Vollständige Speisekarte
Gemischter Salat
7,50 €
Knackig bunt zum Beispiel mit: frischer Gurke, Tomate, Paprika, grünem Salat, Möhre, Weißkraut oder Rotkraut.
Calamares-Salat
23,90 €
Gemischter Salat mit frisch gegrillten Calamares dazu Dressing nach Wahl.
Garnelen-Salat
25,90 €
Gemischter Salat mit frisch 6 gegrillten Garnelen, mit Dressing nach Wahl.
Räucherlachs Wrap
14,90 €
mit frischem Räucherlachs, Mango und Salat mit Sweet-Chili Mayonnaise
Räucherlachs Baguette
11,90 €
mit frischen Räucherlachs aus der eigenen Räucherei
Matjes Wrap
mit leckeren Matjesfilets, Mango und Salat mit Sweet-Chili Mayonnaise
Matjes Baguette
9,90 €
mit 2 zarten Matjes-Filets und Zwiebeln im Baguette
Räuchermatjes Baguette
2 frische, hausgeräucherte Matjes-Filets, mit Zwiebeln und Baguette
Fischfrikadellen Baguette
7,90 €
Nordseekrabben Baguette
13,90 €
mit frischen Nordseekrabben
Backfisch mit Seelachsfilet im Baguette
16,90 €
Mit Dip nach Wahl.
Lachsfilet Burger
22,90 €
Frisch gegrilltes Lachsfilet im Focaccia Brötchen, mit karamellisierten roten Zwiebeln und Sauerrahm Dip.
Thunfisch Burger
Frischer Sashimi Thunfisch-Loin, im Brioche Brötchen, mit schwarzem Hijiki-Seealgen Salat und Nordseekrabben, auf Salat und einem milden Wasabi Dip.
Striemenlachs Burger
Frisch, hausgeräucherter Striemen-Lachs im Focaccia-Bun mit 2erlei Krautsalat und einem milden Wasabi Dip.
Garnelen Burger
Frische, knackige Garnelen zwischen hausgemachtem Honig-Senf Dip, Salat und Focaccia Bun.
Veggie Burger
19,90 €
Hausgemachter Gemüsebratling und grüner Seealgen Salat mit Sweet-Chili Mayonnaise und Gurke, Salat im Focaccia Bun.
Kibbelinge
18,90 €
Seelachs-, Kabeljau- und Rotbarsch-Stücke im hausgemachten Backteig, mit einer Standard-Beilage und Dip nach Wahl.
Knusprige Calamares
21,90 €
Frische Calamares im hausgemachten, knusprigen Teigmantel mit Baguette und Dip nach Wahl.
Knuspriges Trio
Jeweils 3 knusprige Garnelen, knusprige Calamares und Kibbelinge, dazu Baguette und zwei Dips nach Wahl.
Gegrillte Calamares Ringe
20,90 €
Frisch, gegrillte Calamares dazu Baguette und Dip nach Wahl.
gegrillte Garnelen
10 Garnelen in der Schale gegrillt, mit Baguette und Dip nach Wahl.
knusprige Garnelen
8 hausgemachte, knusprig umhüllte Garnelen, mit Baguette und Dip nach Wahl.
Garnelen-Spieß
12,90 €
Kleine Black-Tiger Garnelen am Spieß, gegrillt mit Dip nach Wahl.
Lachsfilet
29,90 €
Mit einer Standard-Beilage und Dip nach Wahl.
Thunfisch-Loin
39,90 €
Kabeljaufilet
27,90 €
Schollenfilet
Zanderfilet
Schwarzes Heilbuttfilet
Rotbarschfilet
Seelachsfilet
Backfisch mit Seelachsfilet
Backfisch mit Kabeljaufilet
Grillpfanne
28,90 €
Verschiedene, marinierte Filet-Stücke gegrillt mit einer Standard-Beilage und Sauce nach Wahl.
Dreierlei Edelfisch
30,90 €
3 tagesaktuelle Edelfischfilets mit einer Standard-Beilage und Sauce nach Wahl.
Zwei Wild-Riesengarnelen
49,90 €
Mit Kopf, in der Schale gegrillt, dazu Baguette oder Brot und Dip nach Wahl.
Dorade Royal
33,90 €
In Kräuterbuttermarinade. Mit einer Standard-Beilage und Dip nach Wahl.
Forelle
Scholle
Gewürzt und mehliert. Mit einer Standard-Beilage und Dip nach Wahl.
Wolfsbarsch
35,90 €
Lachs-Variationen
3 Sorten Räucherlachs-Scheiben, mit Dip nach Wahl dazu Baguette oder Brot.
Räucherfisch-Teller
Verschiedene Fischstücke mit einer Standard-Beilage und Dip nach Wahl.
Handfiletiertes Aalfilet
Mit Brot und Dip nach Wahl.
Bratheringe
2 Stück mit Zwiebeln und einer Standard-Beilage nach Wahl.
Herings-Stipp
Nordischer Dillsalat mit Heringshappen mit einer Standard-Beilage nach Wahl.
3 frische Matjesfilets
Von Hand filetierte Matjes-Filets mit Zwiebeln und einer Standard-Beilage nach Wahl.
Krabbenbrot
Mit zwei Spiegeleiern.
Rührei mit Nordseekrabben
Dazu Baguette oder Brot.
Räucherlachs auf Goma Wakame
Räucherlachs-Frischkäse-Röllchen, aus der eigenen Räucherei, auf grünem Goma Wakame Seealgensalat.
Hijiki
6,90 €
Würziger japanischer Salat aus mariniertem Hijiki-Seetang, mit Karotten und Sesam.
Goma Wakame
Japanischer Salat aus mariniertem Seetang (Wakame), verfeinert mit geröstetem Sesam (Goma).
Bratkartoffeln
5,90 €
Drillinge
Pommes Rustikal
Süßkartoffel Pommes
Gemüse-Reis
Kartoffelsalat
Grillgemüse
Kl. Gem. Salat
Remoulade
1,20 €
nach dänischer Art
Knoblauch Dip
Honig Senf Dip
Meerrettich-Sahne-Sauce
Cocktailsauce
Sour-Cream
Wasabi Dip
Chili Sauce
Sinalco Cola 0,5L PET (MEHRWEG)
3,00 €
Klassische Cola mit vollem Geschmack und feiner Süße.
Sinalco Cola ohne Zucker 0,5L PET (MEHRWEG)
Null Zucker, voller Cola-Geschmack – die leichte Alternative.
Sinalco Orange 0,5L PET (MEHRWEG)
Fruchtig-spritzige Orangenlimonade, erfrischend und süß.
Sinalco Apfelschorle 0,5L PET (MEHRWEG)
Erfrischende Mischung aus Apfelsaft und Sprudel, fruchtig und durstlöschend.
Bionade Holunder 0,33l (MEHRWEG)
3,58 €
Bionade Zitrone-Bergamotte 0,33l (MEHRWEG)
Schweppes Bitter Lemon 0,2l (MEHRWEG)
3,60 €
Herb-spritziges Zitronenerlebnis mit feiner Bitternote.
Bionade Himbeer-Pflaume 0,33l (MEHRWEG)
Bionade naturtrübe Orange 0,33l (MEHRWEG)
Rheinfels feinperlig 0,25 (MEHRWEG)
2,60 €
Mineralwasser mit feiner Kohlensäure, belebend und klar.
Rheinfels naturelle 0,25l (MEHRWEG)
Still, weich und mineralisch – pures Wasser ohne Kohlensäure.
Schweppes Tonic Water 0,2l (MEHRWEG)
Herb-frisches Tonic mit dezentem Zitrusaroma.
Almdudler 0,35l (MEHRWEG)
3,65 €
Österreichs Kräuterlimonade, frisch, leicht herb und super erfrischend.
Flensburger Malz 0,33l (MEHRWEG)
Malzig-süßes, alkoholfreies Malzbier mit vollem, röstigem Geschmack.
Möller Apfelsaft 0,2l (MEHRWEG)
100 %25 Apfelsaft, fruchtig und naturbelassen, purer Apfelgenuss.
Möller Orangensaft 0,2l (MEHRWEG)
100 %25 Orangensaft, fruchtig, frisch und voller Vitamine.
Duckstein Rotblond 0,5l (MEHRWEG)
3,98 €
Malzig-würzig, rotblondes mit feiner Karamellnote und mildem Hopfenaroma.
Flensburger Pils 0,33l (MEHRWEG)
Frisch-herb und spritzig, das klassische norddeutsche Pils mit der berühmten Bügelflasche.
Erdinger Alkoholfrei 0,5l (MEHRWEG)
Isotonisches Weißbier ohne Alkohol, fruchtig-malzig und perfekt als Durstlöscher.
Flensburger Frei 0,33l (MEHRWEG)
Alkoholfreier Biergenuss, herb-frisch und typisch Flensburger im Geschmack.
Flensburger Radler Frei 0,33l (MEHRWEG)
Alkoholfreier Radler, spritzig-leicht mit feiner Zitronennote, erfrischend und süffig.
Jakoby-Mathy Fang des Tages Weiß Cuvée
Frisch, fruchtig und saftig: die perfekte Begleitung zu Fisch, Meeresfrüchten, Geflügel und Salaten.
Jakoby-Mathy Fang des Tages Rosé Cuvée
Aromatisch, fruchtig und mineralisch: der perfekte Rosé für Meeresfrüchte, würziges Geflügel oder gesellige Stunden auf der Terrasse.
Prinz Salm Grauburgunder VDP
24,90 €
Frisch, schmelzig und süffig: der perfekte Allrounder zu Pasta, Fleisch, Salaten oder einfach für gesellige Sommerabende.
Prinz Salm Grünschiefer Riesling VDP
Mineralisch, gehaltvoll und vielschichtig: ein eleganter Riesling, perfekt zu Fisch Gerichten, Sushi oder scharfem Essen.
Bouillabaisse
Nach ,,Art des Hauses", mit verschiedenen Edelfisch-Filets, Gemüse, Kräutern, verfeinert mit Safran und Pernod, mit Baguette oder Brot.
Reibekuchen mit Räucherlachs
Knusprige Reibekuchen mit frischen Räucherlachs-Scheiben, aus der eigenen Räucherei dazu Honig-Senf Dip.
Hausgemachte Lachs-Lasagne
17,90 €
Leckere Nudelschichten mit Lachs, Tomaten und Spinat, mit Käse überbacken.