Vollständige Speisekarte
Kleine Pho
0,00 €
Kräftige Brühe mit Reisbandnudeln, Kräutern, Lauchzwiebeln und Sprossen. Wahlweise mit:
Kokosmilch Suppe
Kokosmilch-Suppe mit Gemüse, verfeinert mit Zitronengras, Limettenblättern und vietnamesischen Kräutern. Wahlweise mit:
Mango Suppe
Miso Suppe
6,50 €
Mit Tofu, Misopaste und Seetang. (Auf Wunsch mit Lachs + 1,50 €)
Gao Suppe
Sauer-scharfe Suppe mit Hühnerfleisch, Gemüse und Ei.
Nem Cuon Sommerrollen 2stk
Reispapierrollen, gefüllt mit Reisnudeln, Salat, Avocado und vietnamesischen Kräutern. Serviert mit Erdnuss-Dip. Wahlweise mit:
Nem Ran Frühlingsrollen 2stk
6,90 €
Knusprige Frühlingsrollen, gefüllt mit Hackfleisch, Garnelen, Morcheln, Glasnudeln, Karotten und Ei. Serviert mit Limetten-Fischsoße.
Nem Chay Mini Frühlingsrollen 6stk
5,90 €
Knusprige Mini-Frühlingsrollen, gefüllt mit Gemüse. Serviert mit süßem Chili-Dip.
Gyoza 4stk
Frittierte Teigtaschen mit Gemüse. Serviert mit süßem Chili-Dip. Wahlweise mit:
Ha Cao Tom 5stk
Gedämpfte Teigtaschen, gefüllt mit gehackten Garnelen. Serviert mit Sojasoße.
Tom Tam Com 2stk
7,90 €
Riesengarnelen, umhüllt von grünen Klebreisflocken. Serviert mit Wasabi-Mayo.
Sate Ga 2stk
Marinierte Hühnerspieße, serviert mit Erdnuss-Dip.
Chicken Teriyaki 4stk
Hühnerspieße in Teriyaki-Soße.
GỎI XOÀI - MANGOSALAТ
Mangostreifen, Karotten, Sprossen, vietnamesische Kräuter und geröstete Erdnüsse. Dazu hausgemachtes Dressing. Wahlweise mit:
GỎI ĐU ĐỦ - PAPAYASALAT
Grüne Papaya, Karotten, Sprossen, vietnamesische Kräuter und geröstete Erdnüsse. Dazu hausgemachtes Dressing. Wahlweise mit:
EDAMAME
WAKAME SALAT
Seetangsalat mit Sesam
VEGAN CHICKEN LEG - 2 STK
Frittierte, gewürzte Hähnchenkeulen, aus Sojafasern, Wasserkastanie, Shiitake und Pilzen. Serviert mit süßem Chili-Dip.
SEITANSSPIESSE
Traditionelle Seitanspieße mit Sate-Gewürz, Zitronengras und Zitronenblatt. Serviert mit Erdnuss-Dip
SÜSSKARTOFFELPOMMES
Serviert mit Wasabi-Mayo
KIMCHI
PHỞ HANOI
PHỞ TRỘN CURRY
Reisbandnudeln in Kokos-Curry-Soße mit Salat, vietnamesischen Kräutern, Erdnüssen und Röstzwiebeln. Wahlweise mit:
PHỞ XÀO
Gebratene Reisbandnudeln mit Ei, Gemüse, Lauchzwiebeln, Koriander, Sprossen und Röstzwiebeln. Wahlweise mit:
UDON TRỘN CURRY
Udon-Nudeln in Kokos-Curry-Soße mit Salat, vietnamesischen Kräutern, Erdnüssen und Röstzwiebeln. Wahlweise mit:
UDON XÀO
Gebratene Udon-Nudeln mit Ei, Gemüse, Lauchzwiebeln, Koriander, Sprossen und Röstzwiebeln. Wahlweise mit:
BÚN BÒ NAM BỘ
16,90 €
Reisnudeln mit geschwenktem Rindfleisch, Salat, Sprossen, vietnamesischen Kräutern, Erdnüssen und Röstzwiebeln. Serviert mit hausgemachter Limetten-Fischsoße.
BÚN NEM
Reisnudeln mit knusprigen Frühlingsrollen (3 Stück), Erdnüssen und Röstzwiebeln. Serviert mit hausgemachter Limetten-Fischsoße.
CƠM MẸ NẤU
Im Wok geschwenktes Gemüse in hausgemachter Soße, dazu Duftreis. Wahlweise mit:
DUCKY DUCK
19,90 €
Medium gegrillte Barbarie-Entenbrust auf Gemüse und grünem Spargel in einer hausgemachten Soße. Serviert mit Duftreis oder Süßkartoffelpommes.
PHOENIX STYLE
18,90 €
Gegrillte Hühnerkeule auf Gemüse und grünem Spargel in hausgemachter Soße. Serviert mit Duftreis oder Süßkartoffelpommes.
BÍT TẾT
Medium geschwenktes Rindfleisch mit Gemüse und Spiegelei. Serviert mit Süßkartoffelpommes.
GEBRATENER EIERREIS
Gebratener Reis mit Eiern, Sprossen, Zwiebeln und Karotten, garniert mit Röstzwiebeln. Wahlweise mit:
GEBRATENE NUDELN
Gebratene Nudeln mit Eiern, Sprossen, Zwiebeln und Karotten, garniert mit Röstzwiebeln. Wahlweise mit:
GEBRATENES ENTENFLEISCH
16,50 €
Gebratenes Entenfleisch mit Gemüse, verfeinert mit Chili, Zitronengras und frischem Thai-Basilikum. Serviert mit Duftreis
КОKOS-CURRY-SOSSE
Hausgemachte Kokos-Curry-Soße mit Gemüse, wahlweise mit:
ERDNUSS-SOSSE
Cremige Erdnuss-Kokos-Soße mit Gemüse, wahlweise mit:
HОISIN-SOSSE
52. HОISIN-SOSSE Hausgemachte Hoisin-Soße mit Gemüse, wahlweise mit:
TAMARINDEN-SOSSE
Tamarinden-Soße mit Gemüse, wahlweise mit:
PHỞ CHAY
15,50 €
Hausgemachte Gemüsebrühe mit Reisbandnudeln, Tofu, Lauchzwiebeln, Sprossen und vietnamesischen Kräutern.
PHỞ XAO CHAY
Gebratene Reisbandnudeln mit Tofu, Gemüse, Lauchzwiebeln, vietnamesischen Kräutern und Sprossen. Serviert mit Erdnüssen und Röstzwiebeln.
GESCHMORTER TOFU
Geschmorter Tofu mit Gemüse, dazu Duftreis. Wahlweise mit:
VỊT CHAY
Knusprige Seitanente mit Gemüse und Soße nach Wahl. Dazu Duftreis.
VỊT CHAY - MOCK DUCK
Geschmortes veganes Entenfleisch mit Gemüse, verfeinert mit Chili, Zitronengras und frischem Thai-Basilikum. Serviert mit Duftreis.
LONG LIVE THE CHICKEN
Mit grünem Klebreis knusprig paniertes Seitanhähnchen, mariniert mit Saté-Gewürz, Zitronengras und Zitronenblättern. Serviert mit Gemüse und Soße nach Wahl. Dazu Duftreis.
LACHS BOWL
15,90 €
Gurke, Avocado, Tobiko, Seetangsalat, Mango, Lachs. Serviert mit Sushireis.
TERIYAKI CHICKEN BOWL
14,90 €
Gurke, Avocado, Seetangsalat, Edamame, Chicken Teriyaki. Serviert mit Sushireis.
ZEN GARDEN BOWL
13,90 €
Tofu, Edamame, Avocado, Gurke, Paprika, Seetangsalat. Serviert mit Sushireis.
SAKE ON FIRE
Flambierter Lachs
SAКЕ
Lachs
MAGURO
Thunfisch
EBІ
Garnelen
AVOCADO
5,50 €
Avocado
SAKE AVOCADO
Lachs, Avocado
SAKE PHILLY
Lachs, Frischkäse
TUNA
EBI
Garnele
CALIFORNIA
Surimi, Avocado
RUCOLA
6,00 €
Rucola, Frischkäse, Sesam
КАРРА
Gurke, Sesam
СALIFORNIA 4stk
Surimi, Avocado, Masago, Sesam
СALIFORNIA 8stk
12,50 €
SAKE RUCOLA 4stk
Lachs, Rucola, Frischkäse, Sesam
SAKE RUCOLA 8stk
EBI TEMPURA 4stk
Gebackene Garnele, Frischkäse, Avocado, Masago, Sesam
EBI TEMPURA 8stk
13,30 €
ALASKA 4stk
Lachs, Avocado, Masago, Sesam
ALASKA 8stk
TUNA 4stk
7,50 €
Thunfisch, Avocado, Masago, Sesam
TUNA 8stk
14,50 €
SPICY TUNA 4stk
Thunfisch, Lauch, Gurke, Mayo, Masago, Sesam
SPICY TUNA 8stk
AVOCADO КАРРА 4stk
Avocado, Gurke, Frischkäse, Sesam
AVOCADO КАРРА 8stk
11,50 €
RUCOLA 4 stk
Rucola, eingelegter Rettich, Frischkäse, Sesam
RUCOLA 8stk
CHICKEN ROLL 4stk
Gebackene Hühnerfleisch, Gurke, Frischkäse, Sesam
CHICKEN ROLL 8stk
VEGGIE ROLL 4stk
Gebackene Avocado, Mango, Gurke, Sesam
VEGGIE ROLL 8stk
LACHS TEMPURA 4stk
Lachs, Avocado, Gurke, Lauch, Sesam, Frischkäse
LACHS TEMPURA 8stk
MAGURO TEMPURA 4stk
Thunfisch, Avocado, Gurke, Frischkäse
MAGURO TEMPURA 8stk
EBI TEMPURA ROLL 4stk
Garnelen, Avocado, Sesam, Frischkäse
EBI TEMPURA ROLL 8stk
ALASKA TEMPURA 4stk
Lachs, Lauch, Avocado, Frischkäse
ALASKA TEMPURA 8stk
SPICY TUNA TEMPURA 4stk
SPICY TUNA TEMPURA 8stk
TOFU TEMPURA 4Sstk
Tofu, Avocado, Gurke
TOFU TEMPURA 8stk
VEGGI TEMPURA 4stk
Paprika, Avocado, Gurke
VEGGI TEMPURA 8stk
SALMON SPECIAL 4stk
Lachs, Avocado, Frischkäse, umhüllt von Lachs und Sesam
SALMON SPECIAL 8stk
SALMON PRAWNS IN FIRE 4stk
Gebackene Garnelen, Avocado, Frischkäse, umhüllt von flambiertem Lachs und Sesam
SALMON PRAWNS IN FIRE 8stk
AVOCADO SPECIAL 4stk
Avocado, Gurken, Frischkäse, umhüllt von Avocado und Sesam
AVOCADO SPECIAL 8stk
SPICY CHICKEN ROLL 4stk
Hühnchen, Chili-Mayonnaise, Gurken, umhüllt von AvocadoHühnchen, Chili-Mayonnaise, Gurken, umhüllt von Avocado
SPICY CHICKEN ROLL 8stk
Hühnchen, Chili-Mayonnaise, Gurken, umhüllt von Avocado
SALMON LOVES TUNE 4stk
8,50 €
Surimi, Avocado, Frischkäse, umhüllt von Lachs, Thunfisch und Sesam
SALMON LOVES TUNE 8stk
VEGAN MIX SET 1
6 Avocado Maki, 6 Kappa Maki, 6 Oshinko Maki
VEGAN MIX SET 2
17,50 €
6 Avocado Maki, 6 Kappa Maki, 4 Veggie-Roll
LACHS SET
19,50 €
4 Alaska Inside-Out, 6 Sake Maki, 2 Sake Nigiri
HELLO CALIFORNIА
18,50 €
4 California Inside-Out, 6 Ebi Maki, 4 Sake Tempura
KOKOS PANNA COTTA
mit Mango-Soße
GEBACKENE BANANE
mit Honig
SESAMBÄLLCHEN - 4 STK
Knusprige Sesambällchen mit süßer rote Bohnenfüllung.