Vollständige Speisekarte
Kashke Bademjan
13,90 €
ein aromatisches Auberginenpüree, zubereitet mit Molke, geröstetem Zwiebeln, gewürzt mit einer raffinierten Mischung aus persischen Kräutern und Gewürzen serviert mit Brot
Borani Esfenaj
10,90 €
zartes Spinatpüree, kombiniert mit cremigem Joghurt und aromatischen Gewürzen
Mirza Ghassemi
ein rauchiges Auberginenpüree, verfeinert mit Tomaten, geröstetem Knoblauch, Ei und persischen Gewürzen serviert mit Brot
Dollmeh
11,90 €
gefüllte Weinblätter mit Reis und Kräutern
Kuku Sabzi
eine herzhafte Quiche mit einer Füllung aus frischen Kräutern wie Petersilie, Koriander, Dill und Spinat, verfeinert mit Eiern und Berberitzen
Hommus
cremige Kichererbsenpaste
Salat Shirazi
6,90 €
ein Salat aus fein gewürfelten Tomaten, Gurken und roten Zwiebeln, abgeschmeckt mit frischem Zitronensaft, Olivenöl und aromatischer Minze
Salat Shirazi mit Schafskäse
7,90 €
Salat mit Käse
16,90 €
zarter, würziger Schafskäse auf einem Bett aus knackigem, frischem Gemüse wie Tomaten, Mais und Gurken, verfeinert mit einem leichten, hausgemachten Dressing
Hähnchensalat
20,90 €
saftige, gegrillte Hähnchenbrust auf einem Bett aus frischem, knackigem Gemüse, darunter Tomaten, Gurken, Mais und Karotten, verfeinert mit einem hausgemachten Dressing
Gemischter Salat
12,90 €
eine bunte Mischung aus frischem Gemüse wie Kopfsalat, Tomaten, Mais, Gurken und Karotten, abgerundet mit einem leichten Dressing
Gheyme Bademjan
22,90 €
ein herzhaft geschmorter persischer Eintopf aus zarten Auberginen, saftigem Kalbfleisch, gelben Linsen und einer aromatischen Tomatensosse, verfeinert mit getrockneten Limetten und Safran, serviert mit duftendem Reis
Ghorme Sabzi
ein traditioneller persischer Eintopf aus fein gehackten persischen Kräutern, zart geschmortem Kalbfleisch, Kidney Bohnen und getrockneten Limetten, langsam gekocht in einer aromatischen Sosse, serviert mit duftendem Reis
Bamiye
ein herzhaft geschmorter persischer Eintopf mit zarten Okraschoten, saftigem Kalbfleisch und einer aromatischen Tomatensosse, verfeinert mit orientalischen Gewürzen, serviert mit duftendem Reis
Fesenjan
25,90 €
ein traditionelles persisches Ragout mit zart geschmortem Hähnchen, gemahlenen Walnüssen und einer aromatischen Granatapfelsosse, serviert mit duftendem Safranreis
Kadu Bademjan
aromatisches persisches Schmorgericht mit Kalbfleisch, Auberginen, Zucchini, jungen Trauben und Pflaumen serviert mit duftendem Safranreis
Bunter Teller
36,90 €
eine exquisite Auswahl aus drei traditionellen persischen Schmorgerichten: Fesenjan, Ghormeh Sabzi und Gheymeh Bademjan, serviert mit duftendem Safranreis
Zereshk Polo Veggie
duftender Reis, gebratene Auberginen, verfeinert mit Berberitzen, geriebene Pistazien, serviert mit Tomatensosse
Zereshk Polo Ba Morgh
duftender Reis mit sauren Berberitzen geriebene Pistazien, zubereitet mit Safran, serviert mit saftigem Hähnchen
Baghali Polo Ba Mahiche
29,90 €
duftender Kräuterreis, kombiniert mit zarten dicken Bohnen, verfeinert mit Safran, serviert mit einer saftigen Lammhaxe
Fasulye Veggie
15,90 €
ein herzhaftes persisches Gericht aus weissen Bohnen, in einer aromatischen Tomatensosse, serviert mit duftendem Reis
Kubideh
zwei persische Lammhackspiesse und Grilltomate serviert mit duftendem Safranreis
Soltani
32,90 €
Lammfiletspiess und Lammhackspiess, Grilltomate serviert mit duftendem Safranreis
Lammkotlett
Lammkotlettspiess und Grilltomate serviert mit duftendem Safranreis
Djujeh Soltani
30,90 €
Lammhackspiess und Hähnchenspiess, Grilltomate serviert mit duftendem Safranreis
Barg
27,90 €
zartes Lammfilet und Grilltomate serviert mit duftendem Safranreis
Bolghari
zartes Hähnchenfilet umhüllt von saftigem, gegrilltem Lammfilet mit Grilltomate serviert mit duftendem Safranreis
Bakhtiari
24,90 €
Lammrücken - und Hähnchenspiess mit Grilltomate serviert mit duftendem Safranreis
Barreh
Lammrückenspiess und Grilltomate serviert mit duftendem Safranreis
Djujeh
Hähnchenspiess und Grilltomate serviert mit duftendem Safranreis
Grillplatten - Für 4 Personen
126,90 €
1 Bakhtiari, 1 Barg, 1 Barreh, 1 Djujeh, 2 Kubideh, Grilltomaten serviert mit duftendem Safranreis
Lachs
28,90 €
duftender Kräuterreis, serviert mit einem gemischten Salat
Dorade
Wolfsbarsch
Brot
2,00 €
Reis
4,50 €
Mast'o Musir
samtiger Joghurt mit aromatischen wilden Knoblauch
Mast'o Khiar
erfrischender Joghurt mit knackiger Gurke, Minze und Gewürzen
Torschi Makhlut
bunte Mischung aus eingelegtem Gemüse, verfeinert mit Essig und orientalischen Gewürzen
Khiar Shur
knackige Gurken, traditionell persisch eingelegt mit Salz, Essig und Gewürzen
Sir Torschi
langzeitgereifter persischer Knoblauch, eingelegt in würzigem Essig
Felfel Torschi
würzige Peperoni und Oliven, traditionell in Essig eingelegt
Seytun Parvarde
fein marinierte persische Oliven mit einer einzigartigen Mischung aus Walnüssen, Granatapfelsirup, Knoblauch und duftenden Kräutern
Safran-Pistazieneis
9,00 €
ein köstliches, cremiges persisches Eis, veredelt mit feinstem Safran, aromatischem Rosenwasser und gehackten Pistazien - ein unwiderstehliches Dessert mit orientalischem Flair
Falude
ein exotisches persisches Sorbet aus feinen Glasnudeln, kombiniert mit aromatischem Rosenwasser und frischem Zitronensaft - ein erfrischendes und leichtes Dessert mit orientalischem Flair
Falude Bastani
12,00 €
eine köstliche Kombination aus Faludeh, den erfrischenden gefrorenen Glasnudeln mit Rosenwasser und Zitronensaft, und Bastani Sonati, dem traditionellen persischen Safraneis mit Pistazien und Rosenwasser