Vollständige Speisekarte
Afrikanische Erdnusssuppe
ab 8,90 €
mit Pulled Chicken, Süßkartoffeln und Kichererbsen
Albrechts cremige Selleriesuppe (vegetarisch)
ab 8,20 €
mit Liebstöckel
Andalusisches Gazpacho (vegan und kalt serviert)
aus bunten Paprika, Tomaten, Gurken, Zwiebeln, Balsamico, Olivenöl und Meersalz
Arabische Apfel-Erbsen-Minze-Suppe (vegan)
mit orientalischen Gewürzen
Ash-E-Mast - Iranische Joghurtsuppe (vegan)
mit Reis, Spinat, Kichererbsen, gelben Linsen, orientalischen Gewürzen und Kurkuma
Asiatisches Hühnercurry
ab 8,50 €
mit Kartoffeln, Karotten, Bambussprossen und Zucchini, dazu Reis
Bohneneintopf mit grünen Bohnen (vegan)
ab 7,50 €
in klarer Gemüsesuppe
Asiatisches Süßkartoffelcurry (vegan)
mit Süßkartoffeln, Karotten, Bambussprossen und Zucchini, dazu Reis
Ägyptische Rindfleischsuppe mit Kardamom
mit ausschließlich feinem Rinderwadengulasch, Kartoffeln, Karotten, Zucchini und Kardamom
Blumenkohl-Cremesuppe mit Estragon (vegetarisch)
mit Blumenkohlrößchen
Bunte Saison-Gemüsesuppe (vegan)
mit Gemüse der Saison, abgeschmeckt mit feinen Gewürzen
Broccoli-Cremesuppe (vegetarisch)
fein abgeschmeckt mit Muskat und Zitrone
Champignon-Cremesuppe (vegetarisch)
ab 8,40 €
mit angedünsteten Champignons
Chili con Carne mit Suppdiwupp Gewürzfeuerwerk
mit ausschließlich Rinderhackfleisch, Kidneybohnen, Mais, Tomaten, Zwiebeln und gemahlenen Chilischoten
Chili sin Carne (vegan)
mit Suppdiwupp Gewürzfeuerwerk, Linsen, Karotten, Kartoffeln, Kidneybohnen und Mais, ohne Fleischersatzprodukt
Deftiger Hirteneintopf mit Käse, Lauch und Hackfleisch
mit Lauch, Kartoffeln, Zucchini, Käse und Schweine-Rinderhackfleisch
Erbseneintopf mit Speck
mit Karotten und Kartoffeln
Fränkische Kartoffelsuppe (vegan)
mit Kartoffeln, Sellerie, Lauch, Majoran und einer Prise Muskat.
Frühling Bärlauchsuppe (vegetarisch)
mit hausgemachter Bärlauchpesto und frischem Bärlauch
Gelbe Erbsen-Gemüse Eintopf (vegan)
mit geräuchertem Tofu, Kartoffeln, Karotten, Zucchini und Minze
Hochzeitssuppe mit Leberknödel und Flädle
mit stundenlang ausgekochter Rinderkraftbouillon aus Markknochen und Rindfleisch
Gelbe Linsen-Currysuppe mit Belugalinsen (vegan)
cremig püriert mit Kokosmilch
Gulaschsuppe mit Suppdiwupp Gewürzfeuerwerk
mit ausschließlich zartem Rinderwadengulasch, Kartoffeln und Paprika
Hühnersuppe wie von Oma mit Wurzelgemüse
stundenlang ausgekocht mit Wurzelgemüse und Huhn
Karotte-Ingwer-Zitronengrassuppe (vegan)
Knoblauchsländer Bauerntopf mit Hackfleisch
mit Wurzelgemüse, Schweine-Rinderhackfleisch und Paprika, ohne Knoblauch
Kohlrabi-Cremesuppe (vegetarisch)
cremig püriert mit Sahne
Kräftige Ochsen Kraftbrühe/Knochenbrühe
20 Stunden ausgekocht aus Markknochen, Rindfleisch und Wurzelgemüse
Kürbissuppe (vegan)
mit gerösteten Kürbiskernen und steirischem Kernöl
Lauch-Cremesuppe (vegetarisch)
mit frittierten Lauchstreifen und Muskat
Ligurische Minestrone (vegan)
italienische Gemüsesuppe mit Wurzelgemüse, Zucchini, weißen Bohnen und mediterranen Gewürzen
Mediterrane Tomatensuppe mit frischem Basilikum (vegan)
mit feinen mediterranen Gewürzen
Mexikanischer Pintobohnen-Eintopf (Yucatan, vegan)
mit Pinto Bohnen, Tomaten, Karotten, Kartoffeln, Knoblauch, Jalapenos und geräucherter Paprika
Marokkanische Kichererbsensuppe (vegan)
mit orientalischen Gewürzen, Tomatenwürfeln und Frühlingszwiebeln
Omas Linseneintopf mit Speck
mit Kartoffeln und Karotten
Orientalische Curry-Spinatsuppe (vegan)
mit frittierten Karottenstreifen und cremig püriert mit Kokosmilch
Pasta e Fagioli
Eintopf-Klassiker aus dem Veneto mit Bohnen, Nudeln, Karottenwürfel und Selleriewürfel
Persische Hühnersuppe mit Kichererbsen und Couscous
mit feinen orientalischen Gewürzen, Wurzelgemüse und Paprika
Pulpo di Pepe - Kampanischer Oktopus-Eintopf
mit Datterini-Tomaten und Kartoffeln
Russische Soljanka
mit Kasseler, Speck, Wienerle und Essiggurken
Römische Peperonatasuppe mit Granatapfel (vegan)
mit Paprika und Wurzelgemüse, cremig püriert mit Kokosmilch, nicht scharf
Rösis Currywurstsuppe mit Metzger-Würsten und Semmel
hausgemachte Curry-Tomatensuppe mit gerösteten Zwiebeln
Schwarzwurzel-Cremesuppe mit Wurzel-Orangengemüse (vegetarisch)
cremig püriert mit Sahne und frittierten Schwarzwurzeln
Schwedische Gurkenkaltschale (vegetarisch und kalt serviert)
ab 8,00 €
aus Gurken, Naturjoghurt, Dill, Zwiebeln, Olivenöl, weißem Pfeffer und Meersalz
Steckrüben-Cremesuppe mit süß-scharfen Chilifäden (vegetarisch)
cremig püriert mit Sahne und gedünsteten Steckrüben
Spanischer Eintopf mit Chorizo
mit Wurzelgemüse und Schweinefleisch
Spargel-Cremesuppe (vegetarisch)
regional und saisonal
Szegediner Gulasch
mit Schweinefleisch, Sauerkraut und Kartoffeln
Tante Polinas Borschtsch (vegan)
Rote Beete Suppe mit Kartoffeln, Weißkohl und Sprossen
Türkische Linsensuppe mit Paprika-Öl (vegan)
cremig püriert mit Kokosmilch und Minze
Wirsingeintopf mit Kasseler und Kartoffeln
in feinem Sud mit Kümmel
Zuppa Toscana - Deftig-cremiger Bauerneintopf mit Salsiccia
mit Kartoffeln, Salsiccia, Parmesan, Zucchini und Creme
Frischer Saisonsalat
ab 7,90 €
mit Sprossen, Kernen und Haus-Dressing
Warmer Milchreis
ab 6,90 €
mit Zucker und Zimt
Bionade Holunder 0,33l (MEHRWEG)
3,82 €
Bionade Kräuter 0,33l (MEHRWEG)
Bionade Ingwer-Orange 0,33l (MEHRWEG)
Fritz Kola 0,33l (MEHRWEG)
Fritz Kola zuckerfrei 0,33l (MEHRWEG)
Spezi (Original) 0,33l (MEHRWEG)
Mischmasch 0,33l (MEHRWEG)
3,22 €
Kola plus Orange von Fritz Kola