Vollständige Speisekarte
Sambusa mit Fleisch
5,90 €
Frittierte Teigtaschen gefüllt mit Rinderhackfleisch, Zwiebel und milder Peperoni, dazu Tomaten Sambal.
Sambusa vegetarisch mit linsen
5,50 €
Frittierte Teigtaschen mit Linsen, Zwiebeln und milder Peperonifüllung, dazu Tomaten Sambal.
Sambusa vegetarisch mit Reis und Gemüse
Frittierte Teigtaschen mit Reis und Gemüse, milder Peperonifüllung, dazu Tomaten Sambal.
Gemischter Salat
6,90 €
mit Salat, Tomaten, Gurken und Hausdressing.
Gemischter Vorspeisen Teller
11,90 €
mit Salat, Tomaten, Gurken und zwei Sambusa.
Kürbis-Mango-Ingwer Schaumsüppchen
Kürbis-Mango-Ingwer Schaumsuppe auf Wunsch mit 2 Sambusa.
Süßkartoffel Orangen Chilisuppe
Auf Wunsch mit 2 Sambusa.
Minchetabchag ( scharf)
19,90 €
Gehacktes Rindfleisch mit Äthiopischer Butter, scharfer Paprika, einem gekochten Ei und Frischkäse.
Kitfo (scharf)
Gehacktes Rindfleisch (Tartar angedünstet) mit gemahlenem Chili (Mitmita) und würziger Butter, wahlweise roh, medium oder durchgebraten mit Ayib (äthiopischer Frischkäse) und Grünkohl.
Key Tibs (scharf)
Rindfleischstücke gebraten mit gemahlener, scharfer Paprika, äthiopischer Butter und Zwiebeln.
Nech Tibs
19,00 €
Nicht scharf. Rindfleischstücke gebraten mit Zwiebeln, äthiopischer Butter, ohne gemahlene Paprika.
Bozena Shhiro
18,50 €
Milde Soße aus Kichererbsenmehl mit Rindfleischstücken und Zwiebeln.
Gored Gored (scharf)
Rohe oder leicht gebratene Rindfleisch-Stücke mit Äthiopischer Butter und Äthiopischen Chilis.
Zilzil Tibs
In Streifen geschnittenes, durchgebratenes Rindfleisch mit Zwiebeln, grüner Paprika und äthiopischen Kräutern.
Geba Weta
Medium oder leicht gebratene Rindfleisch-Stücke, mit Zwiebeln und Äthiopischer Butter.
Yetibs Firfer (scharf)
Rindfleisch-Stücke mit Paprikasoße gebraten, äthiopische Butter, Zwiebeln, gemischt mit Injera (äthiopisches Fladenbrot).
Ye Beg Tibs
Gebratene Lammfleischstücke mit Zwiebeln und Peperoni.
Yebeg Key Tibs (scharf)
Gebratene Lammfleischstücke mit gemahlener, scharfer Paprika, äthiopischer Butter und Zwiebeln (scharf).
Yebeg Key Wet (scharf)
Lammfleisch zubereitet in scharfer Soße und äthiopischer Butter.
Yebegwet Alicha
19,50 €
Lammfleisch in Würfel geschnitten in milder Curcuma-Soße (nicht scharf).
Yebeg Derek Tibs
Durchgebratenes Lammfleisch mit Zwiebeln und Peperoni.
Ye Doro Wet (scharf)
Traditionell gekochtes Hähnchengericht mit gemahlener, scharfer Paprika, Zwiebeln, äthiopischer Butter, äthiopischen Frischkäse (Ayib) und gekochtem Ei.
Ye Doro Wet (Alicha) mild
Traditionell gekochtes Hähnchengericht geschmort in milder Kurkuma-Soße, serviert mit einer Hähnchenkeule und einem gekochten Ei, dazu Frischkäse.
Rote Linsen (scharf)
11,50 €
Scharf in Berbere-Soße gekocht.
Gelbe Linsen
in Kurkuma-Soße gekocht.
Shiro
17,00 €
Milde Soße aus Kichererbsenmehl und Zwiebeln.
Derma Platte
Gemischte Platte bestehend aus verschiedenen Fleisch und vegetarischen Gerichten.
Vegetarische Platte
Mit Linsen (scharf), Grünkohl, Linsen, grünen Bohnen, Rote Bete, Weißkohl und Kartoffeln.
Nordafrikanisches Blätterteiggebäck
4,50 €
Hot Schoko Brownie
DjuDju Banana 0,33 L
4,90 €
Süßlich, cremiger Geschmack mit einer guten Portion Banane.
DjuDju Mango 0,33 L
Fruchtig frischer, süßlich herber Mangogenuss.
Glutenfrei Fladenbrot (Teff Enjera)
4,00 €
