Cremesuppe Von Kastanien & Sellerie

Carpaccio

Island-schellfisch Mit Ingwer-lauch & Gelbem Curry

Kalbsrücken

Dreierlei Vom Lamm

Rumpsteak Mit Brotsalat

Zweierlei Stopfleber

Gansessen 2022 Ganz Super

Kaltschale Von Bühler Zwetschgen Topfeneis & Zimtstreusel

Kartoffel-carpaccio

Buntes Gemüse

Spargel Mit Lachs

Herrliche Weihnachtsgans

Rosa Gebratene Tranche Vom Glanrindrücken & Geschmorter Bug Kohlrabi & Semmelknödelgeröstel

Panna Cotta

Sorbet

Foie Gras

Peking Duck

Scallops

Octopus Arm