Vollständige Speisekarte
Mango Salat
7,49 €
mit frischer Mango, Gurken, Sojasprossen, Lotusstängl, Cherrytomaten, Paprika, Zwiebeln, Kräuter, Erdnüssen und Limetten-Dressing
Healthy Salat
frischer Salatmix mit Cherrytomaten, Avocado, Gurken, Rucola, Sojabohnen und Sesam-Dressing
Vegan Burger
gedämpfte Hefebrötchen mit Süßkartoffeln, Sojabohnen, Gurken, Mango, Röstzwiebeln, Teriyaki und Mangosauce
Tofu Chien Com
seidiger Tofu mit knusprigen, grünen Reisflocken ummantelt, dazu hausgemachte Chili-Himbeersauce
Banh Bao Hap (1 Stück)
gedämpfte Hefeklöße mit einer veganen Füllung
Banh Goi (3 Stück)
knusprige Teigtaschen gefüllt mit Gemüse und Seitan
Summer Rolls (2 Stück)
frische Reispapierrollen gefüllt mit Tofu, Reisnudeln, Mango, Salat, Gurken und Minze, dazu Hoisin-Erdnuss-Dip
Vegan Spring Rolls (2 Stück)
knusprige Reispapierrollen gefüllt mit Glasnudeln, Morcheln, Shiitake, Gemüse und Süß-Sauer-Sauce
Ca Ri
grünes Curry mit Avocado, Zitronengras und Saisongemüse
Colourful Vegan
frittierter Broccoli mit Auberginen, Paprika, Lotuswurzeln, Süßkartoffeln und Süß-Sauer-Sauce
Edamame
gekochte, grüne Sojabohnen mit Himalaya-Kristallsalz
Magic Rolls (4 Stück)
gegrillter Tofu mit Austernpilze, Sojastreifen, aromatischen Betelblättern umwickelt und Erdnüssen
Vegan Crispy (5 Stück)
knusprige vegane Chicken-Wings mit Soja Struktur und veganer Chili-Mayonnaise
Süßkartoffelpommes
frittierte Süßkartoffel-Sticks mit hausgemachter, veganer Chili-Mayonnaise
Nom Du Du
mit grüner Papaya, Möhren, Cherrytomaten, Tofu, Kräuter, Erdnüssen und Chili-Knoblauch-Dressing
Tofu Sticks (2 Stück)
knusprige Tofusticks mit Sate-Erdnusssauce
Gyoza (4 Stück)
gegrillte, gefüllte Teigtaschen mit Gemüse, dazu Teriyakisauce
Ha Cao (4 Stück)
gedämpfte Teigtaschen gefüllt mit Gemüse und geröstetem Sesam, dazu Sojasauce
Tropical Ball (4 Stück)
vegane Bällchen aus Jackfruit mit Haferflocken, Erbsenmehl, Zwiebeln und Knoblauch, dazu Süß-Sauer-Sauce
Bun Tron
15,29 €
braune Reisnudeln mit frischem MIx-Salat, Sojasprossen, Gurken, Kräutern, Karotten, Erdnüssen, Röstzwiebeln, Limetten-Dressing und eine Zutat nach Wahl
Udon Love
Wok mit mariniertem Tofu, Chili-Zitronengras, saisonalem Gemüse, Teriyaki-Sojasauce, gedämpften dicken Nudeln und knusprigem Tofu in Reisflocken ummantelt
Budda Bowl
Wok mit Gemüse, Shiitake-Pilzen, Bambus, Zuckererbsen, grünem Pfeffer, knusprigem Tofu, frischem Salat und Reis
Mekong Bowl
gegrillter Tofu mit Kräuterseitlingen, eingewickelt in Betelblätter, knusprigem Seitan, exotischem Mango Salat, frischer Salat, Erdnüssen, Röstzwiebeln, Karotten und rotem Reis
Yogi Bowl
Reisbandnudeln mit rotem Curry, Kokosmilch, gedämpftem Gemüse, frischem Salat, knusprigem Tofu, Erdnüssen und Röstzwiebeln
Com Cari
saisonalem Gemüse mit Kokosmilch, frischem Salat, knusprigem Tofu, Reis und einer Zutat nach Wahl
Pho Chay
Gemüsebrühe mit fünf Gewürzen, Tofu, Shiitake, saisonalem Gemüse, Frühlingszwiebeln, Koriander und Reisbandnudeln
Hu Tieu Chay
Gemüsebrühe mit knusprigem Tofu, Gyoza, Rettich, Möhren, Knoblauch, Sojasprossen und vietnamesischen Schnittlauch
Bun Bao Burger
vietnamesische Bun Bao mit frischem Salat, Zwiebeln, grünem Mango, Gurken, vegane Chili-Mayonnaise, Spezial Sauce und Burger-Patty nach Wahl, dazu Süßkartoffelpommes
Nam Kho To
mit geschmorten Strohpilzen, Shiitake Pilzen, Sojabällchen, Knoblauch, Zwiebeln, Soja-Pfeffersauce, Frühlingszwiebeln, gedämpften Gemüse und Reis
Reis
2,20 €
Reisnudeln
Roter Reis
3,30 €
Kimchi Salat
Sticky Reis Monkey
6,05 €
gegrillte mit Banane mit Klebereiscover, Kokosmilch und Erdnüssen
To Black Reis
schwarzer Klebereis mit veganem Joghurt-Mango und saisonalem Obst
Mochi-Mix (3 Stück)
5,50 €