Trüffel Tagliatelle

Kartoffel

Ziegenkäse

Risotto

Lachs

San Danniele-schinken Aufgeschlagene Balsamicobutter Pane Artigianale

Bienenwachs-eis Bienenwabe Rhabarber-tonka-tarte Basilikum-meringue

Ziegenfrischkäse-cotta Erdbeere Root To Fruit Riesling-waldmeister-eis Leinsamen-streusel

Kartoffelsalat Mit Erbsen Und Salzzitrone

Linguine Brunnenkresse-spinat-pesto Grüne Bohnenkerne Mandeln Pecorino

Spaghetti Aus Dem Parmesanlaib Vorspeise

Gebratenes Kalbsbries Spargel-morchel-ragout

Dry Aged Rinderfilet Vom Holzkohlegrill Mit Balsamico-yus Bohnenragout Und Kartoffelspalten

Zitronenparfait

Gebackener Spargel

Lachsforelle

Wagyu Rind Mit Kräuterbutter Karotten Und Pommes

Italienischer Espresso Mit Vanilleeis

Aperol Spritz Und Pedro Ximénez

Kalbsrücken