Vollständige Speisekarte
Medhu Vadai (Vegan)
7,50 €
Knusprige, frittierte Linsen-Donuts, traditionell südindisch zubereitet
Gobi 65 (Vegan)
8,50 €
Knusprig gebratener Blumenkohl mit südindischen Gewürzen. Mittelscharf
Mysore Bonda (Vegetarisch)
Knusprige, frittierte Teigbällchen aus Linsen und Reis, gewürzt mit Curryblättern
Honey Gobi 65
11,00 €
Knusprig frittierter Blumenkohl, goldbraun ausgebacken und verfeinert mit einer süß-würzigen Honig-Chili-Sauce
Chicken 65
10,00 €
Knusprig frittierte Hähnchenstücke, eine klassische südindische Delikatesse, beliebt seit 1965. Mittelscharf
Chicken Lollipop
12,50 €
Knusprig frittierte Hähnchenschenkel in würziger Marinade, ein beliebter südindischer Snack.
Honey Chicken 65
Knusprig frittierte Hähnchenstücke mit Hönig, eine klassische südindische Delikatesse
Honey Chicken Lollipop
14,00 €
Knusprig frittierte Hähnchenschenkel in würziger Marinade mit Hönig, ein beliebter südindischer Snack.
Chettinad Chicken Chukka
Aromatisch gewürztes, trockenes Hähnchencurry aus der Chettinad-Region. Scharf
Chettinad Rasam (vegan)
7,00 €
Tamarindensuppe mit südindischen Gewürzen
Ayurvedic Moringa Soup (Vegan)
Leichte südindische Suppe mit frishen Moringa-Blättern, verwurzelt in der ayurvedischen Tradition
Mysore Dal Soup (Vegan)
6,50 €
Linsensuppe im Mysore-Stil mit Curryblättern und Senfsamen.
Chettinad Kozhi Rasam (Non Veg)
Hähnchenbrühe mit Chettinad-Gewürzen, Pfeffer und Knoblauch. Mittelscharf.
Veg Salna (vegetarisch)
aromatisches, gewürztes Masala-Curry auf Zwiebel-Tomatenbasis mit Kokosnuss, Gewürzen, Kräutern und Gemüse
Madras Sambar (vegetarisch)
Linsensauce mit gemischtem Gemüse aus Karotten, Zucchini, Tamarinde, Erbsen und Bohnen
MK Veg Chettinadu (vegetarisch)
15,50 €
traditionelles, südindisches Gemüse-Curry aus spezieller Currymischung, geröstet und gekocht mit Kokosnuss
Paneer Butter Masala (vegetarisch)
17,50 €
Indischer Frischkäse in einer cremigen Tomaten Buttersauce, mild gewürzt
Palak Paneer (vegetarisch)
16,00 €
Indischer Frischkäse in cremigem Blattspinat mit aromatischen Gewürzen
Chicken Chettinadu Masala
18,00 €
Kräftig gewürztes Hähnchencurry aus der Chettinad Küche mit gerösteten Gewürzen und Kokos. Scharf
Butter Chicken
Zartes Hähnchen in cremiger Tomaten-Butter-Sauce, mild gewürzt und aromatisch.
Lamb Chettinadu Masala
19,00 €
Kräftig gewürztes Lammcurry aus der Chettinad-Küche mit gerösteten Gewürzen und Kokos. Scharf
Kerala Veg Stew (Vegan)
Gemüse in einer milden Kokosmilchsoße, gekocht nach traditioneller Kerala-Art
Kappa (Tapioka) + Fish curry
14,99 €
Bitte geben Sie an, ob Sie den Fisch mit oder ohne Gräten wünschen.
Kappa (Tapioka) + Lamm Curry
Traditionell gekochte Tapioka (Kappa), sanft gewürzt und perfekt abgestimmt, serviert mit einem aromatischen Lamm-Curry
Chicken Biryani
Aromatischer Reis, geschichtet mit zartem Hähnchen fleisch und traditionellen Gewürzen, serviert als herzhaftes Mittagessen. Mittelscharf
Mutton Biriyani
18,50 €
Zartes Lammfleisch mit aromatischem Reis, fein gewürzt und geschichtet. Ein würziger Klassiker der südasiatischen Küche.
Veg Biriyani
15,00 €
Aromatischer Reis mit frischem Gemüse, Kräutern und Gewürzen. Ein würziges, vegetarisches Wohlfühlgericht.
Turkey Biriyani
18,99 €
Turkey Biryani is a flavorful and festive variation of the classic biryani, most commonly enjoyed in South India (where it is known as Vaan Kozhi Biriyani) or as a popular way to use leftover roast turkey during the holiday season.
Paneer Biriyani
Paneer Biryani is a rich and aromatic North Indian vegetarian dish that combines succulent cubes of paneer (Indian cottage cheese) with fragrant, long-grain basmati rice. It is essentially a vegetarian alternative to traditional meat biryanis, offering a similar depth of flavor and complexity.
Parotta (Veg)
8,00 €
Zwei blättrige, knusprige und geschichtete Parotta. (Kein Curry enthalten)
Veg Kothu Parotta (vegetarisch)
Zerpflückter, blättriger Parotta, gebraten mit gemischtem Gemüse und aromatischen Gewürzen. Mittelscharf
Egg Kothu Parotta
Zerpflückter Parotta, gebraten mit Ei, Zwiebeln und südindischen Gewürzen. Mittelscharf
Chicken Kothu Parotta
Zerpflückter Parotta, gebraten mit gewürztem Hähnchen, Ei, Zwiebeln und Kräutern. Scharf
Parotta Non Veg
10,50 €
Blättriger, geschichteter Parotta, serviert mit würzigem Hähnchenfleisch curry nach südindischer Art. Mittelscharf
Single Parotta
3,00 €
Ein blättrige, knusprige und geschichtete Parotta. (Kein Curry enthalten)
Veg Ragi mudde Combo
Ragi Mudde serviert mit aromatischem vegetarischem Curry
Chicken Ragi Mudde Combo
17,00 €
Traditionelle Ragi Mudde (Fingerhirse-Klöße) serviert mit würzigem Hähnchen-Curry
Lamb Ragi Mudde Combo
Herzhafte Ragi Mudde kombiniert mit langsam geschmortem Lamm-Curry
Thatte Idly Vada combo
Große, fluffige Thatte Idly serviert mit knusprigem Vada, aromatischem Sambar und traditionellen Chutneys
Thatte Idly Chicken Combo
Fluffige Thatte Idly serviert mit zartem Hähnchen-Curry in würziger Sauce
Thatte Idly Lamb Combo
Weiche Thatte Idly kombiniert mit würzigem Lamm-Curry, langsam gegart mit ausgewählten Gewürzen
Puran Poli
5,50 €
Weiches, süßes Fladenbrot gefüllt mit Linsen, Jaggery und feinen Gewürzen
Mirapakaya Bajji
Große grüne Chilischoten im Kichererbsenteig frittiert
Guntur Chicken
Feuriges Hähnchengericht aus Andhra Pradesh, zubereitet mit berühmten Guntur-Chilis
Andhra Veg Specials 1 (Idly, Andhra Veg Kuruma, Palli Chutney, Mirapakaya Bajj)i
Idly - Idly wird hergestellt, indem ein fermentierter Teig zerkleinert und zu weichen, fluffigen Küchlein gedämpft wird. Andhra Veg Kuruma - Ein Masala-Curry mit aromatischen Gewürzen, auf Basis von Zwiebeln und Tomaten, mit Kokosnuss, Kräutern und Gemüse. Palli Chutney, auch bekannt als Erdnuss-Chutney, ist ein traditionelles Gewürz aus Andhra Pradesh und Telangana, das aus Erdnüssen, Chilischoten, Kreuzkümmelsamen und Knoblauch hergestellt wird. Mirapakaya Bajji - (Grüner Chili-Bajji) ist ein beliebter Straßenimbiss in Andhra und Telangana. Es wird aus Kichererbsenmehl, Bajji-Chili und Gewürzen hergestellt.
Andhra Veg Specials 2 (Mla Pesarattu Dosa, Alam Pachadi, Palli Chutney, Sambar, Mirapakaya Bajji)
Mla pesarattu, das bekannt wurde, nachdem es in den mla-Viertel-Restaurants in Hyderabad populär wurde. Pesarattu ist ein Moong-Dal-Dosa, serviert mit leckerem Upma sowie sautierten Zwiebeln und Cashews. Allam Pachadi ist ein beliebtes Ingwer-Pickles nach Andhra-Art, hergestellt aus frischem Ingwer, gemahlenen Gewürzen, Tamarinde und Jaggery. Es wird am häufigsten im Winter oder während der Monsunzeit zusammen mit Reis, Idli, Dosa, Pesarattu und Ghee gegessen. Palli Chutney, auch bekannt als Erdnuss-Chutney, ist ein traditionelles Gewürz aus Andhra Pradesh und Telangana, das aus Erdnüssen, Chilischoten, Kreuzkümmelsamen und Knoblauch hergestellt wird. Sambar - Linsensoße mit einer Mischung aus Gemüse wie Karotten, Zucchini, Tamarinde, Erbsen und Bohnen. Mirapakaya Bajji - (Grüner Chili-Bajji) ist ein beliebter Straßenimbiss in Andhra und Telangana. Es wird aus Kichererbsenmehl, Bajji-Chili und Gewürzen hergestellt.
Andhra Non Veg 1 (Idly, Guntur Chicken, Kodi Kura)
Idly - Idly wird hergestellt, indem ein fermentierter Teig zerkleinert und zu weichen, fluffigen Küchlein gedämpft wird. Guntur-Hühnchen ist ein typisches Gericht der Küche von Andhra, eine Art sehr scharfes Hühnchencurry mit eher trockener Soße. Zubereitet wird es mit Hühnchenfleisch (Kodi/Koli), Guntur-Chili, Zwiebel-Ingwer-Knoblauch-Paste, geriebener Kokosnuss, Curryblättern und gemahlenem Garam Masala, das in der Küche von Andhra üblich ist. Kodi Kura - Hähnchencurry nach Andhra-Art, berühmt als Kodi Kura, zubereitet mit Huhn und aromatischen Gewürzen.
Andhra Non Veg 2 (Ulavacharu Chicken Biriyani, Guntur Chicken & Raitha)
Ulavacharu Chicken Biryani ist ein einzigartiges Gericht aus Andhra Pradesh und Telangana, das zart mariniertes Huhn, duftenden Basmati-Reis und würzige Ulavacharu (Pferdebohnensuppe) kombiniert. Dieses Gericht zeichnet sich durch seine erdigen, lebendigen Aromen aus und ist perfekt für festliche Mahlzeiten oder Wochenendessen.Serviert mit Joghurt-Raita. Guntur Chicken - Guntur-Hühnchen ist ein typisches Gericht der Küche von Andhra, eine Art sehr scharfes Hühnchencurry mit eher trockener Soße. Zubereitet wird es mit Hühnchenfleisch (Kodi/Koli), Guntur-Chili, Zwiebel-Ingwer-Knoblauch-Paste, geriebener Kokosnuss, Curryblättern und gemahlenem Garam Masala, das in der Küche von Andhra üblich ist.
Andhra Pootharekulu
Pootharekulu ist ein beliebtes indisches Dessert aus Andhra Pradesh und Telangana. Die Süßigkeit wird in einer hauchdünnen Schicht aus Reismehl, die wie Papier wirkt, eingewickelt und mit Zucker, Trockenfrüchten und Nüssen gefüllt.
Andhra Double ka Meetha
Traditionelles Brotdessert mit Milch, Nüssen und aromatischen Gewürzen
Kerala veg Puttu & Kadala Curry
Gedämpfter Reismehl-Puttu, schichtweise mit frischer Kokosnuss, serviert mit traditionellem Kerala-Kadala-Curry aus schwarzen Kichererbsen und gerösteten Kokosgewürzen.
Kerala Veg Kappa & Kadala Curry
Gekochter Maniok (Kappa), geschwenkt mit Kokosnuss und Gewürzen, serviert mit traditionellem Kerala-Kadala-Curry aus schwarzen Kichererbsen und gerösteter Kokosnuss.
Kerala Chicken Puttu & Chicken Mapas
16,50 €
Gedämpfter Reismehl-Puttu, schichtweise mit frischer Kokosnuss, serviert mit traditionellem Kerala-Hähnchen-Mappas, gekocht in Kokosmilch und milden Gewürzen.
Kerala Chicken Nei Choru & Chicken Mapas
Duftender Ghee-Reis (Nei Choru), serviert mit traditionellem Kerala-Hähnchen-Mappas, gekocht in Kokosmilch und milden Gewürzen
Kerala Fish Puttu & Meen Curry
18,90 €
Gedämpfter Reismehl-Puttu, schichtweise mit frischer Kokosnuss, serviert mit einem klassischen Kerala-Fischcurry, verfeinert mit gerösteten Gewürzen, Kokosnuss und einer feinen Note von säuerlichem Tamarind.
Kerala Fish Kappa & Meen Curry
Gekochter Maniok (Kappa), geschwenkt mit Kokosnuss und aromatischen Gewürzen serviert mit einem klassischen Kerala-Fischcurry, verfeinert mit gerösteten Gewürzen, Kokosnuss und einer feinen Note von säuerlichem Tamarind.
Ada Prathaman
6,00 €
Ein klassischer Kerala-Payasam, zubereitet mit Reis-Ada, dunklem Jaggery und reichhaltiger Kokosmilch, fein aromatisiert mit Kardamom und verfeinert mit gerösteten Nüssen.