Vollständige Speisekarte
1. Rolling Gỏi Cuốn (2 Stück)
9,00 €
Frische Sommerrollen, serviert mit Hoisin-Erdnuss Sauce.
2. Nem Hà Nội (2 Stück)
9,08 €
Hausgemachte Frühlingsrollen gefüllt mit gemischtem Hackfleisch, Garnelen, Glasnudeln und Gemüse, serviert mit Sweet-Chili Sauce.
3. Dim Sum Há Cảo Hấp (4 Stück)
Gedämpfte Reisteigtaschen gefüllt mit Garnelen, serviert mit Sojasauce.
4. Tôm Chiên Cốm (2 Stück)
9,77 €
Garnelen im Crispy-Reismantel, serviert mit hausgemachter Mayo.
5. Edamame
8,63 €
Gekochte grüne Sojabohnen mit Himalaya Kristallsalz.
6. Love Sweet Potato
Frittierte Süßkartoffel-Sticks mit hausgemachter Mayo.
7. Colourful Veggie
Frittierte Brokkoli, Aubergine, Paprika und Lotuswurzel, serviert mit Süß-Sauer Sauce.
8. Bánh Tôm Hồ Tây
Süßkartoffel mit Garnelen in Teig gebacken mit frischem Salat und Limetten Dressing.
9. Gemischte Vorspeisen
19,43 €
2 Sommerrollen, 1 Frühlingsrolle, Süßkartoffeln Pommes, 2 Garnelen ummantelt mit Kartoffeln.
10. Mybao
10,24 €
Gedämpftes Hefebrötchen mit Gurken, Mango, knusprigen Ente, Teriyaki Soße, Mayonnaise, Koriander und Röstzwiebeln.
15. The Healthy Garden
17,13 €
Frischer Salat mit Cherrytomaten, Avocado, Rucola und Sesam Dressing. Wird mit regionalen Bio Produkten mit möglichst hoher Qualität zubereitet.
16. Nộm Đu Đủ
18,29 €
Grüne Papaya, Garnelen, Möhren, Kräuter und Erdnüsse mit Chili-Knoblauch Dressing. Wird mit regionalen Bio Produkten mit möglichst hoher Qualität zubereitet.
18. Nộm Xoài
Mango, Garnelen, Möhren, Lotusstängel, Gurken, Sojasprossen, Kräuter und Erdnüsse in Limetten Dressing. Wird mit regionalen Bio Produkten mit möglichst hoher Qualität zubereitet.
20. Bún Trộn
20,58 €
Reisnudeln mit frischen Mix Salat, Sojasprossen, Gurken, Kräutern, Erdnüssen, Röstzwiebeln, hausgemacht Limetten Dressing.
21. Phở Trộn
21,73 €
Lauwarme Reisbandnudeln mit frischem Salat, Kräutern, Sojasprossen, Bio-Gurken, Erdnüssen, Röstzwiebeln & hausgemachter Tamarindensauce mit Rindfleisch.
22. Bún Chả 1980
Gegrillter marinierter Schweinenacken / Hackbällchen mit Reisnudeln, Koriander und frischem Salat in Limetten Dressing.
40. Paradise Bowl
25,18 €
Kurz gebratenes Lachsfilet mit frischem Salat, grünen Bohnen, Avocado, Sesam Dressing und Teriyaki Sauce, serviert mit Jasminreis.
42. Flying Curry Green
Grünes Curry mit Avocado und frischem Gemüse, serviert mit fliegenden Reisbandnudeln.
43. King of Xào
Im Wok geschwenktes Gemüse, Shiitake, Baby Mais, Zuckererbsen, Morcheln, Ingwer-Austernsauce, serviert mit Reis.
44. To Erdnuss Curry
Erdnuss Curry mit Kokosmilch, frischem Gemüse, mix Salaten, Erdnüssen und Reis.
45. To Mango Curry
Mango-Curry Soße mit Kokosmilch, gemischtem Gemüse, frischer Mango, frischem Salat und Jasminreis.
47. Cơm Bụi Combo
22,42 €
Menü bestehend aus einer kleinen Suppe, einer Frühlingsrollen, gebratenem Gemüse, Hühnerfleisch in roter Curry-Kokosmilch, serviert mit Jasminreis.
48. Phở Cari
Reisbahnnudeln in rote Curry-Kokosmilch, gedämpften Gemüsen, frischen Salaten, Erdnüssen, Röstzwiebeln, Minze.
49. Bánh Mì Classic
11,39 €
Schweinenacken vom Grill, Enten Pâté, vietnamesische Wurst. Wird mit eingelegtem Bio-Gemüse, frischen Kräutern und spezieller hausgemachter Sauce zubereitet.
50. Bánh Mì Gà
Gebratenes Hühnerfleisch. Wird mit eingelegtem Bio-Gemüse, frischen Kräutern und spezieller hausgemachter Sauce zubereitet.
51. Bánh Mì Bò
Gebratenes, mariniertes Rindfleisch und Avocado. Wird mit eingelegtem Bio-Gemüse, frischen Kräutern und spezieller hausgemachter Sauce zubereitet.
53. Bánh Bao Burger
15,52 €
Vietnamesisches „Banh Bao“ mit frischem Salat, Zwiebeln, grünem Mango, Kräutern, Süßkartoffel-Pommes, Spezial Sauce. Wird mit eingelegtem Bio-Gemüse, frischen Kräutern und spezieller hausgemachter Sauce zubereitet.
52. Bánh Mì Veggie
Würzig gebratener Tofu. Wird mit eingelegtem Bio-Gemüse, frischen Kräutern und spezieller hausgemachter Sauce zubereitet.
55. Miến Gà
Glasnudelsuppe mit Hühnerfleisch, Möhren, Pilze, Frühlingszwiebeln und Koriander.
56. Phở Nam Dinh
Traditionelle, vietnamesische Reisbandnudelsuppe in einer kräftigen klaren Brühe mit Gewürzen, Ingwer, Koriander und Frühlingszwiebeln.
57. Phở Sốt Vang
Reisbandnudelsuppe mit vietnamesischem Rindergulasch, Karotten, 5 Gewürzen, Frühlingszwiebeln und Koriander.
58. Bún Bò Huế
Spezielle Suppe nach vietnamesischer „Hue-Art“ mit Chili-Zitronengras, seidiger Tofu, Rindfleisch, Rinderbällchen, vietnamesischer Wurst, Sojaprossen, Reisnudeln und Basilikum.
59. Phở Áp Chảo
NAM DINH besondere Reisbandnudelsuppe in einer kräftigen klaren Brühe, gebratenes zartes Rindfleisch mit Pak Choi, Knoblauch, Zwiebeln, Tomaten, Koriander und Frühlingszwiebeln.
60. „Tô“ Blackreis
Schwarzer Klebreis in Mango-Joghurt und Saisonfrüchte.
61. Stickyreis Monkey
Gegrillte Banane mit Klebreiscover in Kokosmilch mit Erdnüssen und Rote Bohnen.
Jasminreis
3,45 €
Reisnudeln
Tiger Bier 0,33l
5,18 €
Saigon Bier 0,33l
4.9%25 Vol.