Vollständige Speisekarte
2 x California Roll
31,00 €
Mit Kanikama, Avocado, Gurke und Sesam
2 x Tuna Roll
37,20 €
Mit Tuna, Avocado, Gurke und Sesam
2x Lachs Roll
32,30 €
Mit Lachs, Avocado und Sesam
Burrata
11,15 €
Mit Tomatenvariation - Basilikumöl - Rucola
Gebackener Schafskäse
13,00 €
Mit Tomate - Zwiebel - Paprika - Oliven - Milde Pepperoni - Oregano
Carpaccio
16,15 €
Mit hausgemachter Basilikum Pesto - Parmesan - Pinienkerne - Meeressalz
Edamame
6,85 €
Meersalz oder Spicy Miso oder Nussbutter-Ponzu
Tempura Black Tiger Garnelen
Mit Tobikomayo
Chicken Karaage
14,90 €
Gebackenes und mariniertes Chicken
Beef Tataki
Mit Kimchisesam, Nussbutter und Ponzu
Yakitori
13,65 €
Mit Hausmarinade
Japanese Cesare Salad
19,85 €
Mit Chicken Stripe, Granatapfelkerne und Nara Dressing
Special Tuna Teriyaki Sashimi
28,55 €
Verfeinert mit Teriyaki- und Sauerrahmsoße
Creamy Lachs Sashimi
24,80 €
Verfeinert mit hausgemachter Tobikomayo
Loup De Mer Sashimi
Mit Nussbutter, Ponzu und Zwiebel-Ceviche
Tuna Tatar Trüffel Ponzu Maki
9,95 €
Mit Trüffelponzu-Schaum
Avocado Maki
7,45 €
Mit Zwiebel-Ceviche
Tempura Gamba Makis
Tuna Teriyaki Nigiri
8,10 €
Mit Teriyaki und Sauerrahmsoße verfeinert
Lachs Nussbutter Nigiri
5,55 €
Mit Nussbutter und Ponzu verfeinert
California Roll
15,50 €
Tuna Roll
18,60 €
Lachs Roll
The Crunch
Tempura Gamba, Avocado, Gurke, Hausmayo, Kimchi und Sesam
Hot Tuna
22,35 €
Tempura Yamagobo, Mango, Gurke und Tuna Tatar
Lou Lou
16,75 €
Loup de Mer Sashimi, Gurke, Avocado, Kimchi, Sesam, Teriyaki und Zwiebel-Ceviche
Gabi
Tempura Gamba, Avocado, Gurke, Tuna Sashimi, Spicy Teriyaki, Sauerrahmsoße, Kimchi und Sesam
Green Garden
Tempura Spargel, Avocado, Gurke, Flamed Paprika Sashimi und Miso Spice
She Zo
Tempura Unagi, Avocado, Gurke, Spicy Teriyaki und Sauerrahmsoße
Lachsomatic
17,95 €
Spargel, Avocado, Lachs, Spicy Lachs Tatar, Trüffelbutter und Black Tobiko
Ari
Lachssashimi, gurke, Avocado, Gamba, Ponzu, Trüffelmayo und Schnittlauch
Surf & Turf
19,25 €
Rinderfilet, Tempura Gamba, Gurke, Teriyaki, Hausmayo, Kimchi und Sesam
Crispy Chicken Teriyaki
Panko Chicken, Avocado, Gurke, Hausmayo und Teriyaki-Soße, im Ganzen gebacken
Pasta Whiskey Sahne Champignon
21,70 €
Mit gegrilltem Hähnchen oder Rinderstreifen - Whiskey Champignon Sahne Sauce - Parmesan
Pasta Sahne Pesto
Mit Garnelen oder gegrilltem Hähnchen - Parmesan - Pinienkerne