Vollständige Speisekarte
Parma Pizza
11,00 €
Mozzarella, Rucola und Parmaschinken.
Lasagna
13,00 €
Klassisch mit Ragout gefüllt oder in vegetarischer Variante.
Mozzarella Mortadella Pizza
13,50 €
Weißer Pizzaboden, Mozzarella, Mortadella und Pistaziencrumble.
Insalata Giulia
14,50 €
Feldsalat mit Avocado und Flusskrebsen, Orangenfilets und gerösteten Pinienkernen.
Pinsa Calabria
12,50 €
Büffelmozzarella Tomaten und Basilikum.
Pasta Pesto Alla Genovese
Hausgemachtes Basilikum Pesto, Parmesan und Rucola.
Schneewittchen Pizza
12,00 €
Weißer Pizzaboden, Büffelmozzarella, Rucola und Basilikum.
Bruschetta
5,00 €
Olive
Eingelegte, pikante, schwarze Oliven, 100 Gramm.
Salsa Al Tonno
4,00 €
Cremige Thunfischsalsa und Brot zum Dippen und Teilen.
Spicy Cashews
3,00 €
Pikante in Honig karamellisierte Cashewnüsse, 40 Gramm.
Salatdressing
3,80 €
Unser hauseigenes Salatdressing.
Burro Al Tartufo
4,50 €
Hausgemachte Trüffelbutter, 30 Gramm.
Pesto Verde
Handgemachtes grünes Pesto.
Salsa Pomodoro
Handgemachte Tomatensoße, 200 ml.
Salsa Calabrese
Pikante Tomatensoße und Pepperocini, 200 ml.
Bio Oliven-Öl aus Kalabrien, handgepflückt
30,00 €
0.5 L handgepflücktes Olivenöl aus eigener Herstellung in Bella Calabria.
Piattino Di Parma
9,50 €
Prosciutto di Parma, Pesto, Crissini.
Pizza Brot
5,50 €
Burro Al Tartuffo
3,50 €
Hausgemachte Trüffelbutter und Brot zum Dippen und Teilen.
Cremige Thunfischsoße und unser frisches Brot.
Pinsa Brot
6,50 €
Brotkorb
Vitello Tonnato
17,50 €
In Vino Bianco gegartes Kalbsbeef und unsere hausgemachte Thunfischcreme nach Pino's Art.
Carpaccio Di Manzo
Feines Carpaccio vom Rind auf einem Rucolabett und Parmesanhobel.
Caprese Classica
Mozzarella, Tomaten und frischer Basilikum.
Bietola Rossa
20,50 €
Rote Beete Carpaccio, Feldsalat Burrcta und frisch gehobelter Trüffel.
Melanzane Gratinate
Mit Tomatencarpaccio, Mozzarella und Basilikum gefüllte, gratinierte Aubergine.
Verdura Alla Griglia Und Bufala
16,00 €
Gegrilltes Gemüse der Saison und Büffelmozzarella.
Insalata Di Polpo
17,00 €
Oktopussalat und Salicornes-Meeresalgen nach sizilianischer Art.
Insalata Di Casa
Bunter Salat mit Obst der Saison und karamellisierten Spicy-Cashews.
Insalata Rucola
10,00 €
Datterino-Tomaten, Sesam und Parmesanhobel.
Insalata Venezia
Insalata Mista mit Thunfisch, Schinken, Käse und Ei.
Insalata Di Pomodoro
Tomatensalat, Charlotten und roten Zwiebeln.
Insalata Verde
Grüner Beilagen-Salat.
Insalata Mista
Gemischter Beilagen-Salat.
Crema Di Pomodoro
8,50 €
Cremige Tomatensuppe, Basilikum und Cognac.
Minestrone
9,00 €
Eines der ältesten Gerichte der italienischen Küche; Traditionelle Gemüsesuppe mit mediterranen Gewürzen verfeinert.
Regina Margherita Pizza
Weißer Pizzaboden, San Marzano-Tomaten, Mozzarella und Basilikum.
Maremoto Pizza
18,00 €
Lachsstreifen, Rucola, Avocado und Pinienkernen.
Tonno Und Cipolla Pizza
Zwiebel und Thunfisch.
Gorgonzoletta Pizza
Gorgonzola und Granatapfelkerne.
Pinsa Vegetariana
Aubergine, Zucchini Paprika und Zwiebel.
Pinsa Parma
Mozzarella, Prosciutto di Parma, Rucola und Parmesan.
Pinsa Rosa
15,50 €
Mortadella, Burrata und Pistazien.
Pinsa Salamino
Mailänder Edelsalami.
Pinsa Esotica
Ziegenkäse, Feige, Walnüsse und Rucola.
Pinsa Deliziosa
22,00 €
Steinpilze und schwarzer Trüffel.
Paccheri Maniera Calabrese
18,50 €
Neapolitanische Ohrfeigen-Pasta kalabrische Salsciccia und Kräutersaitlinge.
Spaghetti Parmiggiano
Spaghetti im Parmesanrad geschwenkt und pikante Tomatensoße.
Patsa Calabrese
10,50 €
Pikante Tomatensauce und Kalabresische Pepperoncini.
Pasta Pomodoro
Klassische Tomatensauce.
Pasta Sorrentina
11,50 €
Tomatensauce, Mozzarella und Basilikum.
Pasta Aglio Und Olio
Knoblauch und Olivenöl.
Pasta AI Funghi
Frische Champignons und sahnige Sauce.
Pasta Gorgonzola
Norditalienischer Blauschimmelkäse.
Pasta Broccoli Und Parmigiano
Brokkoli und Parmesan.
Pasta Alle Verdure
Vino Bianco und Pfannengemüse.
Pasta Burro Und Salvia
Zerlassene Butter und knusprige Salbeiblätter.
Red Bull 0,25l
Thomas Henry Tonic Water 0,33l
Thomas Henry Bitter Lemon 0,33l
San Pellegrino L´aranciata Bio 0,275l
San Pellegrino La Limonata Bio 0,275l
Solé Acqua mit Sprudel 0,25l
Solé Acqua Still 0,25l
Crodino
Bitterino
Maisel´s Weisse Alkoholfreies Weizen 0,5l
Licher Alkholfrei 0,33l
Birra Moretti 0,33l (Mehrweg)
Maisel´s Weisse Weizen 0,5l
