Vollständige Speisekarte
Menü - Little Love
20,30 €
• 5 Nigiri Mix • 6 Lachs Maki
Menü - Veggie
23,40 €
• 1 Nigiri Tamago • 1 Nigiri Tofu • 8 Red Ocean Roll • 6 Avocado Maki
Menü - Salmon Lovers
• 2 Lachs Nigiri • 6 Sake Avocado Maki • 8 Salmon Queen
Menü - Hidden Temple
21,50 €
• 6 Kürbis Maki • 6 Avocado Maki • 6 Kappa Maki • 4 Green River
Menü - Lakeside Park
26,30 €
• 6 Avocado Maki • 6 Kürbis Maki • 1 Nigiri Tofu • 1 Nigiri Tamago • 8 Golden Leaf • 1 Wakame
Menü - Tuna Lovers
28,70 €
• 2 Maguro Nigiri • 6 Maguro Maki • 8 Absolut Tuna
Menü - Deluxe
35,90 €
• 4 Nigiri Mix • 6 Avocado Maki • 4 Tokyo Roll • 4 Osaka Roll
Menü - Rendezvous for 2
55,00 €
• 2 Nigiri Mix • 6 Avocado Maki • 6 Kappa Maki • 8 Alaska Deep Sea • 8 Absolut Tuna • 6 Mini Sake Crunchy
Menü - Candlelight Date
78,00 €
• 4 Nigiri Mix • 6 Avocado Maki • 6 Mango Maki • 8 Alaska Deep Sea • 4 Tokyo Roll • 5 Seven Heaven • 8 Mini Sake Crunchy • 3 Sashimi
Menü - Royal Family
119,90 €
• 6 Nigiri Mix • 4 Tokyo Roll • 4 Osaka Roll • 6 Edo Maki • 8 Hot Tornado Roll • 8 Green River Roll • 6 Sake Crunchy Roll • 6 Mini Kapo Crunchy • 4 Sashimi • 4 Ocean's Pride
Menü - Miyu's Finest Selection
Edamame
5,40 €
japanische Sojabohnen mit Meersalz
Goi Cuon
mit Reisnudeln, Salat, Koriander und einer Zutat nach Wahl
Gyoza (5 Stück)
6,60 €
knusprige Teigtaschen mit einer Zutat nach Wahl, dazu Ponzu-Sauce und Bonito
Crunchy Prawns (3 Stück)
9,50 €
knusprige Tempura-Garnelen mit Salat und Chili-Mayonnaise
Chicken Yakitori (3 Stück)
7,00 €
gegrillte Hühnchenspieße mit Teriyakisauce
Rice Flakes Prawns (2 Stück)
knusprige Garnelen mit grünem Klebreis, Salat und Chili-Limetten-Dip
Springrolls (4 Stück)
knusprige Frühlingsrollen mit Hähnchen, dazu Chili-Limetten-Dip
Chicken Karaage
10,90 €
ausgebackene Hähnchenstücke nach japanischer Art mit Lauch und Chili-Mayonnaise
Wagyu Beef Tartar
24,00 €
mit Wachtel-Ei, Chili-Bohnensauce, Yuzu-Avocado-Creme, Panko Crunch, Shizo und Koriander
Wagyu Beef Carpaccio
mit Wagyu-Scheiben, Shimeji, Ponzu, Shizo und Frühlingslauch
Lachs Carpaccio
18,00 €
mit schottischem Lachs, Sakura-Mix und Ponzu
Sake Tatar
13,00 €
Lachstatar mit Avocado, Nori-Cracker und Chili-Mayonnaise
Tuna Tatar
15,50 €
Thunfisch-Tatar mit Avocado, Nori-Cracker und Chili-Mayonnaise
Sake Tataki
16,50 €
Lachsfilet in Sesam-Pfeffermantel mit Shisokresse und Ponzu-Sauce
Tuna Tataki
17,90 €
Thunfischfilet in Sesam-Pfeffermantel mit Shisokresse und Ponzu-Sauce
Miso Soup
mit Seidentofu, Seetang und Frühlingslauch
Miso Sake Soup
8,30 €
mit Lachs, Seetang und Frühlingslauch
Tamarind Soup
7,80 €
mit Garnelen, Tamarinde, Chili, Saisongemüse, Koriander und Thai-Basilikum
Seafood Soup (pikant)
Meeresfrüchtesuppe mit Dill
Coco Soup
mit Garnelen, Zitronengras, Pilze, Tomaten, Chili, Koriander und Thai-Basilikum, Kokosnuss creme
Kimchi
scharfer fermentierter Chinakohl
Salat Wakame
japanischer Seetangsalat mit Sesam
Salat Nom Xoai
11,90 €
Mangosalat mit gegrillten Garnelen, Koriander, Minze, Erdnüsse und Mango-Dressing
Salat Lachs Sashimi
16,70 €
mit Sashimi-Lachs, Salatgrün und Miso-Dressing
Salat Oktopus
22,70 €
mit gegrilltem Oktopus, Wildkräutersalat und Sesam-Dressing
Salat Duck In Forest
mit Barbarie-Ente, Wildkräutersalat, Ingwer, Erdnüsse, Koriander und Chili-Limetten-Dressing
Salat Yakiniku Beef
mit gegrilltem Rinderfilet in Yakiniku-Sauce mariniert, Wildkräutersalat und Mango-Dressing
Veggie Bowl
mit Tofu und Sesam-Dressing
Sake Bowl
mit Sashimi-Lachs und Teriyakisauce
Shirashi Bowl
19,00 €
mit Sashimi-Lachs, Thunfischtatar, Garnelen und Teriyakisauce
Unagi Bowl
mit gegrilltem Aal und Unagi-Sauce
Duck Till Dawn
27,50 €
mit gegrillter Barbarie-Ente, gemischten Pilzen, Teriyakisauce, Spinat, Ingwer und Frühlingslauch
Roasted Salmon
23,90 €
mit gegrilltem Lachsfilet, Saisongemüse, Teriyaki-Yuzu-Sauce und Frühlingslauch
Smoked Tuna
25,00 €
mit Thunfischsteak, Saisongemüse, Teriyaki-Yuzu-Sauce und Frühlingslauch
Teriyaki Tofu
mit Bio-Tofu, Saisongemüse, Teriyakisauce und Frühlingslauch
Miyu Yaki
14,30 €
gebratene Udonnudeln mit Saisongemüse, Teriyakisauce, Salatmix, Frühlingslauch und einer Zutat nach Wahl, ohne Jasminreis
Cream Tofu
mit Bio-Tofu, Saisongemüse, roter Currysauce, Thai-Basilikum, Koriander und eingelegten Zwiebeln
Sweet Gamba
mit Garnelen, Saisongemüse, roter Currysauce, Thai-Basilikum, Koriander und eingelegten Zwiebeln
Seafood Temptation
mit Meeresfrüchte, Saisongemüse, roter Currysauce, Thai-Basilikum, Koriander und eingelegten Zwiebeln
Maki Sake
5,90 €
mit Lachs
Maki Edo
mit Lachs und Avocado
Maki Maguro
mit Thunfisch
mit Thunfisch und Avocado
Maki Ebi
mit Garnelen
Maki Ebi Avo
mit Garnelen und Avocado
Maki Unagi
mit gegrilltem Aal und Gurke
Maki Cali Deluxe
mit echtem Krebsfleisch und Avocado
Maki Mango
4,80 €
mit Mango und Sesam
Maki Avocado
mit Avocado und Sesam
Maki Kappa
mit Gurke und Sesam
Maki Spargel
mit Spargel und Mayonnaise
Maki Kürbis
mit Kürbis und Sesam
Maki Tamago
mit japanischem Omelett
Maki Rucola
mit Rucola, Shiso-Kresse und Sesam
Maki Oshiko
mit Rettich und Sesam
Nigiri Sake
3,60 €
Nigiri Maguro
Nigiri Ebi
4,20 €
Nigiri Avocado
Nigiri Unagi
mit gegrilltem Aal
Nigiri Tako
mit Oktopus
Nigiri Butterfisch
Nigiri Bluefin
mit japanischem Thunfisch
Nigiri Hotategai
6,00 €
mit Jakobsmuscheln
Nigiri Sake Flame
mit flambiertem Lachs
Nigiri Maguro Flame
mit flambiertem Thunfisch
Nigiri Bluefin Flame
mit flambiertem japanischem Thunfisch
Nigiri Hotategai Flame
mit flambierten Jakobsmuscheln
Nigiri Wagyu Flame
mit flambiertem Wagyu-Rind
Miyu Special Uni
mit Seeigel
Miyu Special Kaviar
mit Lachs und Kaviar
Miyu Special Salmon Rose
mit flambiertem Lachs und Lachstatar
Miyu Special Miyu Rose
mit Thunfischtatar und Gurke
Sake Sashimi (6 Stück)
frische Lachsscheiben
Maguro Sashimi (6 Stück)
frische Thunfischscheiben
Sashimi Mix Small
gemischte Sashimi-Platte nach Art des Hauses
Alaska Deep Sea
mit Lachs, Rucola, Philadelphia und Tobiko
Tuna Drive
mit Thunfisch, Gurke, Avocado und Tobiko
Ebi Power
mit Tempura-Garnelen, Avocado, Mayonnaise, Sesam und Unagi-Mayonnaise
Chicken Roll
mit Chicken Teriyaki, Mango, Gurke, Sesam und Teriyakisauce
Salmon Queen
mit Lachs, Gurke, Avocado, Philadelphia, Tobiko und umhüllt von Lachs und Unagi-Mayonnaise
Absolut Tuna
mit Thunfisch, Gurke, Avocado, Philadelphia, Sesam und umhüllt von Thunfisch und Unagi-Mayonnaise
Seven Heaven (6 Stück)
mit Butterkrebs-Tempura, Thunfisch-Tatar, Mango, Avocado, Philadelphia, Sesam und Tobiko
Oceans Pride
mit Flusskrebs, Avocado, Mango und umhüllt von flambiertem Lachs und Spezialsauce
Hot Tornado (pikant)
mit Thunfisch-Tatar, Schnittlauch, Avocado, Mango, Philadelphia, Tobiko und Avocado umhüllt
Toms Roll
mit Tempura-Garnelen, Spargel, Avocado, Philadelphia, Tobiko, Chili, Sesam und umhüllt von flambiertem Wagyu-Rind, Spezialsauce und Kräuter
Best Of Miyu
29,90 €
mit Königskrabbe, Spargel, Gurke, Avocado, Philadelphia, Sesam, Tobiko, Trüffelöl und Spezialsauce
Shibuya Roll
mit Unagi, Gurke, Avocado, Philadelphia, Sesam, Tobiko und umhüllt von flambiertem Lachs und Spezialsauce
Tokyo Roll
mit Tempura-Garnelen, Avocado, Mayonnaise, Sesam, Tobiko und Thunfisch-Tatar
Osaka Roll
mit Tempura-Garnelen, Avocado, Mayonnaise, Sesam, Tobiko und Lachs-Tatar umhüllt
Beef Flame
mit Tempura-Garnelen, Avocado, Mango, Mayonnaise, Sesam, Tobiko und umhüllt von flambiertem Rinderfilet, Spezialsauce, Chips und Kräuter
Green Leaf
mit Tempura-Lauch, Paprika, Mayonnaise und umhüllt von Avocado und Spezialsauce
Golden Leaf
mit Gurke, Avocado, Spargel und umhüllt von Mango und Spezialsauce
Green River
mit Gurke, Avocado, Mango, Sesam und umhüllt von Avocado und Spezialsauce
Red Ocean
mit Gurke, Avocado, Philadelphia, Kürbis, Sesam und umhüllt von Paprika und Shiro-Miso
White Widdow
mit Gurke, Avocado, Philadelphia, Spargel, Sesam und umhüllt von Tofu und Shiro-Miso
Veggie Crunchy
mit Avocado, Spargel, Rote Beete, Kürbis, Philadelphia und Gurke
Buddha Rolls
mit Avocado, Süßkartoffel, Tamago, Philadelphia, Rettich und Gurke
Sake Rolls
mit Lachs, Avocado, Surimi und Philadelphia
Ebi Crunchy
mit Garnelen, Avocado, Lachs, Surimi und Philadelphia
Miyu Crunchy
mit Unagi, Lachs, Avocado, Surimi und Philadelphia
Mini Sake Crunchy
9,00 €
mit Lachs und Frischkäse
Mini Ebi Crunchy
Mini Kapo Crunchy
mit Gurke und Avocado