Vollständige Speisekarte
Canh Chua
6,00 €
Leicht säuerliche, aromatische Suppe nach vietnamesischer Art mit frischem Gemüse, Ananas, Tomaten, Lauchzwiebeln, feine Glasnudeln und Kräutern.
Súp Cốt Dừa
Kräftige Kokos-Suppe mit Gemüse und Gewürzen.
Khoai Lang Chiên
7,00 €
Süßkartoffelpommes serviert mit Chili Mayonaise.
Chả Giò
Hausgemachte Frühlingsrollen knusprig gebacken, serviert mit einer hausgemachten Chili-Limetten-Soße.
Tôm Cốm
8,40 €
Saftige Garnelen, leicht mariniert, in knusprigen grünen Reisflocken frittiert. Serviert mit Süß Chili Sauce.
Gà Cao
Teigtaschen mit Hähnchenfüllung, serviert mit Süß Chili Sauce.
Gỏi Cuốn
6,50 €
Reispapier, Salat, Sesam, Röstzwiebeln, Gurken und Mango serviert mit hausgemachten Hoisin-Kokos-Sauce.
Đậu Xanh
Gedämpfte Baby-Sojabohnen, mit Meersalz serviert.
Chay Cao
Teigtaschen mit Gemüsefüllung serviert mit Süß Chili Sauce.
Nộm Đu Đủ
10,00 €
Frischer Papayasalat, Karotten, Koriander, Erdnüssen und Röstzwiebeln, vermischt mit unserer hausgemachten süß-sauren Fischsauce.
Bánh Hồ Tây
Fein geriebene Süßkartoffeln mit Teig vermischt und goldbraun knusprig gebraten. Serviert mit Kimchi & Chili-Limetten-Soße.
Chả Tí
Mini-Frühlingsrollen knusprig gebacken, serviert mit einer hausgemachten Chili-Limetten-Soße.
Mây Lang Thang
18,00 €
Eine Auswahl aus unsere Vorspeisen, bestehend aus: Sommerrollen, Frühlingsrollen, Cao, Edamame.
Bảo Bun
8,00 €
Gedämpfte und gefüllte asiatische Burgerbrötchen, eingelegte Möhren & Rettich, Koriander, Süß Chili Mayonaise.
Gà Xiên
7,40 €
Hühnerspieße mit dunkler Soße & Sesam
Phở Sài Gòn
14,00 €
Traditionelle Nudelsuppe mit Reisbandnudeln in Rinderbrühe und asiatischen Kräutern, Chili und Limetten zum Abschmecken.
Bún Chả Hà Nội
15,50 €
Vietnamesische Reisnudeln mit frischem Salat, Gurken, eingelegte Möhren und Rettich und frische Kräutern serviert mit hausgemachter Limetten-Chili-Sauce.
Bánh Canh Xào
14,50 €
Gebratene Udon-Nudeln mit frischem Gemüse der Saison, Sesam und Limette in hausgemachter Udon-Wok-Sauce.
Phở xào - Pad-Thai
Gebratene Reisbandnudeln mit frischem Gemüse, Sojasprossen und Erdnüssen in unserer aromatischen hausgemachten Sauce, verfeinert mit Limette.
Mì Xào
15,00 €
Gebratene Nudeln mit frischem Gemüse der Saison und Sojasprossen in unserer aromatischen hausgemachten Wok-Sauce und Limette zum Abschmecken.
Bún Bò Huế
20,50 €
Pikant-scharfe Rinderbrühe mit Reisnudeln, Zitronengras, Sojasprossen und frischen asiatischen Kräutern, serviert mit verschiedenen Fleisch-Toppings.
Bún Nam Bộ
Vietnamesische Reisnudeln mit frischem Salat, Kräutern, Gurken und gerösteten Erdnüssen, Röstzwiebeln, frische Kräutern serviert mit hausgemachter Limetten-Chili-Sauce.
Biển Bún
21,50 €
Reisnudeln mit Tintenfisch, Riesengarnelen, Tomaten, Ananas, Sojasprossen, frische Kräutern, und aromatischer Brühe nach vietnamesischer Art.
Bún Trộn
Reisnudeln mit Riesengarnelen, Tintenfische, frischen Kräutern, Sojasprossen, Möhren, und hausgemachte Limette Dressing.
Mè Bâu
Eine gesunde Bowl mit Salat, Mango, Gurke, garniert mit eingelegt Rettich, Baby-Sojabohnen, Cherry Tomaten serviert auf Reis und dazu ein hausgemachtes Sesam-Dressing.
Đen Bâu
Eine gesunde Bowl mit Salat, Mango, Gurke, garniert mit eingelegt Rettich, Baby-Sojabohnen, Cherry Tomaten serviert auf Reis und dazu ein hausgemachtes Dunkler Sauce.
Cà ri đỏ
Frisches Gemüse der Saison in cremiger Kokos-Curry-Soße, serviert mit Sesam-Reis. Leicht scharf.
Sốt Lạc
Frisches Gemüse der Saison in cremiger Erdnuss-Kokos-Soße, serviert mit Sesam-Reis und gerösteten Erdnüssen.
Sốt Xoài
Frisches Gemüse der Saison in Mango-Curry-Soße, serviert mit Sesam-Reis.
Mây Sốt
Frisches Gemüse der Saison in würziger dunkler-Soße geschwenkt. Serviert mit Sesam-Reis.
Râu Mực Nướng
29,00 €
Gegr. Pulpoarme mit gebratene Stangebohnen, Sesam-Reis und hausgemachte Unagi, May Quan Sauce.
Vịt Ngũ Vị
24,00 €
Gegrillte Barbarie-Entenbrust mit frischem Gemüse der Saison in würziger dunkler-Soße geschwenkt, serviert mit Sesam-Reis.
Cá Hồi Sốt Me
25,00 €
Zarter Lachs serviert mit saisonalem Gemüse im Wok leicht gebraten und duftendem Jasminreis, verfeinert mit unserer süß-sauren Tamarinden-Sauce.
Bò Xào Tiêu Xanh
23,00 €
Zartes Rindfleisch, im Wok scharf angebraten mit frischem Gemüse der Saison, knackigen Sojasprossen und aromatischem grünem Pfeffer. Verfeinert mit unserer würzigen hausgemachten Wok-Sauce und serviert mit duftendem Sesam-Reis.
Hải Sản Xào Xả Ớt
Riesengarnelen, Tintenfisch, aromatisch gebraten mit Zitronengras, Chili, Knoblauch und asiatischen Gewürzen. Pikant, duftend und perfekt abgestimmt. (leicht scharf)
Ich habe Hunger
12,00 €
Tiger Flake, Süßkartoffeln, serviert mit Mayonnaise und Ketchup.
Ich habe kein Lust
Gebackene Hähnchen mit Mango Sauce und Reis.
Chuối Chiên Kem
5,00 €
Knusprig gebackene Banane mit Vanilleeis.
Panna Cotta
5,50 €
Marmelade, Sahne, Kokos-Milch.
Bánh Rán
4,50 €
Sesambällchen mit Rote Bohnengefüllt.
Reis
2,50 €
Reisnudeln
Udon Nudeln
4,00 €
Nudeln
Sesam Sauce
Kim Chi
3,50 €
Eingelegte Möhren, Rettich
Extra Sauce
Mango
Sahne, Milch, Mango-Fruchtmark.