Vollständige Speisekarte
Alley - Garnelen
9,90 €
Würzige Suppe in hausgemachter Brühe, mit Mais, Shiitake Pilzen, Judasohr Pilzen, Koriander und Zwiebeln
Glass Noodle Salad - Hühnerstreifen
11,40 €
Gemischte Glasnudeln mit Shiitake Pilzen, Judasohr Pilzen, Sojasprossen, Mango, Karotten, Koriander, vietnamesischen Kräutern, gestampften Erdnüssen, Sesam, Röstzwiebeln und hausgemachter dunkler Chili-Soja-Sauce
Hot Alley - Garnelen
10,90 €
Würzige Suppe gekocht in Bambus, Gemüse der Saison, Zitronengras, Limettenblättern, rotem Curry und Tomaten serviert mit Jasmin-Reis.
World of Salad - Garnelen
13,40 €
Mix Salat, frische Mango, Salatgurken, eingelegtem Gemüse, Koriander, Sojasprossen, Zwiebeln, vietnamesische Kräuter, gestampften Erdnüssen, Röstzwiebeln, Sesam, serviert mit hausgemachter Limetten-Knoblauch-Dressing
Nem ran Hanoi / Spring Rolls (2 Stk.)
7,40 €
Golden frittierte Frühlingsrollen, gefüllt mit Schweinehackfleisch, Morcheln, Glasnudeln & Gemüse serviert in Süß-saurer-Sauce oder hausgemachtem Limetten-Knoblauch-Dressing
Nem Cuon / Summer Rolls - Bio Tofu
6,40 €
Reispapierrollen gefüllt mit Reisnudeln, Salat, Salatgurken, eingelegtem Wurzelgemüse, Koriander, Mango, Sesam & Erdnüssen serviert mit hausgemachter Limetten-Knoblauch-Dressing oder Erdnuss-Dip
Nem Chay Hanoi / Vegetable Spring Rolls (5 Stk.)
5,40 €
Golden frittierte vegetarische Frühlingsrollen, gefüllt mit verschiedenem Gemüse serviert mit Süß-saurer-Sauce
Banh Bao Chay / Vegan Bao Buns (2 Stk.)
8,40 €
Dampfbrötchen gefüllt mit Pilzen und verschiedenem Gemüse, serviert mit hausgemachter Dunkle-Sojasauce
Dumpling / Dim Sum - Gemüse
Gedämpfte Reismehltaschen serviert mit hausgemachter Dunkle-Sojasauce
Crispy Prawns (3 Stk.)
9,40 €
King-Garnelen frittiert im knusprigen Grünreis-Flocken, serviert mit Süß-saurer-Soße
Wan Tan (5 Stk.)
Frittierte Teigtaschen gefüllt mit Hackfleischmasse, Garnelen, Gemüse, serviert mit Süß-saurer-Soße
Sommer Rolls Mix
21,90 €
Sommerrollen mit Tofu/Summer rolls with tofu (2 Stk.) Sommerrollen mit Hühnerfleisch / Summer rolls with chicken (2 Stk.) Sommerrollen mit Entefleisch / Summer rolls with duck (2 Stk.) Sommerrollen mit Garnelen/Summer rolls with prawns (2 Stk.) serviert mit Erdnuss Dip. Limetten-Knoblauch-Dressing und Dunkle-Sojasauce
Temple Mix
18,40 €
Gemüse Dimsum / Vegan Dumplings (2 Stk.) Vegetarische Dampfbrötchen / Vegan Bao Buns (2 Stk.) Vegetarische Frühlingsrollen / Vegetable spring rolls (4 Stk.) Sommerrollen mit Tofu/Summer roll with tofu (2 Stk.) serviert mit Erdnuss Dip. Süß-saurer-Soße, Limetten-Knoblauch-Dressing und Dunkle-Sojasauce
Hanoi Freedom Mix
27,90 €
Frühlingsrollen mit Schweinehackfleisch / Spring rolls (2 Stk.) Sommerrollen mit Hühnerfleisch / Summer rolls with chicken (2 Stk.) Sommerrollen mit Garnelen /Summer rolls with prawns (2 Stk.) Garnelen Dimsum / Prawns Dumplings (4 Stk.) Knusprige Garnelen / Crispy Prawns (2 Stk.) Wan Tan (2 Stk.) serviert mit Erdnuss Dip. Süß-saurer-Soße, Limetten-Knoblauch-Dressing und Dunkle-Sojasauce
Xoi Thap Cam Hanoi / Original Hanoi Sticky Rice
17,90 €
Gedämpfter Klebreis serviert mit Spiegelei, vietnamesische spezielle Salami, vietnamesische magere Schweinefleischpaste, hausgemachter Pastete, Salat, Salatgurken, eingelegtem Wurzelgemüse, Koriander, Röstzwiebeln und einer hausgemachten pikanten Dunkle-Soße
Udon Nudeln - Knuspriger Ente
19,40 €
Japanische Weizennudeln gemischt mit frischem Salat, Salatgurken, Mango, eingelegtem Wurzelgemüse, gestampften Erdnüssen, Röstzwiebeln, Sesam, Koriander und hausgemachter Kokosmilch-Curry Soße
Bo Xao Hanh / Beef Lover
Flambiertes Rindfleisch mit Zwiebeln & Paprika, überdeckt mit hausgemachter dunkler-pikanter-Soße, serviert mit Jasmin Reis, Salatgurken, Mango, eingelegtem Wurzelgemüse, und hausgemachtem Salat
Xoi Hanoi / Klebreis - Knuspriger Ente
18,90 €
Gedämpfter Klebreis serviert mit Salat, Salatgurken, eingelegtem Wurzelgemüse, vietnamesischen Kräutern, Röstzwiebeln, frischem Kokosfleisch, Sesam und einer hausgemachten pikanten Dunkle-Soße
Bun Dau / Tofu & Reisnudeln
16,40 €
Frittierter Tofu serviert mit Reisnudeln, frischem Salat, Salatgurken, eingelegtem Wurzelgemüse, vietnamesischen Kräutern, Sesam und einer hausgemachten pikanten Dunkle-Soße
Bun Bo Nam Bo / Rind aus dem Süden
Mariniertes Rindfleisch serviert mit Reisnudeln, Mango, frischem Salat, Salatgurken, Sojasprossen, eingelegtem Wurzelgemüse, vietnamesischen Kräutern, gestampften Erdnüssen, Röstzwiebeln, Sesam, hausgemachter Chili-Limetten-Knoblauch Soße
Pho Tron - Knuspriger Ente
Gemischte Reisbandnudeln mit frischem Salat, Mango, eingelegtem Wurzelgemüse, vietnamesischen Kräutern, gestampftem Erdnüsse, Röstzwiebeln, Sesam, Koriander und einer hausgemachten pikanten Dunkle-Soße
Bun Nem Hanoi - Frühlingsrollen mit Hackfleisch- & Gemüsefüllung
17,40 €
Vietnamesische Frühlingsrollen serviert mit Reisnudeln, Mix-Salat, eingelegtem Wurzelgemüse, vietnamesischen Kräutern, Sesam, hausgemachter Chili-Limetten-Knoblauch Soße / pikanter Dunkle-Soße
Beef Lemongras Saté
Rindfleisch & Saison-Gemüse im Wok gebraten mit hausgemachter Saté-Sauce, Zitronengras und Koriander, serviert mit Jasmin Reis, frischem Salad, Salatgurken, Mango, vietnamesische Kräuter und eingelegtem Wurzelgemüse
Mien / Glasnudelsuppe - Garnelen
Glasnudel-Suppe in kräftiger, klarer Brühe mit Sojasprossen, vietnamesischen Kräutern, Frühlingszwiebeln, Lauchzwiebeln, Koriander
Bun Cha Hanoi - Schweinebauch
Mariniertes BBQ-Schweinefleisch, serviert mit Reisnudeln, gemischtem Salat, Salatgurken, vietnamesischen Kräutern und hausgemachter Chili-Limetten-Knoblauchsoße. Wahlweise: gegrillte Schweinebauch (traditionell).
Pho Hanoi - Rind & Hühnerfleisch
Traditionelle vietnamesische Reisbandnudel-Suppe in kräftiger, klarer Brühe mit verschiedenen asiatischen Gewürzen, Ingwer mit Lauchzwiebeln, Sojasprossen, Frühlingzwiebeln, Koriander, vietnamesische Kräuter
Bun Bo Hue - Bio Tofu
Reisnudel-Suppe in würziger Brühe mit Zitronengras, Chili, Saté, verschiedenen asiatischen Gewürzen, Zwiebeln, Sojasprossen, Koriander, Frühlingzwiebeln, Röstzwiebeln und Thai-Basilikum
Udon Soup Lover - Garnelen
20,40 €
Udon Nudeln-Suppe in kräftiger, klarer Brühe mit verschiedenen Saison-Gemüse, Sojasprossen, vietnamesischen Kräutern, Frühlingszwiebeln, Lauchzwiebeln, Koriander
Lemongras Saté Tofu & Bambus
16,90 €
Frittierter Tofu und Bambussprossen im Wok gebraten mit hausgemachter Saté-Sauce, Zitronengras, Shiitake-Pilze, Lauchzwiebeln und Koriander, serviert mit Jasmin Reis, frischem Salad, Salatgurken, Mango und eingelegtem Wurzelgemüse
Bao Burger - Crunchy Bio Tofu
15,40 €
Bao Burger - Gebackenem Hähnchenschenkel
Bao Burger - Knuspriger Ente
Bao Burger - Rindfleisch
Wok-gemüse - Knusprige Ente - Mit Erdnuss-soße
Gebratene Nudeln - Frittierter Bio Tofu - Mit Erdnuss-soße
Gebratene Nudeln - Gebackene Hühnerbrustfilet - Mit Dunkle-pikante-soße
Gebratene Nudeln - Knusprige Ente - Mit Erdnuss-soße
Wok-gemüse - Gebratenes Hühnerbrustfilet - Mit Erdnuss-soße
Gebratene Nudeln - Ohne Variante - Mit Erdnuss-soße
14,40 €
Wok-gemüse - Verschiedene Gemüse - Mit Erdnuss-soße
Wok-gemüse - Gebackene Hühnerbrustfilet - Mit Erdnuss-soße
Wok-gemüse - Frittierter Bio Tofu - Mit Erdnuss-soße
Gebratene Nudeln - Gebratenes Hühnerbrustfilet - Mit Erdnuss-soße
Banh Bao Thit / Bao Bun mit Fleischfüllung (1 Stück)
Dampfbrötchen gefüllt mit fein gehacktem Schweinefleisch, Shiitake Pilzen, Judasohr Pilzen, Glasnudeln, Pfeffer und gekochtem Ei, serviert mit Koriander, vietnamesischer Kräuter, Salat, eingelegtem Wurzelgemüse, Mangostreifen, und einer Süß-saurer-Soße
Banh Gio / Vietnamese Pyramidal Rice Dumpling (1 Stück)
Gedämpfte Dreiecks-Kuchen aus Reismehl gefüllt mit fein gehacktem Schweinefleisch und Pilzen, serviert mit Koriander, vietnamesischer Kräuter, Salat, eingelegtem Wurzelgemüse, Mangostreifen, und einer Süß-saurer-Sauce
Banh Cuon / Gedämpfte Crêpes aus Reismehl
Gedämpfte und gerollte Reismehlpfannkuchen gefüllt mit Schweinehackfleisch und Pilzen, serviert mit 5 Stück magere Schweinefleischpaste, Röstzwiebeln, Koriander, vietnamesischer Kräuter, Salat, Mangostreifen, eingelegtem Wurzelgemüse, und einer hausgemachter Limetten-Knoblauch-Dressing
Xoi Xoai / Mango Klebreis
Gedämpfter Klebreis serviert mit frischer Mango, dazu hausgemachter Süß-Kokosmilch-Soße und Sesam
Mochi - Sesam
Japanischer Klebreiskuchen, serviert mit Schoko-Soße
Steamed Sweet Peach (2 Stk.)
Dampfbrötchen gefüllt mit roten Bohnen in Pfirsichform, serviert mit Schoko-Soße
Mochi Eis - Matcha
Japanischer Klebreiskuchen mit Eisfüllung, serviert mit Schoko-Soße
Sesambällchen / Sesam Balls (5 Stk.)
Frittierte Reismehlkugeln mit Mungobohnenfüllung, ummantelt in weißem Sesam, serviert mit Schoko-Soße
Klebreis
6,00 €
Weizenstangen/Quay Ran
3,00 €
Jasminreis
4,50 €
Pho Brühe
5,00 €