Vollständige Speisekarte
Nem Cuon (2 Stück)
4,00 €
Sommerrollen mit Reisnudeln, Salat, verschiedenen Kräutern, einer Zutat Ihrer Wahl eingerollt in Reispapier, dazu einem hausgemachten Limetten-Dressing. Wird mit einer Sauce serviert.
Cha Gio Chay (8 Stück)
Mini-Frühlingsrollen gefüllt mit Gemüse, dazu Süß-Sauer-Sauce. Wird mit einer Sauce serviert.
Cha Gio (2 Stück)
Frühlingsrollen gefüllt mit Schweinefleisch, Glasnudeln, Gemüse, dazu Salat und einem hausgemachten Limetten-Dressing. Wird mit einer Sauce serviert.
Sate Spieße (2 Stück)
5,00 €
Hühnerfleisch mit frischem Salat und Erdnuss-Kokos-Creme. Wird mit einer Sauce serviert.
Wan Tan Chien (8 Stück)
Gebackene Taschen mit Hühnerfleischfüllung, dazu Süß-Sauer-Sauce. Wird mit einer Sauce serviert.
Pho Hanoi Suppe
6,00 €
Traditionell vietnamesisch mit Reisbandnudeln, Koriander, Basilikum, Frühlingszwiebeln in Gewürzbrühe und einer Zutat Ihrer Wahl.
Sup Wan Tan
Suppe mit hausgemachten Hühnerfleischtaschen, asiatischen Pilzen, Saisongemüse, Koriander und Frühlingszwiebeln in Gewürzbrühe.
Sup Mien
Glasnudelsuppe in kräftiger Hühnerbrühe mit Morcheln, Gemüse, frischem Koriander, Frühlingszwiebeln und einer Zutat Ihrer Wahl.
Sup Sua Dua
Sauer. Kokosmilchsuppe in würziger Hühnerbrühe mit frischen Champignons, Saisongemüse, Zitronengras, verschiedenen Kräutern und einer Zutat Ihrer Wahl.
Bun Ga Reisnudelsuppe
Mit kräftiger Hühnerbrühe, Saisongemüse, Bambus, Sojabohnensprossen, einer Zutat Ihrer Wahl, frischem Koriander und Frühlingszwiebeln.
Sup Rau
Gemüsesuppe in würziger Gemüsebrühe mit Tofu, frischen Sojabohnen Keimen, Gemüse, Koriander und Frühlingszwiebeln.
Salat Mien
Mit Glasnudeln, Erdnüssen, Koriander, Basilikum und einer Zutat Ihrer Wahl. Wird mit einem hausgemachten Limetten-Dressing serviert.
Salat Xoai Ngo Sen
Mit Mangostreifen, Lotusstengel, Erdnüssen, Koriander und einer Zutat Ihrer Wahl. Wird mit einem hausgemachten Limetten-Dressing serviert.
Salat Chay
Mit Saisongemüse, Erdnüssen und verschiedenen Kräutern. Wird mit einem hausgemachten Limetten-Dressing serviert.
Bun Tron Nam Bo
10,50 €
Fadennudeln nach südvietnamesischer Art mit frischem Salat, Koriander, Basilikum, Erdnüssen, einer Zutat Ihrer Wahl und Limetten-Kräuter-Dressing.
Vit Ca Ri
12,50 €
Nach Saigon Art mit Ente kross in Curry-Kokos-Creme, Limettenblättern, Zitronengras, frischem Koriander, dazu Duftreis.
Pho Xao
Gebratene Reisbandnudeln mit Sojasprossen, frischem Gemüse, frischem Koriander und einer Zutat Ihrer Wahl.
Ga Ca Ri
Nach Saigon Art mit Gemüse in Curry-Kokos-Creme, Limettenblättern, Zitronengras, frischem Koriander, einer Zutat Ihrer Wahl, dazu Duftreis.
Xao Sa Ot
Leicht angebratenes Saisongemüse mit Zitronengras, Chili, einer Zutat Ihrer Wahl, dazu scharfem Duftreis.
Portion Reis
1,50 €
Portion Nudeln
Bun Nem
Warmer Reisnudelsalat mit vietnamesischen Frühlingsrollen, verschiedenen Kräutern, Erdnüssen, einer Zutat Ihrer Wahl und Limetten-Kräuter-Dressing.
Ga Sate (3 Stück)
Zarte Hühnerfleischspieße in Erdnuss-Kokos-Creme, Salat, Koriander, dazu Duftreis.
