Vollständige Speisekarte
Blumenkohl & Rettich
14,00 €
Gebackener Blumenkohl Eingelegter Rettich, geröstete Chili-Mayonnaise & Zitronen-Bun
Kkadkugi* & Hähnchen
(*Koreanisches Kimchi aus Rettich) Knusprige Hähnchenbrust Fermentierter Rettich, Chili Koriander & Zitronen-Bun
Wiener Würstchen & Senf
Eingelegte Gewürzgurke Dänische Mayonnaise Sauerkraut, Röstzwiebel & Pfeffer-Bun
Rhöner Kartoffelsuppe
10,00 €
Schmand & Petersilien-Pesto
Tom Gha
Thailändische Kokossuppe Gemüse, Tofu & Chili
Friedrichs Salat
14,50 €
Blattsalate, Hausdressing Eingelegtes Gemüse & Knuspriges
Perl Cous Cous - Mograbieh Salat
Blattspinat, Granatapfel Petersilien-Pesto
Gebratene Lamm-Maultaschen
22,00 €
Rahm-Kohlrabi & Bärlauch Pesto
24 Stunden gegartes Rippenstück vom Rind
28,00 €
Perl Cous Cous – Mograbieh Rote Paprika & BBQ
Friedrichs Ofenkartoffel
18,00 €
Tofu-Crème, Bärlauch Fermentierter Rettich & rote Zwiebeln
