Vollständige Speisekarte
Bento-Box
24,00 €
verschiedene Gerichte in einem Bento mit Kaiso Salat, 3 Ebi-Tempura, 1 Nigiri Sake, 1 Nigiri Maruko, 1 Nigiri Ebi und 5 Futomaki
Chirashi Sushi
22,90 €
mit Lachsscheiben, Thunfischscheiben, Garnelen, Hornmuscheln, Jakobsmuscheln, Surimi, japanischem Eierstich, Makrele und Kaviar mit Sushi Reis
Hai Lam Schiff (für 3-4 Personen)
103,50 €
• California Inside-Out • Kaviar • Unagi Inside-Out • Kavia • Lachs Inside-Out • 2 Nigiri Sake • 2 Nigiri Maguro • 2 Nigiri Ebi • 2 Nigiri Avocado • Nigiri Hokki Gai • Nigiri Hotata Gai • Nigiri Tako • Nigiri Kani • Nigiri Tamago • Nigiri Saba • Nigiri Inari • 5 Futo Maki • Kappa Maki • Sake Maki • 3 Sake Sashimi • 3 Maguro Sashimi
Platte 1
79,50 €
• 1 Sake Nigiri • 1 Maguro Nigiri • 1 Ebi Nigiri • 1 Unagi Nigiri • 1 Kani Nigiri • 1 Tamago Nigiri • 1 Saba Nigiri • 1 Tai Nigiri • 1 Inari Nigiri • 6 Sake Maki • 6 California Maki • 6 Tekka Maki • 4 Philadelphia Rolle • 4 Spezial Rolle • 8 California Inside-Out • 6 Big Rolle
Platte 2
93,00 €
• 4 Sake Nigiri • 4 Maguro Nigiri • 2 Ebi Nigiri • 1 Unagi Nigiri • 1 Kani Nigiri • 1 Tamago Nigiri • 1 Saba Nigiri • 1 Tai Nigiri • 1 Inari Nigiri • 6 Sake Maki • 6 California Nigiri • 6 Tekka Nigiri • 6 Avocado Nigiri • 1 California Temaki • 1 Sake-Avocado Temaki • 1 Maguro-Kappa Temaki • 1 Kaiser Temmu Temaki • 8 California Inside-Out • 8 Sake Avocado Inside Out • 6 Big Rolle
Hausgemachte Frühlingsrollen (2 Stück)
7,20 €
mit Schweinehackfleisch, Glasnudeln, Pilzen und Gemüse
Sommerrollen (2 Stück)
ab 7,20 €
mit Reispapier, Reisnudeln, Salat, Kräutern und Zutat nach Wahl
Grüne Sojabohnen
6,50 €
Edamame
Seetang Salat
Marinierter gebackener Oktopus
9,50 €
Hummerkrabben (4 Stück)
12,95 €
im Teigmantel gebacken
Tempura Hummerkrabben im Teigmantel
11,40 €
Maguro no Tata
7,90 €
gehackter Thunfisch mit scharfer Knoblauchsauce und Lauch
Kimchi (scharf)
5,20 €
eingelegter Chinakohl mit Knoblauchsauce
Age Shumei (6 Stück)
6,90 €
mit Garnelen gefüllte und gebackene Teigtaschen
Harumaki (6 Stück)
mit Gemüse gefüllte und gebackene Teigtaschen
Tako Kara-Age
8,00 €
marinierter Oktopus
Shumei Teigtaschen (6 Stück)
mit Garnelen gefüllt und gedämpft
Yakitori (2 Stück)
5,90 €
gegrillte Hühnerfleischspieße
Mix Teller
12,90 €
Ebi-Tempura , Maguro no Tata , Wakame
Sup Canh Chua
ab 6,50 €
pikante Zitronengrassuppe mit Tomaten, Champignons und Zutat nach Wahl
Kokossuppe
mit Champignons, Tomaten und Zutat nach Wahl
Wan Tan Suppe
mit Teigtaschen gefüllt mit Hühnerfleisch und Gemüse
Miso-Suppe
japanische Sojabohnensuppe mit Seetang und Tofu
Ochazuke
klare Suppe mit Lachs, Seetang und Reis
Sakana Jiro
7,50 €
Miso Suppe mit Meeresfrüchten
Traditionelle vietnamesische Reisbandnudelsuppe
ab 14,50 €
mit frischem Koriander, Frühlingszwiebeln, Sternanis, Zimt und Zutat nach Wahl
Vegetarischer Salat
10,50 €
gemischter Salat
Uminosachi Salat
14,90 €
Salat mit Meeresfrüchten
Kohlrabi-Karotten-Eisbergsalat
ab 12,50 €
mit Erdnüssen, Kräutern und Zutat nach Wahl
Süß-Sauer-Sauce
mit Ananas und Gemüse
Rotes Curry
ab 15,00 €
mit Kokosmilch und Gemüse
Erdnuss Curry
Gemüse im Wok gebraten
Gebratene Zutat mit Gemüse und Eiern
Reisnudeln
mit Salat, Röstzwiebeln, Erdnüssen, Kräutern und hausgemachtem Dressing aus Limetten, Chili und Fischsauce
Yamaki Tempura Rolle
knusprig frittierte Rolle mit Lachs, Unagi und Avocado gefüllt mit Frischkäse
Vegetarisch Tempura Rolle
10,90 €
mit verschiedenem Gemüse und Sesam
Panierte Tempura Rolle
13,90 €
mit Avocado, Gurken und Masago, Frischkäsefüllung und Füllung nach Wahl
Tiger Rolle
mit gekochtem Thunfisch, Masago, Sesam und Spezialsauce gefüllt mit Frischkäse
Kappa Maki
4,00 €
mit Gurken
Oshinko Maki
4,50 €
mit eingelegtem Rettich
Avocado Maki
mit Avocado
Kanpyo Maki
mit Kürbisstreifen
Tekka Maki
mit Thunfisch
Sake Maki
mit Lachs
Ebi Maki
mit Großgarnelen
Unagi Maki
7,10 €
mit Aal
Tamago Maki
mit japanischem Eierstich
Sake-Avocado Maki
mit Lachs und Avocado
California Maki
mit Krabbe und Avocado
Salmonskin Maki
mit Lachshaut
Panierte Maki
8,90 €
mit Maki nach Wahl
Sake Sashimi
21,90 €
Maguro Sashimi
Sashimi Moriawase
34,50 €
mit verschiedenen Fischsorten
Temaki Sake Avocado
Temaki Ebi-Avocado
5,50 €
mit Großgarnelen und Avocado
Temaki Unagi
mit Aal und Avocado
Temaki Maguro Kimchi
6,30 €
mit Thunfisch, Gurken, Lauch und Kimchisauce
Temaki California
4,80 €
mit Crab-Sticks und Avocado
California Inside-Out-Kaviar
9,90 €
mit Crab-Sticks und Avocado umhüllt mit Kaviar
Lachs Inside-Out-Lachs
mit Lachs und Avocado umhüllt mit Kaviar und Lachs
Maguro-Kimchi Rolle
mit Thunfisch, Gurken, Lauch und Kimchisauce umhüllt mit Kaviar
Nordsee Rolle
mit Nordsee Krabben, Gurken und japanischer Mayonnaise umhüllt mit Sesam
Unagi Inside-Out-Kaviar
13,00 €
mit Aal und Avocado umhüllt mit Kaviar
Lachs Inside-Out
mit Lachs und Avocado umhüllt mit Kaviar
Tuna-Mayo Rolle
mit gekochtem Thunfisch, Gurken und Mayonnaise umhüllt mit Sesam
Avocado Gurke Inside-Out
9,00 €
mit Gurken und Avocado umhüllt mit Sesam
Ebi-Kimchi Inside-Out
mit gehackten Garnelen und Kimchi
Midori-Rolle
mit Thunfisch, Lauch, Gurken und Chilisauce
Ebi-Ten Inside-Out
ab 8,00 €
mit gebackener Garnele, Gurken und Avocado umhüllt mit Kaviar und Sesam
Drachenrolle
ab 9,90 €
mit Ebi-Tempura, Gurken und Avocado umhüllt mit Kaviar und Aal
Nigiri Sake
3,50 €
Nigiri Maguro
Nigiri Ebi
Nigiri Avocado
2,90 €
Nigiri Ika
3,10 €
mit Sepia
Nigiri Unagi
mit eingelegtem Aal
Nigiri Suzuki
mit Zander
Nigiri Hokkigai
mit Hornsmuscheln
Nigiri Hotate Gai
mit Jakobsmuscheln
Nigiri Tako
mit Pulpo
Nigiri Kani
mit Surimi
Nigiri Ama Ebi
3,80 €
mit süßer Grönlandgarnele
Nigiri Ikura
mit Lachsrogen
Nigiri Tamago
2,30 €
Nigiri Saba
mit Makrele
Philadelphia Rolle
ab 5,60 €
mit Lachs, Gurken und Lauch gefüllt mit Frischkäse
Ebi-Ten Maki
mit gebackener Garnele, Gurken und Avocado
Tori Maki
ab 5,90 €
mit gegrilltem Hühnerfleisch und Röstzwiebeln
Futomaki
ab 9,50 €
mit Garnelen, Crabstick, Aal, Tamago und Gurke
Fischstäbchen (5 Stück)
mit Beilage nach Wahl
Reis
4,18 €
Nudeln
Bratkartoffeln
Pommes frites
Daifuku Mochi
japanischer Reiskuchen mit roten Bohnen
Staatl Fachingen Mineralwasser Still 0,33l (MEHRWEG)
2,60 €
Staatl Fachingen Mineralwasser Still 0,75l (MEHRWEG)
Staatl Fachingen Mineralwasser Medium 0,33l (MEHRWEG)
Staatl Fachingen Mineralwasser Medium 0,75l (MEHRWEG)
Frisch gepresste Säfte 0,4l,
8,50 €
Mit frischen Äpfeln, Orangen und Möhren
Minze-Limonade 0,4l
hausgemacht
Frische Apfelschorle 0,4l
Ginger-Minze 0,4l
Apfel-Minze 0,4l
Chanh-Muoi 0,4l
Salzige Limonade mit eingelegten Zitronen hausgemacht
Benediktiner Hefe Alkoholfrei 0,5l (MEHRWEG)
Bitburger Alkoholfrei 0,33l (MEHRWEG)
3,95 €
Benediktiner Hefe Hell 0,5l (MEHRWEG)
Sapporo 0,33l (MEHRWEG)
Tiger Bier 0,33l (MEHRWEG)
Grauer Burgunder 0,75l
30,95 €
Riesling trocken 1,0l
32,50 €
Picpoule de Pinet 0,75l
Rose Syrah 1,0l
Rotwein Petri Noir 1,0l