Vollständige Speisekarte
Benötigst du Besteck?
1,00 €
Das Restaurant stellt Besteck bereit, sofern verfügbar.
Gemischter kalter Vorspeisenteller
12,30 €
Ein Teller mit einer Auswahl an kalten Vorspeisen, mit verschiedenen türkischen Mezze.
Pasa Meze – Cariye Nese'e Yab
7,80 €
Leicht pikant und zubereitet mit Hirtenkäse, Edamer, Frischkäse und Kräutern.
Antep Ezme – Cariye Hosneva
Eine feurig-würzige Komposition aus gehackten Tomaten, Gewürzen, Peperoni, Zwiebeln und frischen Kräutern.
Cacik
Eine Joghurtmischung, verfeinert mit Gurken, Knoblauch und Kräutern.
Saksuka – Cariye Mehrinaz
Mit gebratenen Auberginen, Paprika, Zucchini und Zwiebeln, serviert in einer Tomatensoße.
Hummus
Kichererbsenpüree, verfeinert mit Sesampaste, Knoblauch und einer Auswahl an Gewürzen.
Pilaki – Cariye Cenane
Weiße Jumbobohnen in Tomatensoße, kombiniert mit Paprika, Zwiebeln und Gewürzen.
Beyaz Peynir – Cariye Handeru
Schafskäse.
Sigara Böregi
10,10 €
Blätterteigröllchen, knusprig gebraten und gefüllt mit Hirtenkäse und frischen Kräutern.
Falafel
Gemischter warmer Vorspeisenteller
13,50 €
In der Größe, die du auswählst.
Gemischter warmer und kalter Vorspeisenteller
22,50 €
Patlican Biber Köz – Sayeste
15,70 €
Auberginen und Peperoni frisch vom Holzkohlegrill.
Peynir Tava – Laligül
Knusprig panierter Hirtenkäse.
Patlican Kizartma – Külhanci
Gebratene Auberginen mit einer Tomaten- und Knoblauch-Joghurtsoße.
Kabak Kizartma – Kalfa
Gebratene Zucchini, serviert mit Tomaten und einer Knoblauch-Joghurtsoße.
Mütebbel – Safinaz
14,60 €
Gegrillte Auberginen vom Holzkohlegrill, gehackt und kombiniert mit Knoblauch, Walnüssen, Joghurt und Butter.
Köylü Salatasi – Hadim Salatasi
Großer gemischter Salatteller, garniert mit Schafskäse, Peperoni, Oliven und Balsamico-Creme.
Beilagen Salat – Hünkar Salatasi
6,20 €
Ein kleiner gemischter Beilagensalat, garniert mit Balsamico-Creme.
Ege Salatasi
20,20 €
Ein großer gemischter Salatteller, serviert mit Hähnchenbrustfilet, gerösteten Kürbiskernen, gegrilltem paniertem Ziegenkäse und Austernpilzen, garniert mit einem Balsamico-Dressing.
Sef Salatasi
Ein großer Teller mit gemischtem Salat, Avocado, gerösteten roten Zwiebelringen, Schafskäse und gegrillten Austernpilzen, serviert in Balsamico-Creme.
Anadolu Salatasi
19,10 €
Ein großer gemischter Salatteller, serviert mit gebratenen Auberginen, Zucchini und Falafel, dazu ein Balsamico-Dressing.
Bahcivan Salatasi
Ein leicht pikantes Gericht: Großer gemischter Salatteller mit gegrilltem Hähnchenbrustfilet und paniertem Hirtenkäse, serviert in Balsamico-Dressing.
Istanbul Salatasi
24,80 €
Großer gemischter Salatteller, garniert mit gegrilltem Lachssteak und Baby-Calamari, abgerundet mit einem Zitronen-Kräuter-Olivenöldressing.
Coban Salatasi – Sultan Salatasi
Gemischt mit kleingehackten Tomaten, Gurken, Zwiebeln, Petersilie und Peperoni, abgerundet mit einer Zitronen-Olivenölmarinade.
Adana Kebab – Hackfleischspieß
Pikant gewürzter Lammhackfleischspieß, serviert mit Löffelsalat, Lavas und Cacik.
Karisik Izgara – Gülcemal Kadin Efendi
32,90 €
Gemischter Grillteller, begleitet von einer Tagesbeilage und Löffelsalat.
Köfte – Hackfleischpflanzerl
21,40 €
Hackfleischpflanzerl aus Kalbfleisch, mit Gewürzen und Knoblauch verfeinert, dazu Antep Ezme und Salat.
Coban Kavurma - Lammpfanne
21,70 €
Lammpfanne mit Champignons, Zwiebeln, Tomaten und Paprika, mit Cognac und Kräutern flambiert, serviert mit Reis, Joghurtsauce und Löffelsalat.
Kuzu Sis – Safiye Sultan
Ein Lammfleischspieß, eingelegt in Gewürze und Öl, serviert mit einer Tagesbeilage und einem Löffelsalat.
Tavuk Sis – Hähnchenspieß
Hähnchenspieße in Öl und Gewürzen mariniert, mit Reis und Cacik serviert.
Dana Sis – Kalbsspieß
Kalbsspieß, eingelegt in einer Würzmischung mit Öl, zusammen mit einer Tagesbeilage und Löffelsalat serviert.
Kuzu Pirzola – Lammkotelett
28,10 €
Lammkoteletts, eingelegt in Öl und Gewürzen, serviert mit einer Tagesbeilage und Löffelsalat.
Pilic Tava
19,40 €
Hähnchenpfanne mit Tomaten, Zwiebeln, Paprika, Champignons und Kräutern gebraten, serviert mit Reis und Joghurtsauce.
Yogurtlu Adana – Nurbanu Sultan
Ein Hackfleischspieß vom Lamm, würzig-pikant zubereitet, angerichtet auf geröstetem Brot, dazu Knoblauchjoghurt und Tomatensoße serviert.
Hizir Reis Begendili Tavuk Kübasti – Hähnchenbrust
Gegrillte Hühnerbrustscheiben auf geröstetem Brot mit Knoblauchjoghurt und Tomatensoße serviert.
Beyti – Abaza Mehmed Pasa
Lammhackfleisch mit Knoblauch, eingerollt in Lavas und serviert mit Löffelsalat sowie Tomaten-Joghurtsoße.
Tavuk Kanat – Fevzi Cakmak Pasa
18,00 €
In Öl marinierte Hähnchenflügel, dazu Löffelsalat und eine Beilage des Tages.
Sebzeli Karniyarik – Haci Besir Aga
18,70 €
Aubergine, gefüllt mit frischem Spinat, Karotten, Paprika und Pinienkernen, überbacken mit Kaskavalkäse und Tomatensoße, serviert mit Reis und Knoblauch-Joghurtsoße.
Mücver – Cemsir Aga
Zucchini-Karotten-Puffer, begleitet von Antep Ezme und Reis, serviert mit Löffelsalat.
Pide – Kethüda Kadin
3,00 €
Brot.
Sarmisakli Pide – Ibriktar Usta
5,10 €
Knoblauchbrot.
Pilav – Katibe Usta
4,00 €
Türkischer Reis, als Portion serviert.
Lavas – Casnigar Usta
4,40 €
Flaches Weißbrot nach orientalischer Art.
Patates Kizartmasi – Bas Hazinedar
6,70 €
Eine Portion Pommes frites.
Tavuk Sis
Hähnchenspieß, gegrillt und serviert.
Kinder Köfte
11,20 €
Pflanzerl aus Kalbsfleisch.
Cikolata Soufflé
10,70 €
Ein warm serviertes Schokoladensoufflé mit Schokoladensoße, frischen Früchten und Sahne.
Künefe
Eine Spezialität des Hauses: Fadennudeln, gefüllt mit ungesalzenem Käse, gegrillt über Holzkohle, übergossen mit Zuckerwasser und serviert mit Walnüssen.
Coca-Cola Zero
3,25 €
, EINWEG
Andechser Weissbier alkoholfrei 0,5 l
3,78 €
Alkoholfreies Weißbier, inklusive €0.08 Pfand., MEHRWEG
Gerolsteiner Sprudel 0,75 l
4,15 €
Mineralwasser mit Kohlensäure, natürlich, inklusive €0,15 Pfand., MEHRWEG
Gerolsteiner Naturell 0,75 l
Natürliches Mineralwasser, still. Inkl. €0.15 Pfand., MEHRWEG
Andechser alkoholfrei 0,5 l
Ein Bier ohne Alkohol, mit einem malzigen und vollmundigen Geschmack. Incl. €0.08 Pfand., MEHRWEG
Franziskaner Ruß Naturtrüb 0,5 l
Eine naturtrübe Mischung aus Weizenbier und Zitronenlimonade, süß und erfrischend. Pfand: 0,08 €., MEHRWEG
Franziskaner Weißbier leicht 0,5 l
Leichtes Weißbier. Enthält €0.08 Pfand., MEHRWEG
Sevilen Isabey Chardonnay 0,75 l
19,90 €
Ein türkischer Chardonnay, mit Noten von reifen Äpfeln und sanfter Vanille.
R Rose Sevilen 0,75 l
Shiraz und Cabernet Sauvignon rosé
Sevilen Parsel No. IX Cabernet Sauvignon 0,75 l
Ein Cabernet Sauvignon aus einer Einzellage, der sich durch seine besondere Konzentration und Komplexität auszeichnet.
Doluca Kav Bogazkere – Öküzgözü 0,75 l
Rotwein.
Tugra Öküzgözü 0,75 l
Sevilen Isabey Sauvignon Blanc 0,75 l
23,90 €
Ein türkischer Sauvignon Blanc mit frischen, grasigen Noten und Aromen von Zitrusfrüchten.
Andechser Export Dunkel 0,5 l
3,88 €
Ein Exportbier mit dunkler Farbe, vollmundigen Röstmalzaromen von Karamell und dunkler Schokolade. Incl. €0.08 Pfand., MEHRWEG
Sevilen 900 Cabernet Sauvignon 0,75 l
49,00 €
Ein Cabernet Sauvignon aus der Türkei, mit Noten von schwarzen Johannisbeeren und Gewürzen.
Lugana Colli Vai Bo D.O.C. 0,75 l
Ein Lugana-Wein mit Noten von tropischen Früchten, Zitrus und einer typischen Mineralität.
Andechser Weißbier Hell 0,5 l
Light Wheat Beer, includes €0.08 Deposit., MEHRWEG
Helles von Andechser
Beylerbeyi Göbek Raki 0,75l
45,00 €
Raki der Oberklasse, dreifach destilliert, in einer 0,70 L Flasche.