Vollständige Speisekarte
Goi cuon
5,90 €
handgerollte, frische Reispapierrollen gefüllt mit Reisnudeln, frischem Salat, vietnamesischen Kräutern und einer Zutat nach Wahl, dazu Hoisinsauce
Cha gio
knusprige Frühlingsrollen aus Reispapier gefüllt mit, Glasnudeln, Ei, Morcheln, Gemüse und einer Zutat nach Wahl, dazu Nuoc-Mamsauce
Bo la lot
Betelpfefferblätter, gefüllt mit einer Zutat nach Wahl, dazu Chili-Lime-Nuoc-Mamsauce
Canh ga chua ngot
gebackene Chicken Wings mit Süß-Sauermarinade und frischem Salat
Dau hap
5,50 €
gedämpfte, grüne Sojabohnen mit Salz
Khoai lang chien
gebackene Süßkartoffeln mit hausgemachter Mayonnaise
Suon sot me
6,50 €
geschmorte Rippchen mit Tamarindensauce und frischem Salat
Dau luot van
gebackener Tofu mit hausgemachter Soja-Essigsauce
Tom chien xu (3 Stück)
6,90 €
knusprige Garnelen mit Mayonnaise
Ha cao hap (vegetarisch)
gedämpfte Klebreismehl-Teigtaschen, dazu hausgemachte Soja-Honigsauce
Sui Cao (vegetarisch)
gedämpfte Teigtaschen, dazu hausgemachte Soja-Honigsauce
Xiu mai
gedämpfte Teigtaschen mit Garnelen und Sojasauce
Wan-Tan chien
hausgemachte, gebackene Teigtaschen mit einer Zutat nach Wahl, dazu Sojasauce
Dua chuot muoi
eingelegter Gurkensalat mit Limetten-Knoblauchsauce
Goi xoai
knackiger Mangosalat mit Karotten, Gurke, Minze, Cherrytomaten, gerösteten Erdnüssen, frischen asiatischen Kräutern und mit Limetten-Fischsauce
Pho Chay dac biet
12,90 €
Gemüsebrühe mit Tofustreifen, vegetarischen Rindlfeisch-Spezialitäten und Shiitake-Pilzen
Pho Ga
12,50 €
mit zartem Hühnerfleisch, Limettenblättern und Frühlingszwiebeln, ohne Thai-Basilikum
Pho bo tai
mit zartem, rohem Rinderfilet, welches in der Brühe nachgart
Pho nam gau
mit dünn geschnittenem Schaufelbug vom Rind
Pho dac biet
15,90 €
mit Rindfleischbällchen, dünn geschnittenem Schaufelbug vom Rind, zartem Hühnerfleisch und zartem rohem Rinderfilet, welches in der Brühe nachgart
Mi Wan-Tan
hausgemachte Suppe mit gekochtem Ei und Teigtaschen mit einer Garnelen-Hackfleisch-Wasserkastanien-Füllung
Mi Wan-Tan Tofu
hausgemachte Suppe mit Tofu-Teigtaschen, vegetarischem Schweinebauch und Gemüsebrühe
Bun bo Nam bo
mit gebratenem Rindfleisch, dazu hausgemachte Limetten-Fischsauce
Bun Tofu
mit gebratenem Tofu, dazu hausgemachte Limetten-Sojasauce
Bun bo la lot
mit gegrillten Rindfleischröllchen umwickelt mit Betelpfefferblättern, dazu hausgemachte Limetten-Fischsauce
Bun Dau la lot
mit gegrillten Tofuröllchen umwickelt mit Betelpfefferblättern, dazu hausgemachte Limetten-Sojasauce
Bun cha gio
mit gebackenen Frühlingsrollen mit Hackfleischfüllung, dazu hausgemachte Limetten-Fischsauce
Bun cha gia mit vegetarischen Frühlingsrollen
mit gebackenen, vegetarischen Frühlingsrollen mit Tofufüllung, dazu hausgemachte Limetten-Sojasauc
Udon xao Tofu
14,90 €
mit Tofu und Sojasauce, ohne Austernsauce
Udon xao Ga
mit Hühnerfleisch
Udon xao Ga chien
mit knusprig gebackenem Hühnerschenkel
Udon xao Bo
mit Rindfleisch
Udon xao Tom
17,90 €
mit Garnelen
Udon xao Ca hoi
mit Lachsfilet
Udon xao Vit chien
mit knuspriger Entenbrust
Mien tron Tofu
mit Tofu
Mien tron Ga
Mien tron Bo
Mien tron Tom
Mien tron Ca hoi
Ga chien cary
mit knusprig gebackenem Hühnerschenkel ohne Knochen und mit Curry-Kokoscremesauce
Tom cary
mit Garnelen und Curry-Kokoscremesauce
Vit chien cary
mit knuspriger Entenbrust und Curry-Kokoscremesauce
Ga chien sot me
mit knusprig gebackenem Hühnerschenkel ohne Knochen und mit hausgemachter Tamarindensauce
Vit chien sot me
mit knuspriger Entenbrust und hausgemachter Tamarindensauce
Bo luc lac
mit Rinderfiletstücken und Austernsauce, ohne Edamame
Xoi Xoai
schwarzer Klebreis mit frischer Mango, Mangopüree, hausgemachter Kokoscreme und Sesam
Chuoi chien me den
5,00 €
gebackene Banane mit hausgemachter Kokoscreme und Sesam
Sinh to Xoai
5,20 €
Mango Smoothie mit einer Milchsorte nach Wahl
Sinh to Vai
Smoothie mit frischer Litschi, süßer Kondensmilch und Chiasamen
