Vollständige Speisekarte
Banh Mi Eigelb-Creme
6,60 €
Knuspriges warmes Baguette, reichlich gefüllt mit unserer samtigen, hausgemachten Eigelb-Creme
Goi Cuon (Sommerrollen)
7,20 €
Frische, kalte Reispapierrollen gefüllt mit Reisnudeln, Salat, Kräutern, Erdnussosse
Nem Ran (Frühlingsrollen)
7,10 €
Knusprig heiße Frühlingsrollen gefüllt mit Glasnudeln, Morcheln, Gemüse
Dim Sum
Gedämpfte Teigtaschen mit verschiedenen Füllungen im Bambuskorb serviert
Gyoza
7,80 €
Teigtaschen, halbseitig knusprig gebraten
Grillspieße
Grillspieße serviert mit hausgemachter Erdnusssauce
Ingwer-Knoblauch-Hähnchen
8,30 €
Frittiertes Hähnchen, mariniert in Ingwer, Knoblauch und Sojasauce
Tom Chien
Zarte Garnelen in einer knusprigen Teighülle. Dazu hausgemachte süß-saure Sauce
Bo La Lot
Saftiges Rinderhackfleisch, gewickelt in aromatische Lot-Blätter, vietnamesische Pfefferblätter, und gegrillt
Khoai Lang Chien
Süßkartoffel-Pommes serviert mit hausgemachter Chili-Mayo
Tom Kha Viet
5,90 €
Cremige Kokosbrühe mit Limettenblättern. Leicht pikant und erfrischend
Tom Yang Gung
Scharf-säuerliche Suppe mit Zitronengras und frischen Champignons
Sup Mien
Glasnudelsuppe mit Pilzen und verfeinert mit Koriander
Gemüsesuppe
Leichte vietnamesische Suppe mit buntem Gemüse, Tofu und frischen Kräutern
Goi Du Du
9,00 €
Knackiger grüner Papaya-Salat mit frischen Kräutern und Erdnüssen. Verfeinert mit einem hausgemachten Limetten-Chili-Dressing
Goi Xoai
Knackiger Mangostreifen-Salat in einem hausgemachten Limetten-Chili-Dressing. Leicht süß-säuerlich und aromatisch
Mai Vorspeisenplatte
31,00 €
Ein bunter Mix aus knusprigen und frischen Köstlichkeiten, serviert mit Salat und Saucen. Ideal ab 2 Personen
Pho
15,50 €
Traditionelle vietnamesische Reisbandnudelsuppe in einer kräftigen, 24 Stunden lang geköchelten Brühe. Serviert mit frischen Kräutern und Zwiebeln
Banh Canh
Dicke Nudeln in einer aromatischen Brühe mit cremiger Kokosmilch, verfeinert mit Gemüse, Frühlingszwiebeln und Kräutern
Banh Mi
11,90 €
Ein perfekter Mix aus knusprigem Brot, herzhafter Füllung und frischem, säuerlich eingelegtem Gemüse
Bun Bo Nam Bo
17,90 €
Eine lauwarme Reisnudelschale mit zart angebratenem Rindfleisch, frischem Salat, Gurken, asiatischen Kräutern. Garniert mit gerösteten Erdnüssen, Röstzwiebeln und hausgemachtes Limetten-Fischsauce-Dressing
Bun Nem
Hausgemachte, knusprig frittierte Frühlingsrollen auf Reisnudeln, serviert mit frischem Salat, und asiatischen Kräutern. Garniert mit Erdnüssen
Bun Bo La Lot
Saftiges Rinderhackfleisch, gewickelt in aromatische Lot-Blätter, vietnamesische Pfefferblätter, und gegrillt. Serviert auf einer Reisnudelschale mit frischem Salat, Kräutern und Erdnüssen
Bo Kho
Zart geschmortes Rindfleisch in einer aromatischen Sauce aus Zitronengras, Sternanis und Zimt. Mit Karotten und Kartoffeln verfeinert und serviert mit knusprigem Baguette oder Reisnudeln
Mai Spezial
19,90 €
Unser monatlich wechselndes Spezialgericht
Pho Xao
13,10 €
Gebratene Reisbandnudeln aus dem Wok mit frischem Gemüse, Ei und gerösteten Zwiebeln
Mien Xao
Gebratene Glasnudeln aus dem Wok mit Shiitake-Pilzen, Ei, Sojasprossen und Gemüse. Garniert mit gerösteten Zwiebeln und Koriander
Udon Xao
Dicke Weizennudeln, im Wok geschwenkt mit knackigem Saisongemüse, Pak Choi und einer herzhaften dunklen Sauce. Garniert mit Sesam
Mi Xao
Gebratene Instant-Nudeln. Im Wok geschwenkte Nudeln mit Ei und buntem Gemüse, abgerundet mit Röstzwiebeln und Kräutern
Com Rang
Goldbraun gebratener Jasminreis mit Ei, knackigen Erbsen, Karotten und Mais. Verfeinert mit hausgemachter Sojasauce und Röstzwiebeln
Red Curry
Cremige Kokosmilch-Sauce mit roter Currypaste, frischem Saisongemüse, Zitronengras und Basilikum. Serviert mit Jasminreis
Erdnuss-Sauce
Cremige Kokos-Erdnusssauce mit frischem Saisongemüse. Eine herrlich milde und nussige Spezialität. Serviert mit Jasminreis
Mango-Sauce
Hausgemachte, cremige Mangosauce mit Kokosmilch und knackigem Gemüse. Serviert Mit Jasminreis
Süß-Sauer-Sauce
Hausgemachte süß-saure Sauce mit saftigen Ananasstücken, Paprika, Zwiebeln und Tomaten. Serviert mit Jasminreis
Vietnam Sa Ot
Frisches Gemüse, Zitronengras, Chili und Knoblauch aus dem Wok
Thai Basilikum Wok
Frisches Fleisch nach Wahl, scharf angebraten im Wok mit aromatischem Thai-Basilikum, Chili, Knoblauch und knackigem Gemüse
Tom Chua Ngot
Gebratene Riesengarnelen in einer hausgemachten Süß-Sauer-Sauce. Verfeinert mit frischer Ananas, Paprika, Sellerie, Zwiebeln und Kirschtomaten. Serviert mit Jasminreis
Bo Luc Lac
Zarte Rinderhüftwürfel und frischem Gemüse, im Wok scharf angebraten und kräftig geschwenkt. Begleitet von Jasminreis
Dau Phu Sot Ca Chua
Zarter Tofu in einer fruchtigen hausgemachten Tomatensauce, verfeinert mit Frühlingszwiebeln und asiatischen Kräutern. Begleitet von Jasminreis
