Vollständige Speisekarte
Kokos-Love Suppe - mit zartem Hähnchenfleisch
5,40 €
aromatische Brühe aus cremiger Kokosmilch und Pak Choi, Cherrytomaten, Champignons & Kräutern
Kokos-Love Suppe - mit Tofu (vegetarisch)
4,80 €
aromatische Brühe aus cremiger Kokosmilch und Pak Choi Cherrytomaten, Champignons & Kräutern & Kräutern
Glasnudel Soup - mit zartem Hähnchenfleisch
aromatische Brühe mit Glasnudeln, Pak Choi, Pilzen und frischen Kräutern
Glasnudel Soup - mit Tofu (vegetarisch)
Miso Suppe - mit frischem Lachs
5,80 €
Misopaste, Shimeji Pilze, Wakamealgen und Frühlingslauch
Miso Suppe - mit Silken Tofu (vegetarisch)
Wan Tan Suppe
Teigtaschen mit Hühnerfleisch & Schrimps frischem Gemüse, Koriander & Lauch
Gyoza
6,50 €
gefüllte Teigtaschen mit zartem Hähnchen und Gemüse, schonend gedämpft und unsere Dip serviert
Banh Bao
gedämpfte vietnamesische Teigtasche mit Hähnchenfüllung & frischem Gemüse nach Familienrezept
Frühlingsrolle "Nem"
vietnamesische Frühlingsrollen mit Schweinefleisch, Glasnudeln und Gemüsefüllung mit Wildkräutersalat
Veggie Frühlingsrolle (vegetarisch)
frisch hausgemachte Frühlingsrollen (mit Gemüse) serviert mit Mo Mo's Limetten-Vinaigrette
WanTan gebacken
Hühner-Hackfleisch mit Shrimps in Teigtaschen gebacken dazu Süß-Sauer-Soße
Edamame
schonend gedämpfte Sojabohnen verfeinert mit Meersalz
Chicken Teriyaki
zart mariniertes Hühnerfleisch am Spieß, nach japanischer Art gegrillt - würzig, saftig und aromatisch und Teriyaki Sauce
Sommerrollen - mit Tofu (vegetarisch)
zartes Reispapier umhüllt knackigen Salat, Mango, Reisnudeln und Eier, serviert mit hausgemachtem Dip
Sommerrollen - mit Hühnerfleisch
Sommerrollen - mit Garnele
7,00 €
Golden Mango Salat - mit Tofu (vegetarisch)
10,60 €
traditioneller Mangostreifen-Salat mit Karotten, Daikon, angerösteten Erdnüssen, frischen Kräutern, Röstschalotten & Sesam ergänzt mit unserem hausgemachten Dressing
Golden Mango Salat - mit zartem Hähnchen
11,90 €
Golden Mango Salat - mit köstlichem Rind
13,10 €
Fruity Duck
16,50 €
mit knusprigem Entenfleisch, Orange, Wildkräutersalat, Sellerie, Erdnüssen,Sesam und hausgemachte Dressing
Seetang Salat
7,20 €
grüner Seetangsalat mit Surimi und Sesam
Lachstatar
unser Lachstatar mit Avocado ist ein Gericht, was es wirklich in sich hat: Frische Avocado und feiner Lachs liefern hochwertige Omega-3-Fettsäuren, Zitrusfrische, Setang, Sesamaroma und sanfter Wasabi, verfeinert mit unserer exklusiven Sauce
Ramen Bifu
18,90 €
mit Roastbeefscheiben
Ramen Chikin
mit Hähnchen
Ramen Poku
mit Chashu-Schweinefleisch
Ramen Tofu (vegetarisch)
14,90 €
mit Shoyu-Tofu
Pho Bo
mit köstlichem Rind
Pho Ga
mit zartem Hähnchen
Pho Tofu (vegetarisch)
14,00 €
mit asiatischen Tofu
Pho Kokos crunchy Tofu (vegetarisch)
mit crunchy Tofu
Pho Kokos betrunken Huhn
17,50 €
mit zartem Hähnchenfleisch
Pho Kokos knusprige Ente
19,00 €
mit knuspriger Ente
Hanoi Gourmet Style
Bun Cha ist ein vietnamesisches Nationalgericht, das besonders in der Hauptstadt Hanoi beliebt ist. Es besteht aus gegrilltem Schweinefleisch und über Reisnudeln und frischen Kräutern serviert wird. Spezielle Chili-Limetten-Sauce dazu.
Cochin Beef Plate
das Gericht aus Südvietnam, Reisfadennudeln, gemischter Salat, Koriander mit gerösteten Erdnüssen und Zwiebeln, dazu servieren wir unsere spezielle Chili-Limetten-Sauce
Lemongrass Beef Plate - Jasmin Duftreis
25,00 €
saftige Rinderhüftsteak Streifen aus dem Wok, aromatisiert mit Zitronengras, roter Peperoni und Spargel
Lemongrass Beef Plate - gegrillten Süßkartoffels
Saigon Spring Rolls
15,00 €
die Fühlingsrolle war schon immer ein populäres Streetfood in Vietnam. Hausgemachte knusprige Frühlingsrollen mit lauwarmen Reisnudeln, frischem Salat, frischen Kräuter, gerösteten Erdnüsse, Röstschalotten, dazu MoMo's Limetten-Vinaigrette
Tuna Tam Nang - Jasmin Duftreis
23,00 €
leicht gegrillter Thunfisch-Bluefin, Sesam, Daikon, Salat, Gemüse in unserer Specialsauce
Tuna Tam Nang - gegrillten Süßkartoffels
Juicy Duck Plate - Jasmin Duftreis
knusprige halbe Enten, dazu gebratenes Gemüse der Saison in unserer hausgemachten Soße
Juicy Duck Plate - gegrillten Süßkartoffels
Ocean Crazy - Jasmin Duftreis (leicht scharf)
28,00 €
Riesengarnelen, Oktopus und Jakobsmuscheln zusammen mit einer Vielfalt an Gemüse in einer pikanten Chili-Zitronenglasur
Ocean Crazy - gegrillten Süßkartoffels (leicht scharf)
Yaki Udon - mit crunchy Asian Tofu (vegetarisch)
im Wok geschwenkte Udon-Nudeln mit frischem Gemüse der Saison, gerösteten Röstzwiebeln, Sesam und hausgemachter Soße dazu
Yaki Udon - mit zartem Hähnchen
Yaki Udon - mit knuspriger Ente
Yaki Udon - mit zartem Rindfleisch
Yaki Udon - mit frischen Garnelen
Gourmet Glasnudeln Pfanne - crunchy Asian Tofu (vegetarisch)
im Wok geschwenkte Glas-Nudeln mit frischem Gemüse der Saison, gerösteten Röstzwiebeln, Sesam und hausgemachter Soße dazu
Gourmet Glasnudeln Pfanne - mit zartem Hähnchen
Gourmet Glasnudeln Pfanne - mit knuspriger Ente
Gourmet Glasnudeln Pfanne - mit zartem Rindfleisch
Gourmet Glasnudeln Pfanne - mit frischen Garnelen
Teriyaki Sauce - mit crunchy Asian Tofu (vegetarisch)
13,00 €
frisches Gemüse der Saison gebraten mit aromatischen Gewürzen in unserer hausgemachte Soße (dunkle Soße)
Teriyaki Sauce - mit zartem Hähnchen
Teriyaki Sauce - mit knuspriger Ente
Teriyaki Sauce - mit zartem Rindfleisch
Teriyaki Sauce - mit frischen Garnelen
Teriyaki Sauce - mit frische Lachsfilet
Erdnuss Sauce - mit crunchy Asian Tofu (vegetarisch)
frisches Gemüse der Saison gebraten mit aromatischen Gewürzen in unserer Soße
Erdnuss Sauce - mit zartem Hähnchen
Erdnuss Sauce - mit knuspriger Ente
Golden Curry Kokos Sauce - mit crunchy Asian Tofu (vegetarisch)
das typisch asiatische Curry mit frischem Gemüse der Saison
Golden Curry Kokos Sauce - mit zartem Hähnchen
Golden Curry Kokos Sauce - mit knuspriger Ente
Golden Curry Kokos Sauce - mit zartem Rindfleisch
Pfeffer Sauce - mit crunchy Asian Tofu (vegetarisch)
frisches Gemüse der Saison, gebraten mit aromatischen Gewürzen in unserer hausgemachten Pfeffersauce
Pfeffer Sauce - mit zartem Hähnchen
Lachs-Tataki Poke Bowl
Lachs-Tataki, Sushi Reis, Sojabohnen, Mais, Avocado, Gurke, Radieschen, Cherry Tomaten,Seetang und Haus-Dip dazu serviert
Thunfisch-Tataki Poke Bowl
17,90 €
Thunfisch-Tataki, Sushi Reis, Sojabohnen, Mais, Avocado, Gurke, Radieschen, Cherry Tomaten, Seetang und Haus-Dip dazu serviert
Yakitori-Hühnchen Poke Bowl
15,50 €
Yakitori-Hühnchen, Sushi Reis, Sojabohnen, Mais, Avocado, Gurke, Radieschen, Cherry Tomaten, Seetang und Haus-Dip dazu serviert
Surimi Poke Bowl
Surimi, Sushi Reis, Sojabohnen, Mais, Avocado, Gurke, Radieschen, Cherry Tomaten, Seetang und Haus-Dip dazu serviert
Knusprig Tofu Poke Bowl (vegetarisch)
knuspriger Tofu, Sushi Reis, Sojabohnen, Mais, Avocado, Gurke, Radieschen, Cherry Tomaten, Seetang und Haus-Dip dazu serviert
Nigiri Sake
frischer Lachs
Nigiri Flamed Sake
5,60 €
flambierter Lachs
Nigiri Marugo
Thunfisch
Nigiri Flamed Marugo
6,00 €
flambierter Thunfisch
Nigiri Ebi
Garnele
Nigiri Unagi
Aal
Nigiri Kanibo
Krebsfleisch
Nigiri Avocado (vegetarisch)
Avocado
Nigiri Tamago (vegetarisch)
Omelett
Nigiri Inari (vegetarisch)
frittierter Tofu
Gunkan Ikura
8,40 €
Lachskaviar
Gunkan Tobiko
Kaviar
Gunkan Spicy Sake
pikantes Lachstatar mit Avocado
Gunkan Spicy Maguro
7,50 €
pikantes Thunfischtatar mit Avocado
Maki Sake
Maki Teka
frischer Thunfisch
Maki Sake Avocado
Lachs mit Avocado
Maki Ebi
Garnele & Avocado
Maki Califonia
Maki Unagi
Maki Ebi Furai
Tempura Garnele
Maki Tempura
Lachs & Avocado
Maki Kappa
Gurke
Maki Avocado
Maki Tamago
Omelett & Avocado
Maki Shinko
eingelegter Rettich
Maki Suito
Süßkartoffel-Tempura
Maki Mango
Mango
Futomaki Veggie
Avocado, Gurke, Tofutasche, japanischer eingelegter Kürbis, Rettich, Sushi Mayo
Futomaki Surimi
Surimi, Avocado, Gurke, japanischer eingelegter Kürbis, Rettich, Käse & Sushi Mayo
Futomaki mit Lachs
Lachs, Avocado, Gurke, Frischkäse
MoMo Big Rolls
Lachs, Thunfisch, Garnele, Avocado, Gurke & Frischkäse
California Inside Out
10,50 €
Surimi, Avocado, Gurke, Sesam
Salmon Roll
11,50 €
Lachs, Avocado, Frischkäse & Sesam
Tuna Inside Out
Thunfisch, Avocado, Gurke, Sesam
Räucherlachs Inside Out
Räucherlachs, Avocado, Gurke, Frischkäse, Sesam
Ebi Inside Out
Garnele, Avocado, Gurke, Sesam
Shiro
Surimi (Krebsfleisch) im Tempurateig, Avocado, Frischkäse, Rächerlachs on top, Cocktail Mayo
Kami Lachs
14,50 €
Lachs Tatar, Avocado, Lachs on top, Frischkäse, Röstzwiebeln, Cocktail Mayo, Teriyaki Soße
Chiyo
marinierter Thunfisch, Avocado, Spargel, flambierter Lachs on top, Teriyakisauce & Cocktail Mayo, Sesam
Dragen Roll
Riesengarnele im Tempuramantel, Gurke, Avocado, Frischkäse, Lachs on top, Mayo- & Teriyaki Soße
Unagi Special Roll
Surimi (Krebsfleisch), Avocado, Gurke, gegrillter Aale on top, Unagisauce
Kaoru
Tempura-Garnele, Frischkäse, Mango, flambierter Thunfisch & Lachs on top, Trüffelmayo, Unagisauce
Kayoko
zartes Hähnchen, Avocado, Gurke, Frischekäse, Sesam, Mayo- & Teriyaki Sauce
Itachi
Lachs im Tempurateig, Spagel, Mayo & Avocado on the Top mit Teriyaki Soße
Haruna
Spargel im Tempuramantel, Avocado, Frischkäse, Sesam & Teriyaki Sauce
Juri
Süßkartoffel im Tempuramantel, Frischkäse, Röstzwiebeln, Mango, Avocado on the Top, Sushi Mayo & Teriyaki Soße, Sesam
Tofu Roll
marinierte Tofu, Avocado, Gurke, Sesam, Spezial & Teriyaki Sauce
Tamago
Omelett, Avocado, Gurke & Sesam
Maki Mix
• 8 Sake Maki • 8 Tuna Maki • 8 Avocado Maki
California Mix
• 8 California Roll Inside Out • 8 Kappa Maki • 8 Sake Maki