Vollständige Speisekarte
Chicken Pakora
6,90 €
Panir Pakora
mit Rahmkäse
Bengen Pakora
5,90 €
mit Auberginen
Khumbi Pakora
mit Champignons
Gobi Pakora
mit Blumenkohl
Scampi Pakora (5 Stück)
10,50 €
Pakora-Mix-Platte (für 2 Personen)
Mango-Creme-Suppe
5,50 €
mit frischem Rahmkäse und Mandelsplittern
Multigatawny-Suppe
indische Hühner-Kräuter-Creme-Suppe mit Reis und Koriander
Dal-Suppe
rote Linsensuppe würzig und pikant mit frischen Curryblättern
Gemüse-Suppe
Curry-Creme-Suppe mit hausgemachtem Rahmkäse
Aloo Chole (würzig pikant)
indischer, gemischter Salat mit frischem Koriander, Kichererbsen und Kartoffeln
Gemischter Salat
mit Minz-Joghurt-Dressing
Murgh Salat
8,90 €
Hühnerfiletscheiben auf gemischtem Salat mit Mango-Creme und mit Mandeln garniert
Panir Masala
15,90 €
Rahmkäse in Masala-Sauce
Panir Safrani Pista
14,90 €
Rahmkäse in einer delikaten Safran-Pistazien-Nuss-Rahmsauce
Panir Mango
Rahmkäse mit Mango in süßem fruchtigen Mango-Chutney
Panir Chili (scharf)
Rahmkäse mit Tomaten, Zwiebeln und Paprika, gewürzt mit Ingwer und Chili
Panir Palak
Blattspinat mit Rahmkäse in Curry und mit Ingwer und Knoblauch
Panir Champignon
frische Champignons mit Rahmkäse in Curry-Sahnesauce
Chicken Curry
in klassischem nordindischem Curry dazu Reis
Chicken Sabzi
mit verschiedenem Gemüse und Ingwer in Curry dazu Reis
Chicken Palak
mit Blattspinat dazu Reis
Chicken Madras (scharf)
Hühnerfleisch nach Madras Art mit Gemüse, Kokos-Curry, Chili und Ingwer dazu Reis
Chicken mit frischen Champignons und Rahmkäse
in Curry-Creme dazu Reis
Chicken Jalfrezi
mit Paprika, Zwiebeln und Rahmkäse in Tomatensauce aus Ingwer, Tomaten und Gewürzen dazu Reis
Chicken Korma
in Nuss-Creme mit Rahmkäse, Mandeln und Rosinen dazu Reis
Chicken Mango
in süß fruchtiger Mango-Creme dazu Reis
Chicken Hyderabadi
Hühnerfleisch gebraten in würziger Minz-Sauce dazu Reis
Chicken Chili (sehr scharf)
16,90 €
Hühnerfleisch gebraten mit Ingwer, Zwiebeln, grüner Paprika, Knoblauch, Tomaten und frischem Chili dazu Reis
Butter Chicken
in Tomaten-Nuss-Curry mit Butter und Mandeln dazu Reis
Chicken Safrani Pista
in einer delikaten Pistazien-Nuss-Mandel-Rahmsauce dazu Reis
Chicken Himalaya
in Soja-Chili-Tomatensauce mit Knoblauch, Zwiebeln, Paprika und Erdnüssen dazu Reis
Chicken Kaddy
knusprig gebratenes Hähnchen im Kichererbsen-Teigmantel in sauer scharfem Rahm-Curry dazu Reis
Achar Chicken
gegartes Hühnerfleisch in Joghurt-Achar-Masala mit Ingwer und grünem Chili dazu Reis
Ente sabzi
20,50 €
Entenfleischstücke mit diversem Gemüse in Currysauce dazu Reis
Ente Madras (scharf)
Enten brustfilet mit Gemüse nach Madras Art in Kokos-Curry aus Ingwer, Chili und frischem Koriander dazu Reis
Ente Chili (sehr scharf)
Entenfleischstücke geschmort mit Ingwer, Knoblauch, grünem Chili und frischen Tomaten dazu Reis
Ente Mango
Entenbrust auf süß fruchtiger Mango-Creme dazu Reis
Ente Himalaya
Entenbrust in Soja-Chili-Tomatensauce mit Knoblauch, Erdnüssen, Zwiebeln und Paprika dazu Reis
Lamm Curry
17,90 €
Lamm Palak
mit Blattspinat, geschmort mit Knoblauch, Ingwer und diversen Gewürzen dazu Reis
Lamm Sabzi
mit verschiedenem Gemüse in würzigem Curry dazu Reis
Lamm mit frischen Champignons
in einer Curry-Sahnesauce dazu Reis
Lamm Okra (würzig pikant)
mit Okraschoten, Zwiebeln, Ingwer, Knoblauch und Tomaten dazu Reis
Lamm Korma
18,50 €
in einer Nuss-Creme mit Rahmkäse, Mandeln und Rosinen dazu Reis
Lamm Madras
Lammfleisch nach Madras Art in Kokos-Curry mit Ingwer, Chili und frischem Koriander dazu Reis
Lamm Hyderabadi
Lammfleisch gebraten in würziger Minz-Sauce dazu Reis
Lamm Mango
Lamm Chili (sehr scharf)
mit Ingwer, Zwiebeln, grüner Paprika, Knoblauch, Tomaten und frischem Chili dazu Reis
Lamm Safrani Pista
in einer delikaten Pistazien-Safran-Nuss-Rahmsauce dazu Reis
Lamm Himalaya
Achar Ghost
Lammfleisch in Joghurt gegart mit Achar-Masala-Mischung, Ingwer und grünem Chili dazu Reis
Vegetarisches Biryani
12,90 €
gebraten mit verschiedenem Gemüse, Rahmkäse, Ingwer, Mandeln, Rosinen und Gewürzen
Bombay Chicken Biryani
mit Hühnerfleisch, Zwiebeln, Paprika, Ingwer, Mandeln, Rosinen und Gewürzen
Hyderabadi Lamm Biryani
mit Lammfleisch, speziellen Gewürzen, frischer Minze, Ingwer, Zwiebeln und Mandeln
Madras Jinga Biryani
19,50 €
mit Garnelen, Cashewnüssen, Curryblättern, Limetten, Senfkern, Chili und frischem Koriander
Minar Biryani
19,90 €
mit Garnelen, Lamm, Hühnerfleisch, Rahmkäse, Ingwer, Zwiebeln, Mandeln, Rosinen und speziellen Biryani-Gewürzen
Fisch Curry
Fisch Madras
nach Madras Art in Kokos-Curry mit Ingwer, Chili und frischem Koriander dazu Reis
Fisch Jalfrezi
Fisch Hyderabadi
gebraten in einer würzigen Minz-Sauce dazu Reis
Scampi Mango
Scampi Madras (scharf)
Scampis nach Madras Art in Kokos-Curry mit Ingwer, Chili und frischem Koriander dazu Reis
Scampi Jalfrezi (mittelscharf)
Scampi Safrani Pista
Scampi Himalaya
Minar Mixed Grill Plate
gegrilltes Lamm Tandoori Chicken Rahmkäse Großgarnelen Tomatensauce dazu Reis
Chicken Tikka
Hühnerbruststücke in der Pfanne gegrillt, dazu Spezial-Tikka-Masala, eine Beilage nach Wahl und diverse Sauce dazu Reis
Lamm Tikka
Lammfleischstücke in der Pfanne gegrillt, dazu Spezial-Tikka-Masala, eine Beilage nach Wahl und diverse Sauce dazu Reis
Ente Tikka
Entenfleischstücke in der Pfanne gegrillt, dazu Spezial-Tikka-Masala, eine Beilage nach Wahl und diverse Sauce dazu Reis
Scampi Tikka
Großgarnelen in der Pfanne gegrillt, dazu Spezial-Tikka-Masala, eine Beilage nach Wahl und diverse Sauce dazu Reis
Tandoori Chicken (2 Stück)
Hähnchenkeulen, 24 Stunden in Tandoori-Gewürzen und Joghurt marinert, gebacken und gegrillt, dazu eine Beilage nach Wahl und diverse dsaucen, ohne Zwiebeln, Paprika und Tomaten dazu Reis
Lamm Kebab
gegrilltes Lamm Kebab (gehackts) mit Zwiebeln paprika und Tomaten (scharf) dazu Reis
Fisch Tikka
gebratener Fisch in der Pfanne gegrillt mit Ingwer, Knoblauch und Tikka Masala dazu Reis
Panir Tikka
hausgemachter indischer Rahmkäse mit Ingwer zwischen Tomaten und paprika dazu Reis
Tofu Tikka
in der Pfanne gegrillt mit Tikka Masala und Ingwer dazu Reis
Kathal Tikka
Jackfrucht mit Ingwer Zwiebeln paprika und Tomaten dazu Reis
Sabzi Korma
13,50 €
gemischtes Gemüse mit einer Zutat nach Wahl und Mandeln in Nuss-Sahnesauce dazu Reis
Bengen Madras (scharf)
11,00 €
Auberginen mit Kartoffeln nach Mandras Art in Kokos-Curry dazu Reis
Sabzi
10,90 €
gemischtes Gemüse in nordindischem Curry dazu Reis
Aloo Gobi
Blumenkohl mit geschmorten Kartoffeln, Ingwer und frischem Koriander dazu Reis
Dal Punjabi
gemischte Linsen nach Punjabi Art mit Ingwer, Knoblauch, Tarka, Tomaten und frischem Koriander dazu Reis
Chana Bhatura
Kichererbsen mit diversen Gewürzen, Zwiebeln, Tomaten und Masala, dazu indisches Bhatura-Brot
Tofu-Champignons-Curry
gebratener Tofu mit frischen Champignons dazu Reis
Bananen-Curry
frische Bananen mit einer Zutat nach Wahl, Mandeln und Rosinen in Nuss-Sahnesauce dazu Reis
Shahi Bengen
gefüllte Auberginen mit einer Zutat nach Wahl, Kartoffeln und Gemüse in Nuss-Curry, dazu Mandeln und Rosinen dazu Reis
Okra Masala
Tomaten und Zwiebeln in Masala-Sauce mit Knoblauch und Ingwer dazu Reis
Safrani Pista Kofta
Gemüse-Käse-Bällchen in einer delikaten Pistazien-Safran-Sauce dazu Reis
Kofta Jalfrezi (pikant)
Gemüse-Käse-Bällchen mit Tomaten, Zwiebeln, Paprika, Rahmkäse und Ingwer dazu Reis
Aloo Palak
Kartoffeln mit Spinat dazu Reis
Pakora Kaddy
11,90 €
frittierte Gemüse-Taschen im Kichererbsenmantel in Sauer-Scharf-Rahmsauce mit frischem Koriander dazu Reis
Soja Korma
12,40 €
Soja in Nuss-Creme mit Rahmkäse, Mandeln und Rosinen dazu Reis
Tinda Masala
Wild-Zucchini mit Tomaten und Zwiebeln in Masala-Sauce dazu Reis
Kathal Masala (vegan)
Jackfrucht-Fruchtfleisch in Masala-Sauce dazu Reis
Reis
2,50 €
Bhatura
frittiertes Fladenbrot
Chapatti
gebackenes Vollkorn-Fladenbrot
Naan
3,00 €
gebackenes Fladenbrot
Garlic-Naan
4,00 €
gebackenes Fladenbrot mit Knoblauch und Kräutern
Papadam (2 Stück)
2,00 €
würzige Knusperfladen aus Linsenmehl
Mixed Pickles (pikant)
einglegte Früchte und Gemüse
Mango-Chutney
Raita
würzige Joghurtsauce mit geriebenen Gurken, Minze und Gewürzen
Saucen-Teller
mit Chili-Sauce, Minz-Joghurt-Sauce und Tamarinden-Sauce