Vollständige Speisekarte
Goi Cuon
4,90 €
frische Sommerrollen mit Reisnudeln, Salat, Rucola, Basilikum, Limettensauce und einer Zutat anch Wahl
Cha Gio Re (3 Stück)
5,90 €
Netzfrühlingsrollen mit Reisnudelnetz, Morcheln, würzigem Salat und traditioneller Sauce
Nem Chay (vegetarisch, 6 Stück)
4,50 €
vegetarische Mini-Frühlingsrollen mit Salat und Süß-Sauer-Sauce
Ga Nuong Sate (2 Stück)
6,20 €
gegrillte Hühnerspieße mit hausgemachter Erdnusssauce
Ha Cao Hap (4 Stück)
6,00 €
Teigtaschen mit Garnelen und Schwertfisch-Füllung, dazu Sojasauce
Wantan Chien
gebackene Teigtaschen mit Salat, Süß-Sauer-Sauce und einer Zutat nach Wahl
Nem Sai Gon (2 Stück)
Frühlingsrollen mit Hackfleisch, Reisnudeln, gewürztem Gemüse und Limettesauce
Edamame
gegarte Sojabohnen-Schoten
Sup Rau Chay
frischer Tofu mit Gemüse und asiatischen Kräutern
Canh Chua Ca Hoi
6,90 €
mit Lachs, Frühlingszwiebeln, Dill, Koriander, Gemüse-Bouillon, Cherrytomaten, Broccoli, frischen Champignons, Ingwer und Limettensaft
Sup Cot Dua
Kokossuppe mit Zitronengras, Koriander und einer Zutat nach Wahl
Wantan Suppe
Teigtaschen mit Gemüse, asiatischen Kräutern und einer Zutat nach Wahl
Sup Mien Ga
Glasnudelsuppe mit Hühnerfleisch, Gemüse und asiatischen Kräutern
Nom Du Du
8,30 €
Grünpapaya-Salat mit Mini-Shrimps
Goi Mien
Glasnudelsalat mit Bio-Salat, Rucola, Röstzwiebeln, warmer Limettensauce und einer Zutat nach Wahl
Pho Bo
13,90 €
mit hauchdünnen Rindfleischscheiben und aromatischer Rinderbrühe
Pho Ga (mild)
12,90 €
mit zartem Hühnerfleisch und leichter Hühnerbrühe
Pho Dac Biet
14,90 €
mit Rindfleisch, Hühnerfleisch, vietnamesischen Fleischklößen und aromatischer Rinderbrühe
Pho Chay
mit Gemüse, feinem Tofu und leichten Gemüsebrühe
Sup Wantan
12,50 €
mit Zutaten nach Wahl und Koriander, ohne hausgemachten Reisbandnudeln
Dau Phu Xao Rau
13,50 €
gebratener Tofu mit vietnamesischer dunkler Sauce
Dau Phu Xao Curry
frischer Tofu mit roter Curry-Kokosmilchsauce
Dau Phu Sot Lac
frischer Tofu mit Erdnuss-Kokosmilch-Zitronengrassauce und Kräutern
Dau Phu Xao Mango
frischer Tofu mit Mango-Kokosmilchsauce
Shao Li BBQ
Seitan mit Zitronengras, Tamarinde, Kräutern, Knoblauch und Nüssen, ohne Salat
Seitan Nuong
15,90 €
Seitanspieße mit gegrilltem Weizenfleisch und Erdnussauce
Vit Xao Curry
17,50 €
mit roter Curry-Kokosmilchsauce
Vit Sot Lac
mit Erdnuss-Kokosmilchsauce
Vit Xao Mango
mit Mango-Kokosmilchsauce
Vit Xao Rau
mit vietnamesischen, aromatischen Kräutern und dunkler Austernsauce, ohne Bio-Salat
Com Ga Xa
14,50 €
mit Rucola, Erdnüssen, Zitronengras, roter Curry-Kokosmilchsauce und Kräutern
Ga Sot Lac
mit Rucola, Erdnüssen, Zitronengras, Erdnussauce und Kräutern
Ga Xao Mango
mit Mangosauce und vietnamesischen Kräutern
Ga Xao Sa Ot
mit frischem Zitronengras, Chili, Lauch, Röstzwiebeln, Karotten, Gurken, Bio-Salat, Nudeln und Limettensauce, ohne Jasminreis
Ga Xao Rau
mit dunkler Austern-Sojasauce
Bo Xao Curry
mit roter Curry-Kokosmilchsauce und Rucola
Bo Sot Lac
mit Erdnusssauce
Bo Xao Mango
mit Mango-Kokosmilchsauce und Kräutern, ohne Bio-Salat
Bo Xao Rau
mit dunkler Austern-Sojasauce, ohne Bio-Salat
Bun Bo Sa Ot
mit frischem Zitronengras, Chili, Lauch, Röstzwiebeln, Karotten, Gurken, Reisnudeln und Limettensauce, ohne Jasminreis
Tom Xao Rau
gebratene Garnelen mit dunkler Austern-Sojasauce und Koriander
Tom Xao Curry
gebratene Garnelen mit Curry-Kokosmilchsauce
Tom Xao Sa Ot
gebratene Garnelen mit frischem Zitronengra, Chili, Lauch, Röstzwiebeln, Karotten, Nudeln und Limettensauce, ohne Jasminreis
Hai San Xao
16,90 €
gebratene Meeresfrüchte mit dunkler Austern-Sojasauce und Koriander
Lachs Curry
gegrillter Lachs mit roter Curry-Kokosmilchsauce
Lachs Rau Xao
gegrillter Lachs mit verschiedenen Stangenbohnen, jungen Mais, Sojasprossen, Zucchini, Champignons, Broccoli, Tomaten, Lauchzwiebeln und Teriyakisauce
Lachs Mango
gegrillter Lachs mit vietnamesischen Kräutern und Mango-Kokosmilchsauce
Gebackener Tofu
Gegrillte Hühnerbrust
Gegrillte Mais-Hühnerbrust
Gegrilltes Rinderhüftsteak
17,90 €
Knusprige Entenbrust
Gegrillte französische Entenbrust
Garnelen
mit Schalotten
Gegrillter Lachs
Madame Dung Mango Wildfang
gegrillter Lachs mit Schalotten, Dill, frischer Mango, Rucola und gerösteten Erdnüssen
Pho Xao
gebratene Reisbandnudeln mit frischem Saisongemüse und einer Zutat nach Wahl
Com Rang
gebratener Eierreis mit Gemüse und einer Zutat nach Wahl
Bun Nem Sai Gon
gebacken gefüllte Reispapierrolle mit Hackfleisch, Morcheln, Glasnudeln, frischem Salat, vietnamesichen Kräutern und Reisnudeln
Glasnudeln mit Bio-Salat, vietnamesischen Kräutern, Röstzwiebeln, Erdnüssen, warmer Limettensauce und einer Zutat nach Wahl
Bun Dau
gebackener hausgemachter Seidentofu
Bun Ga
gegrillte würzige Hühnerbrust
Bun Ga Mai
Mais-Hähnchen
Bun Bo
gegrilltes geschnetzeltes Rinderhüftsteak
Bun Vit
krosse Ente
Bun Vit Phap
gegrillte französische Entenbrust
Bun Tom (scharf)
gebratene Garnelen mit Schalotten
Bun Ca
gegrillter Lachs mit Frühlingszwiebeln und Dill
Bo Luc Lac
Filet-Steak mit grüner Paprika, roter Paprika, Frühlingszwiebeln, Zwiebeln, Röstzwiebeln und asiatischen Gewürzen
Pho Tofu Coco (leicht scharf)
Pho Ga Coco (leicht scharf)
Pho Ga Mai (leicht scharf)
Pho Bo Coco (leicht scharf)
Pho Vit Coco (leicht scharf)
Pho Vit Phap Coco (leicht scharf)
Pho Tom Coco (scharf)
gebratene Garnelen
Pho Ca Coco (leicht scharf)
gegrillter Lachs mit Führlingszwiebeln und Dill
Menü 1
11,50 €
5 Lachs Nigiri, 1 Lachs Maki
Menü 2
14,00 €
• 3 Lachs Nigiri • 3 Thunfisch Nigiri • 1 Lachs Maki
Menü 3
15,50 €
• 6 Fried Rollen mit Tempuramantel • 1 Thunfisch Nigiri • 1 Seeaal Nigiri • 2 Lachs Nigiri
Menü 4
17,00 €
• 1 Inside-Out mit Alaska-Lachs un außen Tobiko • 2 Lachs Nigiri • 2 Thunfisch Nigiri • 2 Garnelen Nigiri
Menü 5 (vegan)
10,50 €
1 Avocado Maki, 1 Gurke Maki, 1 Rettich Maki
Menü 6
18,00 €
• 6 Big-Roll Futo • 3 Lachs Nigiri • 2 Thunfisch Nigiri • 2 Garnelen Nigiri
Menü 7
20,00 €
• 6 Fried Rolls in Tempura gebacken • 2 Lachs Nigiri • 2 Thunfisch Nigiri • 1 Garnelen Nigiri • 1 Tamago Nigiri • 1 Surimi Nigiri • 1 Avocado Nigiri
Menü 8
21,00 €
• 1 Mini Sake Fried Roll • 1 Scheibe Thunfisch • 1 Scheibe Lachs • 1 Avocado Maki • 1 Alaska Inside-Out • 1 Chuka Salat
Menü 9 (für 2 Personen)
34,00 €
• 1 Big Roll • 1 Futo • 8 California Inside-Out • 1 Lachs Maki • 1 Thunfisch Maki • 2 Sake Nigiri • 2 Maguro Nigiri
Menü 10 (für 3 Personen)
52,00 €
• 1 Big Roll • 2 Futo • 1 Vegetarische Inside-Out• 1 Gurke Maki • 1 Ebi Maki • 1 Lachs Maki • 2 Lachs Nigiri • 2 Thunfisch Nigiri • 3 Lachs Sashimi • 3 Thunfisch Sashimi
Menü 11 (für 4 Personen)
72,00 €
• 1 Big Roll • 1 Chicken Roll • 1 Alaska Inside-Out • 1 Ebi Tempura Inside-Out • 1 Avocado Maki • 1 Lachs Maki • 1 Tekka Maki • 2 Lachs Nigiri • 2 Thunfisch Nigiri • 2 Garnelen Nigiri • 5 Lachs Sashimi • 5 Thunfisch Sashimi
Tamago Maki
Kappa Maki
Avocado Maki
Sake Maki
mit Lachs
Lachs Avocado Maki
Tekka Maki Thunfisch
5,00 €
Ebi Maki
mit eingelegten Garnelen
Oshinko
mit eingelegtem Rettich
California Maki
4,80 €
mit Surimi und Avocado
Lachshaut Maki
5,50 €
mit gebackener Lachshaut und Gurke
Unagi Maki
mit gegrilltem Salzwasseraal
Ebi Tempura Maki
mit gebackenen Garnelen
Tamago Nigiri
3,90 €
süßes japanisches Omelett
Kani Nigiri
mit Surimi
Sake Nigiri
Unagi Nigiri
mit gegrilltem Süßwasseraal
Avocado Nigiri
mit Avocado
Ebi Nigiri
mit Garnele
Maguro Nigiri
mit Thunfisch
Alaska Inside Out
innen mit Lachs und Avocado, außen mit Tobiko
Ebi Inside Out
8,90 €
innen mit eingelegten Garnelen und Gurke, außen mit Sesam
Ebi Tempura Inside Out
innen mit gebackenen Garnelen und Gurke, außen mit Sesam
California Inside Out
9,00 €
innen mit Surimi und Avocado, außen mit Tobiko
Maguro Inside Out
9,50 €
innen mit Thunfisch und Gurke, außen mit Tobiko
Chicken Roll Inside Out
innen mit Gurke und gebackenem Hähnchenbrustfilet, außen mit Sesam
Crispy Tiger Inside Out
innen mit Garnelen im Tempuramantel und Avocado, außen mit Lachs bedeckt
Tunacado Inside Out
innen mit Garnelen im Tempuramantel und Gurke,außen mit Thunfisch bedeckt
Chay Inside Out (vegetarisch)
7,90 €
innen mit Avocado, Gurke, außen mit Sesam
Roll 1
11,90 €
panierte Rolle mit Lachs, Avocado, Gurke und Tobiko
Roll 2
9,90 €
panierte Rolle mit Thunfisch, Gurke, Avocado und Tobiko
Roll 3
panierte Rolle mit Garnelen, Surimi, Thunfisch, Aal, Gurke, Rettich und Tobiko
Vegetarian Roll (vegetarisch)
Mini Sake (10 Stück)
8,50 €
Mini Tekka (10 Stück)
Chicken Roll (6 Stück)
Asahikawa Roll (vegan)
mit Mango, Gurke, Baby Spargel, Frischkäse und oben drauf mit Avocado und Sesam
Hakodate Roll
13,00 €
mit Lachs, Gurke, Frischkäse und oben drauf mit Avocado
Aomori Roll
mit gekochtem Thunfisch, Avocado, Frischkäse und oben drauf mit flambierten Thunfisch
Morioka Roll
mit gekochtem Lachs, Avocado, Frischkäse und oben drauf mit flambierten Lachs
Akita Roll
mit Surimi, Baby Spargel, Frischkäse und oben drauf mit Mango und Ebi
Funabashi Roll
mit Ebi Tempura, Baby Spargel, Frischkäse und oben drauf mit Süßwasseraal
Big Roll Futo 1
mit Lachs, Tobico, Gurke und Avocado
Big Roll Futo 2
10,20 €
mit Thunfisch, Tobico, Gurke und Avocado
Big Roll Futo 3
mit Garnelen, Tobico, Gurke und Avocado
Sashimi Lachs (10 Stück)
Sashimi Thunfisch (10 Stück)
19,00 €
Sashimi Lachs (5 Stück) und Sashimi Thunfisch (5 Stück)