Vollständige Speisekarte
Bulani Kachalu
4,00 €
große frittierte Teigtasche mit Füllung aus Zwiebeln, Kartoffeln, Koriander und schwarzem Pfeffer, dazu hausgemachte Chutneysauce
Samosa (2 Stück)
6,50 €
frittierte Teigtaschen gefüllt mit Zwiebeln, Kartoffeln und Erbsen, dazu hausgemachtes Chutney
Samosa Ba Gusht (2 Stück)
frittierte Teigtaschen gefüllt mit Zwiebeln, gebratenem Rinderhackfleisch, Tomatenmark, Knoblauch und Ei, dazu hausgemachtes Chutney
Dolme
5,00 €
gefüllte Weinblätter mit Reis und persischen Kräutern, dazu Salat mit Mango-Dressing
Kufte Palak
6,00 €
mit Rosinen und Mandeln gefüllt Spinatbällchen, dazu ein Beilagensalat und Joghurt-Dip
Kashke Bademjun
7,00 €
Auberginenmousse nach persischer Art gewürzt mit Molke und gebratener Minzpaste, dazu ofenfrisches Fladenbrot
Spinat nach afghanischer Art
mit weißen Bohnen, dazu Fladenbrot
Mirza Ghassemi
Auberginenmousse nach persischer Art gewürzt mit gewürfelten Tomaten, Ei und Knoblauchpaste, dazu ofenfrisches Fladenbrot
Vorspeisenteller
ab 15,00 €
gemischte warme und kalte Vorspeisen, dazu ofenfrisches Fladenbrot und Salat mit Mango-Dressing
Shorbae Morgh
hausgemachte Hühnersuppe nach afghanischer Art, dazu Fladenbrot
Suppe Jo
hausgemachte Gerstensuppe nach persischer Art, dazu Fladenbrot
Suppe Sabzi (scharf)
hausgemachte scharfe Gemüsesuppe mit frischen Kräutern, dazu Fladenbrot
Suppe Adas
hausgemachte Linsensuppe nach persischer Art, dazu Fladenbrot
Suppe Goje
hausgemachte Tomatensuppe nach persischer Art, dazu Fladenbrot
Ashe Reshte
8,00 €
persische Kräuterteig-Nudel-Suppe mit Linsen und Bohnen, dazu Fladenbrot
Salade Makhlut
gemischter Salat der Saison mit hausgemachtem Mongo-Dressing
Salade Maidah
mit Tomatenwürfeln, Gurken und Schalotten nach afghanischer Art gewürzt, mit Minze und unreifem Traubensaft verfeinert
Salade Panir
7,50 €
gemischter Salat der Saison mit Schafskäse, Walnüssen, Oliven und hausgemachtem Mango-Dressing
Salade Sabzi
gemischter Salat der Saison mit scharf gewürztem Grillgemüse und hausgemachtem Mango-Dressing
Salade Sine Morgh
gemischter Salat der Saison mit Hähnchenfiletstreifen, gebratenen Champignons, Oliven und Mango-Hausdressing
Salade Meygoo
13,00 €
bunter Salat mit in Knoblauch eingelegten Jumbo-Garnelen vom Grill und Granatapfel-Dressing
Kababe Usbaki
22,00 €
gegrillte Lammfleischstücke am Spieß mit Knoblauch, roter Paprika und Zwiebeln
Kabab Chopan
24,00 €
Lammkoteletts mit Knoblauch, roter Paprika und Zwiebeln
Kubide Ba Nun (ohne Beilage)
10,00 €
gegrillter Lammhackspieß mit Zwiebeln im Fladenbrot
Kubide Ba Berenj
11,00 €
gegrillter Lammhackspieß mit Zwiebeln
Kubide Bozorg Ba Berenj
16,00 €
zwei gegrillte Lammhackspieße mit Zwiebeln
Djuje
15,50 €
gegrillter Hähnchenfiletspieß mariniert mit Zwiebeln, Limettensaft, Knoblauch, Safran, Kurkuma, Olivenöl und Naturjoghurt
Bakhtiari
20,00 €
Spieß mit Djuje und Lammfiletstücken mariniert mit Zwiebeln und Pfeffer vom Grill
Barg
zartes, gegrilltes Lammfilet mariniert mit Zwiebeln und schwarzem Pfeffer
Djuje Soltani
• 1 Spieß Kubide • 1 Spieß Djuje
Soltani
• 1 Spieß Kubide • 1 Spieß Barg
Asal Grillplatte (für 2 Personen)
55,00 €
• 1 Spieß Kubide • 1 Spieß Barg • 2 Khoreshts nach Wahl
Asal Grillplatte (für 3 Personen)
70,00 €
• 2 Spieße Kubide • 1 Spieß Barg • 1 Spieß Djuje • 3 Khoreshts nach Wahl
Asal Mejme (für 6 Personen)
135,00 €
• 2 Spieße Kubide • 1 Spieß Barg • 2 Spieße Djuje • 1 Spieß Usbaki • 1 Chopan • Khoreshte Gheyme • Khoreshte Gheyme Sabzi • Lammhaxe • 4 Basmatireis
Khoreshte Meygoo
Garnelen in einer milden Kokosmilchsauce mit Cashewkernen und Knoblauch, dazu Safran-Basmatireis und Beilagensalat
Mahie Lachs
zwei Lachsfilets in Limonen-Marinade
Mahie Ghezelala
18,50 €
Dorade Royal gefüllt mit Kräutern und Knoblauch
Meygoo Tanoori
Jumbo-Garnelen mit Knoblauch, Chili und Zitrone
Meygoo Kabab
zwei gegrillte Jumbo-Garnelen-Spieße mit Granatapfelsauce
Khoreshte Sabzi Palak (afghanische Art)
milde, würzige Sauce aus Spinat, Pflaumen, Broccoli und frischen Champignons, verfeinert mit Minze, dazu Safran-Basmatireis
Adas Polo (persische Art)
Basmati-Linsenreis verfeinert mit Butter, Datteln und Rosinen, dazu Naturjoghurt
Zereshk Polo (persische Art)
Safran-Basmatireis verfeinert mit karamellisierten Berberitzen, in Butter geschwenkten Karottenraspeln, Pistazien und Mandelsplittern
Khoreshte Zardak (afghanische Art)
Karotten-Pflaumensauce mit Tomaten, Zwiebeln und Paprika, dazu Safran-Basmatireis
Khoreshte Curry (afghanische Art)
frische Champignons, Paprika, Broccoli, Ingwer und Cashewkerne in Curry-Sahnesauce, dazu Safran-Basmatireis
Khoreshte Tond (scharf)
Rosinen-Mandelsauce mit frischen Äpfeln, Ingwer, gerösteten Chilischoten, Safranreis und Beilagensalat
Khoreshte Kadu (afghanische Art)
würzige Tomatensauce aus frischen Tomaten, gebratenen Zucchinischeiben, Broccoli, Paprika, frischem Ingwer und Kokosmilch, dazu Safran-Basmatireis
Khoreshte Bamieh (afghanische Art)
angebratene Okraschoten, Tomaten, Paprika und Zwiebeln in würziger Tomatensauce, verfeinert mit Ingwer, dazu Safran-Basmatireis
Burani Bademjun (afghanische Art)
gebratene Auberginenscheiben, gebratene Tomaten und Quark-Dip, dazu ofenfrisches Fladenbrot
Narenj Pallau mit Joghurt
17,00 €
Safran-Basmatireis mit Zwiebeln, Kurkuma und Orangenschalenscheiben, dazu Joghurt
Quabeli Pallau mit Joghurt
brauner Reis mit Rosinen mit geraspelten Karotten und gehobelten Mandeln, dazu Joghurt
Baghali Polo mit Joghurt
Ackerbohnen-Dillreis, dazu Joghurt
Sabzi Palak Ba Gusht (afghanische Art)
14,50 €
geschmortes Lammfleisch in Spinat-Pflaumensauce mit Minze, dazu Safran-Basmatireis
Narenj Pallau (afghanische Art)
gekochte Lammhaxe in einer Sauce aus Tomaten, Zwiebeln und Kurkuma mit Safran-Basmatireis und Orangenschalenscheiben
Quabel Pallau Ba Mahiche (afghanische Art)
gekochte Lammhaxe mit braunem Reis, Rosinen, geraspelten Karotten und gehobelten Mandeln
Baghali Polo Ba Mahiche (persische Art)
Lammhaxe mit Ackerbohnen-Dillreis
Zereshk Polo Ba Morgh O Peste (persische Art)
Hähnchenkeule mit Safran-Basmatireis, karamellisierten Berberitzen, in Butter geschwenkten Karottenraspeln und Mandelsplittern, verfeinert mit Pistazien
Adas Polo Ba Gusht (persische Art)
Lammfleisch mit Basmati-Linsenreis, verfeinert mit in Butter geschwenkten Datteln und Rosinen, dazu Naturjoghurt
Koffta Challau (afghanische Art)
Rinderhackbällchen in einer Sauce aus Zwiebeln, Knoblauch, Tomaten, Ingwer und gelben Linsen, dazu Safran-Basmatireis
Doopiasa
im Zwiebelbett gebratene Lammstücke am Knochen in einer Currysauce mit gelben Linsen, dazu Safran-Basmatireis
Ghorme Sabzi (persische Art)
Lammfleisch in einer Sauce aus Kräutern, Kidneybohnen und Limonen
Khoreshte Bademjun (persische Art)
Lammfleisch in einer Sauce aus Tomaten, Limonen, gelben Linsen und gebratenen Auberginenscheiben
Khoreshte Fessenjun Ba Morgh (persischer Art)
19,00 €
Hähnchenfleisch in einer Sauce aus Granatapfelmark und gehackten Walnüssen, dazu Safran-Basmatireis und Beilagensalat
Khoreshte Fessenjun Ba Gusht (persischer Art)
Lammfleisch in einer Sauce aus Granatapfelmark und gehackten Walnüssen, dazu Safran-Basmatireis und Beilagensalat
Khoreshte Gheyme (persische Art)
Lammfleisch in einer Sauce aus Tomaten, Limonen, Linsen und gebratenen Kartoffelscheiben
Lammfleisch mit angebratenen Okraschoten, Tomaten, Paprika, Zwiebeln und Ingwer in Tomatensauce
Khoreshte Curry Ba Morgh (afghanische Art)
14,00 €
Hähnchenfleisch mit frischen Champignons, Paprika, Broccoli, Ingwer und Cashewkernen in Curry-Sahnesauce
Khoreshte Curry Ba Gusht (afghanische Art)
geschmortes Lammfleisch mit frischen Champignons, Paprika, Broccoli, Ingwer und Cashewkernen in Curry-Sahnesauce
Kabab Degi (scharf)
geschmorte Lammhaxe in Sauce aus Ingwer, Paprika und Knoblauch
Aschak
Teigtaschen gefüllt mit Lauch in einer Rinderhackfleischsauce mit roten Bohnen und Kichererbsen, dazu Quark-Dip und ein Beilagensalat
Chapli Kabab
12,00 €
frittiertes Rinderhackfleisch mit geriebenen Kartoffeln, Zwiebeln, fein gehackten Tomaten, Lauch, Knoblauch, Koriander und gemahlenem schwarzen Pfeffer, dazu Pommes frites
Mantu
Teigtaschen nach afghanischer Art gefüllt mit Rinderhackfleisch und Zwiebeln, dazu Linsengemüse und Quark-Dip
Lavang Ba Gusht
zartes Lammfleisch mit Zwiebeln, gelben Linsen und Joghurtsauce nach afghanischer Art, dazu Safran-Basmatireis und Beilagensalat
Gusht O Bademjun (afghanische Art)
geschmortes Lammfleisch mit gebratenen Auberginenscheiben, gebratenen Tomaten und Quark-Dip, dazu Safran-Basmatireis und Salat
Chutney Sabz (scharf)
3,50 €
hausgemachte Sauce aus frischen Kräutern, Paprika, Knoblauch, Peperoni und Essig
Quabeli
brauner Reis mit Rosinen, geraspelten Karotten und gehobelten Mandeln
Berenj
4,50 €
Safran-Basmatireis
Naan
1,00 €
ofenfrisches Fladenbrot
Bratkartoffeln
hausgemacht
Zereshk
3,00 €
karamellisierte Berberitzen in Butter
Pommes frites
Seytun
in Kräuter eingelegte Oliven
Seytun Parwarde
eingelegte Oliven in Granatapfelmark und feingehackten Walnüssen
Khiar Shur
eingelegte Gewürzgurken in Salzwasser
Sir Torshi
eingelegter Wildknoblauch in Honig-Essig
Torshu E Lite
fein gehackte Auberginen eingelegt in Essig
Torshi E Makhlut
eingelegtes Gemüse in Essig
Schale Naturjoghurt
Mast O Khiar
Naturjoghurt mit Minze und geriebenen Gurken
Mast O Khiar Ba Sir
Naturjoghurt mit Knoblauch, Minze und geriebenen Gurken
Mast O Khiar Ba Gerdu
Naturjoghurt mit geriebenen Gurken, Rosinen und gehackten Walnüssen
Mast E Musir
Naturjoghurt mit Wildknoblauch
Mast E Burani
Naturjoghurt mit Spinat nach persischer Art
Burani E Bademjun
pürierter Naturjoghurt mit gegrillten Auberginen und frischem Knoblauch
Tomatenspieß
Grillspieß mit Tomatenhälften
Gemüsespieß
Grillspieß mit Paprika, Auberginen und Zucchini vom Grill
Sikhe Kababe Usbaki
Lammhack-Spieß mit gehackten roten Paprika und Knoblauch, vom Grill
Lammkotletts vom Grill
Sikhe Kubide
Lammhack-Spieß vom Grill
Sikhe Barg
15,00 €
Lammfilet-Spieß vom Grill
Sikhe Djuje
Hähnchenfilet-Spieß vom Grill
Sikhe Bakhtiari
Spieß mit Lammfilet und Hähnchenfilet vom Grill
Bastani e Akbar Mashti
5,50 €
persisches Safran-Eis mit Sahnestückchen, verfeinert mit Rosenwasser und Pistazien
Faludeh
tiefgefroreene persische Glasnudeln mit Rosenwasser und Pistazien, dazu frische Limette
Makhlut
Bastani e Akbar Mashti und Faludeh mit Rosenwasser und Pistazien, dazu frische Limetten
Bastani e Mango
Vanille-Eis mit Mangosauce, dazu Karamell und Pistazien
Gefüllte Datteln
persische Riesen-Datteln gefüllt mit Walnüssen, verfeinert mit Kokosraspeln
Shir Berenj
Milchreis nach afghanischer Art, verfeinert mit Rosenwasser, Kokosraspeln, Zucker und Mandeln
Coca Cola 1,0l
3,35 €
Coca Cola Light 1,0l
Fanta 1,0l
Sprite 1,0l
Apfelschorle 1,0l
Rixdorfer Fassbrause 1,0l
Rotwein 0,75l
Weißwein 0,75l