Vollständige Speisekarte
Chicken Chat Kashmir
8,70 €
indischer Hühnerfleisch-Salat
Chana Chat Kashmir
6,50 €
Kichererbsen-Salat
Krabben-Cocktail
6,90 €
Vegetable Pakora
5,90 €
frisches gemischtes Gemüse mit Kichererbsenmehl paniert und frittiert
Paneer Pakora
frischer hausgemachter indischer Käse mit Kichererbsenmehl paniert und frittiert
Onions Bhaji
Zwiebelringe kräftig gewürzt und frittiert
Murgh Pakora
7,50 €
zartes Hühnerfleisch mit Kichererbsenmehl paniert und frittiert
Fisch Pakora
zartes Seelachfilet mit Kichererbsenmehl paniert und frittiert
Jheenga Pakora
11,20 €
Riesengarnelen mit Kichererbsenmehl paniert und frittiert
Vegetable Samosa (2 Stück)
6,20 €
Pastetchen gefüllt mit frischem Gemüse
Keema Samosa (2 Stück)
7,20 €
Pastetchen gefüllt mit Lammhackfleisch
Chicken Wings
frittierte Hühnerflügel nach indischer Art
Gemischter Vorspeisenteller (für 2 Personen)
13,90 €
Dal Shorba
5,50 €
kräftige indische Linsensuppe
Sabzi Shorba
indische Gemüsesuppe
Lachsan Shorba
indische Knoblauch-Suppe
Kashmiri Bean Shorba (scharf)
5,70 €
braune Bohnensuppe
Murgh Shorba
indische Hühnerfleisch-Suppe
Maltani Shorba (mittel-scharf)
mit Linsen, Reis und Hühnerfleisch
Hummercreme Shorba
7,90 €
Hummercreme-Suppe mit Sherry nach indischer Art
Season Salat
gemischter Salat
Tomato Salat
mit Tomaten, Zwiebeln und Essig-Öl-Dressing
Punjabi Salat
mit Thunfisch, Eiern, Zwiebeln, Bohnen, Oliven und Peperoni
Indian Salat
mit gebratenen Hühnerbruststreifen, frischen Champignons, Mais und Zwiebeln
Satluj Salat
gemischter Salat mit Krabben, Ananas, Käse und Mais
Beilagensalat
4,20 €
kleiner gemischter Salat
Plain Dahi
1,90 €
einfacher Joghurt
Kheere Ka Raita
2,90 €
Gurken-Joghurt
Alu Raita
Kartoffel-Joghurt
Gemischter Joghurt
3,90 €
mit Gurken, Kartoffeln, Zwiebeln und Joghurt
Tandoori Chicken
13,50 €
gegrilltes halbes Hähnchen in speziell gewürzter Joghurtsauce mariniert
Shahi Kalmi Kabab - Empfehlung vom Chefkoch
14,90 €
mariniertes Hühnerfleisch in Kichererbsenmehl mit Cashewnüssen
Chicken Tikka
14,50 €
zarte marinierte Hühnerfleischstücke gegrillt
Achari Murgh Tikka
15,50 €
zartes gegrilltes Hühnerfleisch in kräftiger Sauce mit Mixed Pickles, Knoblauch, Ingwer, Anis und Käse
Haryali Malai Kabab
gegrilltes Hühnerfleisch in Spinat-Minze-Koriandersauce
Mutton Sheekh Kabab
16,90 €
frisch gehacktes Lammfleisch gegrillt mit Knoblauch, Tomaten, Ingwer und Koriander
Botti Kabab
19,90 €
zartes Lammfilet vom Spieß
Tandoori Chops
17,90 €
zarte gegrillte Lammkoteletts in würziger Sauce
Fisch Tikka
gegrillter Seelachsfilet in würziger Sauce
Jheenga Tandoori
19,50 €
Riesengarnelen in Joghurt und Gewürzen eingelegt und knusprig gegrillt
Vegetable Tandoori
hausgemachter Käse am Spieß gegrillt mit Tomaten, Zwiebeln, Zucchini, Ananas, Auberginen und Paprika
Mixed Grillplatte
21,90 €
gemischte Tandoori-Köstlichkeiten
Satluj Mogulplatte
gebratenes Hühnerbrust- und Lammfilet mit frischem Gemüse, dazu Reis und Naan
Chicken Curry
zartes Hühnerfleisch in kräftiger Currysauce
Chicken Badam Pasanda
zartes Hühnerfleisch in Nuss-Safransauce mit gemahlenen Mandeln
Kashmiri Chicken Korma
zartes Hühnchenfleisch mit getrockneten Früchten in Kokosmilch-Joghurt-Safransauce
Chicken Man Pasand
zartes Hühnchenfleisch mit verschiedenem Gemüse in Currysauce
Chicken Jalfrezi (scharf)
Hühnerfleisch mit Paprika und Zwiebeln
Chicken Vindaloo (sehr scharf)
Hühnerfleisch mit Kartoffeln in kräftiger Vindaloosauce
Chili Chicken
Hühnerfleisch nach Rajasthan-Art in süß-saurer Chilisauce
Butter Chicken
15,90 €
zartes Hühnerfleisch mit Cashewnüssen in Butter-Tomatensauce
Chicken Tikka Masala
zartes gegrilltes Hühnerfleisch in spezieller Masalasauce
Murgh Nilgiri (pikant)
zartes Hühnerfleisch mit Korianderblättern in orientalischer Kräutersauce mit Kokosmilch, grünem Chili und Minze
Murgh Bangan Bharta (pikant gewürzt)
zartes Hühnerfleisch mit frischen gehackten Auberginen, Zwiebeln und Tomaten
Mango Chicken
zartes Hühnerfleisch mit frischer Mango in Mango-Safran-Cashewnusssauce
Chicken Palak
zartes Hühnerfleisch in Spinatkreation nach nordindischer Art
Lamb Curry
zartes Lammfleisch in kräftiger Currysauce
Kashmiri Muglai Meat
zartes Lammfleisch in Mandel-Safran-Sahnesauce
Bhunna Goasht
gebratenes Lammfleisch mit Tomaten und Röstzwiebeln in kräftiger Sauce
Mutton Vindaloo (sehr scharf)
zartes Lammfleisch mit Kartoffeln in kräftiger Vindaloosauce
Mutton Khumb Wala
zartes Lammfleisch mit frischen Champignons, Knoblauch und Ingwer in Mandel-Safransauce
Karahi Goasht
16,50 €
gebratenes Lammfleisch in Currysauce
Mutton Jalfrezi (scharf)
zartes Lammfleisch mit Paprika und Zwiebeln
Mutton Nilgiri (pikant)
zartes Lammfleisch mit Korianderblättern, grünem Chili, Minze und Kräutern in orientalischer Sauce mit Kokosmilch
Bhindi Goasht
zartes Lammfleisch mit frischen Okraschoten, Tomaten und Zwiebeln in würziger Sauce
Dahi Goasht
zartes Lammfleisch in Curry-Joghurt-Mandel-Safransauce
Lamb Botti Masala
gegrilltes Lammfleisch in spezieller Masalasauce
Mutton Khata Mitha (süß-sauer)
zartes Lammfleisch in Mango-Ananassauce, fein gewürzt
Rogan Josh (mittel-scharf)
15,20 €
zartes Lammfleisch in Rogansauce
Lamb Gushane
zartes Lammfleisch mit frischem gemischten Gemüse in Currysauce
Battakh Saag
zarte Entenbrust in Spinatkreation
Battakh Khumb Wala
zartes Entenbrustfilet mit frischen Champignons, Knoblauch und Ingwer in Mandel-Safransauce
Battakh Jalfrezi (scharf)
zartes Entenbrustfilet mit Paprika und Zwiebeln
Battakh Masala
gegrillte Entenbrust in Masalasauce nach ostindischer Art
Battakh Vindaloo (sehr scharf)
zarte Entenbrust in Vindaloosauce
Mango Battakh
zarte Entenbrust mit frischer Mango in Mango-Safran-Cashewnusssauce
Battakh Nilgiri (pikant)
zarte Entenbrust in orientalischer Sauce mit Kokosmilch
Satluj Moglai Battakh - Empfehlung vom Chefkoch
Bengali Fisch Curry
Seelachsfilet in kräftiger Currysauce
Fisch Chili (scharf)
Rotbarschfilet nach Rajastan-Art in süß-saurer Chilisauce
Fisch Jalfrezi (scharf)
gebratener Fisch mit Paprika und Zwiebeln
Fisch Bhunna
13,20 €
gebratener Fisch mit Tomaten und Rostzwiebeln in kräftiger Sauce
Fisch Mango
Fischfilet mit frischer Mango in Mango-Safran-Cashewnusssauce
Bengali Shrimps Curry
12,90 €
Krabben in kräftiger Currysauce
Shrimps Saag
Krabben in Spinatkreation
Jheenga Khumb Wala
Riesengarnelen mit frischen Champignons, Knoblauch und Ingwer in Mandel-Sahnesauce
Jheenga Saag
Riesengarnelen in würzigem Rahmspinat
Jheenga Jalfrezi (scharf)
18,50 €
Riesengarnelen mit Paprika und Zwiebeln
Jheenga Chili
18,90 €
Riesengarnelen nach Rajasthan-Art in süß-saurer Chilisauce
Bombay Alu (scharf)
12,50 €
Kartoffeln in kräftiger Zitronengrassauce
Alu Ghobi
Blumenkohl mit Kartoffeln nach indischer Art
Shahi Paneer
hausgemachter Käse in Tomaten-Sahnesauce
Palak Paneer
kräftiger Rahmspinat mit hausgemachtem Käse
Shahi Baigan
Auberginen mit hausgemachtem Käse und Ingwer in Mandelsauce
Channa Masala
Kichererbsen mit frischen Tomaten und Ingwer in Currysauce
Karahi Paneer
gebratener hausgemachter Käse in Currysauce
Sabzi Kofta
Gemüseklösschen in würziger Sauce
Dal Makhni (indisches Nationalgericht)
11,90 €
Linsen mit Butter
Navrattan Korma
mit Mischung aus frischem Gartengemüse, Kokosnuss und Rosinen in Safran-Sahnesauce
Bhindi Masala
frische Okraschoten in kräftiger Sauce
Mix Vegetable
verschiedene gemischte frische Gemüse nach traditioneller nordindischer Art
Baigan Ka Bharta (pikant)
frische pürierte Auberginen mit Zwiebeln und Tomaten
Malai Kofta
Käseklösschen in feiner Currycreme-Mandelsauce
Paneer Chili (scharf)
hausgemachter Käse mit frischem Ingwer, Tomaten und Paprika
Paprika aus Jaipur - Empfehlung vom Chefkoch
gefüllte Paprika in würziger Currysauce
Punjabi Thali
mit 3 verschiedenen Gemüsegerichten und Roti-Brot
Bengali Fisch Thali
• 1 Gericht mit Fisch • 1 Gericht mit Krabben • 1 Gericht mit Riesengarnele • Lachsan Kulcha-Brot
Jaipur Thali
• 1 Gericht mit Hühnerfleisch • 1 Gericht mit Lammfleisch • 1 Gericht mit Gemüse • Naan-Brot
Vegetable Thali (für 2 Personen)
32,50 €
mit 6 verschiedenen vegetarischen Gerichte und Prantha-Brot
Satluj Thali (für 2 Personen)
35,90 €
• 4 verschiedenen Gerichte mit Fleisch • 2 vegetarische Gerichte • Butternaan-Brot
Mutton Biryani
Lammfleisch mit Mandeln und Rosinen
Chicken Biryani
Hühnerfleisch mit Mandeln und Rosinen
Vegetable Biryani
frisches gemischtes Gemüse mit Mandeln und Rosinen
Shajahani Biryani
mit Hühner- und Lammfleisch, Krabben und Nüssen
Jheenga Biryani
Riesengarnelen mit Mandeln und Rosinen
Fisch Biryani
Fischfilet mit Mandeln und Rosinen
Naan
3,50 €
ovales Brot aus Hefeteig
Roti
3,20 €
flaches Vollkornbrot
Keema Naan
8,90 €
Hefeteigbrot gefüllt mit Lammhackfleisch
Prantha
4,90 €
mehrschichtiges Vollkornbrot mit Butter
Mint Prantha
mehrschichtiges Vollkornbrot gefüllt mit frischer Minze
Vegetable Prantha
mehrschichtiges Vollkornbrot gefüllt mit frischem Gemüse
Paneer Kulcha
Hefeteigbrot gefüllt mit hausgemachtem Käse
Lachsan Kulcha
Hefeteigbrot gefüllt mit Knoblauch
Pishwari Naan
Hefeteigbrot gefüllt mit Mandeln, Rosinen und Kokos
Ginger Kulcha
Hefeteigbrot gefüllt mit Ingwer
Onion Kulcha
Hefeteigbrot gefüllt mit Zwiebeln
Papad (2 Stück)
Linsenwaffeln mit 3 verschiedenen schmackhaften Saucen
Pulao Rice
mit grünen Erbsen
Mushroom Pulao
5,20 €
mit frischen Champignons
Mangocreme
mit Vanilleeis
Lychees
Gajar Halwa
geriebene Karotten mit Mandeln und Rosinen
Firni
Honigmilch mit Reismehl, Mandeln, Pistazien und Nüssen
Gulab Jamun
Bällchen aus Milch und Quark in Honig gebacken
Red Bull 250ml
