Vollständige Speisekarte
Hausgemachte Pelmeni mit Hähnchenfleisch
10,00 €
Traditionelle hausgemachte Pelmeni mit saftigem Hähnchenfleisch, serviert mit Sauerrahm. Portion: 14 Stück.
Hausgemachte Manti mit Schwein, Rind und Kartoffeln
12,00 €
Gedämpfte hausgemachte Manti gefüllt mit Schweinefleisch, Rindfleisch und Kartoffeln nach traditioneller Art. Sauerrahm optional erhältlich. Portion: 5 Stück.
Hausgemachte Kohlrouladen
8,50 €
Zarte Kohlrouladen mit herzhafter Fleischfüllung in hausgemachter Tomatensauce
Hausgemachte Wareniki mit Kartoffeln
9,50 €
Hausgemachte osteuropäische Teigtaschen nach traditionellem Rezept, klassisch gefüllt mit cremigem Kartoffelstampf und feinen Gewürzen.
Hausgemachtes Sauerkraut
7,50 €
Traditionell fermentiertes hausgemachtes Sauerkraut mit feiner Würze, serviert mit frischem Brot
Hausgemachtes Kimchi
Würzig fermentiertes Kimchi nach koreanischer Art mit frischem Gemüse und aromatischen Gewürzen
Salat „Olivier“
Traditioneller cremiger Salat mit Kartoffeln, Gemüse, Eiern und Fleisch nach osteuropäischer Art
Schuba - Hering im Pelzmantel
Klassischer Schichtsalat mit Hering, Roter Bete, Kartoffeln und cremiger Mayonnaise
Borschtsch mit Gefügel & Rind
Traditionelle hausgemachte Rote-Bete-Suppe mit zartem Gefügel und Rindfleisch, serviert mit frischem Brot.
Kartoffelsuppe
Herzhafte Kartoffelsuppe nach Hausrezept, cremig und wärmend, serviert mit frischem Brot.
Okroschka
Erfrischende kalte Suppe mit Gemüse, Ei und Kräutern nach osteuropäischer Art, serviert mit Brot.
Hausgemachte Hühnersuppe mit handgezogenen Nudeln
9,00 €
Kräftige Hühnersuppe mit hausgemachten handgezogenen Nudeln und frischen Kräutern.
Hausgemachte Soljanka
12,50 €
Würzige, leicht säuerliche Suppe mit Rindfleisch, Wurst, Schinken, Salzgurken, Oliven und Zitrone. Serviert mit Sauerrahm. Dazu: Sauerrahm, Zitrone und frische Kräuter. Enthält Schweinefleisch.
Hausgemachte Blini (Gefüllte Pfannkuchen)
11,50 €
Zarte hausgemachte Blini mit herzhafter Fleisch-, Hähnchen- oder Pilzfüllung sowie Schinken und Käse, serviert als warme Vorspeise
Mini-Tschebureki mit Hähnchen & Parmesan
Knusprig gebratene Mini-Tschebureki mit saftigem Hähnchen und aromatischem Parmesan, ideal als Snack oder Vorspeise.
Herzhafte Leber-Torte (Schichttorte aus Leber)
8,00 €
Hausgemachte Schichttorte aus Leber mit Gemüse und cremiger Füllung, serviert mit frischem Brot
Hausgemachte Draniki (Kartoffelpuffer)
Knusprige Kartoffelpuffer nach traditionellem Rezept, goldbraun gebraten und serviert mit Sauerrahm
Honigtorte
5,50 €
Traditionelle Honigtorte mit feinen karamellisierten Böden und zarter Cremefüllung
Tiramisu
Klassisches italienisches Dessert mit Mascarponecreme, Kaffee und feinem Kakao
Syrniki mit Vanillesoße
Ein wahrer Genuss für den Gaumen! Unsere traditionellen Quarkpfannkuchen (Syrniki) sind außen leicht knusprig und innen herrlich zart. Serviert mit einer samtigen Vanillesauce und frischen Erdbeeren, bieten sie die perfekte Balance zwischen cremig und fruchtig – ein himmlisches Frühstück oder Dessert. Portion 4 Stück
Pfannkuchen mit Vanillesoße
Frische hausgemachte Pfannkuchen mit zarter Textur und süßer Füllung nach Wahl
Napoleon
Feine Blätterteigtorte mit cremiger Vanillefüllung nach traditionellem Rezept
Pfannkuchen
Zart und luftig! Unsere traditionellen Pfannkuchen werden hauchdünn gebacken. Portion: 4 Stück