tofu, Tamarin, Ananas, Tomaten, Champignons, Koriander, lauchzwiebeln
20.Kho To (scharf)
12,90 €
mit Pilzen, Seitan, Tofu, Aubergine, Miso-Sojasauce, gedämpftem Gemüse und Reis
21.Red Light (scharf)
Rotes Curry mit Saisongemüse, Tofu, Seitan und Reis
22.Udon Yaki
gebratene Udon mit Saisongemüse, Tofu und Sesam
23.Bite My Rice (leicht scharf)
13,50 €
mit würzigem Soja-Hack, Kim Chi, eingelegtem Rotkohl, Sojasprossen, Karotten, Zucchini, Shiitake Pilzen, Radieschen, Reis, geräucherter Paprikasauce und Gochujangsauce
24.Pimp Your Bowl
13,90 €
mit Udon-Teriyaki, Spinat, Edamame, Avocado, Karrote, eingelegtem Rotkohl, Sojasprossen, Walnuss, Sesam, Tempura Tofu und Yuzu Kosho-Dip
30.Tin Don
mit Udon Teriyaki, Salat, Kim Chi, Shiitake Pilzen, Cashew, Kirschtomaten, Tempura Calamari und Sesam
31.Kheo Bowl
Schwarzer Reis, Salat, Gurke, Kirschtomate, Asian Coleslaw, Marinierter Vegan Schweinebauch, Sesam, Teriyaki, geräucherte Paprika-Soße
33.Yakii Bowls
Schwarzer Reis, Avocado, Edamame, Mango, rote Bete, Salat, Karamellisierter Tofu mit hausgemachter Teriyaki
25.Pho
12,50 €
Reisbandnudeln mit Gemüsebouillon, Tofu, Pak Choi, Pilzen, Sojasprossen, Lauchzwiebeln und Koriander
26.Miso Ramen
14,50 €
mit Gemüseboullion, Miso, Mais, Shiitake Pilzen, Zuckererbsen, Pak Choi, Morcheln, Vegan Hähnchen, Sesam und Ramennudeln, Lauchzwiebeln
27.Tan Tan Men (leicht scharf)
pikante Gemüsebouillon auf Sesam-Basic mit Sojamilch, Sojasprossen, Pack Choi, Broccoli, würzigem Soja-Hack, Sesam und Ramen-Nudeln, Lauchzwiebeln
28.Curry Ramen (scharf)
mit cremiger Curry-Gemüsebouillon, tofu, Shiitake Pilzen, Morcheln, Broccoli, Zuckererbsen und Ramen-Nudeln
34.Bun La Lot
Reisnudeln, Salat, Soja-dressing, Erdnuss , Tofu. Seitan, umwickelt mit Betelblättern, Röstzwiebeln
35.Bun Xa Ot
12,00 €
Reisnudeln, Salat, Soja-dressing, Erdnuss,Marinierte Tofu mitzitronengras, Chilli, hausgemachte Soße
36.Pho Xao
Gebratene Reisbandnudeln mit Tofu, Gemüse, Pak Choi, Sojaprossen und hausgemachter Soße
32.Buddha Bowls
Schwarzer Reis, Vegan Lachs, Avocado, Wakame, Mango, Edamame, Sesam, Teriyaki, geräuherte Paprika Soße
50.Maki Sweet Gurke
mit Süßkartoffeln und Gurke
51.Maki Zucchini Tun
mit Zucchini und Soja Tuna
52.Maki Spargel
mit Tempura Spargel
53.Maki Lax Avocado
mit veganem Lachs und Avocado
54.Maki Rote Bete
mit Rote Bete und Mango
55.Maki Lax Gurke
mit veganem Lachs und Gurke
56.Nigiri Avocado
2,90 €
mit Avocado, veganem schwarzem Kaviar und geräucherter Paprikjasauce
57.Nigiri Lax
mit veganem Lachs, Sprossen, veganem schwarzem Kaviar und geräucherter Paprikasauce
58.Nigiri Tun
mit Tuna-Soja, Sprossen,veganem schwarzen Kaviar und geräucherter Paprikasauce
59.Nigiri Spargel
mit Spargel, veganem schwarzen Kaviar und Yuzu Kosho-Sauce
81.Inari Nigiri
Mit Inari Tofu, vegan Lachs Kaviar, Yuzu Kosho
82.Shiitake Nigiri
mit Shiitake Pilze, Trüffel Mayo
83.Enoki Nigiri
Schwarzer Reis, Enoki Mushroom, Kaviar, Trüffel Mayo
Spicy To (scharf)
ab 6,00 €
mit schwarzem Reis, Jackfruchtkrabbbe, Karrotte und Avocado, getoppt mit Coleslaw und Chili-Mayonnaise
Rainbow
ab 6,50 €
mit schwarzem Reis, Karrotte, Gurke, eingelegtem Rotkohl und Mango, getoppt mit Tuna-Soja, veganem Lachs, Avocado und geräucherter Paprikasauce
Sweet Night
mit schwarzem Reis, Avocado, Süßkartoffeln, On Top: Sprossen , geräuchert Paprika Soßen
Rising Sun (scharf)
mit schwarzem Reis, Avocado, Mango und Gurke, getoppt mit Coleslaw und Magno-Chillisauce
Purple Sunset
Schwarzer Reis, Kräuterseitling, Teriyaki, Avocado, Top: Karamellisierte Aubergine mit hausgemachter Teriyaki, Vegan Caviar
Black Magic
mit schwarzem Reis, veganem Lachs und Asia-Salat, getoppt mit Algenrogen, Avocado und Yuzu Kosho-Sauce
Wandering Samurai
mit schwarzem Reis, Jackfruchtkrabben, Gurke, Avcoado, veganem schwarzen Trüffel-Kaviar, Himbersauce und Mayonnaise
Dynasty Warrior
mit Jackfruchtkrabbe, Mango, Karotte, Avocado, veganem schwarzen Kaviar und Yuzu Kosho-Sauce
Mushroom Power
ab 6,90 €
mit Kräutersailting, Enoki, Tofu, Sprossen, Teriyaki und Trüffel-Mayonnaise
41.Golden Geisha (4 Stk.)
Schwarzer Reis, Zucchini, Tempura Spargel, Teriyaki, Top: Crème Püree Hokkaido Kürbis, Matcha Mayo
41.Golden Geisha (8 Stk.)
11,50 €
42.Fire Phoenix (4 Stk,)
Schwarzer Reis, Spicy Vegan Tunafleisch, Avocado, Gurke, Top: Chilli Mayo, Lauchzwiebeln
42.Fire Phoenix (8 Stk.)
Avo Tempura
ab 8,90 €
mit veganem Lachs, Avocado, Mango, Vegan Creme, Teriyakisauce und geräucherter Paprikasauce
Black Tempura
mit Vegan Tuna, Kräutersaitling, Gurke, Vegan Creme, Teriyakisauce und geräucherter Paprika sauce
72.Green Tempura (6 Stück)
8,90 €
mit schwarzem Reis, Zucchini, Kräuterseitling, Avocado, Vegan Creme, Teriyaki, geräucherter Paprika und Sauce
72.Green Tempura 12stk.
16,50 €
Schwarzer Reis, Zucchini, Kräuterseiting, Avocado, Vegan Creme, Teriyaki, geräucherter Paprikasoße
74.Happy Plate two A
39,00 €
2 Stk. Nigiri Avocado, 2 Stk. Nigiri Vegan Tuna, 6 Stk. Maki Lax avocado, 6 Stk. Black Tempura, 8 Spicy To, 4 Stk. Black Magic
75.Happy Plate Two B
2 Nigiri Avocado, 2 Nigiri Lax, 6 Maki Sweet Gurke, 6 Avo Tempura, 4 Wandering Samurai, 8 Black Magic
76.Happy Plate Four A
68,00 €
4 Nigiri Avocado, 4 Nigiri Spargel, 12 Maki Lax Avo, 8 Rising Sun, 8 Black Magic, 6 Avo Tempura, 6 Black Tempura
77.Happy Plate four B
2 Stk. Nigiri Avocado, 2 Stk. Nigiri Enoki, 2 Stk. Nigiri Lax, 2 nigiri Shiitake Nigiri, 12 Stk. Maki Sweet Gurke, 8 Stk. Sweet night, 8 Stk. Mushroom Power, 6 Stk. Avo Tempura, 6 Stk. Black Tempura
86.Klebreis Banane
Banane umwickelt in Klebreis mit Kokoscreme, Erdnuss und Sesam
87.Vegan Homemade Mango Cheesecake
6,90 €
Che Troi Nuoc
homemade Klebreisbällchen gefüllt mit Mungobohnenpaste, Ingwersyrup, Kokoscreme, Sesam