Vollständige Speisekarte
Humus
7,90 €
pürierte Kichererbsen mit Knoblauch
Haydari
Joghurt mit frischen Kräutern, Knoblauch und Creme fraiche
Pembe Sultant
Rote Beete mit Knoblauch und Creme fraiche
Havuc Ezme
pürierte Karotten mit Creme fraiche
Antep Ezme
pürierte Paprika mit Petersilie, Zwiebeln und Creme fraiche
Patlican Ezme
pürierte Aubergine mit Creme fraiche
Sevgin Ezme
12,90 €
pürierte Aubergine mit Paprika und Zwiebeln
Coban Salatasi
9,90 €
Bauernsalat mit Tomaten, Gurken, Zwiebeln, Petersilie, Weichkäse und Oliven
Mevsim Salata
Saisonsalat
Adana Dürüm (scharf)
14,00 €
mit 1x gegrilltem Lamm-Hackfleischspieß (scharf), Grilltomate, Grillpaprika, Sumach/Zwiebeln und Petersilie im Yufka gerollt.
Urfa Dürüm
mit 1x gegrilltem Lamm-Hackfleischspieß, Grilltomate, Sumach/Zwiebeln und Petersilie im Yufka gerollt
Kuzu Sis Dürüm
16,00 €
mit 1x gegrilltem Lammspieß, Grilltomate, Grillpaprika, Sumach/Zwiebeln und Petersilie im Yufka gerollt.
Tavuk Sis Dürüm
mit 1x gegrilltem Hänchenspieß, Grilltomate, Grillpaprika, Sumach/Zwiebeln und Petersilie im Yufka gerollt.
Dana Sis Dürüm
mit 1x gegrilltem Kalbfleischspieß, Grilltomate, Grillpaprika, Sumach/Zwiebeln und Petersilie im Yufka gerollt.
Falafelteller
16,90 €
mit 6 Stk. hausgemachten Falafel, Humus, Salat, Bulgur & Haydari (Tzaziki)
Veggie-Spieß
2 Spieße, mit gegrillten Tomaten, Paprika und Champignons, Salat & Bulgur und frischem Steinofenbrot
Tavuk Kanat (Hänchenflügel)
23,50 €
8 Stk. Hänchenflügel vom Holzkohlegrill, dazu Meze ( Antep Ezme, Haydari, Sumach/Zwiebeln,Petersilie), Reis oder Bulgur oder Pommes und Lavaschbrot frisch aus dem Steinofen.
Tavuk Sis (gegrillte Hänchenspieße)
2x Hänchenspieße vom Holzkohlegrill, dazu Meze ( Antep Ezme, Haydari, Sumach/Zwiebeln,Petersilie), Reis oder Bulgur oder Pommes und Lavaschbrot frisch aus dem Steinofen.
Adana Kebap (Lammhack-Spieße) scharf
24,90 €
2 x scharfe gegrillte Lamm-Hackfleischspieße vom Holzkohlegrill, dazu Meze ( Antep Ezme, Haydari, Sumach/Zwiebeln,Petersilie), Reis oder Bulgur oder Pommes und Lavaschbrot frisch aus dem Steinofen.
Urfa Kebab (Lammhack-Spieße)
2x gegrillte Lamm-Hackfleischspieße vom Holzkohlegrill, dazu Meze ( Antep Ezme, Haydari, Sumach/Zwiebeln,Petersilie), Reis oder Bulgur oder Pommes und Lavaschbrot frisch aus dem Steinofen.
Patlicanli Kebap (Aubergine & Lammhack)
24,50 €
1x gegrillte Auberginen & Lammhackfleisch am Spieß vom Holzkohlegrill, dazu Meze ( Antep Ezme, Haydari, Sumach/Zwiebeln,Petersilie), Reis oder Bulgur oder Pommes und Lavaschbrot frisch aus dem Steinofen.
Beyti
28,47 €
gegrillter Lamm-Hackfleischspieß gerollt im Yufka, mit Tomatensauce, geschmolzener Butter und Joghurt
Dana Sis (Kalbfleischspieße)
28,00 €
2x gegrillte Kalbfleischspieße vom Holzkohlegrill, dazu Meze ( Antep Ezme, Haydari, Sumach/Zwiebeln,Petersilie), Reis oder Bulgur oder Pommes und Lavaschbrot frisch aus dem Steinofen.
Kuzu Sis (Lammspieße)
28,90 €
2x gegrillte Lammspieße vom Holzkohlegrill, dazu Meze ( Antep Ezme, Haydari, Sumach/Zwiebeln,Petersilie), Reis oder Bulgur oder Pommes und Lavaschbrot frisch aus dem Steinofen.
Kuzu Pirzola (Lammkoteletten)
34,00 €
4 Stk. Lammkoteletten vom Holzkohlegrill, dazu Meze ( Antep Ezme, Haydari, Sumach/Zwiebeln,Petersilie), Reis oder Bulgur oder Pommes und Lavaschbrot frisch aus dem Steinofen.
Kaburga (Lammrippen)
30,00 €
8 Stk. Lammrippen vom Holzkohlegrill, dazu Meze ( Antep Ezme, Haydari, Sumach/Zwiebeln,Petersilie), Reis oder Bulgur oder Pommes und Lavaschbrot frisch aus dem Steinofen.
Gemischter Grillteller für 1 P.
42,00 €
1 Spieß Adana, 1 Hänchenspieß, 1 Lammspieß, 1 Stk. Lamkotelett, 2 Stk. Hänchenflügel vom Holzkohlegrill, dazu Meze ( Antep Ezme, Haydari, Sumach/Zwiebeln,Petersilie), Reis oder Bulgur oder Pommes und Lavaschbrot frisch aus dem Steinofen.
Gemischter Grillteller für 2 Personen
75,00 €
2 Spieße Adana, 1 Hänchenspieß, 2 Lammspieße, 2 Stk. Lammkoteletten, 4 Stk. Hänchenflügel vom Holzkohlegrill, dazu Meze ( Antep Ezme, Haydari, Sumach/Zwiebeln,Petersilie), Reis oder Bulgur oder Pommes und Lavaschbrot frisch aus dem Steinofen.
Lammteller
44,07 €
• 1 Adana Spieße • 2 Lammkoteletts • 1 Lammspieß • 4 Hähnchenflügel • 4 Lammrippen
Reis
5,00 €
Bulgur
Pommes frites
7,00 €
Lavaş Brot aus dem Steinofen
3,50 €