Vollständige Speisekarte
Kauli Pakora (Blumenkohl)
6,50 €
Blumenkohl im knusprigen Kichererbsenmehlteig goldbraun ausgebacken.
Paneer Pakora (Hausgemachter Käse)
7,50 €
Hausgemachter Rahmkäse mit Gemüse, fein gewürzt und knusprig frittiert.
Kukhura Pakora (Hähnchen)
8,50 €
Zartes Hähnchenbrustfilet im würzigen Kichererbsenmehlteig-Mantel.
Samosa
Gebackene Teigtaschen, gefüllt mit einer würzigen Mischung aus frischem Gemüse und Kartoffeln.
Aalu Saandheko
Würzig nepalesischer Kartoffelsalat, der mit Limettensaft und aromatischen Gewürzen mariniert.
Shaakaahaari Chhoila (Gemüse)
Verschiedenes Gemüse in einer pikant fruchtigen Koriander Tomaten Sauce mit Zitrone und Kartoffeln.
Kukhura Chhoila (Hähnchen)
10,50 €
Gegrilltes Hähnchenbrustfilet in einer pikant-fruchtigen Soße aus Koriander, Tomaten und einem Spritzer Zitrone.
Shaakaahaari Vorspeisenteller (Vegetarisch)
16,50 €
Bhatmas, Aloo Chop, Pakora und Samosa, liebevoll zusammengestellt zum Teilen. (2 Personen)
Kukhura Vorspeisenteller (Hähnchen)
17,50 €
Hähnchenfleisch, Bhatmas, Aloo Chop und Pakora, würzig und abwechslungsreich. (2 Personen)
Tomatensuppe
Samtige Suppe aus sonnigen Tomaten und milden Gewürzen.
Hühnersuppe
Wohltuende Suppe mit zartem Hähnchen und feinen Kräutern.
Gemüsesuppe
Frisches Gemüse in einer leichten Brühe, aromatisch und bekömmlich.
Linsensuppe
Cremige Linsensuppe mit nepalesischer Gewürznote.
Buddha Haus Spezial Salat
13,50 €
Knackiger Wildsalat mit zarten Hähnchenfiletstreifen.
Grüner Salat
Frisches Gemüse und Mango mit feiner Sesam Vinaigrette.
Gurkensalat
Frische Gurken mit verschiedenen Kräutern, Limette und Chili.
Paneer Naan
4,50 €
Nepalisches Fladenbrot mit hausgemachtem Weißkäse.
Garlic Naan
Fladenbrot mit Knoblauch.
Plain Naan
Normales Fladenbrot.
Paratha
3,50 €
Klassisches Brot aus der Pfanne, in Butter geschwenkt.
Basmati Reis
Extra Portion duftender Basmati Reis.
Papad
3,00 €
Knusprig gerösteter Linsenfladen - ein hauchdünner, würziger Klassiker der nepalesischen Küche.
Shaakaahari (vegan)
15,50 €
Gedämpfte Teigtaschen mit saftiger Füllung, serviert mit mild würzigem Tomaten Sesam Dip. (10 Stk.)
Kukhura (Hähnchen)
Gebratene Momo, außen goldbraun, knusprig, und innen saftig, serviert mit mild würzigem Tomaten Sesam Dip. (10 Stk.)
18,50 €
19,50 €
Momo in aromatischer Suppe, wärmend und vollmundig mit nepalesischer Würze, serviert mit mild würzigem Tomaten Sesam Dip. (10 Stk.)
Momo in würziger Chilisauce mit Tomaten, Sojasauce, Paprika und Zwiebeln, serviert mit mild würzigem Tomaten Sesam Dip. (10 Stk.)
Shaakaahari Thukpa (Gemüse)
Eine wohltuende Himalaya-Nudelsuppe mit Nudeln und frischem Gemüse in einer herzhaft gewürzten Brühe.
Kukhura Thukpa (Hähnchen)
Aalu Kauli (vegan)
14,50 €
Kartoffeln und Blumenkohl, abgeschmeckt mit exotischen nepalesischen Gewürzen. Mit Basmati Reis serviert.
Aalu Tama Bodi (vegan)
Junge Bambussprossen mit Kartoffeln und Bohnen in einer pikanten Sauce. Mit Basmati Reis serviert.
Chana Tarkari (vegan)
Kichererbsen mit Tomaten, Koriander und aromatischer Currysauce. Mit Basmati Reis serviert.
Paneer Masala (vegetarisch)
16,00 €
Verschiedene Gemüsesorten mit cremigem hausgemachtem Weißkäse in raffinierter Currysauce. Mit Basmati Reis serviert.
Paneer Saag (vegetarisch)
Hausgemachter Weißkäse in Currysauce mit grünem Spinat. Mit Basmati Reis serviert.
PaheloDaal (vegan)
11,50 €
Gelbe Linsen, verfeinert mit Tomaten, Koriander und fruchtigem Ingwer. Mit Basmati Reis serviert.
Kukhura Masala
17,00 €
Zartes Hähnchenfilet in einer kräftigen Currysoße mit Tomaten und Zwiebeln. Mit Basmati Reis serviert.
Kukhura Himalaya
Zartes Hähnchenfilet mit knackigem Gemüse in Kokosmilch. Mild pikant. Mit Basmati Reis serviert.
Kukhura Saag
18,00 €
Zartes Hähnchenfilet in cremiger Currysauce, verfeinert mit Spinat. Mit Basmati Reis serviert.
Kukhura Mitho
Hähnchenfilet in fruchtig saurer Mangosauce mit Bambussprossen und Broccoli. Mit Basmati Reis serviert.
Kukhura Pokhara
Hähnchenfilet in cremiger Sauce mit Mandeln und Cashewkernen. Mit Basmati Reis serviert.
Haans Mitho
20,00 €
Knusprige Ente in süß saurer Mangosauce mit Bambusspross Broccoli. Mit Basmati Reis serviert.
Haans Pokhara
Knusprige Ente in einer cremigen Sauce mit Mandeln und Cashewkernen. Mit Basmati Reis serviert.
Khasi Maasu Masala
19,00 €
Zartes Lammfleisch in kräftiger Currysauce mit Tomaten und Zwiebeln. Mit Basmati Reis serviert.
Khasi Himalaya
Zartes Lammfleisch mit knackigem Gemüse in cremiger Kokosmilch Sauce mild pikant. Mit Basmati Reis serviert.
Khasi Saag
Lammfleisch in cremiger Currysauce, verfeinert mit Spinat. Mit Basmati Reis serviert.
Khasi Pokhara
Lammfleisch in einer feinen Sauce mit Mandeln und Cashewkernen. Mit Basmati Reis serviert.
Shaakaahari (Vegan)
15,00 €
Gebratener Reis mit verschiedenem Gemüse.
Khukura (Hähnchen)
Gebratener Reis mit Gemüse und Hähnchen.
Hähnchenschnitzel mit Pommes
9,50 €
Knuspriges Hähnchenschnitzel mit Pommes frites.
Pommes frites
5,50 €
Goldbraun und knusprig.
Khasi (Lamm)
25,00 €
Shakahari Thaali mit zusätzlichem Lammcurry.
Schoko Momo
Süße Momo mit Schokoladenfüllung.
Lalmohan
Hausgemachte Teigbällchen in aromatischem Zuckersirup.
Sikarni
Frischer Joghurt mit Mandelflocken und Zimt, fein verfeinert.
Eis Vanille
Eis Schoko
Eis Erdbeere
