Vollständige Speisekarte
Lachs Menü
16,50 €
• 8 Inside Outs • 6 Maki Sake • 2 Nigiri
Fuka Menü
19,90 €
• 8 Inside Out California Rolls • 6 Maki Sake • 6 Maki California • 2 Nigiri
Vegetarier Menü
21,90 €
• 8 Inside Out Rolls • 6 Maki Avocado • 2 Tamago Nigiri • 6 Crunchy Veggie
Kimono Menü
23,90 €
• 8 Inside Out Rolls Veggie • 6 Maki Sake • 2 Nigiri • 6 Crunchy Rolls
Mini Crunchy Menü
• 8 Mini Sake Rolls • 8 Mini Tori Rolls • 8 Mini Ebi Rolls
Crunchy Roll Menü
24,90 €
• 6 Crunchy Kudo Rolls • 6 Crunchy Aido Rolls • 6 Crunchy Veggie Rolls
Kudo Menü
28,90 €
• 8 My Son Favs • 6 Make Tekka • 6 Maki California • 2 Nigiri • 6 Crunchy Rolls
Love Platte (für 2 Personen)
46,50 €
• 2 Ebi Nigiri • 2 Saki Nigiri • 6 Sake Maki • 8 Crunchy Kudo • 8 Tel Aviv • 4 Sashimi
Tokyo Platte (für 4 Personen)
84,90 €
• 2 Ebi Nigiri • 2 Sake Nigiri • 2 Tuna Nigiri • 18 Maki Mix • 8 Crunchy Kudo 2 • 8 My Sons Fav • 8 Tel Aviv • 5 Sashimi
Nem Song (2 Stück)
5,70 €
handgerollte, vietnamesische Sommerrollen gefüllt mit Reisfadennudeln, saisonalen Kräutern, Gemüse, Koriander, Salsa-Roja und einer Zutat nach Wahl, dazu Chili-Limetten-Vinaigrette
Nem Kudo (2 Stück)
5,60 €
frittierte Rollen gefüllt mit Schweinefleisch und Gemüse, dazu Wildkräutersalat und Chili-Limetten-Vinaigrette
Edamame
6,70 €
japanische Soja-Babybohnen mit Chili, geräuchertem Meersalz und hausgemachtem Soja-Schalotten-Dip
Homemade Dumplings (5 Stück)
7,10 €
gedämpfte Teigtaschen gefüllt mit Garnelen und frischem Spinat
Vegetarische Gyoza (5 Stück)
6,10 €
Teigtaschen gefüllt mit Gemüse, dazu hausgemachter Soja-Schalotten-Dip
Gyoza mit Hähnchen (5 Stück)
dazu hausgemachter Soja-Schalotten-Dip
Crispy Shrimp (3 Stück)
knusprige Garnelen mit Guacamole, Salsa-Roja und Wildkräutersalat
Tokyo Spieße (3 Stück)
5,90 €
saftig gegrillte Schwein-Sate-Spieße in Marinade, dazu Wildkräutersalat
Green Roastbeef
gegrilltes Rind mit Romanasalat in hausgemachter Sauce
Süßkartoffeln
mit Dip nach Wahl
Kudo Tapas
gemischte Vorspeisenplatte nach Art des Hauses, mit kalten und warmen Vorspeisen
Pho Chay (vegan)
ab 6,20 €
hausgemachte Gemüsebrühe mit würzigem Tofu und Sesamöl
Pho Ga
ab 6,80 €
mit Hähnchenfleisch
Pho Bo
ab 7,20 €
mit Rindfleisch
Pho Kudo
14,20 €
mit zartem Kuhfleisch, Sa-Pa-Lag Gemüse und Tamarisauce
Miso Suppe
5,20 €
japanische Sojabohnensuppe mit Seetang und einer Zutat nach Wahl
Tom Yam (scharf)
5,80 €
thailändische Suppe mit Champignons, Koriander und einer Zutat nach Wahl
Coco Soup (scharf)
Bun Ca
14,50 €
vietnamesische Fischsuppe mit Lachsfiletstückchen, Reisnudeln, Koriander, Lauch und Dill
Nom Kudo
traditioneller grüner Papayasalat mit frischer Minze, Koriander, gerösteten Erdnüssen, einer Zutat nach Wahl und Sesamöl-Chili-Zitronen-Vinaigrette
Santa Chi
9,40 €
gebackener Hokkaidokürbis auf grünem Salat mit knackig-grünem Apfel, Filetscheiben von Orangen, regionalen Kräutern und Apfel-Zitronen-Dressing
Wakame
6,90 €
Seetangsalat mit Sesamsauce, rote Beete und geröstetem Sesam
Kudo Salat
Salarico mit Radicchio, Wildkräuter, Rucola, Avocado, Cherrytomaten, Sprossen, geröstetem Sesam, Erdnüssen, Olivenöl, hausgemachter Chili-Limetten-Vinaigrette und einer Zutat nach Wahl
Glory Duck
gegrillte Entenbrust aus Frankreich mit gebratenem Saisongemüse
Miso Beef Tower
29,90 €
zart gegrilltes chilenisches Rinderfilet mit israelischen Avocados, Salsa-Roja und Wildkräutersalat, Tamarinde-Misosauce und Sesamreis
Fire Beef
zart gegrilltes chilenisches Rinderfilet mit gebratenem Saisongemüse
Beef Love Prawn
gebratenes Rindfleisch mit Riesengarnelen, gebratenem Gemüse und Sesamreis
Fire Salmon
20,90 €
gegrilltes Lachsfilet aus Schottland, mit gebratenem Saisongemüse
Oceans Best
18,90 €
mit frischem Lachs, Thunfisch, Avocado-Sticks, japanischer Königsmakrele, gekochter Garnele im Tempuramantel, Baby-Sojabohnen und Wildkräutersalat
Maguro Power
22,90 €
kurz gegrillter Thunfisch im knusprigen Gewürzmantel mit Wildkräutersalat
Deep Sea
gegrillte Riesengarnelen mit Jakobsmuscheln, gebratenem Saisongemüse, Chili-Knoblauchsauce und Sesamreis
Hokkaido Curry
14,40 €
mit hausgemachter Currysauce und Hokkaidokürbis
Mekong Erdnusssauce
mit hausgemachter Kudos-Erdnusssauce
Pho Xao
14,00 €
gebratene Reisbandnudeln mit Rindfleisch, Gemüse, Koriander, Basilikum und Röstzwiebeln
Kudos Noodles
15,50 €
medium gegrilltes Roastbeef mit Vollkornnudeln, frischem Rucola, Sesam, Wildkräutersalat und Soja-Schalotten-Dressing
Udon
gebratene japanische Udonnudeln mit Saisongemüse, Salat, hausgemachter Barbecuesauce und Zutat nach Wahl
Bun Bo
13,90 €
Reisfadennudeln mit Rindfleisch, Zwiebeln, Zitronengras, gerösteten Erdnüssen und Chili-Limetten-Vinaigrette
Hokkaido Veggie Curry
12,90 €
mit hausgemachter Kudos-Currysauce, Hokkaidokürbis, Tofu, Saisongemüse, frischem Wildkräutersalat, vietnamesischem Basilikum, gerösteten Erdnüssen und Sesamreis
Mekong Erdnuss Veggie
mit hausgemachter Kudos-Erdnusssauce, Tofu, Saisongemüse, frischem Wildkräutergemüse, gerösteten Erdnüssen und Sesamreis
Tofu Noodles
mit würzigem Tofu, Vollkornnudeln, Rucola, frischem Wildkräutersalat, Sesam und Soja-Schalotten-Dressing
Pho Xao Tofu
gebratene Reisbandnudeln mit Tofu, Koriander, Basilikum, Frühlingszwiebeln und Röstzwiebeln
Shanghai Tofu
11,90 €
würziger, angebratener Tofu mit Saisongemüse und hausgemachter Spezialsauce
Bun Tofu
Reisfadennudeln mit Tofu, Zwiebeln, Zitronengras, Salat, gerösteten Erdnüssen und Chili-Limetten-Vinaigrette
Carpaccio
11,40 €
mit hausgemachter Ingwer-Sojasauce
Tartar
10,70 €
Tartar mit Avocado, Lauchzwiebeln, Mayonnaise und Masago
Sake Nigiri
5,50 €
mit Lachs
Maguro Nigiri
mit Gelbflossen-Thunfisch
White Tuna Nigiri
mit Butterfisch
Ebi Nigiri
mit Garnelen aus kontrollierter Zucht
Unagi Nigiri
mit gegrilltem japanischem Süßwasseraal
Aburi Sake Nigiri
mit flambiertem Lachs und grünem Spargel
Aburi Maguro Nigiri
mit flambiertem Thunfisch und grünem Spargel
Hottategai Nigiri
6,40 €
mit Jakobsmuschel
Kani Nigiri
5,40 €
mit Surimi
Kani Spezial Nigiri
6,20 €
mit Krebsfleisch, Lauch und Mayonnaise
Maguro Spicy NIgiri
mit Thunfisch, Chili und Lauch
Sake Spicy Nigiri
Salmon Rose Nigiri
Tuna Rose Nigiri
Avocado Nigiri
4,50 €
mit israelischem Avocado
Asparagus Nigiri
mit grünem Spargel
Tamago Nigiri
mit japanischem Omelett, süß
Sake Maki
5,30 €
Tekka Maki
Sake Avocado Maki
mit Lachs und israelischem Avocado
Tekka Kappa Maki
mit Gelbflossen-Thunfisch und Gurke
Ebi Maki
Tori Maki
mit Hähnchenbrust und Gurke
Spicy Tuna Maki
California Maki
mit Surimi und Avocado
Kani Spezial Maki
mit Krebsfleisch, Mayonnaise und Avocado
Salmon Skin Maki
mit gegrillter Lachshaut
Gekochtes Tuna Maki
5,10 €
mit gekochtem Thunfisch
Avocado Maki
4,90 €
Kappa Maki
mit Gurke und Cream Cheese
Mango Maki
mit Mango
Rucola Maki
mit Rucola und Cream Cheese
Tamago Maki
mit Omelette
Aspargagus Maki
mit Spargel
Maki Mix
mit Lachs, Thunfisch und Avocado Maki
Sake Avocado Inside Out Roll
8,40 €
mit Lachs und Avocado
Tekka Kappa Inside Out Roll
9,20 €
mit Thunfisch, Gurke und Masago
Tekka Spicy Inside Out Roll
mit Thunfisch, Gurke, Chili und Lauch
Ebi Avocado Inside Out Roll
mit Garnelen und Avocado
Philadelphia Inside Out Roll
mit Garnelen, Rucola, Cream Cheese und Sesam
California Inside Out Roll
9,30 €
mit Surimi und Masago
California Special Inside Out Roll
9,90 €
mit echtem Krebsfleisch, Avocado, Lauch, Mayonnaise und Masago
Salmon Skin Inside Out Roll
8,30 €
mit Lachshaut, Gurke, Cream Cheese und Sesam
Ebi Tempura Inside Out Roll
10,10 €
mit frittierten Garnelen, Cream Cheese und Sesam
Veggie Inside Out Roll
mit Avocado, Spargel, Gurke, Cream Cheese und Sesam
Rucola Avocado Inside Out Roll
mit Rucola, Avocado, Cream Cheese und Sesam
Mango Gurke Inside Out Roll
mit Mango, Gurke, Cream Cheese und Sesam
Crunchy Kudo Roll
10,30 €
mit Thunfisch, Lachs, Avocado, Gurke und Frischkäse
Crunchy Kudo 2 Roll
mit echtem Krebsfleisch, Avocado, Gurke und Frischkäse
Crunchy Veggie Roll
mit Omelett, roter Beete, Spargel, Avocado und Gurke
Crunchy Kyoto Roll
mit Aal, Lachshaut, Surimi, Gurke und Frischkäse
Crunchy Aido Roll
mit gekochtem Thunfisch, Gurke, Lauch, Mayonnaise und Chili
Crunchy Tori Roll
mit Hühnchen, Gurke und Frischkäse
Sake Mini Roll
7,50 €
mit Lachs und Frischkäse
Ebi Mini Roll
7,70 €
mit Garnelen, Mayonnaise und Lauch
Kani Mini Roll
mit echtem Krebsfleisch, Avocaodo und Mayonnaise
Tuna Mini Roll
mit Thunfisch, Lauch und Chili
Tori Mini Roll
mit Hühnchen und Frischkäse
Veggie Mini Roll
mit Avocado, Gurke und Frischkäse
Sake Sashimi
12,50 €
mit Lachs aus Schottland
Maguro Sashimi
Grilled White Tuna Sashimi
mit gegrilltem Butterfisch und Misosauce
Tel Aviv Rolls
13,40 €
gegrillter Thunfisch mit grünem Spargel, Avocado und Gurke
My Sons Fav Rolls
knusprig gebackene Garnelen im Tempuramantel mit Lachs und Gurke
Lava Salmon Rolls
knusprig gebackene israelische Avocado im Tempuramantel mit flambiertem Lachs
Roastbeef Rolls
mit grünem Spargel im Tempuramantel und Rindfleisch
My Brothers Roll
mit Süßwasseraal, Lachshaut, Lachs und Gurke
Kimono Rolls
mit Lachstartar, Mango, Gurke und flambiertem Lachs
Mido Rolls
mit Thunfischtartar, Spargel, Gurke und flambiertem Thunfisch
Shao Lin Rolls
11,50 €
mit Mango, Avocado, Gurke und roter Beete
Rice 4 Kids
Reisschälchen mit feiner Hühnerbrühe und Zutat nach Wahl
Hausgemachte Chicken Nuggets
gebratene Hähnchenbruststücke
Sesamreis
3,00 €
mit Sesam verfeinert und locker gegart
Japanischer Sushireis
4,00 €
speziell zubereitet und leicht gewürzt
Tomaten-Zwiebel-Salat
frisch geschnitten und knackig
Guacamole
cremig püriert und mild abgeschmeckt
Eingelegter Ingwer
2,00 €
fein geschnitten und süß-säuerlich eingelegt
Unagi-Sauce
würzig-süßlich und aromatisch
Sesamsauce
nussig im Geschmack und cremig
Misosauce
würzig fermentiert und herzhaft
Cocktailsauce
fruchtig-pikant und cremig
Macha Ice Cream
mit Beeren der Saison und Mandelsplittern
Coco Noir
schwarzer Klebreis mit Ingwer und Kokos, dazu Thai-Mangos und Blaubeeren
Tempura Banane
frittierte Banane mit Kokosmilch und Früchten der Saison