Vollständige Speisekarte
Bolo do Caco da Madeira
5,50 €
Süßkartoffelbrot mit aromatischer Knoblauchbutter. Pão tradicional da Madeira servido com manteiga de alho aromática.
Papas Arrugadas das Canárias
7,90 €
Kanarische Salzkartoffeln mit Mojo Verde/Mojo Rojo. Batatas canárias acompanhadas de molho verde e molho vermelho.
Pimientos de Padrón com Flor de Sal
Gebratene Padrón-Paprika mit Meersalz. Pimentos de Padrón salteados com flor de sal.
Queijo São Jorge & Goiaba
11,20 €
Azorenkäse mit Guavenmarmelade. Queijo São Jorge harmonizado com geleia de goiaba.
Queijo de Cabra Gratinado com Papaia
8,50 €
Gratinierter Ziegenkäse mit Papaya-Marmelade. Queijo de cabra gratinado, servido com geleia de papaia.
Cavala Crocante ao Alho e Pimentão
Knusprige Makrele mit Knoblauch-Paprika-Öl. Chicharinho frito, temperado com alho e pimentão.
Empanadas Atlânticas de Atum 3 Stück
Mais-Süßkartoffel-Empanadas mit würzigem Thunfisch. Empanadas de milho e batata-doce recheadas com atum picante.
Gamba
10,90 €
Knobla. Camar.
Polve
11,90 €
Geg. Pol.
Ca
13,50 €
V. B.
Carne de Panela Tradicional
22,50 €
Geschmortes Rindfleisch mit Selleriepüree und kleinem Salat. Carne de panela com purê de aipo e salada pequena.
Bife dos Açores com Ovo Estrelado
25,90 €
Azoren-Rumpsteak mit Spiegelei, Rosmarinkartoffeln und Reis. Bife à moda dos Açores com ovo estrelado, batatas ao murro e arroz.
Prego Gourmet no Bolo do Caco
21,50 €
Knoblauch-Rumpsteak im traditionellen Süßkartoffelbrot. Prego no pão de batata-doce com alho.
Cachupa Tradicional de Cabo Verde
Kapverdischer Maiseintopf mit Gemüse, Schweinefleisch und Linguiça. Cachupa tradicional com milho, legumes, carne de porco e linguiça.
Caldo de Peixe Cabo-Verdiano
23,50 €
Kapverdischer Fischeintopf mit Banane, Maniok, Reis oder Xerém. Caldo de peixe com banana cozida, mandioca, arroz ou xerém.
Atum Grelhado "Atlantis"
27,50 €
Gegrillter Thunfisch mit Tamarinde-Honig-Zitronen-Sauce, Maniokpüree und Gemüse. Atum grelhado com molho de tamarindo, mel e limão, purê de mandioca e legumes.
Polvo Grelhado do Atlântico
Gegrillter Oktopus mit gekochter Banane, Knoblauch-Kräuter-Sauce und Kartoffeln. Polvo grelhado com banana cozida, molho de alho e ervas e batatas.
Salmão Grelhado com Espinafre
Gegrillter Lachs mit sautiertem Spinat, Kartoffeln und Zwiebelsauce. Salmão grelhado com espinafres, batatas e molho de cebola.
Gambas ao Alho com Aguardente de cana Cabo Verde
Knoblauchgarnelen mit Grogue (kapverdischer Zuckerrohrschnaps). Camarões ao alho, finalizados com grogue cabo-verdiano.
Polvo Grelhado sobre Crosta de Banana com Chimichurri de Pimentos Grelhados
Gegrillter Oktopus auf Bananenkruste mit gegrilitem Paprika Chimichurri. Povo grelhado sobre crosta de banana, acompanhado de chimichurri de pimentos.
Camarão Vulcão do Fogo com Grogue
Vurkan-Black-Tiger-Garnelen mit Kopf-scharf & mit kapverdischem Grogue. Black Tigers com cabeça, salteados em molho picante de malagueta e grogise.
Baby Lulas Crocantes com Limão
9,90 €
Knusprige Baby-Tintenfische mit Zitrone. Baby lulas panadas, fritas até dourar, servidas com limão.
Rolo Torresmo
8,20 €
Knusprige Schweinebauchrolle nach Art des Haus. Torresmo crocante, preparado segundo a receita da casa.
Chouriço Grelhado à Moda Cabo-Verdiana
Gegrillte Chouriço flambiert mit kapverdischer Aguardente. Chouriço grelhado, flambado com aguardente cabo-verdiana.
Sopa de Peixe do Atlântico
Atlantische Fischsuppe nach Art des Hauses.
Caldo Verde
Portugiesische Kartoffelsuppe mit Grünkohl und Chouriço.
Hähnchen Schinitzel
14,20 €
Bratkartoffeln, Tomate Gurken Salat Portugiesisch Art
Bacalhau á Brás -Portugiesisch Stockfisch
16,20 €
Mit strohkartoffeln, ei, Oliven und Kl. Tomaten Salat