Burgunder Trüffel Mit Hausgemachten Nudeln

Spargel

Käse Nachtisch

Imperial-wachtelbrüstchen Auf Thai-mango-salat

Im Ofen Geschmorte Rehschulter Mit Pfifferlingen Und Marillenknödel

Sauerrahmeis An Frischen Obst Mit Gerösteten Mandeln

Gänseliesl-suppe

Ameuse Geule

Gänse-rillette

Selbstgebackenes Brot Mit Gesalzener Butter

Verschiedenes Von Der Gans Als Vorspeise

Gänsebraten Sowas Von Gut

Filet Vom Simmentaler Weiderind In Rotwein-schalotten-sauce Mit Kartoffel-gratin

Pasta

Duck Breast