Vollständige Speisekarte
Mandi Lamm
19,99 €
Langsam in den Ofen gegartes Lammfleisch serviert mit dampfgekochtem Basmati-Reis mit einer Mischung aus Nüssen garniert dazu Sahawiq und Joghurt mit Gurke
Burmah Lamm
ab 19,99 €
Zartes Lammfleisch, herzhaft geschmort in traditionell gewürzter Brühe, serviert mit Basmati-Reis oder Brot
Haneeth Lamm
Mariniert in einer Spezialgewürzmischung, wird das Lammfleisch gebacken, bis es von den Knochen fällt
Madghout Lamm
Langsam gekochtes, gewürztes Lammfleisch mit Reis, Tomaten, Kartoffeln und Paprika
Leber Lamm
17,99 €
Gekochte Lammleber mit Gemüse, Kartoffeln, Petersilie, mit Brot
Lammfleischstücke
18,99 €
Gekochtes, geschnittenes Lammfleisch mit Gemüse, Kartoffeln und Petersilie mit Brot
Fahseh
Traditionelles jemenitisches Gericht aus Kalbfleisch, heiß serviert in einer Tonschale mit Brot
Salteh
ab 14,99 €
Jemenitisches Gericht aus püriertem Gemüse, heiß serviert in einer Tonschale, mit oder ohne Lamm Fleisch
Mix aus Fahseh und Salteh
Bamia
ab 12,99 €
Eintopf mit Okraschoten, Zwiebeln und Chili in einer speziell gewürzten Tomatensauce, mit oder ohne Fleisch
Sanoona Fleisch
16,99 €
Eintopf mit Fleisch, Zwiebeln, Tomaten und Knoblauch in Tomatensauce mit Chili und jemenitischen Gewürzen
Fassolia
12,99 €
Eintopf mit weißen Bohnen, Zwiebeln und Knoblauch in einer würzig gewürzten Tomatensauce
Mazmoom
Lammfleisch, Zwiebeln, Knoblauch und jemenitischen Gewürzen, heiß serviert in einer Tonschale mit Brot oder Reis
Daqos
1,99 €
Tomaten, Chili, Knoblauch, Olivenöl, Zitronensaft
Sahaweq
Tomaten, Paprika (scharfe mit Chili), Knoblauch
Tzatziki
Joghurt, Gurke, Knoblauch, Olivenöl
Yemen Lamm-Manssaf
ab 150,00 €
Basmati-Reis, Zwiebeln, Knoblauch, Gewürze, Mandeln, Cashewkerne, Rosinen, frische Kräuter, Fladenbrot (ca. 18 kg Lamm)
Yemen Hähnchen-Manssaf
ab 25,00 €
Hähnchen, Basmati-Reis, Zwiebeln, Knoblauch, Gewürze, Mandeln, Rosinen, frische Kräuter, Fladenbrot (6 Hähnchen)
Mandi Chicken
14,99 €
Langsam im Ofen gegartes Hähnchenfleisch serviert mit Basmati-Reis dazu Sahawiq
Hanid Chicken
Langsam gebackenes Hähnchenfleisch perfekt gewürzt. Serviert mit Basmatireis und Sahawiq
Madghout Hähnchen
Zurbian Hähnchen
Akda Hähnchen
Tanoor Fisch
24,99 €
Im Tandoor gegrillter Fisch mit einer Beilage nach Wahl
Sanoona Garnelen
Eintopf mit Garnelen, Zwiebeln, Tomaten und Knoblauch in Tomatensauce mit Chili und jemenitischen Gewürzen
Linsensuppe
5,99 €
Kürbissuppe
Jemenitische Suppe
Jemenitischer Salat
6,99 €
Rucola Salat
Fattoush-Salat
Mozzarella Salat
Feta Salat
Kichererbsenpüree
Taboulé Salat
Baba Ghanoodj
Masoub
9,99 €
Bananen, gemahlenes Fladenbrot, Sahne, Käse, Honig und gehackte Nüsse
Arikah
ab 9,99 €
Datteln und zerbröseltem Brot, Ghee, Honig, Sahne und gehackte Nüssen
Jemenitische Harrisa
4,99 €
Zucker, Erdnüsse, Mandeln, Sesam