Vollständige Speisekarte
Margherita
11,90 €
Tomaten, Käse, Oregano
Tonno
14,50 €
Tomaten, Thunfisch, Käse, Oregano
Quattro Formaggi
Tomaten, vier verschiedene Käsesorten, Oregano
Mozzarella
Frische Tomaten, Mozzarella, Basilikum, Käse, Oregano
Salami
13,90 €
Tomaten, Salami, Käse, Oregano
Spinaci
13,50 €
Tomaten, Spinat, Knoblauch, Käse, Oregano
Funghi
Tomaten, Champignons, Käse, Oregano
Prosciutto
Tomaten, Schinken, Käse, Oregano
Campagnola
14,90 €
Tomaten, Artischocken, Paprika, Oliven, Knoblauch, Käse, Oregano
Vegetaria
Tomaten, frisches Tagesgemüse, Knoblauch, Käse, Oregano
Frutti Di Mare
Tomaten, Meeresfrüchte, Knoblauch, Käse, Oregano
Capriciosa
Tomaten, Schinken, Artischocken, Ei, Käse, Oregano
Hawaii
Tomaten, Schinken, Ananas, Käse, Oregano
Viva Colonia
Tomaten, Hollandaise Soße, Broccoli, Gambas, Knoblauch, Oregano
New York
Tomaten, Puten, Zwiebeln, Barbecuesoße, Käse, Oregano
Borsalino
Knoblauchwurst, Käse, frische Tomaten, Oregano
Rigatoni Napoli
12,50 €
Mit frischem Basilikum in einer Tomatensoße
Spaghetti Aglio Olio é Peperoncino
Mit gebratenem Knoblauch, scharfen Peperoni & Petersilie
Macaroni Bombay
15,90 €
Mit Puten, Ananas & Mais in einer cremigen Kokosmilch-Curry-Soße
Macaroni Arabiata
Mit scharfer Chillischote & Zwiebeln in reduzierter
Spaghetti Bolognese
Mit Gemüsebrunoise in einer Rindfleischsoße
Spaghetti al tartufo (vegetarisch)
21,90 €
Mit italienischem Parmesankäse in einer Sahnesoße mit Trüffelöl & gehobeltem Trüffel
Rigatoni Carbonara
Mit Schinken, italienischem Parmesan & Sahnesoße
Tagliatelle Verde
Mit frischem Gemüseragout
Rigatoni Piemontese
Mit Puten & Champignon in Sahnesoße
Tagliatelle Gambas
17,50 €
Gebratene Gambas & Brokkoli in einer Hummersoße
Macaroni di Colonia (scharf)
17,90 €
Rinderstreifen, Paprika, frische Tomaten mit Zwiebeln in reduzierter Tomatensoße
Tagliatelle Salmone
19,50 €
Mit Lachs, frischem Basilikum & Kirschtomaten in einer Rosésoße
Gnocchi Spinaci e Gorgonzola (Vegetarisch)
Mit frischem Blattspinat & Gorgonzola mit Sahne Soße
Lasagne
Lasagne in einer Rindfleischsoße mit Parmesan, frischer Besciamella, Mozzarella & überbacken mit Käse
Lasagne mit Spinat (vegetarisch)
Lasagne mit Tomatensoße & Spinat überbacken mit Käse
Kartoffelgratin (Vegetarisch)
12,90 €
Kartoffelauflauf mit Sahne, Hollandaise & Gemüse
Bombay Spezial
16,90 €
Rigatoni mit Gambas & Sahne Curry-Soße überbacken mit Käse
Borsalino Spezial
Rigatoni mit Putenfleisch & Champignon in Tomaten-Sahne-soße überbacken mit Käse
Argentinisches Rumpsteak
30,90 €
250g Argentinisches Rumpsteak mit Pommes
55,90 €
500g Argentinisches Rumpsteak mit Pommes
Schweinemedaillons im Speckmantel
22,50 €
Mit frischem Gemüse in einer Balsamico-Reduktion
Saltimbocca alla Romana
27,90 €
Gebratenes Kalbschnitzel mit Parmaschinken, Salbei in einer Weißweinsoße mit Bratkartoffeln
Borsalino-Pfanne
Putenstreifen mit frischen Paprika & Champignons in einer Rahmsoße mit Pommes
Putenschnitzel
19,90 €
Paniertes Putenfleisch mit Pommes
Kalbschnitzel
Paniertes Kalbschnitzel mit Pommes
Putensteak con Funghi
23,90 €
Putenfleisch in Champignon-Rahmsoße mit Bratkartoffeln
Borsalino Grillteller
Schweinefilet, Putenfilet & Rumpsteak mit Bratkartoffeln
Borsalino Vintage Burger
180g Rindfleisch-Patty, Salat, Tomaten, Gewürzgurken, Cheddar, Zwiebeln & Burgersoße
Mexican Burger
180g Rindfleisch-Patty, Jalapeños, Tomaten, Zwiebeln, Gewürzgurken, Salat & Burgersoße
Barbecue Bacon Burger
180g Rindfleisch-Patty, Bacon, Cheddar, Tomaten, Zwiebeln, Gewürzgurken, Salat & Barbecuesoße
Chef Burger
200g Putenfleisch-Patty, Spiegelei, angebratenen Zwiebeln, gebratenes Gemüse & Remoulade
Delhi Bowl
Paniertes Putenbrustfilet, Edamame, Sesamsamen, Kichererbsen, Salat & Feta in einer Sesam-Curry-Soße
Poke Bowl (Vegan)
Wakame, Avocado, Kirschtomaten, Edamame, Sesamsamen, Salat & Mais mit hausgemachter Erdnusssoße
Veggie Bowl (vegetarisch)
Zucchininudeln, Rotezwiebel, Kichererbsen, Gurken, Salat & Sesamsamen mit hausgemachter Petersiliensoße
Protein Bowl (vegetarisch)
15,50 €
Frittierter Tofu, Erdnüsse, Champignons, Kirschtomaten, Salat & Sesamsamen mit hausgemachter Honig-Senfsoße
Turkey Mango Bowl
16,50 €
Gegrilltes Putenfleisch, Rotezwiebeln, Gurken, Edamame, Salat & Sesamsamen mit hausgemachter Mango-Chilisoße
Fitness Bowl
Gebraten Gambas, Petersilie, Kirschtomaten, Avocado, Wakame, Sesamsamen & Salat mit hausgemachter Limettensoße
Saisonaler Salat (vegetarisch)
Frischer Salat mit Kirschtomaten, roten Zwiebeln, Gurken & Möhren mit hausgemachtem Dressing
Dom Salat (Vegetarisch)
Panierter Schafskäse im Sesammantel auf Kräuter Salat mit selbstgemachtem Honig-Senf-Dressing & Himbeerkonfitüre
Hennes Salat (Vegetarisch)
Gebackener Ziegenkäse mit Honig, auf Rucola-Salat, mit karamellisierten Walnüssen & selbstgemachtem Honig-Senf-Dressing
Capricciosa Salat
Grüner Salat mit Tomaten, Gurken, Thunfisch, Artischocken, gekochtem Schinken & Ei mit hausgemachtem Dressing
Saladin Salat
Gebratene Putenstreifen in Honig-Chili-Soße auf frischem Blatt-Salat mit karamellisierten Nüssen & Joghurt-Dressing
Fitness Salat
Grüner Salat mit Gambas, Tomaten, Gurken, Zwiebeln, gebratenem Tagesgemüse & geriebenen Schafkäse
Deko Salat
Gebratene Putenstreifen mit frischem Tagesgemüse & angebratenen Zwiebeln auf Lollo Rosso Salat mit Joghurt-Dressing
Colonia Salat
Gebratene Putenbruststreifen, Ofenkartoffel mit Kräuterquark, Pilze, Salat & angebratenen Zwiebeln
Tomatensuppe (Vegetarisch)
8,50 €
Minestrone (Vegan)
8,90 €
Linsensuppe (Vegan)
Antipasto (Vegan)
Frisch gegrilltes Gemüse
Borsalino-Platte
Frisch gegrilltes Gemüse mit unterschiedlichen Käsevariationen, garniert mit italienischem Aufschnitt
Rindercarpaccio
Rindercarpaccio mit Parmesan, Rucola & Balsamico Creme
Caprese (Vegetarisch)
Tomate-Mozzarella mit frischem Basilikum-Pesto
Käse Variation (Vegetarisch)
verschiedene Käseschnitten garniert mit Walnüssen
Bruschetta (Vegetarisch)
9,90 €
Tomaten, Knoblauch, Olivenöl, Ciabatta
Tiramisu
Hausgemachtes Tiramisu mit Löffelbiskuit, einer cremigen Mascarpone-Schicht & einem Hauch Kakao
Soufflé
Schoko-Törtchen mit cremigem Kern & Schokoladensauce
Tartufo
7,90 €
Klassiker der italienischen Eisspezialitäten mit Haselnuss oder Zitronengeschmack