Vollständige Speisekarte
Mini Maki Maki
32,00 €
Mixed Emotions
36,80 €
Edamame Sojabohnen mit Meersalz und Zitrone Kani Korokke Krabbenkroketten mit Wasabi Caesar Shake Tataki Lachs, Sake-Tamari marinierter Forellenrogen, Daikon, Miso, Ponzu & Daikon Kresse Shake Lachs Maguro Yellowfin Thunfisch Spicy Tuna Thunfisch, Gurken, scharfe Sauce, Masago, Kataifi & Kresse Pink Alaska Lachs, Avocado, Frischkäse & Lumpfischrogen Chirashi Geflämmter Fisch, scharfe Sauce, Zuckerschoten, Ingwer, Chili & marinierte rote Zwiebeln Tsukune Hähnchenfleischbällchen & Teriyaki Shake Teriyaki Lachs, Teriyaki & Frühlingszwiebeln
Kyoto Non Stop
15,00 €
Nigiri 5 stück Inari Tofu mit Ingwer Abokado Avocado, Yuzu-Kosho Mayo & Sesam Nasu Aburi Gegrillte Aubergine, Yuzu-Miso & Kizami Wasabi Aka Piman Gegrillter Spitzpaprika & Yuzu-Kosho Mayo Kinoko Portobello Pilze & Limetten Meersalz
Salmon & Friends
27,00 €
Rice Paper Shake Soja-Graved-Lachs, eingelegte rote Zwiebeln, Avocado, Gurken und Koriander, serviert mit Goma Shake Mit Lachs Ebi Panko Tempura-Garnelen, scharfe Sauce & Avocado Spicy Tuna Thunfisch, Gurken, scharfe Sauce, Masago, Kataifi & Kresse Pink Alaska Lachs, Avocado, Frischkäse & Lumpfischrogen
Greenkeeper
29,50 €
Edamame Sojabohnen mit Meersalz und spicy Miso Seaweed Salad Algen, Daikon, Zuckerschoten, Gurken & Sesam Cauliflower Blumenkohl mit Trüffel Goma Kinoko Portobello Pilze & Limetten Meersalz Abokado Avocado, Yuzu-Kosho & Sesam Nasu Aburi Gegrillte Aubergine, Yuzu-Miso & Kizami Wasabi Red’n’Green Gegrillte Spitzpaprika, Avocado, Gurken, Yuzu-Kosho, Shiso & Tsume Soja Eringi Kräutersaitlinge & Misokräutersauce Imo Yaki Süßkartoffel, Koriander & Teriyaki
Maki Maki
64,00 €
Hell’s Kitchen maki mit Tempura-Garnelen, Avocado, scharfe Sauce, Thunfisch & Barbecue-Sauce Ebi Panko maki mit Tempura-Garnelen, scharfe Sauce & Avocado Shake Aïoli maki mit Zuckerschoten, Avocado, Gurken & Miso Aïoli, geflämmter Lachs & Forellenrogen Ceviche maki mit Rote Zwiebeln, Avocado & Gurken, Hiramasa, Limetten Marinade & Koriander
Perfect Day
96,00 €
Edamame Sojabohnen mit Meersalz und Zitrone Tuna Tartare Bites Thunfisch, Avocado, Frühlingszwiebeln, Sesam & Yuzu-Miso auf knusprigem Fladenbrot Kinoko Korokke Pilzkroketten, dänischer Rød-Krystal-Käse, Miso Aïoli und Trüffelstaub Rice Paper Soja-Gravad-Lachs, eingelegte rote Zwiebeln, Avocado, Gurken und Koriander, serviert mit Goma Shake Yaki Geflämmter Lachs Abokado Avocado, Yuzu-Kosho & Sesam Crispy Ebi Tempura-Garnelen, Avocado, scharfe Sauce & Tsume-Soja Spicy Tuna Thunfisch, Gurken, scharfe Sauce, Masago, Kataifi & Kresse Tsukune Hähnchenfleischbällchen & Teriyaki Buta Yaki Schweinebauch & Yuzu-Miso Shake Teriyaki Lachs, Teriyaki & Frühlingszwiebeln
Perfect Day 3
144,00 €
Set for Success
106,00 €
Broccoli Gegrillter Brokkoli mit spicy Goma Ebi Bites Tempura-Garnelen, Miso Aïoli, Chili, Limette & Koriander Shake Tataki Lachs, Sake-Tamari mariniertes Forellenrogen, Daikon, Miso, Ponzu & Daikon Kresse Beef Tataki Rinderfilet mit Miso Aïoli, Frühlingszwiebeln, Topinambur Chips, Shiitake & Trüffel Ponzu Ebi Panko Tempura-Garnelen, scharfe Sauce & Avocado Hell’s Kitchen Tempura-Garnelen, Avocado, scharfe Sauce, Thunfisch & Barbecue-Sauce Pink Alaska Lachs, Avocado, Frischkäse & Lumpfischrogen Nanban Hähnchen, Avocado, Kataifi, Koriander & scharfe Yuzu-Kosho Aka Ebi Garnelen, scharfes Gochujang und Knoblauchbutter Tsukune Chili Hähnchenfleischbällchen, Chili Dip, Teriyaki & Frühlingszwiebeln Gyu Katzu Gebackene Rinderfilet mit Okonomiyaki Sauce, japanische Mayonnaise & Daikon Kresse
Set for Success 3
159,00 €
Broccoli Gegrillter Brokkoli mit spicy Goma Ebi Bites Tempura-Garnelen, Miso Aïoli, Chili, Limette & Koriander Shake Tataki Lachs, Sake-Tamari mariniertes Forellenrogen, Daikon, Miso, Ponzu & Daikon Kresse Beef Tataki Rinderfilet mit Miso Aïoli, Frühlingszwiebeln, Topinambur Chips, Shiitake & Trüffel Ponzu Kani Korokke Krabbenkroketten mit Wasabi Caesar Rice Paper Soja-Graved-Lachs, eingelegte rote Zwiebeln, Avocado, Gurken und Koriander, serviert mit Goma Ebi Panko Tempura-Garnelen, scharfe Sauce & Avocado Hell’s Kitchen Tempura-Garnelen, Avocado, scharfe Sauce, Thunfisch & Barbecue-Sauce Pink Alaska Lachs, Avocado, Frischkäse & Lumpfischrogen Nanban Hähnchen, Avocado, Kataifi, Koriander & scharfe Yuzu-Kosho Aka Ebi Garnelen, scharfes Gochujang und Knoblauchbutter Tsukune Chili Hähnchenfleischbällchen, Chili Dip, Teriyaki & Frühlingszwiebeln Gyu Katzu Gebackene Rinderfilet mit Okonomiyaki Sauce, japanische Mayonnaise & Daikon Kresse
Four Meal Drive
135,00 €
Shake Yaki Geflämmter Lachs Ebi Garnelen Maguro Thunfisch Shake Lachs Chirashi Geflämmter Fisch, scharfe Sauce, Zuckerschoten, Ingwer, Chili & marinierte rote Zwiebeln Hell’s Kitchen Tempura-Garnelen, Avocado, scharfe Sauce, Thunfisch & Barbecue-Sauce Nanban Hähnchen, Avokado, Kataifi, Koriander & scharfe Yuzu-Kosho Shake Aïoli Zuckerschoten, Avocado, Gurken & Miso Aïoli, geflämmter Lachs & Forellenrogen Spicy Tuna Thunfisch, Gurken, scharfe Sauce, Masago, Kataifi & Kresse Pink Alaska Lachs, Avocado, Frischkäse & Lumpfischrogen Ebi Panko Tempura-Garnelen, scharfe Sauce & Avocado
Seven Heaven
65,00 €
Pink Alaska Lachs, Avocado, Frischkäse & Lumpfischrogen Spicy Tuna Thunfisch, Gurke, Chili, Scharfe Sauce, Masago, Katafi & Kresse Crispy Ebi Tempura-Garnele, Avocado, Scharfe Sauce & Tsume-Soya California Garnele, Avocado, Gurke & Miso-Aïoli Mamma Mia Avocado, Gurke, Sesam & Schnittlauch Nanban Hähnchen, Avokado, Kataifi, Koriander & scharfe Yuzu-Kosho-majo Chirashi Flambierter fisch, avocado, gurke, ingwer, chili & marinierte rote zwiebel
Full House
85,00 €
Alle 6 House Rolls Aka Ebi maki mit Garnelen, scharfes Gochujang, Avocado, Zuckerschoten, Miso Aïoli & Forellenrogen Black Cod maki mit Gegrillter Miso Black Cod, Wurzelgemüse Chips & marinierten roten Zwiebeln Wagyu maki mit Wagyu Tatar, Kizami Wasabi & knuspriger Kataifi Red'N'Green maki mit Gegrillte Spitzpaprika, Avocado, Gurken, Yuzu-Kosho, Shiso & Tsume Soja Soft Shell maki mit Softshell Krabbe, Masago & scharfe Sauce Kani Abokado maki mit Hummer & Yuzu, Avocado, Gurken, Soja Sesam, Schnittlauch & Koriander 4 Stück von jeder Rolle
Edamame Beans
6,50 €
Meersalz & Zitrone
Spicy Beans
Spicy, Miso & Sesam
Grilled Edamame
Gegrillt, Supreme Soja & Soja Sesam
Bimi Tempura
9,20 €
Tempura Tenderstem Broccoli mit Chili-Dip
Beef Tataki
15,80 €
Rinderfilet mit Miso Aïoli, Frühlingszwiebeln, Topinambur Chips, Shiitaken und Trüffel Ponzu
Hiramasa Kataifi
16,20 €
Gelbschwanzmakrele, kataifi, shiso, Trüffelöl & ponzu
Seaweed Salad
6,80 €
Algen, Daikon, Zuckerschoten, Gurke & Sesam
Hiramasa Ceviche
13,40 €
Hiramasa Ceviche. Hiramasa, Limetten-Korianderdressing, Yuzu Miso, rote Zwiebeln, grüner Chili, knuspriges Kataifi und Koriander
Grilled Broccoli
7,20 €
Gegrillter Brokkoli mit spicy Goma
Ebi Bites
10,80 €
Tempura-Garnele, Miso Aïoli, Chili, Limette & Koriander
Kani Korokke
12,00 €
Krabbenkroketten mit Wasabi Caesar
Cauliflower
7,40 €
Blumenkohl mit Trüffel Goma
Karaage
11,80 €
Hähnchen, marinierte rote Zwiebeln mit Wasabi Caesar
Tuna Tartare
14,50 €
Thunfisch, Avocado, Sesam, Yuzu-Miso und Lotus Chips
Hotate Kataifi
14,80 €
Jakobsmuscheln, Kataifi, Forellenrogen & Miso Aïoli
Shake Tataki
13,50 €
Lachs, Sake-Tamari marinierter Forellenrogen, Daikon, Miso, Ponzu & Daikon-Kresse
Rice Paper Shake
Soja-Graved-Lachs, eingelegte rote Zwiebeln, Avocado, Gurken und Koriander, serviert mit Goma
Kinoko Korokke
Pilzkroketten, dänischer Rød-Krystal-Käse, Miso Aïoli und Trüffelstaub
Miso Soup
3,80 €
Miso, Tofu, Frühlingszwiebeln & wakame
Rossini Black Label Kaviar (10g)
Reis
2,80 €
Rice mit Chili
Mit crunchy Chili, Teriyaki oder Chili Dip
Crispy ebi
12,50 €
Tempura-Garnele, Avocado, Scharfe Sauce & Tsume-Soya. 8 Stück.
Pink Alaska
Lachs, Avocado, Frischkäse & Lumpfischrogen. 8 Stück.
Spicy Tuna Roll
Thunfisch, Gurke, Chili, Scharfe Sauce, Masago, Katafi & Kresse. 8 Stück.
California Roll
Garnele, Avocado, Gurke & Miso-Aïoli. 8 Stück.
Mamma Mia Roll
10,50 €
Avocado, Gurke, Sesam & Schnittlauch. 8 Stück.
Nanban Roll
Hähnchen, Avokado, Kataifi, Koriander & scharfe Yuzu-Kosho. 8 Stück.
Chirashi Maki
11,50 €
Geflämmter Fisch, Scharfe Sauce, Zuckerschoten, Ingwer, Chili & marinierte rote Zwiebeln. 6 Stück.
Ebi Panko
17,50 €
Tempura-Garnele & Scharfe Sauce, garniert mit Avocado. 8 Stück.
Hells Kitchen
18,50 €
Tempura-Garnele, Avocado, Scharfe Sauce, getoppt mit Thunfisch & Barbecue-Sauce. 8 Stück.
New York Subway
Tempura-Garnele, Avocado, Scharfe Sauce, garniert mit Lachs & Knoblauch. 8 Stück.
Shake Aioli
Zuckerschoten, Avocado, Gurke & Miso Aïoli, getoppt mit geflämmtem Lachs & Forellenrogen. 8 Stück.
Shake Maki
7,00 €
Lachs. 8 Stück.
Kappa Maki
Gurke. 8 Stück.
Abokado Maki
Avocado. 8 Stück.
Ceviche
17,00 €
Rote Zwiebeln, Avocado & Gurken, Hiramasa, Limetten Marinade & Koriander
Lobster Abokado
Hummer & Yuzu, Avocado, Gurken, Soja Sesam, Schnittlauch & Koriander. 4 Stück.
Wagyu
Wagyu Tartare, Kizami Wasabi & knuspriger Kataifi. 4 Stück.
Black Cod
16,80 €
Gegrillter Miso Black Cod mit Wurzelgemüse Chips & marinierte rote Zwiebeln. 4 Stück.
Red'n'Green
11,00 €
Gegrillte Spitzpaprika, Avocado, Gurken, Yuzu-Kosho, Shiso & Tsume Soja. 4 Stück.
Soft Shell
Softshell Krabbe mit Masago & scharfe Sauce. 4 Stück.
Aka Ebi Maki
Garnelen, scharfes Gochujang, Avocado, Zuckerschoten, Miso Aïoli & Forellenrogen. 4 Stück.
Shake
6,20 €
Lachs
Ebi
Garnele
Avocado
5,20 €
Avocado, Yuzu-Kosho Mayo & Sesam
Maguro
8,20 €
Thunfisch
Shake Yaki
geflämmter Lachs
Shake NY
Lachs mit Knoblauch
Hiramasa Yaki
8,80 €
Geflämmter Hiramasa Kingfisch
Hiramasa
8,60 €
Hiramasa Kingfisch
Kinoko
5,40 €
Portobello Pilze & Limetten Meersalz
Inari
5,80 €
Tofu mit Ingwer
Inari Ikura
7,80 €
Tofu mit Ingwer & Forellenrogen
Tamago
Omelette
Aka Piman
Gegrillter Spitzpaprika & Yuzu-Kosho Mayo
Nasu Aburi
Gegrillte Aubergine, Yuzu-Miso & Kizami Wasabi
Shake Sashimi
Maguro Sashimi
Hiramasa Sashimi
16,00 €
Sashimi Mix
23,00 €
Lachs, Thunfisch und Hiramasa
Gyu Katzu
18,60 €
Gebackene Rinderfilet mit Okonomiyaki Sauce, japanische Mayonnaise & Daikon Kresse
Shoyu Tebasaki
Hähnchenflügel mariniert mit Knoblauch, Ingwer, Soja & Mirin, getoppt mit Soja Sesam
Tsukune Chili
8,40 €
Hähnchenfleischbällchen, Chili Dip, Teriyaki & Frühlingszwiebel
Tsukune
Hähnchenfleischbällchen & Teriyaki
Buta Yaki
8,00 €
Schweinebauch & Yuzu-Miso
Iberico Secreto
17,20 €
Miso marinierter Iberico Schwein mit Zitrone
Yaki Yagi
Ziegenkäse & luftgetrockneter Schinken
Hotate Bacon
11,40 €
Jakobsmuscheln, Bacon & Misokräuterbutter
Aigamo Tsukune
13,60 €
gegrilltes Entenfleischbällchen mit Eigelb in Supreme Soja
Gindara no Miso
21,60 €
Black Cod & Miso
Shake Teriyaki
Lachs, Teriyaki & Frühlingszwiebeln
Shishito Yaki
7,60 €
Padron Paprika, würziges Gochujang, Tsume & Limettensauce
Eringi Yaki
6,40 €
Kräutersaitlinge & Misokräutersauce
Imo Yaki
Süßkartoffel, Koriander & Teriyaki
Gyu Habu
Rinderfilet mit Miso-Kräuterbutter
Aka Ebi Yaki
14,00 €
Garnelen, scharfes Gochujang und Knoblauchbutter
Momo Nanban
9,60 €
Gebackene Hähnchenschenkel, Dashi-Marinade, Kewpie-Mayonnaise, Zwiebeln & Kresse
Ramu Niku
10,20 €
Lammfleisch, Frühlingszwiebeln, Yakinikusauce, Knoblauchbutter & Soja Sesam
A Beautiful Mess
Lachs, Avocado, Zuckerschoten, Edamame, Sushireis, marinierte rote Zwiebeln, Sesam & Poké Sauce
Jungle Fish
21,00 €
Gegrillter Lachs, Thunfisch & Garnele auf einem Salat aus Kohl, Romana, Quinoa, gegrillter Brokkoli, Avocado, Tomaten, Edamame, Radieschen & Sesam – garniert mit Lotuschips & Miso Mustard
Green Bird
19,00 €
Mariniertes Hähnchen mit Soja marinierten Eiern auf einem Salat aus Kohl, Romana, Quinoa, gegrillter Brokkoli, Avocado, Tomaten, Edamame, Radieschen & Sesam – garniert mit Hühnerhaut & Wasabi Caesar
Green Gate Salad
17,40 €
Süßkartoffel, Blumenkohl, gegrillter Brokkoli & Pilz auf einem Salat aus Kohl, Romana, Quinoa, Avocado, Tomaten, Edamame, Radieschen & sesam – garniert mit Wurzelgemüsechips & Goma
Chirashi Deluxe
Gegrillter Miso Black Cod, Tempura-Garnelen, Yellowfin Thunfisch, geflämmter Lachs und Hummer mit Sushireis, Avocado, Tamago, Shiitake, Zuckerschoten, in Sake-Tamari mariniertem Forellenrogen, Shiso und Soja Sesam, serviert mit Tsume-Soja
Matcha Cake
6,00 €
Schokoladenkuchen und Matcha Mousse mit Matcha Streuseln
Mango
Reis in Kokoscreme, Mango und Passionsfrucht-Coulis mit Basilikumsamen
Goma
1,50 €
Goma (Sesamdressing) Gut für Salate oder als Topping auf Reis.
Spicy Goma
Klassische Goma-Dressing mit einer würzigen Note. Ideal für Salate und als Dip.
Truffle Goma
Schwarze Sesam-Dressing mit Trüffelgeschmack Gut für gebratenes Gemüse, Fleisch und Fisch.
Chili Dip
Chili Dip mit Ingwer, Sesamöl, Knoblauch und Mayonnaise in wunderbarer Kombination. Verwenden Sie es als Aufstrich, auf Reis, in Dressings für Pasta und für alle Grillgerichte.
Wasabi Caesar
Der Klassiker mit Wasabi. Gut für Salate, Geflügel und Fisch.
Ramune
5,00 €
Japanische Kinderlimonade
Ichiban 33cl
5,50 €
Kirin Ichiban 330 ml [5,5%25]. Weltbekannt ist dieses leichte Bier nicht von unserer Karte zu denken
Aftenbajer 33cl
7,50 €
Aftenbajer 330 ml [5,5%25]. Goldenes American Pale Ale [APA] aus dem Amager Brauhaus in Kopenhagen mit einem vollmundigem Aroma.
Sapporo Silver
10,00 €
Serviert aus der Dose ist dieser japanischer Klassiker für den großen Durst gedacht