Vollständige Speisekarte
Mercimek Çorbası | Linsensuppe
4,90 €
Traditionelle türkische Linsensuppe aus roten Linsen, fein abgeschmeckt mit aromatischen Gewürzen.
Tavuk Çorbası | Hähnchensuppe
5,90 €
Cremige Hühnersuppe mit zarten Hähnchenstücken und feinem Gemüse, sanft gewürzt.
Paça Çorbası
6,90 €
Kräftige traditionelle Suppe nach altem Rezept, langsam gekocht und mit Knoblauch und Essig serviert.
İşkembe Çorbası
Klassische Kuttelsuppe, würzig abgeschmeckt und traditionell mit Knoblauch und Essig nach Wahl.
Halbe Hähnchen Vom Holzkohlegrill mit Beilage
11,90 €
ÜBer offenem Holzkohlefeuer gegriltes halbes oder ganzes Hähnchen mariniert nach unserem Hauskonzept.Außen knusprig gegrilt,innen besonders saftig und serviert mit frischen Beilagen sowie Pommes Reis oder Salat nach Wahl
Halbe Hähnchen ohne beilagen
8,90 €
ÜBer offenem Holzkohlefeuer gegriltes halbes oder ganzes Hähnchen mariniert nach unserem Hauskonzept.Außen knusprig gegrilt,innen besonders saftig.
Ganze Hähnchen Vom Holzkohlegrill
16,90 €
ÜBer offenem Holzkohlefeuer gegriltes halbes oder ganzes Hähnchen mariniert nach unserem Hauskonzept.Außen knusprig gegrilt,innen besonders saftig ohne beilagen
Ganze Hähnchen vom Holzkohle mit 1 Beilagee
18,90 €
ÜBer offenem Holzkohlefeuer gegriltes ganzes Hähnchen mariniert nach unserem Hauskonzept.Außen knusprig gegrilt,innen besonders saftig und serviert mit einem frischen Beilagen sowie Pommes Reis oder Salat nach Wahl
Adana Kebab
Würzig-pikanter Hackfleischspieß vom Holzkohlegrill, serviert mit gegrillter Paprika und Zwiebeln. Serviert mit einer Portion Pommes Frites, Bulgur oder Reis nach Wahl und einer Portion Salat.
Beyti Kebap
19,90 €
Im dünnen Fladenbrot gerollter Hackfleischspieß vom Grill, serviert mit cremigem Joghurt, Tomatensoße und Buttersoße. Serviert mit einer Portion Pommes Frites, Bulgur oder Reis nach Wahl und einer Portion Salat.
Tavuk Şiş
17,90 €
Zart marinierte Hähnchenfiletstücke vom Holzkohlegrill, serviert mit frischem Gemüse. Serviert mit einer Portion Pommes Frites, Bulgur oder Reis nach Wahl und einer Portion Salat.
Tavuk Kanat
Saftige marinierte Hähnchenflügel vom Holzkohlegrill, knusprig gegrillt. Serviert mit einer Portion Pommes Frites, Bulgur oder Reis nach Wahl und einer Portion Salat.
Kuzu Şiş
20,90 €
Saftige und zart marinierte Lammfleischspieße vom Holzkohlegrill, serviert mit frischen Beilagen. Serviert mit einer Portion Pommes Frites, Bulgur oder Reis nach Wahl und einer Portion Salat.
Kuzu Pirzola
23,90 €
Zarte Lammkoteletts vom Holzkohlegrill, sorgfältig gewürzt und auf den Punkt gegrillt. Serviert mit einer Portion Pommes Frites, Bulgur oder Reis nach Wahl und einer Portion Salat.
Köfte
Würzige Hackfleischbällchen nach traditionellem Rezept, vom Holzkohlegrill. Serviert mit einer Portion Pommes Frites, Bulgur oder Reis nach Wahl und einer Portion Salat.
Karışık Izgara | Gemischter Grillteller
24,90 €
Herzhafte Auswahl aus Adana Kebap, Tavuk Şiş, Kuzu Şiş, Köfte, vom Holzkohlegrill. Serviert mit gegrilltem Gemüse und frischen Beilagen. Serviert mit einer Portion Pommes Frites, Bulgur oder Reis nach Wahl und einer Portion Salat.
Karışık Izgara | Gemischter Grillteller (für 2 Personen)
45,90 €
Herzhafte Auswahl aus Adana Kebap, Tavuk Şiş, Kuzu Şiş, Köfte, und Rinderfilet vom Holzkohlegrill. Serviert mit gegrilltem Gemüse und frischen Beilagen. Serviert mit einer Portion Pommes Frites, Bulgur oder Reis nach Wahl und einer Portion Salat.
Sac Kavurma Tavuk | Hähnchenpfanne
Zarte Hähnchenstücke mit Paprika, Tomaten und Zwiebeln in der traditionellen Sac-Pfanne frisch angebraten und würzig abgeschmeckt. Serviert mit einer Portion Pommes Frites, Bulgur oder Reis nach Wahl und einer Portion Salat.
Sac Kavurma Kuzu | Lammfleischpfanne
Saftige Lammfleischstücke mit frischem Gemüse in der heißen Sac-Pfanne zubereitet und mit orientalischen Gewürzen verfeinert. Serviert mit einer Portion Pommes Frites, Bulgur oder Reis nach Wahl und einer Portion Salat.
Sebze Sac Kavurma | Gemüsepfanne
13,90 €
Frisches Gemüse wie Paprika, Tomaten, Zwiebeln und Champignons in der heißen Sac-Pfanne gebraten und würzig abgeschmeckt. Serviert mit einer Portion Pommes Frites, Bulgur oder Reis nach Wahl und einer Portion Salat.
Curry Soslu Tavuk | Hähnchen in Currysauce
15,90 €
Zartes Hähnchenfilet in cremiger Currysauce, verfeinert mit ausgewählten Gewürzen und frischem Gemüse. Serviert mit einer Portion Pommes Frites, Bulgur oder Reis nach Wahl und einer Portion Salat.
Manti
9,90 €
Hausgemachte türkische Teigtaschen mit würziger Hackfleischfüllung, serviert mit Knoblauchjoghurt und einer Butter-Paprika-Sauce (Beilage ausgenommen)
Karışık Salata | Gemischter Salat
6,50 €
Frischer gemischter Salat mit saisonalem Gemüse und hausgemachtem Dressing.
Çoban Salatası | Hirtensalat
Frisch gewürfelte Tomaten, Gurken, Zwiebeln, Petersilie und Paprika mit Olivenöl und Zitrone.
Gavurdağı Salatası
7,90 €
Würziger Salat aus fein gewürfelten Tomaten, Zwiebeln, Petersilie und Walnüssen, verfeinert mit Granatapfelsirup und Olivenöl.
Tavuk Salatası | Hähnchensalat
Frischer Blattsalat mit gegrillten Hähnchenstreifen, knackigem Gemüse und hausgemachtem Dressing.
Cacık
3,90 €
Erfrischende Joghurtspeise mit fein geriebenen Gurken, Knoblauch und einem Hauch Minze.
Antep Ezme
Pikante Paste aus fein gehackten Tomaten, Paprika und Zwiebeln nach Gaziantep-Art, würzig abgeschmeckt.
Havuç Trator
Cremige Vorspeise aus geraspelten Karotten und Joghurt, verfeinert mit Knoblauch.
Haydari
Cremiger gesiebter Joghurt mit Knoblauch und frischen Kräutern.
Humus
Feine Kichererbsencreme mit Tahin, Olivenöl, Zitrone und Knoblauch.
Yoğurtlu Patlıcan
Gegrillte Auberginen in cremigem Knoblauchjoghurt.
Kısır
Würziger Bulgursalat mit Tomatenmark, frischen Kräutern, Zwiebeln und Zitrone.
Çiğ Köfte
Würzige vegane Bulgur-Spezialität, fein abgeschmeckt mit Gewürzen und Granatapfelsirup, serviert mit Salatblättern und Zitrone.
Yaprak Sarması
In Weinblätter gewickelter Reis mit Kräutern, mit Olivenöl verfeinert.
Karışık Soğuk Meze
Drei Sorten nach Wahl.
Sigara Böreği
Knusprig frittierte Teigrollen mit würziger Käsefüllung.
İçli Köfte
Knusprige Bulgur-Hülle mit würziger Hackfleisch-Walnuss-Füllung, frittiert nach traditioneller Art. 3 Stk.
Karides | Garnelen
Saftige Garnelen in würziger Knoblauch-Butter-Sauce, serviert mit frischem Brot.
Karışık Kızartma
Gemischtes frittiertes Gemüse wie Auberginen, Zucchini und Paprika, serviert mit Joghurt und Tomatensauce.
Adana Dürüm
Würziger Adana-Kebab vom Holzkohlegrill im frisch gebackenen Dürüm mit Salat und Sauce.
Kuzu Şiş Dürüm
Zarte Lammspieße vom Grill im Dürümbrot mit frischem Salat und hausgemachter Sauce.
Tavuk Şiş Dürüm
Marinierte Hähnchenspieße vom Holzkohlegrill, eingerollt im frischen Dürümbrot.
Köfte Ekmek
Gegrillte türkische Köfte im Brot mit Salat, Zwiebeln und hausgemachter Sauce.
Hähnchen-Nuggets und Pommes
Knusprige Hähnchen-Nuggets, serviert mit Pommes Frites und Ketchup oder Mayonnaise.
Hamburger mit Pommes
Saftiges Rindfleisch-Patty im Burgerbrötchen mit Salat, serviert mit Pommes Frites.
Cheeseburger mit Pommes
Saftiges Rindfleisch-Patty mit geschmolzenem Käse im Burgerbrötchen, serviert mit Pommes Frites.
Köfte mit Pommes
Würzige hausgemachte Köfte vom Grill, serviert mit Pommes Frites.
Künefe
Frisch gebackene Süßspeise aus feinen Teigfäden mit geschmolzenem Käse, verfeinert mit Zuckersirup und Pistazien.
Havuç Dilimi
Knusprige Blätterteigspezialität mit feiner Pistazienfüllung, traditionell mit Sirup veredelt.
Sütlaç
Cremiger türkischer Milchreis, im Ofen leicht gebräunt und mit einem Hauch Zimt.
Revani
2,90 €
Saftiger Grießkuchen, getränkt in feinem Zuckersirup.
Pasta Çeşitleri
Wechselnde Auswahl an feinen Kuchen und Tortenstücken. Bitte fragen Sie unser Servicepersonal.
Günlük Tatlı
Wechselnde hausgemachte Dessert-Spezialität nach Art des Hauses. Bitte fragen Sie unser Servicepersonal nach der aktuellen Empfehlung.
Coca Cola
1-Liter-Mehrwegflasche
Coca Cola Zero
Fanta
Uludağ Gazoz
0,33 l.
Eistee Pfirsich/Zitrone
Ayran
Erfrischendes Joghurtgetränk türkischer Art. 0,3 l.
Capri Sonne
1,80 €
0,2 l.
Salgam
Würzig-saures Getränk aus fermentierten roten Rüben. 0,3 l.
ÇIpura/Dorade
21,90 €
Gegrilter Dorade,serviert mit frischemgemüse und Rosmarinkartoffel
Levrek/ Wolfsbarsch
Gegrillte Wolfsbarsch, serviert mit frischem Gemüse und Rosmarinkartoffeln.