Vollständige Speisekarte
Frites Royales
11,90 €
Pommes frites mit schwarzem Trüffel und Trüffelmayonnaise.
Auvergne Salat
14,90 €
Knackiger Wildkräutersalat mit knackigen Möhren, süßer Paprika, fruchtigen Kirschtomaten, saftiger Salatgurke, Walnüssen, Lila Kresse, essbaren Blüten und ausgemachter Zitronen-Vinaigrette.
Dijon Salat
15,90 €
Knackiger Wildkräutersalat mit Brie, saftiger Salatgurke, fruchtigen Himbeeren, ausgemachter Zitronen-Vinaigrette und Aprikosen.
Tourmalet Salat
16,90 €
Knackiger Wildkräutersalat mit Valbreso (französischer Schafskäse aus den Pyrenäen), saftiger Birne und Gurke, frischen Zwiebeln, fruchtigen Kirschtomaten, Kalamata-Oliven, knackigen Croûtons und hausgemachtem Nicoise-Dressing.
Nicoise Salat
17,90 €
Knackiger Wildkräutersalat mit Thunfisch, pochiertem Ei, fruchtigen Kirschtomaten, Kalamata-Oliven, Edamame-Bohnen, knusprigen Kartoffelchips und hausgemachtem Nizza-Dressing.
Pasta à la Ratatouille
Pasta mit Ratatouille-Sauce aus fruchtigen Tomaten, süßer Paprika, Zwiebeln, saftiger Zucchini und Auberginen - ein provenzalisches Hug!
French Onion Pasta
12,90 €
Pasta in einer cremigen Sauce aus geschmorten Zwiebeln, Weißwein und Thymian, veredelt mit verschiedenen Käsen und Röstzwiebeln - Zwiebelsuppe tout autrement!
Pâtes aux Truffes
18,90 €
Cremige Bandnudeln in einer edlen Trüffel-Sahne-Sauce, verfeinert mit französischem Bergkäse und frischem Trüffel.
French Carbonara
Carbonara mit einem französischen Twist! Statt Eigelb und Sahne gibt's Crème fraîche und einen Klecks Dijon-Senf, dazu knuspriger Speck, Zwiebeln und französischer Bergkäse.
Alsace Flammkuchen
Knuspriger Flammkuchen nach Elsässer Art (mit Crème fraîche, würzigem Speck und milden, roten Zwiebeln) Provence.
Provence Flammkuchen
13,90 €
Mit würziger Spinat-Crème, milden, roten Zwiebeln, fruchtigen Kirschtomaten, süßer Paprika, gegrillter Zucchini und Aubergine, frischem Rosmarin und Thymian sowie Rosa Pfeffer, Normandie.
Normandie Flammkuchen
Mit Crème fraîche, zartschmelzendem Brie, fruchtigen Waldbeeren, knackigen Lauchzwiebeln, gerösteten Walnüssen und süßer Preiselbeer-Sauce, Paris.
Paris Flammkuchen
Mit Crème fraîche, Käse, zartem Schinken und frischer Petersilie.
Marmara Flammkuchen
Mit milder Paprika-Crème, würziger Sucuk, milden, roten Zwiebeln, gelben Paprikastreifen, cremigem Valbreso (französischer Schafskäse) und Chiliflocken, Toulouse.
Ratatouille Menü
Provenzalischer Gemüseeintopf mit fruchtigen Tomaten, süßer Paprika, Zwiebeln, saftiger Zucchini und Auberginen, dazu 2 Beilagen nach Wahl.
Coq au Vin Menü
26,90 €
Saftiges Hähnchen (24 Stunden in Rotwein eingelegt) in kräftiger Rotwein-Sauce mit würzigem Speck, Zwiebeln, Champignons und provenzialischen Kräutern, dazu zwei Beilagen nach Wahl. Enthält Kräuterbutterzubereitung.
Boeuf Bourguignon Menü
Saftige Rinderschulter (24 Stunden in Rotwein eingelegt) in kräftiger Rotwein-Sauce, würzigem Speck, Zwiebeln, gebratenen Champignons und Cognac, dazu zwei Beilagen nach Wahl. Enthält Kräuterbutterzubereitung.
Bouillabaisse Menü
28,90 €
Provenzalische Fischsuppe mit Garnelen, Miesmuscheln und verschiedenem Fisch mit Pastis und Weißwein abgelöscht, fruchtigen Kirschtomaten, Lauchzwiebeln und provenzalischen Kräutern, dazu zwei Beilagen nach Wahl. Enthält Kräuterbutterzubereitung.
Evian 0,5l
3,50 €
Badoit 0,5l
Orangina Orange 0,25l
4,50 €
Orangina Rouge 0,25l
1664 Blond Bier 0,25l
Französiches Lagerbier
1664 Blond Bier 0,33l 0%25 Alkoholfrei
5,50 €
Französiches Lagerbier alkoholfrei
1664 Blanc Bier 0,33l
Leichtes und erfrischendes Weizenbier aus Frankreich
1664 Blanc Bier 0,25l Alkoholfrei
Leichtes und erfrischendes Weizenbier aus Frankreich alkoholfrei
Chardonnay Pay S Dòc 0,75l
10,00 €
Merlot Pay D´OC Rot 0,75l