Vollständige Speisekarte
Spargel aus Stemwarde vom Hof Soltau
19,90 €
mit Salzkartoffeln, zerlassener Butter und Sauce Hollandaise
Spargel aus Stemwarde vom Hof Soltau mit Lachsfilet
27,90 €
mit Salzkartoffeln, zerlassener Butter und Soße Hollandaise und norwegischen Lachsfilet
Spargel aus Stemwarde vom Hof Soltau mit Putenmedaillons
24,50 €
mit Salzkartoffeln, zerlassener Butter und Soße Hollandaise und Putenmedaillons
Spargel aus Stemwarde vom Hof Soltau mit Rindermedaillions
26,90 €
mit Salzkartoffeln, zerlassener Butter und Soße Hollandaise und Rindermedaillons
Spargel vom Hof Soltau mit Katenschinken
23,90 €
mit Salzkartoffeln, zerlassener Butter und Soße Hollandaise und Katenschinken
Hausgemachte Tomatensuppe
6,90 €
Hausgemacht nach Art des Hauses, serviert mit Röstbrot
Hausgemachte zwiebelsuppe Französischer Art
7,50 €
mit würzigem Käse überbacken
Stellauer Salat
Buntgemischte Salatvariation mit roten Zwiebeln, Tomaten, Gurken, Karotten und Rucola
Fitness Salat
15,90 €
gegrillte Putenfleischstreifen auf bunter Salatmischung mit Ei und Tomaten, dazu Röstbrot
Steak and Salad
17,90 €
Zarte Rinderstreifen auf knackfrischen Salat serviert mit Röstbrot und American Dressing
Bruschetta
7,90 €
Röstbrot mit Tomatenwürfeln, Basilikum und Olivenöl und mit Balsamico garniert
Hausgemachtes Roastbeef Bruschetta
8,50 €
Fein geschnittenes hausgeachte Roastbeef auf Knoblauchbrot, serviert mit hausgemachter Remoulade
Hausgemachte Garnelenpfanne
mit 5 gebratenen Garnelen, frischem Knoblauch, Olivenöl, Oliven und Röstbrot
Hausgemachtes Chicken Tikka
12,50 €
feine Hähnchenbrustfiletstücke mariniert nach indischer Art, mit Paprika und Zwiebeln in der Pfanne serviert, dazu Röstbrot
Gemüse Gratin
15,50 €
Gemüse der Saison mit Sauce Hollandaise und mit Käse überbacken, dazu Röstbrot
Gemüse-Currypfanne
17,50 €
mit frischem Gemüse, hausgemachter Currysauce, Basmatireis und Safran
Prime-Beef Burger
ab 17,90 €
Black Angus Beef Burger auf rustikalem Brötchen mit Eisbergsalat, Käse und Knoblauchsauce, dazu Pommes frites
Chicken Burger
170g gegrilltes Hähnchenbrustfilet auf rustikalem Brötchen mit Eisbergsalat,Käse,Tomate,Gewürzgurke,Zwiebeln und hausgemachter Knoblauchsauße, dazu Pommes frites
Golden Veggie Burger
Mit Veggie-Patty auf rustikalem Brötchen mit Eisbergsalat, Käse und Knoblauchsauce, dazu Pommes
Schweineschnitzel Wiener Art
ab 17,50 €
paniertes Schweineschnitzel mit Zitrone und Pommes frites
Hanseaten-Schnitzel
ab 18,50 €
paniertes Schweineschnitzel mit Spiegelei, deftigen Bratkartoffeln und Pfeffersauce
Jägerschnitzel
Paniertes Schweineschnitzel mit hausgemachter champignons a la creme und Pommes frites
Schnitzel Ungarische Art (pikant)
paniertes Schweineschnitzel mit pikanter ungarischer Sauce und Pommes frites
Hüftsteak
ab 21,90 €
das fettfreie Steak mit herzhaftem Eigengeschmack
Rumpsteak
ab 25,90 €
das herzhafte Meisterstück mit dem kleinen Fettrand
Entrecote
ab 26,90 €
aus der Hochrippe, das zarte und saftige Steak mit Fettmarmorierung
Filetsteak
ab 30,90 €
das zarteste Stück vom Rind, das Feinschmecker-Steak
Steak und Champignons
ab 24,90 €
zarte Rindermedaillons mit frischen Champignons a la creme
Pfeffersteak Stellauer Art
gegrilltes, fein geschnittenes Rumpsteak ohne Fettrand mit Pfeffersauce
Feinschmecker Grillplatte (für zwei Personen)
52,00 €
Rinderhüftsteak, Putensteak,schweinesteak,gegrilltes Magerspeck,butterreispfefferrahmsauce,gemüse ,bratkartoffeln
Chateaubriand (empfohlen für 2 Personen)
98,50 €
800g Mittelstück aus dem Filet
Frisches Lachsfilet
24,90 €
gegrillter, norwegischer Lachs mit Blattspinat, gebackener Ofenkartoffel mit Sour Cream und Dillsauce
Frisches Zanderfilet
22,90 €
gegrillt mit Pfannengemüse, Bratkartoffeln und Dillsauce
Junior Rindersteak
mit Pommes frites
Junior Chicken Nuggets (5 Stück)
Junior Pasta
mit Tomaten-Sahnesauce
Junior Schnitzel Wiener Art
mit Pommes frites und Zitrone
Steak-Spieß
16,90 €
zarter Rindfleisch-Spieß mit Bratkartoffeln, Salat und Röstbrot
Pute und Champignons
18,90 €
zartes Putenbrustfilet mit Champignons a la creme, Pommes frites und Röstbrot
Steak und Gemüse
zwei zarte Rindermedaillons mit gebratenem Pfannengemüse und Bratkartoffeln
Stellauer Grillteller
22,50 €
Rindfleisch ,Schweinefleisch , Putenfleisch,Pommes frites ,Röstbrot
Fettuccine Alfredo
18,50 €
Bandnudeln in Tomaten-Sahnesauce mit gebratenen Putenbruststreifen und mit Käse überbacken, dazu Röstbrot
Pasta Carbonara
14,90 €
mit Schinken, Ei und Sahnesauce
Pasta di Galletto
mit Hähnchenbruststreifen, Champignons und Tomaten-Sahnesauce
Stellauer Hauspfanne
20,90 €
zwei zarte Rindermedaillons mit Champignons a la creme, Kochschinken und mit Käse überbacken, dazu Bratkartoffeln
Rindfleischpfanne (pikant)
mit Rindfleischstreifen, leichter Sauce, gebratenem Gemüse und Röstbrot
Hawaiipfanne
gegrillte Putenmedaillons mit Ananas, Sauce Hollandaise und mit Käse überbacken, dazu Broccoli und Country Potatoes
Burger Stellauer Art
mit Hacksteak, Spiegelei und Bratkartoffeln
Hausgemachtes Roastbeef
21,90 €
mit Remoulade und Bratkartoffeln
Bauernsteak Stellauer Art
200g Rumpsteak gefüllt mit Kochschinken und Käse, dazu Bratkartoffeln
Indisches Chicken Curry
mit indischem Safranreis
Indisches Madras Chicken
mit Kokos-Currysauce und indischem Safranreis
Bratkartoffeln mit Speckstücken und Zwiebeln
5,50 €
Ofenkartoffel mit Sour Creme
Pommes frites
4,50 €
Champignons-Zwiebeln
5,90 €
Champignons a la creme
4,90 €
Sauce Hollandaise
1,90 €
Pfannengemüse
Sour Creme
3,00 €
Kräuterbutter
1,50 €
Röstbrot
1,80 €
Hausgemachte Burgersauce
Chili-Öl
Basmatireis
3,50 €
Ketchup
0,80 €
Mayonnaise
Hausgemachtes Tiramisu
italienisches Dessert aus Mascarponencreme, Löffelbikuit und Espresso
Coca-Cola 1,0l
5,75 €
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Fanta Orange 1,0l
Trinke Fanta. Lebe bunter. Spritzig erfrischend begleitet die originale Fanta Orange jede Lebenssituation und macht jetzt noch mehr Spaß.
Sprite 1,0l
Bist du bereit für Sprite, Die einzigartige Formel aus grünen Limetten und sonnengelben Zitronen erfrischt dich maximal.
Jever fun-alkoholfrei 0,33l
5,42 €
Malzbier 0,33l
4,42 €
Erdinger Weizen alkoholfrei 0,5l
Erdinger Weizen 0,5l
Erdinger Weizen kristallklar 0,5l
Erdinger Weizen dunkel 0,5l
Rotwein Chianti 0,75l
29,90 €
Weißwein Grauburgunder 0,75l
Weißwein Chardonnay 0,75l
Weißwein Pinot Grigio 0,75l
Rotwein Cabernet Sauvignon 0,75l
32,00 €
trocken
Rotwein Montepulciano 0,75l
halbtrocken und fruchtig
Rotwein Lambrusco 0,75l
lieblich
Rose Portugieser Weißherbst 0,5l
12,90 €