Vollständige Speisekarte
Brauer´s Burger (TW)
17,90 €
Ein saftiger Angus-Patty, perfekt gegrillt und serviert auf einem fluffigen Focacciabun. Geschmolzener Cheddar krönt das Geschmackserlebnis, ergänzt durch knackigen Salat, frische Tomatenscheiben und fein geschnittene Zwiebeln. Dazu servieren wir unsere goldbraunen Brauhauspommes – außen knusprig, innen zart. Ein Burger-Genuss der Extraklasse!
Brauer´s Currywurst
11,80 €
Zart gegrillte Bratwurst, geschnitten und überzogen mit unserer würzigen, hausgemachten Currysauce. Dazu servieren wir knusprige Brauhauspommes – eine unschlagbare Kombination für Liebhaber herzhaft-deftiger Gerichte!
Käsespätzle with Fried Onions
15,80 €
Nuru's signature dish of Allgäuer Käsespätzle with golden fried onions.Zutaten:Egg Noodle DoughCheese BlendOnionsButter
Schweinebraten in Bier-Senfsauce mit Kroketten und Gemüse (TW)
18,90 €
Braumeister Pfanne
22,50 €
Zarte Schweinefiletmedaillons, saftig gebraten und serviert mit aromatischen, goldbraun angebratenen Champignons. Dazu eine feine Sauce Béarnaise, knusprige Bratkartoffeln und frisches, buntes Mischgemüse – ein harmonisches Geschmackserlebnis, das keine Wünsche offenlässt. Perfekt für Liebhaber der gehobenen Hausmannskost!
Pizza Bufalina
9,50 €
Eine traditionelle Pizza aus Neapel, belegt mit fruchtiger Tomatensauce, cremigem Büffelmozzarella und frischem Basilikum. Der luftige, im Steinofen gebackene Teig verleiht ihr den typischen neapolitanischen Charme. Ein einfaches, aber geschmacklich unschlagbares Meisterwerk der italienischen Küche!
Pizza Diavola
Pizza Funghi
Dünn, luftig und im Steinofen perfekt gebacken. Belegt mit fruchtiger Tomatensauce, zart schmelzendem Mozzarella und aromatischen, frisch gebratenen Champignons. Abgerundet mit einem Hauch Olivenöl und frischem Basilikum – ein Genuss für Pilzliebhaber und Freunde der authentischen italienischen Küche! 🍄
Pizza Magherita
8,00 €
Der Inbegriff der neapolitanischen Pizzatradition: Ein luftiger, im Steinofen gebackener Teigboden, belegt mit fruchtiger Tomatensauce, cremigem Büffelmozzarella und frischem Basilikum. Ein Schuss hochwertiges Olivenöl rundet dieses einfache, aber unvergleichlich köstliche Meisterwerk ab – ein Geschmack von Italien pur!
Pizza Prosciutto
Ein klassischer Genuss auf original neapolitanischem Pizzaboden: Dünn, luftig und im Steinofen gebacken. Belegt mit fruchtiger Tomatensauce, zart schmelzendem Mozzarella und fein geschnittenem, aromatischem Prosciutto. Abgerundet mit einem Hauch Olivenöl und frischem Basilikum – eine Kombination aus Einfachheit und Eleganz, die italienische Lebensfreude auf den Teller bringt!
Pizza Salame
8,90 €
Ein traditioneller neapolitanischer Genuss: Luftiger, im Steinofen gebackener Pizzaboden, belegt mit fruchtiger Tomatensauce, zart schmelzendem Mozzarella und würziger italienischer Salami. Verfeinert mit frischem Basilikum und einem Hauch von Olivenöl – ein zeitloser Klassiker für Liebhaber herzhaft-pikanter Aromen!
Pizza Tonno e Cipolla
Ein herzhafter Klassiker auf neapolitanischem Pizzaboden: Dünn, luftig und perfekt im Steinofen gebacken. Belegt mit fruchtiger Tomatensauce, saftigem Thunfisch, zarten roten Zwiebelringen und zart schmelzendem Mozzarella. Abgerundet mit einem Hauch Olivenöl und frischem Basilikum – ein mediterraner Genuss, der die Küste Italiens auf den Teller bringt!
Pizza Verdure
Ein farbenfroher vegetarischer Genuss auf luftigem, im Steinofen gebackenem neapolitanischen Pizzaboden. Belegt mit fruchtiger Tomatensauce, zart schmelzendem Mozzarella und einer Auswahl an frischem, gegrilltem Gemüse wie Zucchini, Paprika, Auberginen und Champignons. Verfeinert mit einem Hauch Olivenöl und frischem Basilikum – eine leichte und geschmackvolle Hommage an die Vielfalt der italienischen Küche!
Pizza Promodorini
Ein mediterraner Genuss auf authentischem neapolitanischem Pizzaboden: Belegt mit fruchtiger Tomatensauce, saftigen Kirschtomaten, cremigem Büffelmozzarella und einem Hauch frischem Basilikum. Ein Spritzer hochwertiges Olivenöl vollendet dieses leichte und aromatische Meisterwerk der italienischen Küche!
Blattsalate Hähnchen (TW)
11,20 €
Ein frischer, bunter Salatteller mit knackigen Blattsalaten, saftigen Tomaten, Gurken und Paprika. Gekrönt mit zarten, goldbraun gebratenen Hähnchenbruststreifen und knusprigen Brezen-Croutons. Wahlweise serviert mit einem cremigen Joghurtdressing oder einer aromatischen Vinaigrette – ein leichter und dennoch sättigender Genuss!
Chef-Salat (TW)
Gärtner Salat (TW)
5,80 €
Fusilloni Bolognese (TW)
9,90 €
Fusilloni mit Riesengarnelen in Curry-Safran-Sauce (TW)
16,20 €
Große, spiralförmige Fusilloni-Nudeln, perfekt al dente zubereitet, serviert mit zarten Riesengarnelen in einer aromatischen Curry-Safran-Sauce. Die feine Balance aus exotischen Gewürzen und der milden Safrannote macht dieses Gericht zu einem raffinierten Geschmackserlebnis. Abgerundet mit einem Hauch frischem Koriander oder Petersilie – eine besondere Kombination aus mediterranem Flair und fernöstlicher Eleganz!
Lasagne al Forno (TW)
13,90 €
Ein Klassiker der italienischen Küche: Schicht um Schicht aus hausgemachten Lasagneblättern, würziger Bolognese-Sauce, cremiger Béchamelsauce und zart schmelzendem Käse. Im Ofen goldbraun gebacken, bietet diese Lasagne einen herzhaften und unvergleichlich köstlichen Genuss – ein Highlight für Pasta-Liebhaber!
Gemüse Lasagne (TW)
12,80 €
Eine köstliche, vegetarische Variante des Klassikers: Schichten aus frischem Gemüse wie Zucchini, Auberginen, Paprika und Spinat, kombiniert mit einer fruchtigen Tomatensauce, cremiger Béchamelsauce und zart schmelzendem Käse. Perfekt im Ofen goldbraun überbacken – ein leichtes, aber herzhaftes Gericht voller Aromen und Farben!
Fusillono Bolognese vegan (TW)
Große Fusilloni-Nudeln, al dente gekocht, serviert mit einer herzhaften veganen Bolognese-Sauce, frischem Gemüse, reifen Tomaten und aromatischen Kräutern. Verfeinert mit einem Hauch von Olivenöl und optional mit veganem Parmesan bestreut – ein pflanzlicher Genuss, der in Geschmack und Tradition überzeugt
Fusilloni Bolognese al Forno
11,50 €
Große Fusilloni-Nudeln, al dente gekocht und geschichtet mit einer würzigen Bolognese-Sauce aus bestem Rinderhackfleisch und aromatischen Tomaten. Gekrönt mit einer cremigen Béchamelsauce und einer großzügigen Schicht zart schmelzenden Käses. Im Ofen goldbraun überbacken – ein herzhaftes und sättigendes Pasta-Erlebnis, das keinen Wunsch offenlässt!
Dose Coca Cola 0,33L
1,80 €
Dose Coca Cola Zero 0,33L
Dose Fanta 0,33L
Kohlensäurehaltiges Erfrischungsgetränk mit Orangen-Geschmack. Ohne künstliche Farbstoffe.
Dose Mezzo Mix 0,33L
Koffeinhaltiges Erfrischungsgetränk mit Cola- und Orangen-Geschmack
Dose Sprite 0,33L
Kohlensäurehaltiges Erfrischungsgetränk mit Zitronen- und Limettengeschmack. Ohne Koffein. Ohne künstliche Aromen.
Flasche Gemischter Satz Weisz
13,80 €
Dicht verwobene Exotik nach Ananas und Maracuja, Marille, Pfirsich und frische Zitrusaromen. Das alles zeigt der Wein mit seiner unaufdringlichen Art und Weise in der Nase. Am Gaumen kommt betörende Fruchtsüße, die von der präsenten Säure aufgefangen wird.Der Sommer kann kommen!Der Gemischte Satz passt ideal zu Fisch, zu hellem Fleisch, Pastagerichten und zu Geräuchertem.
Flasche Gemischter Satz Rosé
In der Nase Pfirsich, himbeerig, kräutrig, zitronig. Am Gaumen verführerisch mit straffer südburgenländischer Säure.Darf´s ein bisserl mehr sein?Passt hervorragend auf die Frühlingsterrasse, solo oder als sehr flexibler Speisenbegleiter zu würzigen Gerichten, Fisch, hellem Fleisch und Pasta-Gerichten.
Gemischter Satz Rot
Unsere Rote Küvee macht viel Spaß. Sie ist wie ein wirklich guter Song, den man wieder und wieder hören möchte, ohne je genug davon zu bekommen. Mit Fruchtaromen von Weichsel, Kirsche und Brombeere sowie einem Hauch von Lakritz betört der Wein in der Nase. Die Mineralik und Frische am Gaumen machen die Rote Küvee zur erstklassigen Botschafterin der Region und einem vielseitigen Speisenbegleiter.
Dose Remscheider Pils 0,33l
2,10 €
Diese untergärige Bierspezialität wird nach Pilsener Brauart gebraut. Fein gehopft und bergisch würzig.Stw: 11,8%25 Alk 4,8 %25 BE 28
Dose Remscheider Duuster 0,33l
Seinen Namen hat unser Duuster von den Bürgern Remscheids. Sein Geschmack ist geprägt von feinen Röst- und Karamellnoten.Stw: 13%25 Alk 5,2 %25 BE 15
Dose Remscheider Weizen
Unser bernsteinfarbenes Weißbier. Einzigartig durch seinen besonderen Geruch nach Nelken-, Bananen- und Erdbeeraromen und seiner Vollmundigkeit verkörpert es das echte bayerische Lebensgefühl.